BRPI0908092A8 - Edulcorante, método para preparar uma composição edulcorante, e, composição edulcorante - Google Patents

Edulcorante, método para preparar uma composição edulcorante, e, composição edulcorante

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Abstract

EDULCORANTE, MÉTODO PARA PREPARAR UMA COMPOSIÇÃO EDULCORANTE, E, COMPOSIÇÃO EDULCORANTE. As modalidades exemplares desta invenção abrangem um método de degradação de rebaudiosídeo A e os produtos derivados de rebaudiosídeo A. Em particular, esta invenção se refere a um método de degradação de composições de rebaudiosídeo A para obter os produtos derivados de rebaudiosídeo A apropriados para uso como composições edulcorantes.
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