BRPI0617824A2 - métodos para o uso de aminoácidos de cadeia ramificada - Google Patents
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Abstract
MéTODOS PARA O USO DE AMINOáCIDOS DE CADEIA RAMIFICADA. A presente invenção provê um produto nutricional oralmente administrável compreendendo um dipeptídeo incluindo um aminoácido de cadeia ramificada (BCAA). Em uma modalidade, o produto nutricional compreende um dipeptídeo selecionado de pelo menos um dos que seguem: alanila-leucina, alanila-isoleucina, alanila-valina, glicila-leucina, glicila- isoleucina e glicila-valina.
Description
Relatório Descritivo da Patente de Invenção para "MÉTODOSPARA O USO DE AMINOÁCIDOS DE CADEIA RAMIFICADA".
CAMPO DA TÉCNICA
A presente invenção refere-se em geral ao uso de aminoácidosde cadeia ramificada e mais particularmente ao uso de dipeptídeos incluindoaminoácidos de cadeia ramificada para reduzir o amargor em produtos nutri-cionais oralmente administráveis.
ANTECEDENTES DA TÉCNICA
Aminoácidos são os constituintes monoméricos de proteínas,que por sua vez compreendem uma ampla faixa de compostos biológicos,incluindo enzimas, anticorpos, hormônios, moléculas de transporte para íonse moléculas pequenas, colágeno e tecidos musculares. Os aminoácidos sãoconsiderados hidrofóbicos ou hidrofílicos com base em sua solubilidade emágua, e, mais particularmente, nas polaridades de suas cadeias laterais. Osaminoácidos tendo cadeias laterais polares são hidrofílicos, enquanto os a-minoácidos tendo cadeias laterais não-polares são hidrofóbicos. As solubili-dades de aminoácidos, em parte, determinam as estruturas de proteínas.Aminoácidos hidrofílicos tendem a formar as superfícies de proteínas, en-quanto aminoácidos hidrofóbicos tendem a formar as porções interiores inso-lúveis em água de proteínas.
Dos 20 aminoácidos comuns, nove são considerados essenciaisem seres humanos, como o corpo não pode sintetizá-los. De preferencia,esses nove aminoácidos devem ser obtidos através da dieta do indivíduo.Uma deficiência de um ou mais aminoácidos pode causar um equilíbrio denitrogênio negativo, onde mais nitrogênio é excretado do que é ingerido co-mo proteínas são degradadas mais rápido do que elas são sintetizadas. Talcondição pode levar a rompimento de atividade enzimática e perda de mas-sa muscular.
Várias condições de enfraquecimento muscular foram identifica-das, para as quais tratamento com suplementos de aminoácido provou serbenéfico. Por exemplo, caquexia é uma condição enfraquecedora do corposevera caracterizada por perda de peso acentuada, anorexia, astenia e a-nemia. A caquexia é uma característica comum de várias doenças, tal comocâncer, sepse, falência cardíaca crônica, artrite reumatóide e síndrome daimunodeficiência adquirida (AIDS). Ainda, foi verificado que certos tumorespodem induzir caquexia através da produção de uma glicoproteína de 24 kDa chamada fator de indução de proteólise (PIF). PIF diminui a síntese deproteína, ativa degradação de proteína e estimula o curso dependente deproteassoma de ATP. Foi tomado como hipótese que uma síntese de proteí-na menor associada com PIF seja o resultado da habilidade de PIF em blo-quear o processo de tradução de síntese de proteína. Outro fator, Angioten- sina II (Ang II) mostrou efeitos similares e pode estar envolvido na fraquezamuscular observada em alguns casos de caquexia. Outras doenças e distúr-bios de enfraquecimento muscular são conhecidos, incluindo, por exemplo,sarcopenia e perda de massa muscular relacionada com a idade.
Tratamento de condições tal com caquexia e sarcopenia fre-qüentemente inclui suplementação nutricional, e, em particular, suplementa-ção de aminoácido, em uma tentativa em aumentar a síntese de proteínae/ou agir contra a degradação de proteína. Aminoácidos de cadeia ramifica-da (BCAAs), que incluem valina, Ieucina e isoleucina, são especialmenteúteis em tais casos, uma vez que eles foram mostrados funcionar não ape- nas como constituintes de proteína, mas também como indutores de cursosde transdução de sinal que modulam a iniciação de tradução.
As condições de fraqueza acima são apenas algumas das con-dições, distúrbios e doenças para as quais suplementação com aminoácidoprovou ser benéfica. Suplementação com aminoácido tem sido também usa- da para tratar diabetes, hipertensão, níveis altos de colesterol no soro e tri-glicerídeos, doença de Parkinson, insônia, vício de droga e álcool, dor, insô-nia e hipoglicemia. Suplementação com BCAAs, em particular, tem sido u-sada para tratar distúrbios do fígado, incluindo funcionamento do fígadocomprometido, incluindo cirrose, distúrbios da vesícula biliar, coréia e disci- nesia, e distúrbios renais, incluindo uremia. Suplementação com BCAA tam-bém provou ser bem-sucedida no tratamento de pacientes sofrendo hemodi-álise, resultando em aperfeiçoamentos na saúde e disposição gerais.Infelizmente, BCAAs exibem um gosto fortemente amargo. Al-guns pacientes rejeitam suplementos nutricionais orais contendo BCAAs porcausa de seu gosto desagradável, apesar dos benefícios psicológicos quetais suplementos oferecem. Tentativas em superar tal rejeição têm incluído aadição de agentes de mascaramento ao suplemento, que tentam bloquear apercepção de amargor, e a adição de outros aromatizantes fortes, tal comochocolate menta. Nenhuma dessas tentativas provou ser satisfatória. Agen-tes de mascaramento geralmente não bloqueiam completamente a percep-ção de um paciente do amargor e a adição de outros aromas fortes, emboranão amargos, é freqüentemente igualmente desagradável aos pacientescom apetite limitado e/ou náusea.
Deste modo, há uma necessidade de na técnica de um produtonutricional oralmente administrável e método para sua administração quenão sofram das deficiências acima.
SUMÁRIO DA INVENÇÃO
A presente invenção provê um produto nutricional oralmenteadministrável compreendendo um dipeptídeo incluindo um aminoácido decadeia ramificada (BCAA). Os produtos nutricionais da presente invençãopodem ser usados para manter ou promover um equilíbrio de nitrogênio emum indivíduo sofrendo de uma doença, distúrbio, estresse ou uma conse-qüência de envelhecimento. Os produtos da presente invenção podem simi-larmente ser usados para manter ou promover um equilíbrio de nitrogênioem um indivíduo de outro modo saudável, mas que está sob risco de desen-volver um desequilíbrio de nitrogênio, tal como um indivíduo tendo como o-cupação uma performance atlética ou outra atividade fisicamente vigorosa.Em uma modalidade, o produto nutricional compreende um dipeptídeo sele-cionado de pelo menos um dos que seguem: alanila-leucina, alanila-isoleucina, alanila-valina, glicila-leucina, glicila-isoleucina e glicila-valina.
Um primeiro aspecto da invenção provê um produto nutricionaloralmente administrável compreendendo: pelo menos um dipeptídeo incluin-do pelo menos um aminoácido de cadeia ramificada, onde o pelo menos umdipeptídeo exibe um amargor menor do que aquele de um aminoácido decadeia ramificada livre.
Um segundo aspecto da invenção provê um método de trata-mento de um indivíduo sofrendo de pelo menos uma doença e um distúrbiocom um produto nutricional oralmente administrável, o método compreen-dendo: administração ao indivíduo de um produto nutricional oralmente ad-ministrável incluindo: uma quantidade eficaz de pelo menos um dipeptídeoincluindo pelo menos um aminoácido de cadeia ramificada, onde o dipeptí-deo exibe um amargor menor do que aquele de um aminoácido de cadeiaramificada livre.
Os aspectos ilustrativos da presente invenção são planejadospara resolver os problemas aqui descritos e outros problemas não discuti-dos, que podem ser identificados por um versado na técnica.
DESCRIÇÃO DETALHADA
Conforme acima indicado, a presente invenção refere-se ao usode um dipeptídeo incluindo um aminoácido de cadeia ramificada (BCAA) pa-ra reduzir o amargor em um produto nutricional oralmente administrável.
Conforme aqui usado, os termos "tratamento" e "tratar" referem-se a ambos tratamento profilático ou preventivo e tratamento curativo ou demodificação de doença, incluindo tratamento de pacientes sob risco de con-trair uma doença ou suspeitos de ter contraído uma doença, bem como pa-cientes que já estão doentes ou foram diagnosticados como sofrendo deuma doença ou condição médica. Os termos "tratamento" e "tratar" referem-se também à manutenção e/ou promoção de saúde em um indivíduo nãosofrendo de uma doença, mas que pode ser suscetível ao desenvolvimentode uma condição não-saudável, tal como desequilíbrio de nitrogênio, devido,por exemplo, à atividade física vigorosa. Conseqüentemente, uma "quanti-dade eficaz" é uma quantidade que trata uma doença ou condição médicaem um indivíduo ou, mais geralmente, provê um benefício nutricional, fisioló-gico ou médico ao indivíduo.
Surpreendentemente, foi constatado que dipeptídeos de um a-minoácido de cadeia ramificada (BCAA) e um segundo aminoácido não exi-bem o amargor do aminoácido dé cadeia ramificada livre. Um dipeptídeo éformado pela união de um grupo α-carboxila de um aminoácido ao grupo a-amino de outro aminoácido. Em um dipeptídeo preferido da presente inven-ção, o segundo aminoácido é alanina. Em outro dipeptídeo preferido da pre-sente invenção, o segundo aminoácido é glicina. Os dipeptídeos preferidosde acordo com a presente invenção, então, são alanila-leucina, alanila-isoleucina, alanila-valina, glicil-leucina, glicila-isoleucina e glicila-valina. Deveser reconhecido, no entanto, que qualquer aminoácido pode ser usado nosdipeptídeos da presente invenção, incluindo um segundo BCAA. Os dipeptí-deos da presente invenção podem ser produzidos através de qualquer mé-todo conhecido ou desenvolvido posteriormente, incluindo produção sintética.
Concentrações molares iguais de Ieucina livre e o dipeptídeoalanila-leucina foram experimentadas após serem dissolvidos em água eapós serem adicionados a um suplemento nutricional oral de baunilha pa-drão. Em cada caso, o dipeptídeo alanila-leucina foi verificado exibir menosamargor do que Ieucina livre. Os testes foram repetidos, comparando isoleu-cina livre com dipeptídeo alanina-isoleucina e valina livre com o dipeptídeoalanila-valina. Novamente, em cada caso, o dipeptídeo foi verificado exibirmenos amargor do que BCAA livre. O dipeptídeo alanina-leucina dissolvidofoi também comparado com RESOURCE® Support® da Novartis, um produtonutricional contendo aproximadamente 3,2 g de Ieucina livre por 250 ml (8oz.) de porção. O dipeptídeo alanina-leucina exibiu menos amargor do queRESOURCE® Support®.
Deste modo, a presente invenção inclui produtos nutricionaisoralmente administráveis que substituem, no todo ou em parte, BCAA livrenormalmente usado por um dipeptídeo incluindo um BCAA. Conforme acimamencionado, dipeptídeos preferidos incluem um de alanina e glicina e umBCAA, especificamente dipeptídeos alanila-leucina, alanila-isoleucina, alani-la-valina, glicila-leucina, glicila-isoleucina e glicila-valina. O produto nutricio-nal oralmente administrável da presente invenção pode conter ainda qual-quer número de ingredientes que provejam um benefício nutricional, fisioló-gico ou médico a um indivíduo. Tais ingredientes incluem, por exemplo, pro-teínas, fibras solúveis e/ou insolúveis, ácidos graxos, vitaminas, minerais,açúcares e/ou outros carboidratos, agentes aromatizantes e medicamentosou outros agentes terapêuticos. A presente invenção inclui ainda métodospara a administração de tais produtos nutricionais oralmente administráveisa um indivíduo.
Os produtos e métodos da presente invenção podem ser usa-dos, então, para tratar um indivíduo sofrendo de um ou mais de: caquexia,câncer, perda de peso induzida por tumor, sepse, falência cardíaca crônica,artrite reumatóide, síndrome da imunodeficiência adquirida (ÀIDS), sarcope-nia, diabetes, hipertensão, níveis altos de colesterol no soro, níveis altos detriglicerídeos, doença de Parkinson, insônia, vício de droga, vício de álcool,dor, insônia, hipoglicemia, função do fígado comprometida, incluindo cirrose,distúrbios da vesícula biliar, coréia, discinesia e um distúrbio renal, incluindourernia. Ainda, os produtos e método da presente invenção podem ser usa-dos para tratar um indivíduo sofrendo hemodiálise.
A descrição acima de vários aspectos da invenção foi apresen-tada para propósitos de ilustração e descrição. Ela não pretende ser exausti-va ou limitar a invenção à forma precisa descrita, e, obviamente, muitas mo-dificações e variações são possíveis. Tais modificações e variações que po-dem ser aparentes à pessoa versada na técnica pretendem ser incluídas noescopo da invenção conforme definido pelas reivindicações acompanhantes.
Claims (19)
1. Produto nutricional oralmente administrável compreendendo:pelo menos um dipeptídeo incluindo pelo menos um aminoácidode cadeia ramificada,em que o pelo menos um dipeptídeo exibe um amargor menordo que aquele de um aminoácido de cadeia ramificada livre.
2. Produto nutricional oralmente administrável de acordo com areivindicação 1, em que o aminoácido de cadeia ramificada é selecionado dogrupo consistindo em: leucina, isoleucina e valina.
3. Produto oralmente administrável de acordo com a reivindica-ção 1, em que pelo menos um dipeptídeo inclui ainda um de alanina e glici-na.
4. Produto nutricional oralmente administrável de acordo com areivindicação 3, em que o dipeptídeo é selecionado de um grupo consistindoem: alanila-leucina, alanila-isoleucina, alanila-valina, glicila-leucina, glicila-isoleucina e glicila-valina.
5. Produto nutricional oralmente administrável de acordo com areivindicação 1, compreendendo pelo menos um dos que seguem: uma pro-teína, uma fibra, um ácido graxo, uma vitamina, um mineral, um carboidrato,um agente aromatizante, um medicamento e um agente terapêutico.
6. Método de tratamento de um indivíduo sofrendo de pelo me-nos uma doença e um distúrbio com um produto nutricional oralmente admi-nistrável, o método compreendendo:administrar ao indivíduo um produto nutricional oralmente admi-nistrável incluindo:uma quantidade eficaz de pelo menos um dipeptídeo incluindopelo menos um aminoácido de cadeia ramificada,em que o dipeptídeo exibe um amargor menor do que aquele deum aminoácido de cadeia ramificada livre.
7. Método de acordo com a reivindicação 6, em que o aminoáci-do ramificado de cadeia ramificada é selecionado de um grupo consistindoem: leucina, isoleucina e valina.
8. Método de acordo com a reivindicação 6, em que o dipeptídeoinclui ainda um de alanina e glicina.
9. Método de acordo com a reivindicação 8, em que o dipeptídeoé selecionado de um grupo consistindo em: alanila-leucina, alanila-isoleucina, alanila-valina, glicila-leucina, glicina-isoleucina e glicila-valina.
10. Método de acordo com a reivindicação 6, em que o produtonutricional oralmente administrável compreende ainda pelo menos um dosque seguem: uma proteína, uma fibra, um ácido graxo, uma vitamina, ummineral, um açúcar, um carboidrato, um agente aromatizante, um medica-mento e um agente terapêutico.
11. Método de acordo com a reivindicação 6, em que o produtonutricional oralmente administrável compreende ainda pelo menos um decada um dos que seguem: uma proteína, um ácido graxo, um carboidrato.
12. Método de acordo com a reivindicação 11, em que o produtonutricional oralmente administrável compreende ainda pelo menos uma fibra.
13. Método de acordo com a reivindicação 12, em que o produtonutricional oralmente administrável compreende ainda pelo menos uma vi-tamina e pelo menos um mineral.
14. Método de acordo com a reivindicação 12, em que o produtonutricional oralmente administrável compreende ainda pelo menos um agen-te aromatizante.
15. Método de acordo com a reivindicação 6, em que o produtonutricional oralmente administrável compreende ainda um medicamento ouum agente terapêutico e pelo menos um de cada um dos que seguem: umaproteína, um ácido graxo e um carboidrato.
16. Método de acordo com a reivindicação 6, em que o produtonutricional oralmente administrável compreende ainda pelo menos um decada um dos que seguem: uma proteína, uma fibra, um ácido graxo, umavitamina, um mineral, um carboidrato, um agente aromatizante, um medica-mento e um agente terapêutico.
17. Método de acordo com a reivindicação 6, em que o indivíduoestá sofrendo de pelo menos um dos que seguem: caquexia, câncer, perdade peso induzida por tumor, sepse, falência cardíaca crônica, artrite reuma-tóide, síndrome da imunodeficiência adquirida (AIDS), sarcopenia, diabetes,hipertensão, níveis altos de colesterol no soro, níveis altos de triglicerídeos,doença de Parkinson, insônia, vício de droga, vício de álcool, dor, insônia,hipoglicemia, função do fígado comprometida, incluindo cirrose, distúrbios davesícula biliar, coréia, discinesia e distúrbio renal, incluindo uremia.
18. Método de acordo com a reivindicação 6, em que o indivíduoestá sofrendo de pelo menos um dos que seguem: caquexia, câncer, perdade peso induzida por tumor, falência cardíaca crônica, síndrome da imuno-deficiência adquirida (AIDS), sarcopenia, hipertensão, níveis altos de coles-terol no soro, níveis altos de triglicerídeos, hipoglicemia, função do fígadocomprometida, incluindo cirrose, distúrbios da vesícula biliar, discinesia edistúrbio renal, incluindo uremia.
19. Método de acordo com a reivindicação 6, em que o indivíduoestá sendo tratado com hemodiálise.
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