CH130380A - Rührbesen. - Google Patents

Description

      Rührbesen.            Die        Erfindung    bezieht sich auf einen  Rührbesen derjenigen Art, wie sie in den  Bäckerei- und Konditoreigewerben gebraucht  werden, und zwar sowohl auf solche     Rühr-          besen;    die maschinell, als solche, die von  Hand zu     gebrauchen.        sind.    Bei der einen und  der andern     Art        leiden:    naturgemäss die den  Schlagkorb bildenden Drahtbügel, und es  ist ein Vorteil,     wenn.    dieselben rasch und  mühelos ausgewechselt werden können.

   Dies  fällt hauptsächlich bei     Rührwerken    in Be  tracht, wo der     Besenstiel    gewöhnlich ein Teil  der     Maschine    ist.  



  Beim Rührbesen     nach    der Erfindung  tritt     obgenannter    Vorteil ganz besonders her  vor. Dieser Besen kennzeichnet sich dadurch.       da.ss    die den     .Schlagkorb    bildenden Draht  bügel     beiderends    in einem Zapfen gesichert  sind, der in einer am Ende des Besenstiels  vorgesehenen Pfanne befestigt ist. Es ist so  möglich, sämtliche Enden dieser Bügel auf  einer Seite des Zapfens zu haben, diese Seite  gegen den     Boden.    der     Pfanne,    zu kehren und  dann die Befestigungsmittel derart vorzu-    sehen, dass das     Festlegen    des Zapfens in die  Pfanne diese Enden gleichzeitig schützt und  sichert.  



  Die     Zeichnung    stellt beispielsweise, im       Längsschnitt    durch die Achse seines Stiels  einen erfindungsgemäss gebauten Rührbesen,  welcher besonders für die maschinelle Bear  beitung des     Rührgutes    geeignet ist, dar.  



       ,Sämtliche,    den.     .Schlagkorb    bildenden  Drahtbügel<I>a</I> stecken in einem Holzzapfen<I>b,</I>  der zu diesem Zwecke an seinem Rande mit  einer Anzahl von Löchern versehen wurde.  Die Bügelenden sind auf der untern Seite  des Zapfens umgebogen und halten, in ur  montiertem Zustande, lediglich durch ihre       Spannung    an ihrem Träger.  



  Am Ende des in der Maschine zu befe  stigenden, metallenen Stiels c ist eine innen  konisch gestaltete Pfanne g vorgesehen. Die  Neigung ihrer Wandung entspricht derjenigen  des ebenfalls konischen Holzzapfens b. Dieser       Zapfen,    ist in der Mitte durchbohrt, und in  diesem Loch steckt eine Schraube e, die den  Boden f .der Pfanne g durchsetzt.

   Vermittelst      dieser Schraube kann der Zapfen     b    im     Innern     der Pfanne fest angezogen werden, und zwar,  wenn man es, wie     hier,    mit einem Holzzap  fen zu     tun    hat, der     naturgemäss    im Betrieb       schwindet,    mit der Möglichkeit eines steten  Nachzuges dieses Zapfens zum Festklemmen  der Bögen in ihren Löchern     und    der umge  bogenen Drahtenden gegen den Boden der  Pfanne.  



  Die Pfanne könnte auch innen zylindrisch  sein und beispielsweise einen Zapfen aus  Leichtmetall oder aus     einer    Legierung, die       um    die Bogenenden zur Bildung dieses  Zapfens} gegossen werden könnten,     erhalten.     



  Zur     Befestigung    sowohl eines konischen  als eines zylindrischen Zapfens, könnte auch  die     Schraube    e nicht im Boden der Pfanne       befestigt    sein, sondern diesen und die ganze  Stiellänge     durchsetzen,        um    am Ende des  Stiels durch eine Mutter oder ähnlich wir  kendes Maschinenelement angezogen     zu    wer  den.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Rührbesen, dadurch gekennzeichnet, dass die den Schlagkorb bildenden Drahtbügel bei- derends in einem Zapfen gesichert sind, der in einer am Ende des Besenstiels vorgesehenen Pfanne befestigt ist, zum Zweck, eine leichte Auswechslung aller Drahtbügel zu gestatten. UNTERANSPRÜCHE: 1. Rührbesen nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Zapfen zylindrisch ist. Rührbesen nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Zapfen konisch ist, und mit einer zentral angeordneten Schraube am Boden der Pfanne befestigt ist.

   Rührbesen nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Zapfen vermit telst einer den Besenstiel durchsetzenden und am Ende desselben in eine Mutter grei- (enden Schraube in der Pfanne befestigt ist. 4. Rührbesen nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Zapfen um die Bügelenden gegossen ist.