CH110278A - Räuchereinrichtung. - Google Patents

Räuchereinrichtung.

Info

Publication number
CH110278A
CH110278A CH110278DA CH110278A CH 110278 A CH110278 A CH 110278A CH 110278D A CH110278D A CH 110278DA CH 110278 A CH110278 A CH 110278A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
chimney
smoking
smoke
inlet opening
smoking facility
Prior art date
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Stoller Hans
Original Assignee
Stoller Hans
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Stoller Hans filed Critical Stoller Hans
Publication of CH110278A publication Critical patent/CH110278A/de

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/044—Smoking; Smoking devices
    • A23B4/052—Smoke generators ; Smoking apparatus

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Ventilation (AREA)

Description


      Räuchereinrichtung.       Den Gegenstand der Erfindung bildet  eine     Räuchereinrichtung    mit Räucherkammer,  die unterhalb einer horizontalen     Rauchver-          teilungsplatte    an einem Kamin seitwärts  angeschlossen ist und oben in der     Mitte     einen trichterförmigen, ebenfalls am Kamin       angpsehlossenen    Rauchabzug besitzt.  



  Auf der Zeichnung ist ein Ausführungs  beispiel des Erfindungsgegenstandes schau  bildlich dargestellt.  



  Der die Räucherkammer bildende Kasten 1  besitzt zwei Türen 2 und 3, und in seinem  Innern unterhalb der letzteren eine horizon  tale, durchlochte     R.auchverteilungsplatte    4.  Der Kasten 1 ist dicht neben einem Kamin 5  aufgestellt, mit welchem der Kasten unter  halb der     Rauchverteilungsplatte    an der  betreffenden Seitenwand durch einen nach  aussen geneigten Kanal 6 in Verbindung  steht, welcher die     Raucheintrittsöffnung    fair  die Räucherkammer bildet. Am äussern Ende  des Kanals 6 ist eine zum Abschliessen des  selben dienende und von ausserhalb des Ka  mins zu     betätigende    Klappe 7 drehbar ge  lagert. Oberhalb des Kanals 6 ist das Ka  min durch einen Schieber 8 abschliessbar.

      An seiner obern Wand ist die Räucherkam  mer mit einem trichterförmigen Rauchabzug  9 versehen, der durch das Rohr 10 ebenfalls  am Kamin angeschlossen ist. Ober- und un  terhalb der     Rauchverteilungsplatte    4 ist der  Kasten 1 mit regelbaren     Lufteintrittsöffnun-          gen    11. und 12 versehen.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Räuchereinrichtung, mit Räucherkammer, dadurch gekennzeichnet, dass die letztere un terhalb einer horizontalen Rauchverteilungs- platte an einem Kamin seitwärts angeschlos sen ist und oben in der Mitte einen trichter förmigen, ebenfalls am Kamin angeschlosse nen Rauchabzug besitzt. UNTERANSPRUCH: Räuchereinrichtung nach Patentanspruch. dadurch gekennzeichnet, dass die Rauchein- trittsöffnung mittelst einer von ausserhalb des Kamins zu betätigenden Klappe abschliessbar ist und das Kamin oberhalb der Rauchein- trittsöffnung durch einen Schieber abgesperrt werden kann.
CH110278D 1924-07-18 1924-07-18 Räuchereinrichtung. CH110278A (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH110278T 1924-07-18

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH110278A true CH110278A (de) 1925-08-17

Family

ID=4369300

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH110278D CH110278A (de) 1924-07-18 1924-07-18 Räuchereinrichtung.

Country Status (1)

Country Link
CH (1) CH110278A (de)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE479077C (de) Rueckstossfaenger zum Schutz fuer Wassermesser mit selbsttaetigem Abschluss des Durchflusses
CH110278A (de) Räuchereinrichtung.
DE364454C (de) Fuchsschieberanordnung zum dichten Abschluss des Fuchses in den Betriebspausen
DE459730C (de) Vorrichtung zum Ablassen des geschnittenen Tabaks aus dem mit einer Saugluftleitung verbundenen und mit einer Austragsschleuse versehenen Staubreinigungsbehaelter
DE628884C (de) Backofenschruft mit oberhalb der Verschlusstuer angeordneter Dunstabzugshaube
AT102078B (de) Rußfänger für Kamine.
AT124765B (de) Kettenbackofen.
DE359843C (de) Rauchheizofen mit mehreren Kammern
DE444849C (de) Schachttrockner mit einer Mehrzahl neben- und uebereinanderliegender, innen und aussen beheizter Trockenwalzen
AT235518B (de) Dauerbrandofen
DE370104C (de) Ofen mit aufgesetztem Kochkasten
DE566966C (de) Heizofen
DE549336C (de) Vorrichtung zur Ausuebung des Verfahrens zum Waschen von Waesche
DE344003C (de) Belueftungsaufsatz, bei dem die eintretende Feuchtigkeit niedergeschlagen und abgeleitet wird
DE570993C (de) Verfahren und Einrichtung zum Betriebe von dampfbetriebenen Fluessigkeitshebern und Kondenswasserrueckleitern
DE379087C (de) Trockenvorrichtung
AT97056B (de) Einspritzvorrichtung für Schwerölkraftmaschinen.
DE405067C (de) Steilrohrkesselanlage
DE364047C (de) Stehender Heizrohrkessel
AT63756B (de) Vorrichtung zur Erzielung eines kräftigen Wasserumlaufes in Dampfkesseln.
AT116942B (de) Verfahren zum Betriebe von Viertakt-Brennkraftmaschinen und zugehörige Einrichtung.
AT18879B (de) Lufteinlaßrohr an Azetylenentwicklern mit abhebbarer Glocke.
DE397214C (de) Entlasteter Regler- oder Absperrschieber, insbesondere fuer Dampflokomotiven
AT101729B (de) Ejektor für Vakuumbremsen von Eisenbahnfahrzeugen od. dgl.
DE370234C (de) Schuettfeuerung fuer Dampfkessel o. dgl. mit im Brennstoffschachte eingebauten, nach unten offenen Auffangkanaelen fuer Schwelgase, die dem Roste zugefuehrt werden