CH183655A

CH183655A - Vorrichtung aus Metall zur Vermeidung des Anbrennens von Kochgut in gewöhnlichen Kochtöpfen während des Kochens.

Info

Publication number: CH183655A
Authority: CH
Inventors: Rahm Ernst
Original assignee: Rahm Ernst
Priority date: 1936-03-14
Filing date: 1936-03-14
Publication date: 1936-04-30

Description

Vorrichtung aus Metall zur Vermeidung des Anbrennens von Hochgut in gewöhnlichen Kochtöpfen während des liochens. Gegenstand vorliegender Erfindung be trifft eine Vorrichtung aus Metall, bei wel cher zwischen einem Oberteil und einem mit demselben zu einem geschlossenen Gehäuse verbundenen Unterteil ein mit Hohlräumen für Heissluftzirkulation versehener, an den Innenseiten des Ober- und Unterteils anlie gender Mittelteil vorhanden ist.

Dabei sind Mittel vorgesehen, um das Abrutschen des Kochtopfes von der Vorrichtung zu verhin dern und das Auffangen von während des Kochens überlaufendem Kochgut zu ermö;- lichen. ..

In der beiliegenden Zeichnung sind sieben Ausführungsbeispiele des Erfindungsgegen- standes dargestellt.

Fig. 1 bis 3 zeigen je eine Ausführungs form im Schnitt; Fig. 4 stellt einen Teil der Vorrichtung nach Fig. 3 in grösserem Massstab dar; Fig. 5 bis 8 zeigen je eine weitere Aus führungsform im Schnitt. Gemäss .dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 1 ist der metallene Oberteil 1 mit dem metallenen Unterteil 2 .der Vorrichtung mit tels seines gefalzten Randes 3 fest verbunden.

Dazwischen liegt als Mittelteil eine metallene Platte 4 (zum Beispiel gemäss Pat. Nr.1758:61, Fig. 3 und 4), die mit Bezug zu ihrer Mittel ebene Vertiefungen, welche den Unterteil 2 berühren, und Erhöhungen, welche den Ober- teil 1 berühren, aufweist. Durch die Er höhungen und Vertiefungen entstehen Hohl räume, in denen die beim Erhitzen der Vor richtung entstehende Heissluft ständig zirku liert.

Der Oberteil 1 besitzt nahe seinem Um fang einen aufstehenden Rand 5, welcher zum Auffangen von überlaufendem Kochgut dient sowie auch das Wegrutschen des auf die Vorrichtung gestellten Kochtopfes ver hindert.

Eine ähnliche Ausführungsform ist in Fig. 2 dargestellt. Gemäss derselben besitzt der Unterteil 2 noch einen nach abwärts ge- richteten Rand 6, der ein Konzentrieren des Feuers auf den Unterteil bezw. die Heiz fläche bezweckt.

Das in den Fig. 3 und 4 veranschaulichte Ausführungsbeispiel besteht wiederum aus einem Oberteil 7, einem Unterteil -8 und der dazwischen liegenden Platte 4. Oberteil und Unterteil besitzen je einen aufgebogenen Rand, welche Ränder aussen ineinander ge- bördelt sind und so einen zusammenhängen den Rand 9 ergeben.

Fig. 5 zeigt ein Beispiel, bei welchem die Ränder des Ober- und Unterteils 10 bezw. 11 zu einem zylindrischen Rand 12 ver einigt sind.

Wie in Fig. 6 dargestellt ist, kann der Rand 13 verhältnismässig wenig aufsteigend sein, dafür aber einen umso grösseren Durch messer aufweisen. Ferner ist der Oberteil 14 vom Rand 13 gegen,die Mitte zu eingewölbt; auch der Unterteil 15 ist dementsprechend nach unten gewölbt. Dadurch ist die Mög lichkeit geschaffen, dass auch durch starken Gebrauch uneben bezw. nach aussen gewölbte Böden von Kochtöpfen noch gut anliegen.

Im übrigen können durch Einlegen ge eigneter Metallringe in den Oberteil auch die Ausführungsformen nach den Fig. 1 bis 5 für solche Kochtöpfe verwendet werden. Bei dem in Fig. 7 gezeigten Beispiel ist der Unterteil 16 gegen seine Mitte zu leicht nach oben eingewölbt, zum Zwecke, ein un behindertes Aufstellen der Vorrichtung auf in der Mitte durch Gasbrenner und der gleichen erhöhte Feuerstellen zu ermöglichen. Der .durch die Ränder des Ober- und Unter teils gebildete, nach aufwärts steigende Rand 17 verläuft leicht konisch und endet in der Umbördelung 18.

Gemäss Fig. 8 ist der Boden des Ober teils -19 von seinem Rande 20 aus gegen die Mitte nach unten eingewölbt und der des Unterteils 21 gegen die Mitte zu nach oben eingewölbt.

Bei den Ausführungsformen nach den Fig. 5 bis 8 besitzt der Unterteil einen nach abwärts gerichteten Rand 22, vier .das Feuer auf .den Unterteil, beaw. die Heizfläche zu konzentrieren bestimmt ist.

Der nach unten ragende Rand kann mit Öffnungen versehen sein.

Claims

PATENTANSPRUCH: Vorrichtung aus Metall zur Vermeidung des Anbrennens von Kochgut in gewöhn lichen Kochtöpfen während des Kochens, da durch ,gekennzeichnet, dass die Vorrichtung einen Oberteil und einen mit demselben zu einem geschlossenen Gehäuse verbundenen Unterteil aufweist, welchen beiden Teilen an der Innenseite ein mit Hohlräumen für Luft zirkulation versehener Mittelteil anliegt, wobei noch ein über die Standfläche für den Kochtopf vorstehender Rand vorgesehen ist, welcher ein Abrutschen des Kochtopfes von der Vorrichtung.

verhindert, sowie das Auf fangen eventuell aus dem Kochtopf über kochenden Kochgutes ermöglicht. <B>UNTERANSPRÜCHE:</B> 1. Vorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass sie auf der Unterseite mit einem abwärts ragenden Rand versehen ist, welcher ein Konzen trieren des Feuers auf die Heizfläche der Vorrichtung bezweckt. 2. Vorrichtung nach Patentanspruch und Un- teranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der nach unten ragende Rand mit Öffnungen versehen ist. 3.

Vorrichtung nach Patentanspruch und den Unteransprüchen 1 und 2, dadurch ge kennzeichnet, dass der Oberteil der Vor richtung vom Rande zur Mitte hin nach unten eingewölbt ist, um dadurch ein zweckmässiges Aufliegen nach aussen ge wölbter Kochtopfböden zu ermöglichen. 4. Vorrichtung nach Patentanspruch und den Unteransprüchen 1 und 2, dadurch ge kennzeichnet, dass der Unterteil der Vor richtung vom Rande zur Mitte hin nach oben eingewölbt ist, um dadurch ein un behindertes Aufstellen der Vorrichtung auf in ihrer Mitte erhöhte Feuerstellen zu ermöglichen.

5. Vorrichtung nach Patentanspruch und den Unteransprüchen 1 und 2, dadurch ge kennzeichnet, dass der Oberteil vom Rande zur Mitte hin nach unten eingewölbt uud der Unterteil vom Rande zur Mitte hin nach oben eingewölbt ist.