CH104936A - Verfahren zur Entsäuerung von fetten Ölen. - Google Patents

Description

  Verfahren zur     Entsäuerung    von fetten Ölen.    In dem Zusatzpatent Nr. 104714 wurde  ein Verfahren zur     Entsäuerung    von fetten  Ölen beschrieben. Hiernach werden die fetten  Öle durch die Neutralisation der freien Fett  säuren mit solchen Basen, welche unlösliche  Seifen mit den Fettsäuren bilden, unter Zu  satz von wasserlöslichen Salzen und einer  gewissen     Menge    höherer Fettsäure entsäuert.  



  Durch den Zusatz der höheren Fettsäuren  entstehen solche wasserunlösliche Seifen, wel  che ziemlich hart sind und leicht gepresst  werden können. Das erwähnte Verfahren ist  sehr geeignet für solche fette Öle, wie Lein  öl,     Rüböl,    Sesamöl und dergleichen.  



  Es wurde nun gefunden, dass ein Zusatz  von Kalkseife höherer Fettsäuren., zum Bei  spiel hergestellt aus gehärteten Ölen oder  Fetten, vorteilhafter ist als der Zusatz von  höheren Fettsäuren. Einer dieser Vorteile ist,       dass    die raffinierten flüssigen Öle zu gleicher  Zeit beträchtlich gebleicht werden, wodurch  eine separate Behandlung mit     Fullererde    und  dergleichen überflüssig wird. Der Zusatz der  harten Kalkseifen, wie z.

   B.     KokosnussiSlkalk-          geife    und     Palmölkalkseife    oder     Talgkalkseife       von gehärteten fetten Ölen, zum Beispiel von  gehärtetem Tran, hat eine grobkörnigere Ge  staltung der bei der     Entsäuerung    mit Kalk  hydrat oder dergleichen gebildeten Kalkseifen  zur Folge.  



  Im übrigen ist die Anwendung von Kalk  seifen viel einfacher, als die von höheren  Fettsäuren, welche letzteren bei der Anwen  dung des Verfahrens jedesmal wieder mittelst       .Mineralsäuren    aus den Kalkseifen gewonnen  werden müssen.  



  Die folgenden Beispiele seien zum besseren  Verständnis der Erfindung und der Ausfüh  rung des Verfahrens gegeben       Beispiel   <I>I:</I>       Zu        10,000        kg        Rüböl        mit        5%        freien        Fett-          säuren    werden 85 kg Kalkmilch mit     an-          nähernd        70%        Ca0        und        25        kg        Kochsalz      

      (NaCI)    oder 30 kg     kalziniertes    Glaubersalz  allmählich unter ständigem Rühren zugegeben,  bis alle freien Fettsäuren durch den Kalk  neutralisiert worden sind. Die Temperatur  wird langsam bis auf<B>900</B> C gesteigert. Dar  aufhin werden 500 kg zerkleinerte Kokos-           Iiussöllzalkseife    zugesetzt, worauf die Masse  filtriert, zentrifugiert oder auf eine andere  Art getrennt wird.  



       Beispiel   <I>Il:</I>       Zu        10,000        kg        Sesamöl        mit        4%        freien     Fettsäuren werden 75 kg     Kalkmilch    mit an  nähernd 60     0%        Ca0    und 20 kg Kochsalz oder  30 kg     kalziniertes    Glaubersalz allmählich  unter ständigem Rühren zugegeben und weiter  behandelt, wie im ersten Beispiel.  



  <I>Beispiel Irr:</I>  10,000 kg rohes     Rübül    mit     4"/o    freien  Fettsäuren werden mit 70 kg- hochprozen  tigem     Zinkoxyd    und 50 kg Wasser unter  gleichmässigem Rühren und unter Zusatz von  12 kg     Kaliumchlorid    oder 15 kg Kalium  sulfat gemischt, bis alle freien Fettsäuren  gebunden worden sind. Daraufhin werden    100 kg fein     zerkleinerte        I'almölzinkseife    zu  gesetzt.

   Die     Temperatur    wird, je nachdem  Vakuum oder Druck     angewenlet    wird, auf       85-130'    C gesteigert,     worauf    die     blasse          weiter    behandelt wird wie im Beispiel I.  



  Die     gemill>    dem vorliegenden Verfahren  entsäuerten fetten Öle werden zu technischen  Zwecken verwendet.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Verfahren zur Entsäuerung von fetten Ölen durch Neutralisation der freien Fett säuren mit derartigen Basen, welche mit den Fettsäuren wasserunlösliche Seifen bilden unter Zusatz eines wasserlöslichen Salzes, dadurch gekennzeichnet. dah Kalkseife höherer Fettsäuren zu;esetzt wird.