BRPI1000627A2 - composição em massa de granola salgada - Google Patents

Abstract

COMPOSIçãO EM MASSA DE GRANOLA SALGADA O presente relatório descritivo de Patente de Invençãc diz respeito à Composição em Massa de Granola Salgada, caracterizada por sei constituída pela composição de ingredientes misturados e definidos em proporções pré-determinadas até se obter uma segunda forma de se consumir esta granola, a qual consiste de uma mistura de cereais, tais como semente dc girassol, linhaça semente, gergelim, cebola, alho, sendo a aveia o cereal mais frequente desta composição. A composição correspondente para elaborar granola salgada é de 2 kg de aveia grossa; 1 kg de Proteína texturizada clara (média); 1 kg de Proteína texturizada escura; 660 g de semente de Girassol; 660 g de Linhaça semente; 660 g de gergelim; 1 kg de Allbran; lOOg de temperc Curry; 100 g de Alho; 200 g de cebola, ingredientes misturados em 300 ml dc azeite de Oliva, perfazendo um total de 6,380 kg.

Description

"COMPOSIÇÃO EM MASSA DE GRANOLASALGADA".

1,-INTRODUÇÃO

O presente relatório descritivo de Patente de Invençãodiz respeito à Composição em Massa de Granola Salgada, caracterizada por serconstituída pela composição de ingredientes misturados e definidos emproporções pré-determinadas até se obter uma segunda forma de se consumir estagranola, a qual consiste em uma mistura de cereais e temperos diversos, taiscomo semente de girassol, linhaça semente de gergelim, cebola, alho, sendo aaveia o cereal mais freqüente desta composição.

Outrossim, vale destacar que para tal, a composiçãocorrespondente para elaborar a granola salgada é de 2 kg de aveia grossa; 1 kg deProteína texturizada clara (média); 1 kg de Proteína texturizada escura; 660 g desemente de Girassol; 660 g de Linhaça semente; 660 g de gergelim; 1 kg de Allbran; IOOg de tempero Curry; 100 g de Alho; 200 g de cebola, ingredientesmisturados em 300 ml de azeite de Oliva, perfazendo um total de 6,380 kg.

2,- CAMPO DE APLICAÇÃO.

O campo de aplicação desta Composição em Massade Granola Salgada, refere-se a sua utilização de forma ampla para seu consumoem todas as refeições como complemento alimentar

3,-FINALIDADE

A finalidade desta Composição em Massa de GranolaSalgada, conforme o seu nome o diz, visa sua utilização como complementoalimentar a ser agregado em todas as refeições , mais especificamente nasrefeições salgadas tais como saladas, sopas ou no consumo direto, devido a quesua composição reúne diversos ingredientes necessários a boa saúde.

4,- ESTADO DA TÉCNICA.

Conforme é do conhecimento geral entre técnicos daárea de alimentos, entre outros, é sabido que a granola ora encontrada nomercado , é um produto no qual de uma mistura de cereais, castanhas e frutassecas tais como passas e damascos caramelizadas com mel, sendo a aveia ocereal mais freqüente desta composição, destacando-se ainda que no final doséculo XIX, os nomes Granula, Granola e Ganolietta eram marcas registradas nosEstados Unidos de produtos com milho integral cozido até se tornar crocante.

Outrossim, vale deastacar que a granola doce éamplamente consumida em refeições matinais, bastante difundida culturalmenteno mundo inteiro

5- AVANÇO TECNOLOGICO

Visando solucionar e superar estes inconvenientes,bem como oferecer alternativas técnicas adequadas, foi criada e desenvolvida aComposição em Massa de Granola Salgada, cujo avanço tecnológico, radica:

• Na utilização de um produto obtido a partir desubstâncias puramente naturais;

• Na utilização de um produto de baixo custo,fácil manuseio e de resposta imediata quanto aos seus resultados;

• Na utilização de um produto salgado a serutilizando como complemento alimentar objetivando o seu uso em saladas, sopasou outros alimentos diversos.

6- BREVE DESCRIÇÃO DA COMPOSIÇÃO.

Para obter uma total e completa visualização de comoé constituída a Composição em Massa de Granola Salgada, ora em questão eobjeto da presente Patente de Invenção, acompanha o quadro ilustrativo anexo,no qual se destaca, a composição em massa de cada ingrediente em cápsulas,comprimido ou em cápsula mole.

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Os Ingredientes misturados em 300 ml de Azeite deOliva, com rendimento nessas proporções de 92,81% ou 6850 g.

7. DESCRIÇÃO DA INVENÇÃO.

Conforme se infere da tabela que acompanha e fazparte integrante deste relatório, a Composição em Massa de Granola Salgada,caracterizada por ser constituída pela combinação de substâncias naturais,destacando-se que para a obtenção da granola salgada são utilizados 2 kg deaveia grossa; 1 kg de Proteína texturizada clara (média); 1 kg de Proteínatexturizada escura; 660 g de semente de Girassol; 660 g de Linhaça semente; 660g de gergelim; 1 kg de Albran; IOOg de tempero Curry; 100 g de Alho; 200 g decebola, ingredientes misturados em 300 ml de azeite de Oliva.

8.- CONCLUSÃO.Verifica-se por tudo aquilo que foi descrito e ilustradoque se trata de uma Composição em Massa de Granola Salgada, (1), a qual seenquadra perfeitamente dentro das normas de patente de Invenção, devidopreencher importante lacuna existente no mercado, mais ainda por oferecer asvantagens ora apresentadas no parágrafo correspondente, merecendo pelo que foidescrito e ilustrado, o respectivo privilégio.

Claims (2)

1.

"COMPOSIÇÃO EM MASSA DE GRANOLASALGADA", (1), caracterizado por ser constituída por pela combinação desubstâncias naturais, destacando-se que para a obtenção da granola salgada sãoutilizados 2 kg de aveia grossa; 1 kg de Proteína texturizada clara (média); 1 kgde Proteína texturizada escura; 660 g de semente de Girassol; 660 g de Linhaçasemente; 660 g de gergelim; 1 kg de Allbran; IOOg de tempero Curry; 100 g deAlho; 200 g de cebola, ingredientes misturados em 300 ml de azeite de Oliva.