CH113167A - Vakuum-Koch- und Mischmaschine. - Google Patents

Description

      Vakuum-Koch-        Mischmaschine.       Gegenstand vorliegender Erfindung bildet  eine     Vakuum-Koch-    und     3lischmaschirie,    spe  ziell zur     Verarbeitung        teigföriniger    und     dick-          flüssiger    Massen, wie Schachtelkäse     etc.,    mit  zwei in entgegengesetzten Richtungen rotie  renden, auf der gleichen Seite einer Antriebs  einrichtung fliegend gelagerten Mischorganen,

    bei welcher eine     Aiitrlebswelle    des einen       iVIischorganes    zentrisch ausgebohrt und in  dieser     Ausbohrung    eine Antriebswelle des  zweiten     Mischorganes    drehbar gelagert ist,  derart, dass die     Axen    der beiden Antriebs  wellen zusammenfallen.  



  Die     Maschine        kann    so ausgebildet     seil],     dass die ausgebohrte Antriebswelle vermittelst  eines Schneckenrades und die in dieser ge  lagerte Welle vermittelst zweier Kegelräder  und eines     Schneckenrades    von einer und     dei     selben     Schnecke    angetrieben werden kann.  



  Auf beiliegender Zeichnung ist eine bei  spielsweise Ausführungsform des Erfindungs  gegenstandes dargestellt.  



       Fig.    1 zeigt einen Aufriss,     Fig.    2     einen     Grundriss, beide in teilweisem Schnitt;     Fig.    3  zeigt ein Detail.    Die in der Zeichnung dargestellte     Aus-          fühi-ungsfQi#m    hat gegenüber den bekannten       gebräuchlichen    Maschinen den Vorteil; dass  sie direkt mit einem Elektromotor     gekuppelt          bezw.    angetrieben werden kann und dass die  zu verarbeitende Masse rascher .     lind    regel  mässiger durchgearbeitet wird.  



       Gemälä    Zeichnung ist all einem Support 1  im Auge 1' eine Scheibe 2 befestigt; welch  letztere auf der untern Seite eine Rille auf  weist, die zur     Aufnahme    der Gummidichtung  3 dient. Der obere Teil des Supports 1 ist  als Rädergehäuse b ausgebildet und vermit  telst eines Deckels 4 auf der Linie     a-a    ab  geschlossen. 5 ist eine     zelitrisch    ausgebohrte  Antriebswelle, auf welcher ein     Mischorgan    6  ausgeschraubt ist, währenddem 7 eine zweite;  in der     Ausbohrung    der Welle 5 gelagerte  Antriebswelle darstellt, auf welcher ein wei  teres Mischorgan 8 befestigt ist.

   Die An  triebswelle 5 ist im Auge 1" des Supports 1       lind    Auge 2' der Scheibe 2 drehbar gelagert,  derart, dass die Mischorgane 6 und 8     voll     der gleichen Seite aus     fliegend    angetrieben  werden können. Am obern Ende der An  triebswelle 5 ist ein Schneckenrad 9 aufge-      keilt,     welches    reit einer Schnecke 10 im     Ein-          griffe    steht. Letztere: ist auf einer im Räder  gehäuse     b    gelagerten Welle 11 befestigt. 2:3  ist ein Kugellager, welches zur Aufnahme  des     axialen        Druckes    dient.

   Im     zweiteiligen          Rädergeh#tuse    b ist ferner eine Welle 12 ge  lagert; auf welcher ein Schneckenrad 13 und  ein Kegelrad 14     aufgekeilt    sind. Ersteres  stellt wiederum     reit    der Schnecke 10 im Ein  griffe, währenddem letzteres mit einem auf  der Antriebswelle 7 befestigten Kegelrad     1h     in Verbindung stellt, derart,, dass beide An  triebswellen     i;    und 7 von einer und derselben  Schnecke 10 aus     betittigt    werden     können.     



  16 ist ein Kessel, welcher zwei     einander     gegenüberstehende Zapfen 17 und 17' auf  weist. Dieser Kessel     wird    vermittelst einer       liier    nicht eingezeichneten Vorrichtung an  den Zapfen 17 und 17' gehalten und gegen  die Gummidichtung der Scheibe 2     gepresst,     oder nach Beendigung des Kochprozesses be  hufs Entleerung abgehoben. Die Scheibe 2       weist    drei Augen auf, von welchen Auge 18  zurr     Anschluss    der     Vakuumleitung,    Auge 20  zum Anschluss der Dampfleitung dient, wäh  renddem auf dein Auge<B>19</B> ein     Lufthahn          aufgesehraubt    wird.

   Die     .Maschine    arbeitet  mit direktem Dampf, welcher durch eine hier       nicht    eingezeichnete Düse bei 20 in den Kes  sel geleitet wird.  



  Vermittelst dem beschriebenen     Räderwerk     bewegen sich die     Mischorgane    in entgegen-    gesetzten Richtungen, derart, dass eine rasche  und     gleichmässige        Verarbeitung    der     zli    ko  chenden Masse erfolgt.  



  U     m    jegliche, speziell bei     Riemenantrieb     etwa vorkommende     Veninreiuigung    zu ver  meiden, ist     vorgesehen,    die Maschine direkt       vermittelst    Welle 11     reit    einem     Elektromotor       zu kuppeln     bezw.    anzutreiben.

Claims (1)

1. PATENTANTSPRUCH Vakuuni-Koch- und Mischmaschine, spe ziell zur Verarbeitung teigföriniger und dick flüssiger Massen, mit zwei in entgegengesetz ten Richtungen rotierenden;

   auf der gleichen Seite einer Antriebseinrichtung fliegend ge lagerten Mischorganen, dadurch gekennzeich- net, dass eine Antriebswelle des einen Misch- organes zentrisch ausgebohrt und dass in dieser Ausbohrung eine Antriebswelle des andern Mischorganes drehbar gelagert ist, derart, dass die Aaen der beiden Antriebs wellen zusammenfallen. UNTERANSPRUCH:

   Maschine nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die ausgebohrte Antriebs welle (5) vermittelst eines Schneckenrades und die in dieser gelagerte Antriebswelle (7 vermittelst eures Schneckenrades und zweier Kegelräder von einer und derselben Schnecke angetrieben werden.