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La présente invention est relative à un dispositif répartisseur de chaleur pour cuisinière oomprenant deux plaques métalliques sensiblement parallèles réunies par une paroi latérale présentant des ouvertures.
Dans les dispositifs connus de ce genre, la répartition de chaleur sur la plaque de support de récipient à Chauffer est pour ainsi dire égale sur toute la surface de - la plaque. De plus, la déperdition de chaleur entre la plaque inférieure du dispositif et sa plaque de support susdite est relativement faible, et on ne peut pas prétendre dans ce cas que la cuisson se fait à feu très doux.
La présente invention a pour objet un nouveau dispositif qui permet une répartition dégressive de la chaleur sur ladite plaque de support, grâce à une déperdition croissan- te de chaleur sur la plus grande'dimension de l'une et l'autre des deux plaques susdites.
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A cet effet, les plaquée susdites ont une surface utile généralement rectangulaire dont au moins une des dimen- sions est sensiblement égale au double du diamètre de la zone de chauffage d'un brûleur circulaire normal de cuisinière,
Selon une particularité de construction avantageuse du dispositif de l'invention, la'plaque de support de récipient à chauffer et la paroi latérale sont formées par une plaque emboutie qui est fixée par son bord à celui de la plaque infé- rieure,
De plus, le nouveau dispositif résiste particulière- ment bien à la corrosion, est facilement lavable et offre un aspect agréable du fait que, la plaque inférieure, la plaque supérieure et la paroi latérale sont en tôle émaillée.
Avantageusement, la plaque inférieure est supportée par des pieds, de préférence, réglables en hauteur. Générale- ment, ces pieds sont formés de tiges filetées respectivement vissées dans des écrous solidaires de la plaque inférieure.
D'autres détails et particularités de l'invention apparaîtront au cours de la description des dessine annexée au présent mémoire qui représentent schématiquement et à , titre d'exemple seulement, une forme de réalisation de l'inven- tion.
La figure 1 est une vue en perspective du dispositif selon l'invention.
La figure 2 est une coupe transversale partielle de ce dispositif montrant la fixation des deux plaques susdites l'une à l'autre et la fixation du pied à l'une d'elles.
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Dans ces différentes figures des mêmes notations de référence désignent des éléments identiques.
Un nouveau dispositif répartisseur de ohaleur 1 selon l'invention comprend une plaque métallique de support 2 d'un seul ou de plusieurs récipients à chauffer, une plaque métallique inférieure 3 et une paroi latérale 4, qui sont émaillées.
Ce dispositifs de répartition de chaleur est destiné à permettre une cuisson lente et douce des aliments qui doivent mijoter.
La plaque de support 2 et la paroi latérale 4 du dispositif 1 sont formées par emboutissage.
La plaque inférieure 3 et la paroi latérale 4 sont fixées l'une à l'autre par des points de soudure 5 le long de leurs bords respectifs.
Le dispositif répartisseur de ohaleur 1 qui est placé au dessus d'au moins un brûleur normal de cuisinière (non montré) présente le long de sa paroi latérale 4 des orifices 6 régulièrement répartis le long de celle-ci. Grâce à la présence de ces orifices 6, situés de préférence deux à deux l'un vis-à-vis de l'autre, il s'établit entre les plaques 2 et 3, un courant d'air qui favorise encore la déper- dition de ohaleur entre ces deux plaques.
Le diamètre dudit brûleur normal correspond sensi- blement à la largeur de l'une et l'autre des plaques rectangu- laires 2 et 3.
Lorsque la partie ou zone de la plaque 2 indiquée approximativement par la flèche X est située au-dessus dudit brûleur, cette zone X de la plaque 2 est plus chaude que la partie restante de cette plaque. En outre la chaleur dégagée par la plaque de support 2 est dégressive à partir
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de la zone X, ce qui peraet à l'utilisateur d'avoir un choix dans la durée de la cuisson des aliments en rapport avec le choix des différentes zones de chauffage de la plaque de support 2.
Il est évident que ce dispositif répartisseur 1 offre des combinaisons de possibilités de chauffage du fait qu'il peut supporter plusieurs récipients et être chauffé par un ou deux brûleurs à la fois.
Le dispositif 1 est Monté sur quatre pieds 7.
Chacun de ces pieds présente une tige filetée 8 vissée dans un écrou 9 et passant au travers d'un trou 10 ménagé dans la plaque 3. L'écrou 9 est fixé au bord du trou 10 par des pattes 11 qui maintiennent l'éorou 9 oontre la plaque 3.
Gràce à ces pieds 7, le dispositif 1 est réglable en hauteur en quatre points et peut ainsi se placer, par exemple, au dessus du brûleur d'une cuisinière et au dessus d'une table de travail adjacente mais dont le niveau est dénivelle par rapport à oelui du brûleur.
Il est évident que l'invention n'est pas exclusive- ment limitée à la forme de réalisation représentée et que bien des modifications peuvent être apportées dans la forme, la disposition et la constitution de certains des éléments intervenant dans sa réalisation, à condition que ces modifioa- tions ne soient pas en contradiction avec l'objet de chaoune des revendications suivantes.