CH232076A - Verfahren und Vorrichtung zur Rückgewinnung von Fetten aus Spülwasser. - Google Patents

Description

  Verfahren und Vorrichtung zur     Rückgewinnung    von Fetten aus Spülwasser.    Die Erfindung betrifft ein Verfahren  und eine Vorrichtung zur Rückgewinnung  von Fetten aus Spülwasser zwecks ihrer in  dustriellen     Wiederverwertung.    Gemäss dem  Verfahren nach der Erfindung     wird    das in  einem Schlammfang von     Sinkstoffen    befreite  Spülwasser einem     Fettabscheider    zugeleitet,  der keinen     Schlammsammelraum    enthält.

    Der     Fettabscheider    der     Vorrichtung    gemäss  der Erfindung zur     Ausführung    dieses Ver  fahrens weist an der     Einlaufseite    eine     Prell-          wand    auf, durch welche der     eintretende          Spülwasserstrom    in zwei seitlich gerichtete  Ströme zerlegt wird     sowie    an der Ablauf;  Seite     eine        Prellwand,    hinter welcher sich das  entfettete Abwasser wieder zu einem     Abfluss-          strom    vereinigt.

   Der tiefste Punkt des     Fett-          abscheiders    liegt zweckmässig gegenüber der  Prellwand an der     Einlaufseite    und     unterhalb     der Prellwand an der Ablaufseite.  



  Es sind     Fettabscheider    bekannt, bei wel  chen unterhalb des Raumes, in dem sich die  leichten Fettstoffe abscheiden,     ein    Schlamm  sammelraum angeordnet ist. Der sich in    diesem     Schlammsammelraum    ansammelnde       Sinkschlamm    besteht zum grossen Teil aus  organischen Stoffen. Bei der in     Fettabschei-          dern    meist     herrschenden    hohen     Temperatur     geht er schnell     in        Fäulnis    über, verliert dabei  an Gewicht und steigt an die Oberfläche.

         Hier        vermischt    er sich mit den ausgeschiede  nen leichten     Fettstoffen,        die    er     verunreinigt     und dadurch ihre     Zersetzung    bewirkt. Diese  Apparate eignen sich nicht zur     Wiedergewin-          nung    von Fettstoffen, die     industriell    weiter  verarbeitet werden sollen.  



       Man    hat deshalb im     Fettabscheider    dem       Abscheideraum    für     Fettstoffe    einen     Sammel-          raum    für     Sinkstoffe    nachgeschaltet. Nun     ist     die Menge der     Sinkstoffe    wesentlich grösser  als die der Fettstoffe. Ausserdem ist der Vor  gang der     Fettabscheidung    wesentlich kür  zer wie der Vorgang der     Sedimentierung    der  Schlammstoffe. Die     Entsehlammung    muss  täglich erfolgen, während sich die Fettent  nahme auf grössere Zwischenräume erstreckt.

    Die     vorbeschriebenen    Apparate müssen,     wenn     sie diese     Verhältnisse    berücksichtigen, sehr      gross und deshalb teuer in der Herstellung  werden. Ausserdem sind sie     umständlich    in  Bedienung und Wartung. Die Infektion der  ausgeschiedenen Fettstoffe und ihre Zerset  zung ist dabei kaum zu vermeiden. Diese  Umstände beeinflussen die wirtschaftliche  Rückgewinnung der Fettstoffe in nachtei  liger     Weise.     



  Bei andern bekannten Apparaten ist im       Fettabscheider    dem     Fettabscheideraum    ein  Sammelraum für Schlammstoffe vorgeschal  tet. Werden derartige Apparate jedoch nicht  sorgfältig bedient und überwacht, so treten  bei dem meist schnell überfüllten     Sammel-          raum    für die     Sinkstoffe    letztere in den Ab  scheideraum für Fett über, wobei sich der  gleiche Nachteil ergibt, der im vorstehenden  bereits geschildert wurde.  



  Bei dem Verfahren nach der Erfindung  wird dem     Fettabscheider    nur entschlammtes  Spülwasser zugeführt. Die     Schla.mmabschei-          dimg        erfolgt    vor der     Fettabscheidung    in  einem Schlammfang, welcher in Konstruk  tion und Grösse jeweils der Schlammenge und       -beschaffenheit    des zu entfettenden Spülwas  sers angepasst werden muss.  



  In der beigefügten Zeichnung sind Aus  führungsbeispiele der erfindungsgemässen  Vorrichtung zur Ausführung des Verfahrens  nach der     Erfindung    dargestellt.  



       Fig.    1 zeigt einen Längsschnitt durch ein  erstes Ausführungsbeispiel,       Fig.    2 einen Grundriss desselben und       Fig.    3 ein zweites Ausführungsbeispiel.  Bei der in     Fig.    1 und 2 dargestellten Vor  richtung gelangt das Spülwasser zunächst. in  einen Schlammfang 1, in dem sich die Sink  stoffe im untern Teil an der schrägen Sohle  2 absetzen. Der Schlammfang enthält keine  Trennwände, so     da.ss    die an der Wasserober  fläche schwimmenden Fettstoffe durch das  neu zufliessende Spülwasser ständig abge  schwemmt werden. Aus dem Schlammfang  1 fliesst das Spülwasser in den     Fettabschei-          der    3.

   Beim Einlauf stösst es gegen eine  Prellwand 4, wodurch der eintretende Spül  wasserstrom abgelenkt und in zwei seitlich       gerichtete    Ströme zerlegt wird. Um eine    direkte     Durchströmung    des     Fettabscheiders     zu verhindern, ist an die     Prellwand    4     unten     eine Trennwand 5 angeschlossen.

   Durch diese       Massnahme    wird der zentrale     Durchflussweg     durch den     Fettabscheider    3 verriegelt und       somit    der     Durchflussweg    durch den Fett  abscheider 3 verlängert; die leichten Fett  stoffe 10 scheiden sich in der Mitte des Fett  abscheiders 3 an der Oberfläche 6 des Spül  wassers aus, wo sie durch neue Zuflüsse von  Spülwasser nicht mehr beunruhigt werden  können.

   An der     Abflussseite    ist eine weitere  Prellwand 7     angeordnet.    Die     Prellwand    7  hat den Zweck, die an der Wasseroberfläche  6     a.ngesainmelten    Fettstoffe 10 im     Fettab-          scheider    3 zurückzuhalten und das     entfettete          Abwasser    an der     Abflussseite    wieder zu  einem     Abflussstrom    zu vereinigen.

   Der Bo  den 8 des     Fettabscheiders    3 ist dabei so aus  gebildet,     dass    sein tiefster Punkt 9 der     Prell-          wand    4 gegenüber und unterhalb der     Prell-          wand    7 liegt. Durch diese Anordnung wer  den im     Spülwasser    etwa noch vorhandene  langsam absinkende Schlammstoffe infolge  der ständigen Strömung unter der Prellwand  7 aus dem     Fettabscheider    3 abgespült.  



  Die Vorrichtung nach     Fig.    3 unterschei  det sieh von der     beschriebenen    nur dadurch,  dass der     Fettabscheider    3 statt eine recht  eckige eine runde     Forin    besitzt.  



  Die bekannten     Fettabscheider    eignen  sieh zwar dazu, Entwässerungsleitungen       dureh    Zurückhaltung der     Fettstoffe    vor     Ver-          schlammung    zu schützen. Sie sind aber zur       Rückgewinnung    von Fetten aus Spülwasser  zum Zwecke der     industriellen    Wiederver  wertung der Fette ungeeignet. Dieser Zweck       ,wird    mit den beschriebenen Vorrichtungen  in vollkommener Weise     Wirtschaftlich    und  betriebssicher erreicht.

Claims (1)

1. PATEN TANSPRüCHE I. Verfahren zur Rückgewinnung von Fetten aus Spülwasser zwecks ihrer indu striellen Wiederverwertung, dadurch gekenn zeichnet, dass das in einem Schlammfang von Sinkstoffen befreite Spülwasser einem Fett- abscheider zugeleitet wird, der keinen Schlammsammelraum enthält.

   II. Vorrichtung zur Ausführung des Ver fahrens nach Patentanspruch I, gekennzeich net durch einen Fettabscheider, der an der Einlaufseite eine Prellwand aufweist, durch welche der eintretende Spülwasserstrom ab gelenkt und in zwei seitlich gerichtete Strö mungen zerlegt wird; die sich hinter einer an der Ablaufseite vorgesehenen Prellwand wieder zu einem Abflussstrom vereinigen.

   UNTERANSPRUCH: Vorrichtung nach Patentanspruch. II, da durch gekennzeichnet, da$ der tiefste Punkt des Fettabscheiders gegenüber der Prellwand an der Einlaufseite und unterhalb der Prell- wand an der Ablaufseite angeordnet ist.