BE892464A - Dispositif de commande d'une chambre de fermentation pour boulangerie - Google Patents

Dispositif de commande d'une chambre de fermentation pour boulangerie

Info

Publication number
BE892464A
BE892464A BE0/207544A BE207544A BE892464A BE 892464 A BE892464 A BE 892464A BE 0/207544 A BE0/207544 A BE 0/207544A BE 207544 A BE207544 A BE 207544A BE 892464 A BE892464 A BE 892464A
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
bakery
controlling
fermentation chamber
fermentation
chamber
Prior art date
Application number
BE0/207544A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Pont P
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Pont P filed Critical Pont P
Publication of BE892464A publication Critical patent/BE892464A/fr

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C13/00Provers, i.e. apparatus permitting dough to rise
    • GPHYSICS
    • G05CONTROLLING; REGULATING
    • G05DSYSTEMS FOR CONTROLLING OR REGULATING NON-ELECTRIC VARIABLES
    • G05D27/00Simultaneous control of variables covered by two or more of main groups G05D1/00 - G05D25/00
    • G05D27/02Simultaneous control of variables covered by two or more of main groups G05D1/00 - G05D25/00 characterised by the use of electric means

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Automation & Control Theory (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
BE0/207544A 1981-03-16 1982-03-12 Dispositif de commande d'une chambre de fermentation pour boulangerie BE892464A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR8105552A FR2501471B1 (fr) 1981-03-16 1981-03-16 Dispositif de commande d'une chambre de fermentation pour boulangerie

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BE892464A true BE892464A (fr) 1982-09-13

Family

ID=9256440

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE0/207544A BE892464A (fr) 1981-03-16 1982-03-12 Dispositif de commande d'une chambre de fermentation pour boulangerie

Country Status (4)

Country Link
BE (1) BE892464A (fr)
CH (1) CH651179A5 (fr)
ES (1) ES8302423A1 (fr)
FR (1) FR2501471B1 (fr)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL191047C (nl) * 1983-02-25 1995-01-02 Tramafi Ag Deegconditioneringsinrichting met in het bijzonder een geoptimaliseerde temperatuurregeling in de conditioneerkamer gedurende het tempereren en rijzen.
IT1175702B (it) * 1984-09-11 1987-07-15 Castel Mac Spa Sistema elettronico di controllo per la gestione del ciclo di lacoro di una cella di lievitazione
FR2599344B1 (fr) * 1986-05-29 1991-01-18 Drouet Jean Claude Dispositif pour la regulation hygrometrique d'une enceinte
IT1215877B (it) * 1988-02-16 1990-02-22 Castel Mac Spa Sistema elettronico di controllo per cella di lievitazione.
CA2289592A1 (fr) 1997-05-17 1998-11-26 Wolfgang Hofer Dispositif et procede de cuisson au four
FR2996985B1 (fr) * 2012-10-24 2015-12-04 Simplex Froid Procede de fermentation

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1233256A (fr) * 1968-11-25 1971-05-26
FR2123788A5 (en) * 1971-02-01 1972-09-15 Bouton Michel Dough conditioning device - with temp control
US4217646A (en) * 1978-12-21 1980-08-12 The Singer Company Automatic control system for a building

Also Published As

Publication number Publication date
ES509928A0 (es) 1983-02-01
FR2501471B1 (fr) 1986-05-23
ES8302423A1 (es) 1983-02-01
CH651179A5 (en) 1985-09-13
FR2501471A1 (fr) 1982-09-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR2577463B1 (fr) Dispositif de reglage de position d'outils pour le travail de materiaux en feuilles
AU5652686A (en) Detachable mixing chamber for a fluid dispensing apparatus
FR2519821B1 (fr) Unite de commande pour multiplexeur-demultiplexeur temporels
FR2526737B1 (fr) Dispositif limiteur de couple pour mecanisme de commande d'un miroir de retroviseur
BE892106A (fr) Mecanisme de commande pour poteau d'incendie
FR2582967B1 (fr) Dispositif de commande de l'ecoulement d'une peinture a division de flux
BE879900A (fr) Dispositif hydraulique de commande d'un monte-charge
PT75342B (fr) Dispositif manuel de commande de passage des rapporte d'une boite de vitesses
BE879207A (fr) Dispositif de commande d'ecoulement pour robinet
FR2524663B1 (fr) Procede de commande de l'affichage d'un dispositif de commande numerique
BE891946A (fr) Dispositif destine a la commande cinetique a axes paralleles d'une fleche d'engin de levage
FR2501471B1 (fr) Dispositif de commande d'une chambre de fermentation pour boulangerie
CH641926GA3 (fr) Dispositif de commande pour un dispositif d'affichage.
FR2524104B1 (fr) Vanne de commande de l'ecoulement de liquides
FR2567304B1 (fr) Dispositif de commande pour sequenceur programmable du type modulaire
BE885954A (fr) Dispositif de commande d'aspiration pour un compresseur
FR2513357B1 (fr) Dispositif d'allumage, notamment pour bruleur a pulsation
FR2655703B1 (fr) Dispositif pour la commande de l'echappement d'une enceinte sous pression.
FR2514819B1 (fr) Dispositif de commande de niveau pour engin d'abattage
FR2502185B1 (fr) Dispositif de depot d'une couche mince
FR2428190B1 (fr) Dispositif d'etancheite pour tige de commande
BE879648A (fr) Commande de dispositif d'affichage pour positions d'operatrices
BE857047A (fr) Soupape de commande d'ecoulement pour liquides
PT70110A (fr) Dispositif de commutation sequentielle pour la commande d'une transmission automatique
BE888390A (fr) Systeme de commande pour un appareil d'ecoulement de fluides,

Legal Events

Date Code Title Description
RE Patent lapsed

Owner name: PONT PIERRE

Effective date: 19960331