CH159934A - Verfahren zur Entfernung von Bierstein. - Google Patents
Verfahren zur Entfernung von Bierstein.Info
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Description
Verfahren zur Entfernung von Bierstein. Bekanntlich ist der Bierstein, der sich aus mineralischen Bestandteilen, wie oxal- saurer Kalk, phosphorsaurer Kalk und orga nischen Bestandteilen, wie Gerbstoffeiweiss- verbindungen zusammensetzt, sehr schwer von den damit behafteten Gegenständen zu beseitigen.
Zur Entfernung des Biersteins hat man zum Beispiel damit behaftete Aluminium gefässe, wie zum Beispiel die Gär- oder Lagergefässe von Brauereien, mit. Salpeter säure behandelt, gegen die Aluminium be kanntlich passiv wird, so dass die Gefässe bei der Reinigung nicht oder nur wenig leiden.
Eine Entfernung des Biersteins durch Säurewirkung allein ist schwer möglich, weil die organischen Bestandteile des Biersteins von Säuren allein nur schwer gelöst werden. Da sich die organischen und anorganischen Bestandteile weitgehend gegenseitig einhül len, so ist die Wirkung von Säuren, auch von Salpetersäure, zum mindesten während der für einen Reinigungsakt zur Verfügung stehenden Zeit auf die anorganischen Be standteile nur relativ sehwach.
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Entfernung von Bierstein, das dadurch ge kennzeichnet ist, dass der Bierstein mit einer das mit dem Bierstein behaftete Material praktisch nicht angreifenden Säure und min destens mit einem organische Substanzen an greifenden Oxydationsmittel behandelt wird.
Bei der Behandlung von Aluminium kommt als Säure zweckmässig Salpetersäure in Frage.
Als, oxydierende Substanzen haben sich besonders Superöxyde, wie Natritzmsuper- oxyd, ferner Chromtrioxyd und chromsaure, dichromsaure, chlorsaure, übermangansaure Salze und ähnliche Oxydationsmittel als ge eignet erwiesen.
Das Verfahren kann zum Beispiel in der Weise durchgeführt werden, dass man zu nächst die Säure und anschliessend auf den dann mit der Säure durchtränkten Bierstein das. Oxydationsmittel einwirken lässt; zweck- mässigerweise verfährt man allerdings. so, dass man die Säure mit dem Oxydationsmittel mischt und diese Mischung zur Einwirkung auf den Bierstein bringt.
Besonders wirksam und billig kann das Verfahren, insbesondere zur Entfernung von Bierstein. auf Aluminium, durchgeführt wer den, wenn eine Lösung folgender Zusammen setzung benutzt wird: 3,5 kg Natriumbichromat werden in 10, Liter Wasser gelöst und mit ungefähr glei chen Volumteilen zirka 40 % iger Salpeter säure gemischt.
Diese Mischlösung beseitigt den Bierstein in kürzester Zeit, reinigt und desinfiziert Aluminium.
Zum Schluss sei noch darauf hingewiesen, dass bei dem neuen Verfahren relativ geringe Säurekonzentrationen angewendet werden können, was besonders bei Salpetersäure von grossem Vorteil ist, weil dadurch alle Ge fährdungen vermieden werden, die besonders das Arbeiten mit konzentrierter Salpeter säure, zum Beispiel in geschlossenen Gär- und Lagertanks, mit sich bringt.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Verfahren zur Entfernung von Bierstein, dadurch gekennzeichnet, dass der Bierstein mit einer das mit dem Bierstein behaftete Material praktisch nicht angreifenden Säure und mindestens mit einem organische Sub stanzen angreifenden Oxydationsmittel be handelt wird. UNTERANSPRüCHE 1. Verfahren nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Bierstein mit Sal- petersäure und Superoxyden behandelt wird. 2. Verfahren nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Bierstein mit Sal petersäure und Natriumsuperoxyd behan delt wird. 3.Verfahren nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Bierstein mit Sal petersäure und Chromtrioxyd behandelt wird. 4. Verfahren nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Bierstein mit Sal petersäure und chromsauren Salzen behan delt wird. Verfahren nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Bierstein mit Sal petersäure und dichromsauren Salzen be handelt wird. 6. Verfahren nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Bierstein mit Sal petersäure und chlorsauren Salzen behan delt wird. 7.Verfahren nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Bierstein mit Sal petersäure und übermangansauren Salzen behandelt wird. B. Verfahren nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass auf den Bierstein eine Lösung von zirka 35 Teilen Alkalibichromat in zirka 100 Teilen Wasser in Mischung mit annähernd der gleichen Volumen menge zirka 40 % iger Salpetersäure zur Einwirkung gebracht wird.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| DE159934X | 1930-11-22 |
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| CH (1) | CH159934A (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1296111B (de) * | 1965-10-30 | 1969-05-29 | Nikex Nehezipari Kulkere | Mittel zum Entfernen von Bierstein |
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1931
- 1931-11-21 CH CH159934D patent/CH159934A/de unknown
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