CH113346A - Elektrischer Konditorei-Kochapparat, insbesondere für Cremen und dergleichen. - Google Patents

Elektrischer Konditorei-Kochapparat, insbesondere für Cremen und dergleichen.

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CH113346A
CH113346A CH113346DA CH113346A CH 113346 A CH113346 A CH 113346A CH 113346D A CH113346D A CH 113346DA CH 113346 A CH113346 A CH 113346A
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CH
Switzerland
Prior art keywords
creams
electric
cooking apparatus
confectionery
hollow jacket
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Inventor
Joseph Hofer
Original Assignee
Joseph Hofer
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description


  Elektrischer     Konditorei-Kochapparat,    insbesondere für Cremen dergleichen.    Den Gegenstand der vorliegenden Erfindung  bildet ein elektrischer     Konditorei-Kochapparat,     insbesondere für Cremen und dergleichen.  Derselbe besitzt einen mit elektrischen Heiz  körpern ausgestatteten Hohlmantel zum Ein  setzen des Kochgefässes.  



  Auf der beiliegenden Zeichnung ist eine  beispielsweise Ausführungsform des Erfin  dungsgegenstandes dargestellt, und zwar  zeigt: .  



       Fig.    l ei     nenVertikalschnitt    mit Ansicht, und       Fig.    2 eine Draufsicht.  



  Ein Kochgefäss     a    ist in einen die Form  einer Halbkugel aufweisenden Hohlmantel b  eingesetzt. Die Innenwandung des     Hohl-          inantels    b ist mit einer wärmehaltenden Iso  lierschicht c belegt. In den Hohlmantel b  sind elektrische Heizkörper     d    eingebracht,  die an einen     Steckerkontakt    e angeschlossen  sind. Der Hohlmantel b ruht auf einem mit  drei Füssen     g    versehenen Gestell. Er kann  von diesem abgehoben und zwecks weiterer  Verarbeitung der im Gefäss a befindlichen  erhitzten Kochmasse mit einem entenseitig  am äussern Mantel befindlichen Bolzen f auf  eine Rührmaschine montiert werden.

   Mit  diesem     Kochapparat    wird     bezweckt,    einen    möglichst grossen Teil des Kochgefässes     a    er  hitzen und dadurch bei guter     Stromausnüt-          zung    die im     Gefässunterteil    befindliche Koch  masse möglichst gleichmässig erwärmen zu  können.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Elektrischer Konditorei-Kochapparat, ins besondere für Cremen und dergleichen, da durch gekennzeichnet, dass derselbe einen mit elektrischen Heizkörpern ausgestatteten Hohl mantel zum Einsetzen des Kochgefässes be sitzt. UNTERAITSPRüCHE 1. Elektrischer Konditorei-Kochapparat, ins besondere für Cremen und dergleichen, nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet; dass der Hohlmantel die Form einer Halbkugel aufweist. 2. Elektrischer Konditorei-Kochapparat, ins besondere für Cremen und dergleichen, nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass am Hohlmantel entenseitig ein Bolzen angebracht ist, mit welchem er auf ein Rührwerk montiert werden kann.
CH113346D 1925-03-14 1925-03-14 Elektrischer Konditorei-Kochapparat, insbesondere für Cremen und dergleichen. CH113346A (de)

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CH113346D CH113346A (de) 1925-03-14 1925-03-14 Elektrischer Konditorei-Kochapparat, insbesondere für Cremen und dergleichen.

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2849673A1 (de) * 1978-07-12 1980-01-31 Hans Knees Kochvorrichtung

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2849673A1 (de) * 1978-07-12 1980-01-31 Hans Knees Kochvorrichtung

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