BRPI0614051A2

BRPI0614051A2 - sistemas de gancho de suspensão automáticos

Info

Publication number: BRPI0614051A2
Application number: BRPI0614051-3A
Authority: BR
Inventors: Eggo L Haschke
Original assignee: Poly Clip System Corp
Priority date: 2005-06-28
Filing date: 2006-06-28
Publication date: 2011-08-16
Also published as: AU2006263686A1; WO2007002783B1; AU2006263686A8; US20060289375A1; CA2613479A1; WO2007002783A2; EP1906796A2; WO2007002783A3

Abstract

<b>SISTEMAS DE GANCHO DE SUSPENSãO AUTOMáTICOS<d>. A presente invenção refere-se a um gancho para suspender ma- terial que tenha sido envolvido em embalagem. O gancho é preso com clipe à embalagem pelo mesmo clipe que fecha a embalagem. O clipe tem uma seção de haste tendo uma largura inferior à largura do clipe, uma seção de retenção estendendo-se de um primeiro lado da seção de haste e tendo uma largura maior do que a largura do clipe e uma seção de suspensão estendendo-se de um segundo lado da seção de haste. A seção de suspensão tem pelo menos uma abertura. Em outra modalidade, uma segunda seção de suspensão tem pelo menos um braço definindo um entalhe entre o braço e a seção de suspensão.

Description

Relatório Descritivo da Patente de Invenção para "SISTEMASDE GANCHO DE SUSPENSÃO AUTOMÁTICOS".

Prioridade e Incorporação por Referência

Este pedido de patente beneficia-se da prioridade do pedido depatente norte-americano n9 11/168.846, depositado em 28 de junho de 2005,o qual é incorporado aqui por referência em sua totalidade.

ANTECEDENTES DA INVENÇÃO

A presente invenção refere-se ao campo de produtos alimentí-cios processados. Esta invenção refere-se especificamente a um sistemapara suspender produtos alimentícios em recintos de defumação para pro-cessamento.

Muitos tipos de produtos alimentícios são envolvidos em emba-lagem, que pode ser de película, tal como película de colágeno, ou tela, ouambas. Freqüentemente esses produtos são totalmente cozidos antes daentrega ao consumidor. Por exemplo, presuntos são envoltos, às vezes, empelícula de colágeno (e opcionalmente colocados em tela) antes do cozimen-to. Um dispositivo representativo para embalar produtos alimentícios, taiscomo presuntos, é descrito no pedido de patente norte-americano nQ4.958.477 de Winkler, "Apparatus for the Production of Meat Products". Pro-cessos semelhantes são utilizados para outras carnes de músculo integral,por exemplo, para aves (inclusive aves inteiras tais como perus e partes deave como peitos de peru), e queijos. Salsichas são formadas comumente porextrusão de um enchimento pastoso em um envoltório de colágeno tubular,freqüentemente seguido de embalagem com tela. Um dispositivo representa-tivo para fazer salsichas é descrito no pedido de patente norte-americano nQ5.024.041, "Process for Filling Tubular Castings". Processos semelhantessão utilizados para queijos e para outros produtos alimentícios. Quer a em-balagem seja de película, tela, quer seja de ambas, a embalagem é fechadanormalmente com um clipe.

Sejam salsichas, presuntos, perus, sejam outros produtos ali-mentícios, o pacote envolvido e telado é normalmente suspenso em porta-gancho. Um porta-gancho cheio de presuntos pendurados, por exemplo, élevado para um recinto de defumação, onde fumaça é introduzida para cozeros presuntos. Outros produtos alimentícios são processados por outros mé-todos, tais como vapor ou calor seco. Seja qual for o sistema de processa-mento, algum dispositivo é necessário para pendurar os produtos alimentí- cios em porta-gancho. Para presuntos e outros produtos de carne de múscu-lo grande ou de músculo inteiro, como observado na patente de Winkler, Umlaço é seguro com clipe utilizando-se o mesmo clipe que foi utilizado parafechar a película de colágeno e tela em torno do presunto. Um aplicador declipe, dispositivo comum na indústria, junta a película de colágeno e tela eaplica um clipe à película e tela unidas. Antes que o aplicador de clipe apli-que o clipe, uma porção de haste do laço é colocada sobre a película e atela unidas. Quando a punção do aplicador de clipe fecha o clipe, o laço éfirmemente ligado ao presunto (um sistema semelhante é utilizado para sal-sichas).

O laço é utilizado para suspender o presunto ou outro produtoalimentício em porta-gancho durante a fase de defumação. O laço é nor-malmente removido antes da venda ao consumidor final.

São conhecidos processos automatizados em que uma série deganchos em um transportador apanha os presuntos à medida que eles sur- gem do dispositivo embalador. O transportador transporta os presuntos aoporta-gancho, ponto em que o laço tem que ser transferido do ganchotransportador para o gancho do porta-gancho. Esse processo é difícil de rea-lizar, especialmente com um laço formado de material não-rígido, pois o laçotem que ser suspenso do gancho do transportador e colocado no gancho de porta-gancho.

Um método conhecido na técnica é utilizar um laço rígido do tipoilustrado na figura 1. O laço 20 tem uma seção de haste 22, uma seção deretenção 24 e uma seção de suspensão 26. A seção de suspensão 26 defineuma abertura de forma oval 28, através da qual o gancho de transportador e o gancho de porta-gancho se projetarão para sustentar o produto alimentício.A seção de haste 22 é presa com clipe ao produto alimentício. A seção deretenção 24 impede que o laço puxe o clipe.Este tipo de laço é insatisfatório, pois o produto alimentício podebalançar-se no gancho projetando-se através da abertura oval 28. A transfe-rência do produto alimentício do gancho de transportador para o gancho deporta-gancho também é difícil, pois o gancho de porta-gancho tem que serinserido através da abertura 28 antes que o gancho de transportador se reti-re, caso contrário o produto cairá ao chão.

Adicionalmente, o laço 20 do estado da técnica é feito de ummaterial plástico rígido e é fabricado em peças individuais. Assim, um siste-ma de alimentação complicado é necessário para utilização com sistemasautomatizados.

Assim, existe a necessidade de um laço que possa ser presocom clipe a um produto alimentício para suspensão em um gancho, o qualfacilita a transição de um gancho, tal como um gancho de transportador, pa-ra um segundo gancho, tal como um gancho de porta-gancho. Existe tam-bém a necessidade de um laço que possa ser utilizado em um sistema detela automático. A presente invenção satisfaz essa necessidade.

BREVE SUMÁRIO DA INVENÇÃO

A presente invenção, em uma primeira modalidade, é um laçopara pendurar material que tenha sido envolvido em embalagem. O laço épreso com clipe à embalagem. O laço tem uma seção de haste com umalargura menor do que a largura do clipe, uma seção de retenção estenden-do-se de um primeiro lado da seção de haste e com uma largura maior doque a largura do clipe, e uma seção de suspensão estendendo-se a partir deum segundo lado da seção de haste. A seção de suspensão tem pelo menosuma abertura. Em outra modalidade, uma segunda seção de suspensão es-tende-se a partir da seção de suspensão e tem pelo menos um braço defi-nindo um entalhe entre o braço e a seção de suspensão. Ainda em outramodalidade, o laço é fabricado em cadeia de laços. Em outra modalidade, ainvenção é um sistema de cadeia de laços e pelo menos um dentre aplicadorde clipe e aplicador de tela.

BREVE DESCRIÇÃO DE VÁRIAS VISTAS DOS DESENHOS

A organização e a maneira da estrutura e operação da invenção,juntamente com outros objetos e vantagens da mesma, podem ser entendi-dos melhor por referência à seguinte descrição, tomada em conjunto com osdesenhos anexos.

A figura 1 é uma vista plana de um laço como conhecido na téc-nica.

A figura 2 é uma vista em perspectiva de uma modalidade prefe-rida do sistema de gancho de suspensão da presente invenção.

A figura 3 é uma vista plana do sistema de gancho de suspen-são da figura 2.

A figura 4 é uma vista em perspectiva de outra modalidade dosistema de gancho de suspensão da presente invenção.

A figura 5 é uma vista plana do sistema de gancho de suspen-são da figura 4.

A figura 6 é uma vista em perspectiva de outra modalidade dosistema de gancho de suspensão da presente invenção.

A figura 7 é uma vista plana do sistema de gancho de suspen-são da figura 6.

A figura 8 é uma vista em perspectiva de outra modalidade dosistema de gancho de suspensão da presente invenção.

A figura 9 é uma vista plana do sistema de gancho da figura 8.

DESCRIÇÃO DETALHADA DAS MODALIDADES ILUSTRADAS

Embora a invenção possa ser suscetível à modalidades em dife-rentes formas, são mostradas nos desenhos e descritas aqui modalidadesespecíficas, entendendo-se que a presente descrição deve ser consideradacomo exemplificação dos princípios da invenção, e não destinada a limitar ainvenção ao que está ilustrado e descrito aqui.

O laço 30 de uma primeira modalidade da presente invenção émostrado em vista em perspectiva na figura 2 e em vista plana na figura 3. Olaço 30 é fabricado preferivelmente em cadeia 32 de peças individuais 30a,30b, 30c, etc.. Perfurações 34 entre cada laço 30a, 30b, 30c, etc., são cria-das no processo de fabricação, de modo que cada laço individual 30 serompa da cadeia 32. Assim, a cadeia 32 está preferivelmente em um carretei.O carretei é montado em um aplicador automático e cada laço individual 30a,30b, 30c, etc., é retirado da cadeia 32 quando ele se torna o laço dianteiro30.

O laço 30 tem uma seção de retenção 36, uma seção de haste38 e uma seção de suspensão 40. A seção de haste 38, ligando a seção deretenção 36 e a seção de suspensão 40, tem que ter uma largura inferior àlargura do clipe que vai ser utilizado para fechar a embalagem à qual o laço30 será aplicado. A seção de retenção 36 tem, preferivelmente, uma larguramaior do que aquela da seção de haste 38 e maior do que a largura do clipeque vai ser utilizado, de modo que uma força aplicada à seção de suspensão40 não puxará o laço 30 através do clipe.

A seção de suspensão 40 define uma abertura inferior 42 e umaabertura superior 44. Conseqüentemente, quando o laço 30 é aplicado comclipe por exemplo, a um presunto, um conjunto transportador pega o presun-to pela inserção de um gancho transportador através da abertura superior 44.O transportador transporta o presunto a um porta-gancho defumador, comodescrito acima, e suspende o presunto no porta-gancho colocando o laço 30em uma posição tal que o gancho de porta-gancho se insere através da a -bertura inferior 42. Então o gancho transportador retira-se sem interferênciaentre os dois ganchos.

A abertura 44, na modalidade preferida, tem a forma de um re-tângulo. A abertura inferior 42, na modalidade preferida, tem a forma de umretângulo com um semicírculo do lado adjacente à haste 38. Outras formassão possíveis.

Outra modalidade da presente invenção é mostrada na vista emperspectiva na figura 4 e na vista plana na figura 5. O laço 50 também é fa-bricado preferivelmente em uma cadeia 52 de peças individuais 50a, 50b,50c, etc.. As perfurações 54 entre cada laço 50a, 50b, 50c, etc., são criadasno processo de fabricação, de modo que cada laço individual 50 se separefacilmente da cadeia 52. Assim, a cadeia 52 é feita preferivelmente em umcarretei. O carretei é montado em um aplicador de tela automático é cadalaço individual 50a, 50b, 50c, etc., é destacado da cadeia 52 quando ele setorna o laço dianteiro 50.

O laço 50 tem uma seção de retenção 56, uma seção de haste58 e uma seção de suspensão 60. A seção de haste 58, que liga a seção deretenção 56 e a seção de suspensão 60, tem que ter uma largura inferior aoclipe que vai ser utilizado para fechar a embalagem à qual o laço 50 seráaplicado. A seção de retenção 56 tem, preferivelmente, uma largura maiordo que aquela da seção de haste 58 e maior do que a largura do clipe queserá utilizado, de modo que uma força aplicada à seção de suspensão 60não puxará o laço 50 através do clipe.

A seção de suspensão 60 define uma abertura 62. A abertura 62é uma passagem alongada através da seção de suspensão 60. A abertura62 tem um eixo geométrico principal 64 e está orientada de modo que a se-ção de haste 58 e a seção de retenção 56 geralmente sejam colineares aoeixo geométrico 64. Nesta modalidade, quando o laço 50 é preso por clipeao material, por exemplo, um presunto, um primeiro gancho engata na aber-tura 62, de maneira que o presunto fique suspenso debaixo do gancho, dei-xando a maior parte da abertura 62 entre o gancho e facilmente engatávelpor um segundo gancho.

Preferivelmente, a abertura 62 geralmente é em forma oval,sendo mais larga em sua extremidade mais próxima à seção de haste 58.Nesta modalidade preferida, a abertura 62 é definida por um primeiro semi-círculo em seu lado próximo à seção de haste 58 e um segundo semicírculoem seu lado distai à seção de haste 56, com o segundo semicírculo tendoum raio menor do que o raio do primeiro semicírculo. Primeiro semicírculo eo segundo círculo são ligados por segmentos de linha reta.

Ainda outra modalidade da presente invenção é mostrada emvista em perspectiva na figura 6 e em vista plana na figura 7. O laço 70 tam-bém é fabricado preferivelmente em uma cadeia 72 das peças individuais70a, 70b, 70c, etc.. As perfurações 74 em cada laço 70a, 70b, 70c, etc. sãocriadas no processo de fabricação, de modo que cada laço individual 70 sesepara facilmente da cadeia 72. Assim, a cadeia 72 é, preferivelmente, emum carretei. O carretei é montado em um aplicador de tela automático e ca-da laço individual 70a, 70b, 70c, etc. é destacado da cadeia 72 quando elese torna o laço dianteiro 70.

O laço 70 tem uma seção de retenção 76, uma seção de haste78 e uma seção de suspensão 80. A seção de haste 78, que liga a seção deretenção 76 e à seção de suspensão 80, tem que ter uma largura inferior àlargura do clipe que será utilizada para fechar a embalagem à qual o laço 70será aplicado. A seção de retenção 76 tem, preferivelmente, uma larguramaior do que a seção de haste 78 e maior do que a largura do clipe que seráaplicada, de modo que uma força aplicada à seção de suspensão 80 nãopuxará o laço 70 através do clipe.

A seção de suspensão 80 define uma abertura 82. A abertura 82é uma passagem alongada através da seção de suspensão 80. A abertura82 tem um eixo geométrico principal 84 e é orientada de maneira que a se-ção de haste 78 e a seção de retenção 76 sejam geralmente colineares aoeixo geométrico 84. Nesta modalidade, quando o laço 70 é preso por clipeao material, por exemplo um presunto, um primeiro gancho engata a abertu-ra 82, de modo que o presunto fica suspenso embaixo do gancho, deixandoa maior parte da abertura 82 embaixo do gancho e facilmente engatável porum segundo gancho.

Nesta modalidade, a abertura 82 tem a forma de uma porta. Aabertura 82 é definida por um primeiro semicírculo no lado proximal à seçãode haste 78 e um retângulo adjacente ao semicírculo.

Ainda outra modalidade da presente invenção é mostrada emvista de perspectiva na figura 8 e em vista plana na figura 9. O laço 90 tam-bém é fabricado, preferivelmente, em cadeia 92 de peças individuais 90a,90b, 90c, etc.. As perfurações 94 entre cada laço 90a, 90b, 90c, etc. são cri-adas no processo de fabricação,de modo que cada laço 90 se separa facil-mente da cadeia 92. Assim, a cadeia 92 é, preferivelmente, em carretei. Ocarretei é montado em um aplicador de tela automático e cada laço individu-al 90a, 90b, 90c, etc. é destacado da cadeia 92 quando ele se torna o laçodianteiro 70.

O laço 90 tem uma seção de retenção 96, uma seção de haste98 e uma primeira seção de suspensão 100, e uma segunda seção de sus-pensão 102. A seção de haste 98, que liga a seção de retenção 96 e a pri-meira seção de suspensão 100, tem que ter uma largura inferior à largura doclipe que vai ser utilizado para fechar a embalagem à qual o laço 90 seráaplicado. A seção de retenção 96 tem, preferivelmente, uma largura maiordo que aquela da seção de haste 98 e maior do que a largura do clipe queserá utilizada, de maneira que uma força aplicada ao laço 90 não puxará olaço 70 através do clipe.

A primeira seção de suspensão 100 define uma abertura 104. Aabertura 104 é, preferivelmente, de forma circular, mas outra forma será su-ficiente.

Uma segunda seção de suspensão 102 estende-se a partir daprimeira seção de suspensão 100. A segunda seção de suspensão 102, nes-ta modalidade, tem dois braços 106, 108 que se estendem lateralmente noplano do laço 90, definindo dois entalhes 110, 112 entre a primeira seção desuspensão 100 e a segunda seção de suspensão 102. Nesta modalidade, olaço 90 é preso com clipe a um produto, tal como uma salsicha ou um pre-sunto, por um clipe através da seção de haste 98. Um primeiro gancho enga-ta uma das duas seções de suspensão 100, 102, para transportar o produto.Por exemplo, um gancho engata a abertura 104 e transporta o produto a umporta-gancho defumador. O produto é suspenso no porta-gancho defumadorpor engate da segunda seção de suspensão 102 em um gancho no porta-gancho defumador. Alternativamente, o primeiro gancho pode engatar umasegunda seção de suspensão 102, por engate de um gancho duplo nos en-talhes 110, 112, para transportar o produto para o porta-gancho defumador epara suspender o produto em um gancho através da abertura 104 no porta-gancho defumador.

Alternativamente, a segunda seção de suspensão 102 poderiaformar um único entalhe 110, que engata em um dentre primeiro e segundoganchos.

Os laços 30, 50, 70 e 90 são formados preferivelmente de ummaterial suficientemente forte para sustentar o material que tenha sido em-balado, quer sejam presuntos, salsichas quer seja outra coisa. Adicional-mente, o material tem que ser suficientemente forte para não quebrar sob apressão imposta por um clipe, especialmente durante o processo de punçãode aplicação do clipe. Ademais, o material tem que ser capaz de resistir à atmosfera de processamento, tal como o calor e o ambiente de um defuma-douro. Um material leve é preferido, para minimizar o peso sobre o porta-gancho. Assim, os laços 30, 50, 70 e 90 são formados, preferivelmente deum material plástico semi-rígido, preferivelmente um plástico termofixo talcomo uma resina de uretano.

Os laços 30, 50, 70 e 90, como descritos acima, são fabricadospreferivelmente em cadeia e armazenados em carretei. Se fabricados emcadeia, os laços 30, 50, 70 e 90 podem ser utilizados em um dispositivo detelagem automática, tal como um descrito no pedido de patente norte-americano Nq 6.883.297, Apparatus for Enclosing material in a Net. Esse pedido de patente descreve alimentar um rótulo no dispositivo para prendercom clipe o material. Um alimentador semelhante pode ser carregado comum carretei de laços, que depois é alimentado ao dispositivo para prendercom clipe ao material, de modo semelhante ao modo como os rótulos sãopresos com clipe ao material. O carretei de laços pode ser utilizado também com outros dispositivos de embalagem, tais como máquinas de fazer salsi-cha, quer sejam automáticas quer sejam manuais.

Como os laços 30, 50, 70 e 90 são armazenados em um carretei,eles são fabricados preferivelmente tendo uma forma chata.

Que os laços 30, 50, 70 e 90 sejam fabricados individualmente ou em cadeia para carregamento em um carretei, eles são presos ao materi-al, por exemplo, uma salsicha ou um presunto, sendo posicionados de ma-neira que a haste fique dentro das mandíbulas de um aplicador de clipe pa-drão. Quando o aplicador de clipe dispara para aplicar um clipe em torno deuma seção de embalagem unida, tal como película de colágeno ou telagem, para envolver o material na embalagem, os laços 30, 50, 70 e 90 ficam pre-sos ao material. Então um sistema transportador move o material em umatrajetória-padrão que um versado na técnica reconhece.Outras modalidades podem ser adaptadas a partir da presenteinvenção. Por exemplo, como ilustrado, um laço com duas seções de sus-pensão, tais como o laço 30 ou o laço 90, tem as seções de suspensão coli-neares à seção de haste e à seção de retenção. Em configurações alternati-vas, as seções de suspensão podem ser adjacentes uma à outra. Por exem-plo, a primeira seção de suspensão 100 e a segunda seção de suspensão102 podem ser adjacentes uma à outra e ambas estendendo-se da seção dehaste 98 para o laço 90.

Embora sejam mostradas e descritas modalidades preferidas dapresente invenção, é considerado que os versados na técnia podem criarvárias modificações da presente invenção, sem se afastar do espírito e doescopo das reivindicações anexas.

Claims

1. Dispositivo para suspender material em um gancho, o materialsendo envolvido por embalagem que foi fechada por um clipe, o clipe tendouma largura, o dispositivo compreendendo:- uma seção de retenção tendo uma dimensão maior do que alargura do clipe;- uma seção de haste estendendo-se a partir da seção de reten-ção e tendo uma dimensão mais estreita do que a largura do clipe; e- uma seção de suspensão estendendo-se a partir da seção dehaste, a seção de suspensão compreendendo uma pluralidade de aberturas.

2. Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, fabricado a partirde um plástico termorígido.

3. Dispositivo de acordo com a reivindicação 2, em que o plásti-co termorígido é resina de uretano.

4. Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, em que umadentre a pluralidade de aberturas compreende um retângulo.

5. Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, em que umadentre a pluralidade de aberturas compreende um retângulo e um se-micírculo.

6. Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, em que umadentre a pluralidade de aberturas compreende um retângulo e uma segundadentre as aberturas compreende um retângulo e um semicírculo.

7. Cadeia compreendendo uma pluralidade de dispositivos comodefinidos na reivindicação 1, em que a seção de retenção de uma dentre apluralidade de dispositivos tem uma conexão com a seção de retenção deuma segunda dentre a pluralidade de dispositivos, a conexão compreenden-do perfurações.

8. Dispositivo para suspender material em um gancho, o materialsendo envolvido por embalagem que foi fechada por um clipe, o clipe tendouma largura, o dispositivo compreendendo:- uma seção de retenção tendo uma dimensão maior do que alargura do clipe;- uma seção de haste estendendo-se a partir da seção de reten-ção e tendo uma dimensão mais estreita do que a largura do clipe;- uma primeira seção de suspensão estendendo-se a partir daseção de haste, a primeira seção de suspensão definindo uma abertura; e- uma segunda seção de suspensão estendendo-se a partir daprimeira seção de suspensão, a segunda seção de suspensão compreen-dendo um braço que define um entalhe entre a primeira seção de suspensãoe a segunda seção de suspensão.

9. Dispositivo de acordo com a reivindicação 8, fabricado a partirde um plástico termorígido.

10. Dispositivo de acordo com a reivindicação 9, em que o plás-tico termorígido é resina de uretano.

11. Cadeia compreendendo uma pluralidade de dispositivos co-mo definidos na reivindicação 9, a seção de retenção de uma dentre a plura-lidade de dispositivos tendo uma conexão com a seção de retenção de umasegunda dentre a pluralidade de dispositivos, a conexão compreendendoperfurações.

12. Dispositivo de acordo com a reivindicação 9, em que a se-gunda seção de suspensão ainda compreende um segundo braço que defi-ne um segundo entalhe entre a primeira seção de suspensão e a segundaseção de suspensão.

13. Dispositivo para suspender material em um gancho, o mate-rial sendo envolvido por embalagem que foi fechada por um clipe, o clipetendo uma largura, o dispositivo compreendendo:- uma seção de retenção tendo uma dimensão maior do que alargura do clipe;- uma seção de haste estendendo-se a partir da seção de reten-ção e tendo uma dimensão mais estreita do que a largura do clipe;- uma seção de suspensão estendendo-se a partir da seção dehaste, a seção de suspensão compreendendo uma abertura, a aberturasendo um trecho alongado através da seção de suspensão, o trecho alonga-do possuindo um eixo principal colinear à seção de retenção e à seção dehaste; e- o dispositivo sendo formado de um plástico semi-rígido.

14. Dispositivo de acordo com a reivindicação 13, em que o plás-tico semi-rígido é um plástico termorígido.

15. Dispositivo de acordo com a reivindicação 14, em que o plás-tico termorígido é resina de uretano.

16. Cadeia compreendendo uma pluralidade de dispositivos co-mo definidos na reivindicação 13, a seção de retenção de uma dentre a plu-ralidade de dispositivos tendo uma conexão com a seção de retenção deuma segunda dentre a pluralidade de dispositivos, a conexão compreenden-do perfurações.