CH148430A - Mélangeur. - Google Patents

Description

  
 



  Mélangeur.



   La présente invention est relative aux
 mélangeurs destinés à mélanger, remuer et
 battre des substances alimentaires et
 autres similaires.



   Le mélangeur décrit ci-après est carac
 térisé en ce   qlte    l'outil est animé au moins
 de deux mouvements tournants, de manière
 qu'une partie de l'outil tourne dans un sens
 en même temps que l'autre partie tourne
 dans l'autre sens.



     Ttne    forme d'exécution de l'invention est
   représentoe    aux dessins   annexés à titre d'exem-   
 ple et schématiquement.



   Fig. 1 est une vue de côté d'un appareil selon   l'invention ;   
 Fig. 2 représente à une échelle plus grande et partiellement en coupe, une partie de   J'appareil   
 Fig. 3 montre séparément une partie de l'outil à mélanger ou à battre;
 Fig. 4 est une vue de la tête rotative, prise du côté   intérieur ;   
 Fig. 5 représente en vue de dessous   l'é-   
 crou de fixation de l'outil à mélanger.



   L'appareil à mélanger comprend une tête
 fixe 1 dans laquelle est monté un arbre mo
 teur horizontal 2. Sur cet arbre est fixée une
 roue conique 3 qui engrène dans une seconde
 roue   conique    4, supportée par une tête rota
 tive 5. L'arbre 2 porte encore une roue co
 nique 6 laquelle engrène dans une roue co
 nique 7, placée au sommet d'un arbre ver
 tical 8 qui est monté de façon à pouvoir
 tourner par rapport à la tête rotative 5. Les
 engrenages coniques sont disposés de manière
 que cette tête tourne dans le même sens que l'arbre 8, mais à une vitesse plus faible.



  L'arbre intérieur 9 porte à son extrémité supérieure un pignon droit 10 et   l arbre    concentrique extérieur 11, sur lequel l'arbre 9 est tourillonné, porte aussi   u1    pignon droit 12. L'arbre vertical central 8 portant la roue conique 7, supporte deux roues droites 13 et 14, dont celle inférieure 14 engrène directement avec le pignon 12, tandis que la roue supérieure 13 engrène par une roue in  termédiaire 15 avec le pignon 10 sur l'arbre intérieur 9. Lorsque l'arbre moteur horizontal 2 se met à tourner, les deux arbres concentriques 9 et 11 tournent en directions opposées, et en même temps ils se déplacent suivant un chemin circulaire. Les extrémités inférieures des arbres concentriques sont disposées de manière à pouvoir s'accoupler avec deux broches concentriques que porte l'outil à mélanger.



   Sur l'arbre extérieur est fixé un élément d'accouplement 16, dont le sommet formant cuvette entoure l'enveloppe 17 des arbres concentriques, afin d'empêcher que de la farine fine ne puisse pénétrer dans les coussinets; ladite cuvette est pourvue d'une garniture ou rondelle obturatrice 16b. Le pied 9a de l'arbre concentrique intérieur présente un creux carré, et sur l'élément d'accouplement 16 est vissé un écrou 18. Entre ledit élément 16 et le pied d'arbre 9a est ménagé un roulement à billes. L'outil à mélanger interchangeable détachable est pourvu de broches concentriques   correspontantes    19 et 20, et lorsque le système est monté, l'extrémité supérieure de la broche intérieure 19 pénètre dans le creux carré susmentionné du pied de l'arbre 9.

   La broche concentrique extérieure 20 est faite pour entrer dans le manchon   I 6a    de l'élément d'accouplement 16, et elle s'y trouve fixée par des goupilles 21 qui sont bloquées par l'écrou 18. Cet écrou est vissé sur le manchon 16a et présente un rebord rentrant 22, pourvu d'entailles 23 pour le passage des goupilles 21. En tournant l'écrou 18, on déplace lesdites entailles 23 (fig. 5) par rapport aux goupilles qui sont alors arrêtées dans des entailles pratiquées dans l'extrémité inférieure du   manchon    16a.



  L'outil à mélanger, agiter, etc. varie avec la nature des matières à traiter.



   Suivant une forme d'exécution, L'outil à mélanger se compose d'un système de fils métalliques 24 pliés comme le montre la fig. 2, pouvant tourner à l'intérieur d'un système semblable plus large, formé également de fils métalliques 25.



   La tête fixe 1 de l'appareil est montée sur   un    pied approprié 26 (fig. 1), qui porte la console ajustable 27 sur laquelle est placé le vase ou cuvette 28 qui reçoit la substance à mélanger, agiter, battre, etc. L'arbre 2 est convenablement commandé par un moteur électrique 29, par l'intermédiaire de la boite de vitesses 30 et de   l'engrenage    31.



   Par l'emploi d'un outil à mélanger auquel   Ofi    imprime un mouvement de rotation vigoureux, et qui comprend des parties qui tournent les unes par rapport aux autres, on obtient une action mélangeante rapide et efficace; dans l'appareil tel qu'il a été décrit ci-dessus, l'outil fait effectivement le tour du vase ou cuvette, et ce mouvement produit un effet de remuement; en même temps,
L'outil en tournant sur   son propre axe mé-    lange localement ou divise la substance à mélanger;   mais    par l'emploi de la seconde partie rotative de l'outil, l'effet de division et de dispersion est doublé, et le résultat est que les matières à mélanger se trouvent divisées finement; ou obtiendra un mélange plus intime que celui réalisé à ce jour.

   En outre, l'opération de mélange demande beau. coup moins de temps avec un appareil selon l'invention qu'avec les   anciens    appareils de ce genre.
  

Claims (1)

1. REVENDiCATION: Mélangeur destiné à mélanger, remuer et battre des substances alimentaires et autres similaires, caractérisé en ce que l'outil est animé au moins de deux mouvements tournants, de manière qu'une partie de l'outil tourne dans un sens en même temps que l'autre partie tourne dans l'autre sens.

   SOUS REVENDICATIONS : 1 Mélangeur suivant la revendication, carac térisé en ce que l'outil est interchangeable.

   2 Mélangeur suivant la revendication et la sous-revendication 1, caractérisé par deux arbres concentriques mus en sens opposés et pouvant s'accoupler avec l'outil à mé langer.

   3 Mélangeur suivant la revendication et les sous-revendications 1 et 2, caractérisé en ce que l'arbre concetitrique intérieur est accouplé avec une partie de l'outil à mé- langer par la broche concentrique intérieure, et l'arbre concentriqne extérieur est accou plé avec l'autre partie de l'outil à mélanger par la broche concentrique extérieure.

   4 Mélangeur suivant la revendication et les sous-revendications 1, 2 et 3, caractérisé en ce que l'arbre concentrique extérieur est accouplé avec la broche concentrique extérieure de l'outil par un écrou, lequel est pourvu d'un rebord rentrant qui passe sous des goupilles placées sur ladite broche.

   5 Mélangeur suivant la revendication et les sous-revendications 1, 2, 3 et 4, caracté risé en ce que les arbres concentriques du mélangeur sont logés dans une enveloppe dont le bord inférieur est logé dans une cuvette circulaire munie d'une rondelle obturatrice et qui est pratiquée dans l'elé- ment d'accouplement.

   6 Mélangeur suivant la revendicatici et les sous-revendieations 1, 2, 3, 4 et 5, carac térisé en ce que les arbres concentriques sont actionnés par des engrenages qui reçoivent le mouvement d'un arbre placé dans l'axe de la tête rotative.

   7 Mélangeur suivant la revendication et la sous-revendication 6, caractérisé en ce que l'arbre axial regoit le mouvement d'engre nages calés sur un arbre horizontal.