CA3096524C - Preparation grasse, procede de fabrication de ladite preparation grasse et produit la contenant - Google Patents

Preparation grasse, procede de fabrication de ladite preparation grasse et produit la contenant

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CA3096524C
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Carolina Cristina Benedi Santamaria
Maria De La O Martin Martin
Jose Vicente Garcia Berrocal
Pedro Antonio Estelles Blay
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Borges Agricultural & Industrial Edible Oils SA
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Abstract

La présente invention concerne un procédé de fabrication d'une préparation grasse anhydre à incorporer à un produit choisi parmi un produit de boulangerie, un produit de soin personnel, des produits cosmétiques, des produits dermocosmétiques, des savons, des vernis, des peintures ou des en-cas, de préférence un produit de boulangerie, ladite préparation grasse ne comprenant pas de matières grasses ayant une teneur en graisse saturée supérieure à 35 % en poids, ni de graisses trans, ni de produits dérivés d'animaux, ni d'huiles ou de graisses totalement ou partiellement hydrogénées, ni de graisses interestérifiées ou transestérifiées, ni d'huiles ou de graisses dérivées de la palme ou de la noix de coco. La présente invention concerne en outre une préparation grasse anhydre et un produit de boulangerie, un produit de soin personnel, des produits cosmétiques, des produits dermocosmétiques, des savons, des vernis, des peintures ou des en-cas, de préférence un produit de boulangerie la comprenant.
CA3096524A 2018-04-09 2019-04-08 Preparation grasse, procede de fabrication de ladite preparation grasse et produit la contenant Active CA3096524C (fr)

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EP18382241.0A EP3552496B1 (fr) 2018-04-09 2018-04-09 Préparation grasse, procédé de fabrication de ladite préparation grasse et produit la contenant
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CA3096524A1 CA3096524A1 (fr) 2019-10-17
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