BE890214A - Poele a frire les oeufs - Google Patents

Description

  La présente invention est relative aux poêles à frire et a pour but de réaliser une poêle à frire, dans laquelle lors de la préparation d'un oeuf, le jaune reste em-

  
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Suivant l'invention la poêle à frire est caractérisée en ce que son fond présente un ou plusieurs enfoncements

  
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térieur de la poêle à recevoir l'oeuf cassé et, d'autre part, à l'extérieur de celle-ci, à entrer en contact avec la source de chaleur, telle que par exemple les flammes d'un réchaud à gaz ou la plaque d'une cuisinière électrique. 

  
Suivant l'invention encore le ou les enfoncements prévus dans le fond de la poêle présentent en plan une forme ovale correspondant approximativement à celle d'un oeuf.

  
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ment présente une surface externe plate pour venir reposer sur la source chauffante. Suivant une variante le fond de l'enfoncement présente une surface bombée et la poêle est associée à une grille de support en forme à poser sur la surface chauffante.

  
Pour mieux faire comprendre l'invention celle-ci est décrite maintenant avec plus de détails sur la base du dessin

  
 <EMI ID=4.1>  Figure 1 une vue en plan d'une poêle à frire suivant l'invention, et Figure 2 une coupe par 2 - 2 de figure 1.

  
On a représenté au dessin une poêle à frire ronde 1 pourvue de deux poignées 2 et réalisée en toute matière appropriée, telle que inox, aluminium, cuivre.

  
Dans le fond 1' de la poêle sont réalisés deux enfon-cements 3 faisant saillie à l'envers de la poêle. Ces enfoncements présentent en plan une forme ovale correspondant approximativement à celle d'un oeuf. Suivant une disposition avantageuse ces enfoncements sont disposés radialement dans le fond de la poêle.

  
La face externe saillante des enfoncements peut être plate ou bombée pour s'appliquer sur la plaque d'une cuisinière électrique. Si l'appareil de chauffage est un réchaud à gaz,  <EMI ID=5.1> 

  
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lement saillie sous la poêle. Cet enfoncement 5 est de plus petite dimension et est destiné à recevoir une matière grasse, telle que de l'huile.

  
Par la cuisson dans une telle poêle le jaune de l'oeuf reste enveloppé de son blanc, qu'il s'agisse d'un oeuf frit ou d'un oeuf poché. On peut bien entendu: réaliser diverses gran-

  
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temps. 

  
 <EMI ID=11.1> 
1. Poêle à frire les oeufs, caractérisée en ce que son fond présente un ou plusieurs enfoncements faisant saillie

  
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rieur de la poêle l'oeuf cassé et, d'autre part, à entrer en

  
 <EMI ID=13.1> 

Claims (1)

1. <EMI ID=14.1>

   ce que le ou 2.es enfoncements présentent en plan une forme

   <EMI ID=15.1>

   <EMI ID=16.1>

   ce que le ou les enfoncements sont disposés substantielle-

   <EMI ID=17.1>

   <EMI ID=18.1>

   ce que la face externe des enfoncements est bombée et est associée à une grille d'adaptation.

   <EMI ID=19.1>

   <EMI ID=20.1>

   destinés à recevoir un oeuf cassé, faisant également saillie sous la poêle et destiné, au logement d'une matière grasse.

   6. Poêle à frire les oeufs, telle..que décrite ci-dessus et représenté au dessin annexé.