"Bielle hydraulique pour machines de division de masse panifiable".
Un type connu de machines de division de masse panifiable comprend un cylindre d'aspiration communiquant avec la trémie d'alimentation de la masse et à l'intérieur duquel glisse un piston aspirant , pourvu d'une culasse qui possède un cylindre doseur en communication avec l'aspirateur et à l'intérieur duquel est déplaçable un piston doseur sous l'impulsion de la masse elle-même ; la culasse et le piston aspirant sont actionnés synchroniquement par un mécanisme de bielles de manière à ce que , dans des cycles de travail successifs , la masse de
la trémie soit aspirée , qu'une partie de celle-ci soit injectée dans le cylindre doseur , que la culasse se déplace jusqu'à ce que ce dernier cylindre reste en communication avec les moyens d'extraction des portions dosées , et que le cylindre doseur en question se décharge sur ces moyens .
Les mécanismes de bielle utilisés jusqu'à présent pour obtenir le fonctionnement décrit se sont avérés satisfaisants dans les installations habituelles de panification , mais l'augmentation progressive de la rapidité du travail des machines de division de la masse , en conséquence des augmentations de production requises , a fait apparaître de graves inconvénients , tels que des irrégularités dans la pression de compression de la masse , à l'intérieur du cylindre doseur , et l'apparition de bruits et d'efforts mécaniques inacceptables dans les bielles élastiques , à base de ressort , qui actionnent le piston aspirant .
La présente invention a pour objet d'éliminer ce problème connu , de manière à ce qu'elle améliore le processus de travail , étant donné qu'il est possible d'exercer une aspiration variable , en concordance avec les nécessités de la fabrication mais en maintenant constante la pression appliquée subséquemment à la masse dosée .
Pour ce faire , la bielle hydraulique , conformément à l'invention , comprend un cylindre relié par une de ses extrémités aux organes de transmission qui conduisent au piston aspirant,
à l'intérieur duquel glisse librement un piston qui définit deux chambres et dont la tige dépasse par l'extrémité opposée
du cylindre et est reliée aux organes de transmission qui conduisent au chadouf de commande du piston doseur renseigné , les deux chambres du cylindre étant reliées entre elles à travers des dispositifs de passage d'un fluide hydraulique qui les remplit , et qui permettent un libre transfert du fluide entre les deux chambres pendant une partie centrale du trajet du piston à l'intérieur du cylindre , et un passage contrôlé de ce dernier à partir d'une certaine limite du déplacement du piston
en question vers les extrémités du cylindre .
En réalisant au mieux l'invention , le cylindre présente , au-dessus de lui , un dépôt de charge du fluide hydraulique
qui communique avec le cylindre à travers un passage intermédiaire , libre et susceptible de communiquer avec l'une ou l'autre chambre suivant la position axiale du piston , un ou plusieurs passages échelonnés axialement dans la chambre située
du côté du piston doseur , associés avec des valves susceptibles d'être fermées pour définir la fin du libre mouvement , une valve régulatrice de pression , communiquant avec la chambre du côté du chadouf , pour régler la pression d'injection
de nasse . et deux valves de rétention communiquant avec les deux chambres , qui ouvrent en sens inverse du passage , pour permettre le remplissage des chambres après chaque cycle de fonctionnement .
Dans certains cas subsistent , néanmoins , certains problèmes de rigidité dans la compression de la masse , et l'objet
de la présente invention consiste précisément à les résoudre , en fournissant en même temps un moyen efficace pour ajuster cette compression à l'intérieur de quelque limites appropriées.
Pour ce faire , en accord avec un autre aspect de la présente invention , la chambre du cylindre de la bielle élastique hydraulique de la classe décrite antérieurement , qui entre
en pression pendant la course de compression de la masse vers le cylindre doseur , est mise en communication avec un dispositif accumulateur hydraulique , qui absorbe les sommets de pression durant cette course de compression .
Ce dispositif accumulateur est formé , de préférence , par un corps creux et rigide , communiquant avec l'intérieur de la chambre de compression du cylindre , et dont le volume interne est rempli , au moins partiellement , par une vessie flexible et imperméable , qui peut être chargée d'un fluide gazeux à
une pression réglable , pour régler la pression de compression de la masse .
Les dessins ci-joints montrent , à titre d'exemple non limitatif de la portée de la présente invention , et en représentations schématiques , une forme préférentielle de mise en pratique .
Dans ces dessins : la figure 1 est un schéma du mécanisme d'actionnement des organes principaux d'une machine de division de la masse , représenté pour faciliter la compression du fonctionnement d'une bielle hydraulique en accord avec l'invention et qui fait partie de ce mécanisme , et la figure 2 est une vue semblable à la précédente , dans laquelle la valve de régulation de la compression a été remplacée par un accumulateur hydraulique , étant entendu que ces deux dispositifs peuvent également être utilisés ensemble .
La réference 1 indique le cylindre aspirant de la masse procédant à la trémie de réserve 2 et dont l'extrémité avant s'ajuste à la culasse glissante 3 , dans laquelle se trouve
le cylindre doseur 4. A l'intérieur du cylindre 1 glisse le piston aspirant 5 qui est actionné moyennant une bielle rigide 6 , articulée dans sa partie supérieure par un levier 7 , qui oscille autour du point d'appui fixe 8 et reçoit l'ordre depuis le col du chadouf 9 , via la bielle hydraulique qui sera décrite plus loin , et qui a été indiquée par la référence générale
10. La culasse est actionnée moyennant la bielle 11 depuis le col 12 , qui fait partie du même chadouf mentionné auparavant et qui reçoit un mouvement giratoire continu à partir des mécanismes d'actionnement général de la machine à l'intérieur du cylindre 4 se trouve le piston doseur 13 , qui peut être actionné de la façon nécessaire par des moyens conventionnels non représentés et bien connus du technicien . Le fonctionnement général de ce mécanisme est celui qui est courant dans les machines de division de masse de cette sorte et il se déduit facilement de la figure .
La bielle hydraulique , objet de l'invention , représentée à titre d'exemple dans le dessin , comprend un corps général
-14 - , dans lequel sont définis un cylindre de travail 15 , et un dépôt de réserve de fluide hydraulique 16 , situé au-dessus du précédent . Le cylindre se ferme par l'extrémité correspondant à la droite de la figure , moyennant un couvercle 17 dont fait partie une charnière 18 , pour son articulation à un point intermédiaire du levier 7 , et à l'opposé il a une monture 19 qui sert de guide de glissage pour une tige 20 avec laquelle il se ferme hermétiquement au moyen de dispositifs defermeture conventionnels 21 .
L'extrémité interne de la tige est fixée à un piston 22 qui glisse en formant une fermeture hermétique à l'intérieur du cylindre 15 , de manière à définir dans celui-ci deux chambres de travail 23 et 24 , correspondant respectivement au fonctionnement d'injection ou de pressage
de la masse dans le cylindre doseur et à l'aspiration de cette même masse dans le cylindre aspirant : l'extrémité opposée de la tige est celle qui s'articule au col du chadouf 9.
L'enceinte intérieure du cylindre 15 communique avec le fond du dépôt de réserve 16 via les passages suivants : un passage totalement libre et une large section transversale 25 , situés approximativement au centre de la longitude du cylindre : un passage similaire au précédent 26 , compris entre la chambre d'aspiration 24 et susceptible d'être fermé moyennant un dispositif de valve 27 , pouvant être actionné par un ordre extérieur 28 ; un passage compris dans l'espace correspondant à la chambre de pression 23 et qui communique avec le dépôt via une valve régulatrice de pression 30 , d'une charge réglable moyennant un ordre extérieur 31 , et deux passages , 32 et 33 qui communiquent avec le dépôt via chacune des valves de rétention identiques , qui ferment dans le sens du cylindre vers le dépôt mais laissent le passage libre dans le sens contraire , selon 34 et 35 .
Le fonctionnement de la bielle hydraulique décrite est le suivant :
Partant de la position initiale représentée , le pivotement du col du chadouf 9 dans le sens de la flèche correspond à la course d'injection de masse préalablement aspirée vers le cylindre doseur 4 , puisque la bielle hydraulique 10 tendra à tirer depuis le levier 7 vers la gauche de la figure . Nonobstant , le passage libre 25 laisse échapper le fluide hydraulique de la chambre 23 vers le dépôt 16 , en même temps que la valve de rétention 35 permet le passage du liquide du dépôt à la chambre 24 pour compenser l'augmentation de volume qui se produit en elle . De la sorte , le piston 22 se déplace sans entraîner le corps 14 et le levier 7 , la bielle 6 et le piston aspirant 5 restent stationnaires -
Quand le piston 22 ferme le passage 25 dans son déplacement vers la gauche , la sortie du fluide de la chambre 23 s'interrompt , de manière à ce que le corps 14 soit entraîné maintenant et que le piston 5 exécute la course d'injection de masse dans le cylindre doseur 4.
La pression de compression de la masse dans cette opération dépend toutefois de l'effort qu'applique contre elle le piston 5 , mais cet effort est limité par l'ajustement de la valve régulatrice de pression 30 , puisque , en atteignant l'effort désiré , cette valve permet l'échappement de la quantité de liquide nécessaire de la chambre 23 pour maintenir constant l'effort appliqué par le piston 5.
On apprécie donc qu'il est possible de graduer , selon la forme souhaitée , la pression de compression de la masse et de la maintenir constante durant tout le fonctionnement de la machine -
Quand le piston recule vers la droite de la figure et que nous supposons que la valve 27 se trouve ouverte , il se produira dans la chambre 24 le même fonctionnement que celui décrit en relation avec la chambre 23 et'le passage libre 25. Le piston 22 se déplace dans le vide sans entraîner le corps 14 et le piston 5 reste stationnaire pendant la première partie de la course de recul du col 9 quand le piston 23 vient à fermer le passage 26 . On apprécie donc que la position longitudinale du passage 26 détermine la magnitude de la course d'aspiration du piston 5 . En fermant la valve 27 , le même mouvement se produirait avec le passage libre 25 de sorte qu'on obtiendrait une course d'aspiration plus large .
En disposant de divers passages 26 le long de la partie droite du cylindre (chambre 24) et en combinant de manière adéquate 3'ouverture et la fermeture des valves 27 respectives , on pourra obtenir autant de courses d'aspiration différentes .
Dans le cas de la figure 2 , l'effet amortisseur de la valve réglable 30 est substitué par l'amortissement récupérable d'un dispositif accumulateur hydraulique .
Pour cela , en un point approprié du fond de la chambre de compression 23 , par exemple dans la partie inférieure de celle-ci , comme représenté à la figure 2 , on a prévu un autre orifice , communiquant avec l'extérieur et dans lequel se trouve vissée une mamelle complémentaire 36 qui fait partie d'un corps métallique creux 37 , lequel , de cette manière , reste en communication avec l'intérieur de la chambre en question .
A l'intérieur du corps 37 est montée une vessie 38 , de caoutchouc ou d'une autre matière flexible et imperméable aux fluides , pourvue d'une bouche 39 qui dépasse à l'extérieur par un col 40 et peut être bouchée hermétiquement par un bouchon 41 ;
cette vessie est chargée d'un fluide gazeux , tel celui connu sous le nom de "nitril".
Le fonctionnement de la bielle hydraulique décrite en relation avec la figure 2 est essentiellement le même que dans l'explication antérieure , avec la différence que le fluide hydraulique qui auparavant était perdu comme énergie par sa décharge au dépôt 16 , se trouve dans le cas présent chassé vers l'intérieur du corps 37 , à travers le col 36 , où il comprime la vessie jusqu'à atteindre une pression égale à la résistance offerte au piston 5 en poussant la masse vers le cylindre doseur 4.
A partir de ce moment il se produit la mise en marche du mécanisme 7, 6, 5 , à travers la bielle hydraulique , qui a atteint le degré de rigidité nécessaire , avec la différence que cet actionnement se produit sans choc , et en maintenant pratiquement constante la pression d'injection de la masse en dépendance par rapport à la pression initiale du gaz contenu dans la chambre déformable 38 . Si on augmente la résistance que rencontre le mécanisme dans son avance , un peu plus de liquide passera à l'accumulateur 37 , et si on diminue la pression , le contraire se produira pour maintenir l'effort constant .
Quand la bielle 20 entame le mouvement contraire , et que le piston recule vers la droite de la figure , l'accumulateur hydraulique restitue la part de liquide qu'il avait absorbé dans la phase de compression précédente et le piston 5 reste stationnaire pendant la première phase de la course de recul du col 9 , suivant après le même fonctionnement que dans le cas précedent .