BRPI0717580A2

BRPI0717580A2 - Panela de cozimento para preparar alimentos

Info

Publication number: BRPI0717580A2
Application number: BRPI0717580-9A
Authority: BR
Inventors: Peter Ek
Original assignee: Obh Nordica Holding As
Priority date: 2006-09-19
Filing date: 2007-09-19
Publication date: 2013-10-22
Also published as: US20090026204A1; EP2063745A4; EP2063745B1; WO2008036020A1; EP2063745A1; SE0601926L; JP2010503512A; RU2009114743A; DK2063745T3; ES2528972T3; AU2007297892A1; KR20090056973A; CN101365370A; DE07808829T1; CA2659107A1; SE530309C2

Description

Relatório Descritivo da Patente de Invenção para "PANELA DE COZIMENTO PARA PREPARAR ALIMENTOS".

DESCRIÇÃO

A presente invenção refere-se a uma panela de cozimento para preparar alimentos compreendendo uma panela com uma seção transversal horizontal circular e pelo menos um dispositivo de drenagem e pelo menos uma asa no lado externo da panela de cozimento bem como uma tampa compreendendo um flange anular perpendicular, cujo diâmetro é ligeiramen- te menor do que o diâmetro interno da panela, uma parte de cobertura e pelo menos uma asa e cuja flange possui pelo menos um furo transpassante ra- dial, e, em que pelo menos um furo transpassante é disposto de modo que, quando a tampa é disposta na panela, a posição periférica do furo coincide com aquele de pelo menos um dispositivo de drenagem quando as posições periféricas da tampa e das asas na tampa coincidem uma com a outra e a posição periférica do furo não coincide com aquele de pelo menos um dispo- sitivo de drenagem, quando as posições periféricas da panela e das asas na panela não coincidem entre si. Antecedentes e Estado da Técnica

Tais panelas são previamente conhecidas, por exemplo, pelas Patentes Norte Americanas nss 5.730.045 A, 5.653.88I A e 4.310.418. A Es- tas patentes descrevem panelas em que é possível deslocar entre uma posi- ção de drenagem, quando os furos no flange da tampa coincidem periferi- camente com o dispositivo de drenagem na panela e uma posição fechada para cozimento, quando o furo ou furos não coincidem com o dispositivo de drenagem, porém são fechadas no sentido da periferia interna da panela. Para deslocar a tampa entre estas posições, o lado superior da tampa é pro- vido com um puxador centralmente localizado. As duas últimas patentes a- lém do mais descrevem o puxador contendo informação sobre como direcio- nar o puxador para a tampa para estar em uma ou outra posição em relação ao dispositivo de drenagem da panela. Da Patente Norte Americana nQ 2.083.017 é previamente conhecida uma panela de cozimento em que tam- bém a tampa tem uma asa projetada para na sua posição rotacional coincidir com a asa da panela quando a tampa está na posição de drenagem.

A despeito destas soluções, os dispositivos mostrados carregam certas deficiências. A despeito do desenho dos puxadores, eles não contêm informação inequívoca sobre como a tampa deverá ser girada para estar em uma ou outra posição. Além do mais, o freqüente problema permanece com a tampa tendendo a cair fora da panela quando a água estiver para ser de- cantada, se não for mantida na posição com a outra mão. Isto é trabalhoso uma vez que o puxador provê apenas a trava na tampa. Com panelas maio- res, a panela freqüentemente tem duas asas que demandam o uso de am- bas as mãos. O único meio de segurar a tampa contra a panela é usar os dedos e este meio pode causar sérios riscos de queimaduras. Sumário da Invenção

Um objetivo da presente invenção é assim projetar uma panela de cozimento que possibilite decantar a água ( por exemplo, água de batata) com uma mão sem o risco da tampa cair.

A presente invenção é, portanto, caracterizada pelo fato de que as asas na panela fazem um par disposto nos lados opostos da periferia da panela e que as asas na tampa são duas asas dispostas nos lados opostos da periferia da parte de tampa. Breve Descrição dos Desenhos

As vantagens e as características da invenção serão melhor en- tendidas em detalhes por meio da seguinte descrição das concretizações preferidas em conjunção às figuras que formam a parte da descrição, em que:

a Figura 1 mostra uma primeira concretização de uma panela de

cozimento de acordo com a invenção, na sua posição de decantação;

a Figura 2 mostra a panela de cozimento de acordo com a con- cretização na Figura 1 em uma posição de ebulição fechada;

a Figura 3 mostra uma segunda concretização de uma panela de cozimento de acordo com a invenção na sua posição de decantação;

a Figura 4 mostra a panela de cozimento de acordo com a con- cretização na Figura 4 em uma posição de ebulição fechada; a Figura 5 mostra um rebordo de travamento em maiores deta- lhes, que forma a parte de uma panela de cozimento de acordo com a in- venção.

Descrição Detalhada da Invenção A Figura 1 mostra uma panela de cozimento 1 compreendendo

uma panela 2 com uma seção transversal horizontal circular e um dispositivo de drenagem 2 na forma de um bico. Um segundo dispositivo de drenagem idêntico é disposto no lado oposto da panela, porém não pode ser visto na Figura. No lado externo da panela de cozimento, uma asa 4 é disposta, que é deslocada em torno de 90° ao longo da periferia da panela 2, em relação ao dispositivo de drenagem 3. A panela de cozimento I também compreende uma tampa 5 compreendendo um flange anular perpendicular 6, cujo diâme- tro é ligeiramente menor do que o diâmetro interno da panela 2 e que é pre- tendido que seja disposta de modo coaxialmente revolvente dentro da perife- ria da panela I. No lado superior do flange 6, uma parte de cobertura 9 é dis- posta, cujo diâmetro excede o diâmetro da panela 2, de modo que quando a tampa 5 é localizada na panela 2, a mesma fica com seu lado inferior apoi- ando-se na borda superior da panela 2. O flange 6 dentro de uma área exibe vários furos transpassantes 7 radialmente dispostos. No lado oposto da peri- feria do flange 6 há similarmente disposta uma área idêntica com vários fu- ros transpassantes radialmente dispostos. Na superfície da parte encurvada da tampa 9 uma asa 8 é disposta em uma posição que é deslocada em torno de 90° da área com os furos transpassantes 7.

As áreas com os furos transpassantes radialmente dispostos 7 no flange 6 são dispostas de modo que, quando a tampa 5 é disposta na panela 2 e a tampa 5 é girado em relação à tampa 2, de modo que asa 8 na panela 5 e a asa 4 na panela 2 coincidem, as áreas com furos transpassan- tes radialmente dispostos 7 coincidem com as posições dos dispositivos de drenagem 3. É então possível decantar o fluido que está presente na panela 2 através dos furos transpassantes radialmente dispostos sem perder a substância sólida na panela 2, por pegar as duas asas coincidentes 4, 8 e inclinar a panela 2 com qualquer um dos dispositivos de drenagem 3 apon- tando para baixo. A panela de cozimento 1 está então na sua posição para drenagem (Figura 1). Esta posição pode também ser usada para cozimento, pelo que os furos funcionam como uma válvula de vapor.

Na Figura 2, a mesma panela de cozimento 1 é mostrada com a tampa virada em relação a panela 2, de modo que as áreas com os furos transpassantes radialmente dispostos 7 são prevenidas de comunicação com o ambiente por meio da parede interna da panela 2 fechando os furos 7. A panela de cozimento 1 está então na sua posição de ebulição (Figura 2).

As Figuras 3 e 4 mostram uma segunda concretização de uma panela de cozimento de acordo com a invenção.

A Figura 3 mostra uma panela de cozimento I compreendendo uma panela 2 com uma seção transversal horizontal circular e um dispositivo de drenagem 3 na forma de um bico. Um segundo dispositivo de drenagem idêntico é disposto no lado oposto da panela, porém não está mostrado na Figura. No lado externo da panela de cozimento, duas asas 4 são dispostas nos lados opostos da periferia da panela, deslocadas em torno de 90° ao longo da periferia da panela 2, em relação ao dispositivo de drenagem 3 da panela. A panela de cozimento 1 além disso compreende uma tampa 5 com- preendendo um flange anular 6, perpendicular, cujo diâmetro é ligeiramente menor do que o diâmetro interno da panela 2 e que é pretendido que seja disposto coaxialmente revolvente dentro da periferia da panela I. No lado superior do flange 6, uma parte de cobertura 9 é disposta, cujo diâmetro ex- cede o diâmetro da panela 2, de modo que quando a tampa 5 é localizada na panela 2, fica com seu lado inferior apoiando-se na borda superior da pa- nela 2. O flange 6 dentro de uma área exibe vários furos transpassantes ra- dialmente dispostos 7. No lado oposto da periferia do flange 6 é similarmente disposta uma área idêntica com vários furos transpassante radialmente dis- postos. Na superfície encurvada da parte de tampa 9 duas asas 8 são dis- postas nos lados opostos da periferia da parte de tampa 9, em uma posição que é deslocada em torno de 90° da área com os furos transpassantes 7.

A área com os furos transpassantes radialmente dispostos 7 no flange 6 é disposta de modo que, quando a tampa 5 é disposta na panela 2 e a tampa 5 é virada em relação a panela 2, de modo que a asa 8 na tampa 2 e a asa 4 na panela 2 coincidem, a área com os furos transpassantes radi- almente dispostos 7 coincide com a posição do dispositivo de drenagem 3. É então possível decantar o fluido na panela 2 através dos furos transpassan- tes radialmente dispostos sem perder a substância sólida na panela 2, por pegar os dois pares de asas 4, 8 e inclinando a panela 2 com um dos dispo- sitivos de drenagem 3 apontando para baixo. A panela de cozimento fica assim na sua posição de drenagem (Figura 1).

Na figura 4, a mesma panela de cozimento I é mostrada com a tampa 5 virada em relação à panela 2, de modo que a área com os furos transpassantes radialmente dispostos 7 é prevenida de comunicar-se com o ambiente por meio da parede interna da panela 2 que fecha os furos 7. A panela de cozimento I fica, assim, na sua posição de ebulição (Figura 2).

Como é mostrado na Figura 3, o flange 6 é ajustado com um rebordo de travamento IO que estica radialmente para fora. Este rebordo de travamento IO é pretendido interagir com uma fenda 11 na periferia da pane- la 2 e é ainda um obstáculo contra a queda de tampa em conexão com a panela 2 sendo inclinada para decantação do fluido. A fim de ser capaz de colocar a tampa na panela, o rebordo de travamento IO deve consequente- mente ser inserido na fenda 11. A extensão periférica da fenda Il é pelo me- nos grande o suficiente para permitir que a tampa 4 seja virada entre a posi- ção de ebulição e a posição de drenagem.

A tampa 5 pode ser projetada de modo variado. Nas concretiza- ções acima descritas, a parte central radialmente falando da parte da tampa é feita de um material transparente, por exemplo, um vidro temperado, que permite uma percepção clara do interior da panela durante o cozimento e similar. Dentro do escopo da invenção (porém não mostrada), a tampa pode ser provida com um puxador na mesma maneira que as tampas previamente conhecidas para panelas de cozimento. Os dispositivos de drenagem 3 na panela 2 de acordo com a concretização nas Figuras 1 e 2 servem ao pro- pósito de ser apropriado tanto para pessoas no lado esquerdo como para pessoas no lado direito. As panelas de cozimento podem ao invés ter ape- nas um dispositivo de drenagem e assim ser adaptadas à pessoa no lado direito ou no lado esquerdo. Além disso, a tenda 11 pode na sua extensão ser projetada de modo que seja possível virar a tampa da posição de drena- gem para a posição de ebulição, ou no sentido dos ponteiros do relógio ou no sentido contrário a dos ponteiros do relógio, ou em ambas as direções. Uma concretização possível da invenção pode além do mais ser removida do rebordo de travamento IO e da fenda 11. Pequenas panelas não necessi- tam deste prendedor para a mesma extensão.

O acima é a exemplificação das concretizações da presente in- venção e a pessoa versada na técnica entende que as modificações de tais concretizações podem ser realizadas sem se distanciar do escopo da inven- ção conforme definidos nas reivindicações apensas.

Claims

1. Panela de cozimento (1) para preparar alimentos compreen- dendo uma panela (2) com uma seção transversal horizontal e pelo menos um dispositivo de drenagem (3) e pelo menos uma asa (4) no lado externo da panela de cozimento bem como uma tampa (5) compreendendo um flan- ge anular, perpendicular (6), cujo diâmetro externo é ligeiramente menor do que o diâmetro interno da panela (2), cujo flange (6) é provido com pelo me- nos um furo transpassante radialmente disposto (7), e, pelo menos uma asa (8), em que o furo transpassante (7) é disposto, de modo que quando a tam- pa (5) é disposta na panela (2), a posição periférica pelo menos de um furo transpassante (7) coincide com aquela do dispositivo de drenagem (3), quando as posições periféricas das asas (4, 8) na panela (2) e na tampa (5) coincidem entre si em uma posição de drenagem, e, a posição periférica de pelo menos um furo transpassante (7) não coincide com do dispositivo de drenagem (3), quando as posições periféricas das asas (4, 8) na panela (2) e da tampa (5) não coincidem entre si em uma posição de ebulição, caracteri- zado pelo fato de que as asas (4) na panela (2) são em um par disposto nos lados opostos da periferia da panela (2) e que as asas (8) na tampa são du- as asas dispostas nos lados opostos das periferia da parte de tampa (9).

2. Panela de cozimento para preparar alimentos de acordo com a reivindicação 1, em que as asas (4, 8) são deslocadas em torno de 90Q ao longo da periferia da panela (2), em relação ao dispositivo de drenagem (3) e da área com pelo menos um furo transpassante (7), respectivamente.

3. Panela de cozimento para preparar alimentos de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 - 2, em que o flange (6) é ajustado com um rebordo de travamento (10) que se estica radialmente para fora e é pre- tendido interagir com uma fenda (11) na periferia da panela (2), em que a extensão periférica da fenda (11) é pelo menos grande o suficiente para permitir a tampa (4) a ser virada entre a posição de ebulição e a posição de drenagem.

4. Panela de cozimento para preparar alimentos de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 - 3, em que a panela (2) é provida com dois dispositivos de drenagem (3) dispostos nos lados opostos da periferia da panela (2) e o flange (6) é provido com pelo menos um furo transpassan- te (7) nos lados opostos do flange (6).