BE825192A - AUTOMATIC BREAD CUTTING MACHINE - Google Patents

AUTOMATIC BREAD CUTTING MACHINE

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BE825192A
BE825192A BE6044915A BE6044915A BE825192A BE 825192 A BE825192 A BE 825192A BE 6044915 A BE6044915 A BE 6044915A BE 6044915 A BE6044915 A BE 6044915A BE 825192 A BE825192 A BE 825192A
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BE
Belgium
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bread
cutting machine
pusher bar
connecting rod
automatic bread
Prior art date
Application number
BE6044915A
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French (fr)
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/06Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form
    • B26D7/0608Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form by pushers
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/547Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a wire-like cutting member
    • B26D1/553Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a wire-like cutting member with a plurality of wire-like cutting members
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D5/00Arrangements for operating and controlling machines or devices for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D5/08Means for actuating the cutting member to effect the cut

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Description

       

   <EMI ID=1.1>  

  
La présente invention concerne une machine à couper le

  
 <EMI ID=2.1> 

  
On connaît depuis longtemps des machines à couper le pain en tranches fonctionnant de façon automatique.

  
Dans les machines de cette espèce, après avoir déposé un pain sur une tablette d'appui, une barre pousse-pain assure l'avancement du pain vers deux séries de lames de scie tendues sur deux cadres verticaux parallèles animés alternativement et de façon invers-e de mouvements de montée et de descente

  
de sorte que les lames découpent en tranches parallèles le pain poussé contre elles par la barre pousse-pain.

  
Dans ces machines) la barre pousse-pain est entraînée de façon continue par un mécanisme de transmission actionné par le moteur de la machine et comprenant un réducteur de vitesse agissant sur un système à excentrique et à bielles; par suite de cette transmission,lors de la course de travail, la barre pousse-pain est amenée à une vitesse d'avancement donnée jusqu'à sa position extrême avant pour laquelle le pain est totalement coupé; dès qu'elle a dépassé cette position elle est ramenée à sa position extrême arrière qui est sa position de départ par une course de retour qui s'effectue

  
à la même vitesse que la course de travail, par suite de la liaison de la barre au mécanisme de transmission; la course de retour à donc une durée identique à la course de travail ce qui constitue un inconvénient limitant le rendement de la machine c'est-à-dire le nombre de pains coupés en un temps donné.

  
Afin d'accroître ce rendement, il est connu des machines dans lesquelles le moteur d'entraînement est à deux vitesses

  
 <EMI ID=3.1>  pousse-pain alors que l'autre correspond à la vitesse de rappel de cette barre et est beaucoup plus grande. Les machines de

  
cette espèce sont plus complexes et plus délicates au point de vue installation électrique et plus sujettes aux pannes, de

  
sorte qu'elles ne donnent pas totale satisfaction.

  
Le problème à la base de l'invention est d'augmenter le rendement d'une machine automatique à couper le pain ayant un moteur tournant à une seule vitesse continue.

  
Selon l'invention, une machine à couper le pain automatique équipée d'un moteur à une seule vitesse pour actionner les

  
cadres porte-lames et pour entraîner aussi la barre pousse-pain par l'intermédiaire d'une transmission comprenant un système à excentrique et à bielle est caractérisée en ce qu'elle possède

  
un dispositif de rappel rapide à sa position de départ de ladite barre pousse-pain dès que celle-ci dépasse sa position avancée extrême. 

  
Suivant une particularité, le dispositif de rappel rapide de la barre pousse-pain comprend une roue libre entraînant le système à excentrique et à bielle contre l'action d'un ressort

  
de rappel, qui est, de préférence, attaché entre la bielle

  
et un point fixe du bâti.

  
L'invention sera plus aisément comprise par la description suivante des dessins annexés qui concernent un mode de réalisation donné à titre illustratif seulement.

  
La figure est une vue schématique partielle en plan de la transmission d'entraînement de la barre pousse-pain avec un dispositif de rappel selon l'invention. La figure ne comporte que les éléments utiles à la compréhension de l'invention; il n'a pas été jugé nécessaire de montrer les autres. 

  
Une machine à couper le pain comporte un bâti rigide 1

  
sur la paroi arrière 2 duquel est fixé un moteur électrique 3 entraînant d'un coté les cadres porte-lames non montrés. De l'autre côté, par une courroie 6 la poulie du moteur 2

  
entraîne un réducteur de vitesse 5 dont la roue dentée de

  
sortie 7 entraîne par une chaîne 9 un arbre de transmission 8 qui, lui-même par une chaîne 10, entraîne une roue libre 11 montée sur un bout d'un arbre 12 tournant dans un palier fixe 13.

  
Sur l'autre bout de l'arbre 12, est calé un plateau 14 portant

  
 <EMI ID=4.1> 

  
certaine distance de l'axe de rotation. A ce téton 15 est articulé un bout 16 d'une bielle 17 dont l'autre bout est

  
 <EMI ID=5.1> 

  
tringlerie d'actionnement non montrée de la barre pousse-pain

  
 <EMI ID=6.1> 

  
de rappel 21 dont l'autre bout est attaché en un point fixe 22 du bâti.

  
La roue libre 11 qui reçoit son mouvement par la chaîne 9, fait tourner dans un sens l'arbre 12 et le plateau 14 contre l'action du ressort de rappel 21, de sorte que par la bielle 17

  
 <EMI ID=7.1> 

  
atteint sa position extrême avancée ou point mort avant;

  
pour cette position tout le pain est poussé au-delà des lames. Dès que ce point mort est dépassé la barre pousse-pain est ramenée brusquement à la position de départ parce que la roue libre 11 cesse d'entraîner le plateau qui est ramené en arrière par le ressort de rappel 21; la course de retour ou de rappel de la barre pousse-pain s'effectue donc à grande vitesse en un temps très court. La machine est alors prête pour une nouvelle opération. 

  
Une machine telle que décrite est avantageuse parce qu'elle a un rendement fortement accru.

  
Sans sortir de l'invention il est possible d'apporter certaines modifications; ainsi par exemple la roue libre peut être remplacée par un élément mécanique analogue ayant la mime fonction.

REVENDICATIONS

  
1. Machine à couper le pain automatique dans laquelle le moteur d'actionnement des cadres porte-lames entraîne aussi la barre pousse-pain par l'intermédiaire d'une transmission comprenant un système à excentrique et à bielle, c a r a c t é r i s é e en ce qu'elle possède un dispositif de rappel rapide à sa position de départ de ladite barre pousse-pain dès que celle-ci dépasse sa position avancée extrême.



   <EMI ID = 1.1>

  
The present invention relates to a machine for cutting

  
 <EMI ID = 2.1>

  
Machines for cutting bread into slices which operate automatically have long been known.

  
In machines of this kind, after placing a loaf on a support shelf, a loaf push bar ensures the advancement of the loaf towards two series of saw blades stretched over two parallel vertical frames animated alternately and inversely. e of up and down movements

  
so that the blades cut into parallel slices the bread pushed against them by the bread pusher bar.

  
In these machines) the bread pusher bar is driven continuously by a transmission mechanism actuated by the machine motor and comprising a speed reducer acting on an eccentric and connecting rod system; as a result of this transmission, during the working stroke, the bread pusher bar is brought at a given forward speed to its extreme front position for which the bread is completely cut; as soon as it has passed this position it is returned to its extreme rear position which is its starting position by a return stroke which is carried out

  
at the same speed as the working stroke, due to the connection of the bar to the transmission mechanism; the return stroke therefore has a duration identical to the working stroke, which constitutes a drawback limiting the performance of the machine, that is to say the number of loaves cut in a given time.

  
In order to increase this efficiency, machines are known in which the drive motor is at two speeds.

  
 <EMI ID = 3.1> bread pusher while the other corresponds to the recall speed of this bar and is much larger. The machines of

  
this species are more complex and more delicate from the point of view of electrical installation and more prone to breakdowns,

  
so that they do not give complete satisfaction.

  
The problem underlying the invention is to increase the efficiency of an automatic bread cutting machine having a motor rotating at a single continuous speed.

  
According to the invention, an automatic bread-cutting machine equipped with a single-speed motor for actuating the

  
knife-holder frames and also for driving the bread pusher bar by means of a transmission comprising an eccentric and connecting rod system is characterized in that it has

  
a device for rapidly returning said bread pusher bar to its starting position as soon as the latter exceeds its extreme forward position.

  
According to a particular feature, the rapid return device of the bread pusher bar comprises a freewheel driving the eccentric and connecting rod system against the action of a spring.

  
return, which is preferably attached between the connecting rod

  
and a fixed point of the frame.

  
The invention will be more easily understood from the following description of the appended drawings which relate to an embodiment given by way of illustration only.

  
The figure is a partial schematic plan view of the drive transmission of the bread pusher bar with a return device according to the invention. The figure only includes the elements useful for understanding the invention; it was not considered necessary to show the others.

  
A bread cutting machine has a rigid frame 1

  
on the rear wall 2 of which is fixed an electric motor 3 driving on one side the blade-holder frames not shown. On the other side, by a belt 6 the motor pulley 2

  
drives a speed reducer 5 whose toothed wheel

  
output 7 drives by a chain 9 a transmission shaft 8 which, itself by a chain 10, drives a freewheel 11 mounted on one end of a shaft 12 rotating in a fixed bearing 13.

  
On the other end of shaft 12, is wedged a plate 14 bearing

  
 <EMI ID = 4.1>

  
certain distance from the axis of rotation. To this stud 15 is articulated an end 16 of a connecting rod 17, the other end of which is

  
 <EMI ID = 5.1>

  
bread pusher bar actuation linkage not shown

  
 <EMI ID = 6.1>

  
return 21, the other end of which is attached to a fixed point 22 of the frame.

  
The freewheel 11 which receives its movement by the chain 9, rotates the shaft 12 and the plate 14 in one direction against the action of the return spring 21, so that by the connecting rod 17

  
 <EMI ID = 7.1>

  
reaches its extreme forward position or front dead center;

  
for this position all the bread is pushed beyond the blades. As soon as this dead point is exceeded, the bread pusher bar is suddenly returned to the starting position because the freewheel 11 stops driving the plate which is brought back by the return spring 21; the return or return stroke of the bread pusher bar is therefore carried out at high speed in a very short time. The machine is then ready for a new operation.

  
A machine as described is advantageous because it has a greatly increased efficiency.

  
Without departing from the invention, it is possible to make certain modifications; thus, for example, the freewheel can be replaced by a similar mechanical element having the same function.

CLAIMS

  
1. Automatic bread-cutting machine in which the motor for actuating the blade-holder frames also drives the bread-pusher bar by means of a transmission comprising an eccentric and connecting rod system, characterized in that it has a rapid return device to its starting position of said bread pusher bar as soon as the latter exceeds its extreme forward position.


    

Claims (1)

2. Machine suivant la revendication 1, c a r a c t é r i s é e en ce que le dispositif de rappel rapide de la barre pousse-pain comprend une roue libre entraînant le système à excentrique et à bielle contre l'action d'un ressort de rappel. 2. Machine according to claim 1, c a r a c t é e in that the rapid return device of the bread pusher bar comprises a freewheel driving the eccentric and connecting rod system against the action of a return spring. 3. Machine suivant la revendication 2, c a r a c t é risée e en ce que le ressort de rappel est attaché entre 3. Machine according to claim 2, c a r a c tered in that the return spring is attached between la bielle et un point fixe du bâti. the connecting rod and a fixed point of the frame.
BE6044915A 1975-02-04 1975-02-04 AUTOMATIC BREAD CUTTING MACHINE BE825192A (en)

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