Couvercle pour fermer hermétiquement un récipient de cuisson. L'objet de la présente invention est un couvercle pour fermer hermétiquement un récipient de cuisson pourvu d'un rebord, caractérisé en ce qu'il comprend plusieurs étaux pivotés en des points disposés sym6tri- quement à la.
périphérie d'un disque métalli que et dont les organes de serrage sont consti- tues par des leviers à excentriques appuyant cur la face extérieure du couvercle, tandis que leurs mâchoires inférieures sont -destinées à. prendre appui sous le rebord du récipient à transformer,
le tout étant disposé de façon que le point de serrage de chaque étau puisse être plus ou moins rapproché du centre du couvercle suivant le diamètre du récipie=nt.
Le dessin ci-annexé représente, à titre d'exf,m@ple, une forme d'exécution de l'objet de l'invention.
La fi q. 1 en est une -vue en plan de dessus et la fi g. 2, une vue en plan de dessous, le r6ci- pient étant coupé. transversalement.
La fig. 3 est une coupe suivant la ligne III-III de la fig. 1.
La fil-. 4 montre un étau en perspective, et la fig. 5 montre, en perspective, une va riante d'exécution d'un étau.
Le eouverele représenté -comprend un disque métallique 1, plat et rigide, sur la face inférieure duquel est appliqué un disque ? en matière thermo-isolante, par exemple en carton d'amiante, retenu en place par une rondelle annulaire 3, fixée au disque 1 par trois vis 4.
Le disque 1 pré- -sente, disposées symétriquement à sa péri- p'hérie, quatre oreilles 5 dans. les; trous .des- quelles sont pivotés librement des boulons 6 engagés librement aussi -dans les trous d'oreilles 7 faisant caillie sur les fl@anes de
pièces 8 en U qui constituent des. étaux et sont ainsi pivotées sur les boulons 6. Les oreilles 7 des étaux 8 sont serrées contre les oreilles 5 du disque 1 par des écrous ,1. Chaque étau 8 comprend une mâchoire infé- rieure constituée par une cornière 10 pivotée,
à l'extrémité de la branche inférieure de l'étau, sur un tenon 11, et une mâchoire su périeure formant l'organe de serrage, consti tuée par un excentrique 112 pivoté sur un boulon 13 à l'extrémité die la, branche supé rieure de l'étau et muni d'un bras de levier 14.
Lorsque le couvercle est posé sur un ré cipient ordinaire de cuisson l'5 présentant un rebord 16, la mâchoire inférieure 10, orien table, prend appui sous le rebord 16 et l'excentrique 12 tourné dans la position re présentée dans la fig. 3, appuie sur la face supérieure du disque 1, réalisant ainsi une fermeture hermétique du récipient.
Les étaux 8 étant pivotés sur les oreilles, 5, il est clair que leurs mâchoires peuvent être disposées à une distance Plus ou moins grande du centre du couvercle suivant le diamètre du récipient qu'il recouvre. On peut ainsi fermer des.
réci- pients pour la cuisson ordinaire, de diamètres fort différents, pourvu qu'ils soient munis d'un rebord sous lequel peuvent prendre < appui les mâchoires inférieures des étaux. I1 est même possible d'adapter le couvexcle à des récipients à pourtour non circulaire.
La fig. 5 montre une variante ,de construc- tion -de l'étau dont da particularité consiste en ce que l'oreille 7, par laquelle la première forme d'exécution est pivAée,
est remplacée par une bride allongée 17 s'étendant le 'long de lia. branche supérieure die l'étau 8 et munie d'une fente longitudinale 18 -destinée au passage du boulon -de pivotement. Cette dis position permet de rapprocher ou d'éloigner à volonté le point de pivotement de l'étau du point die serrage de ses mâchoires et d'aug- memter
encore ainsi leu possibilités d'adapta tion du couvercle -à des récipients de forme et dédimensions différentes.
Le couvercle est, bien entendu, muni d'une ou deux soupapes,, pourlesiquelles sont prévus dies trous<B>19,</B> et d'une poignée; 2'0,. La rondelle annulaire 3 -de fixation du joint d'amiante 2 est -disposée excentriquement ce qui permet de transfar mer en autocuiseur un récipient à manche -dont le manche incliné 21 dépasse le bord: du récipient.
Le couvercle est alors posé excentriquement sur lie récipient. son bord étant le plus rapproché .du bord -du récipient -en regard 4e l'embase du manche.
Lid to hermetically seal a cooking container. The object of the present invention is a lid for hermetically closing a cooking vessel provided with a rim, characterized in that it comprises several vices pivoted at points arranged symmetrically to the.
periphery of a metal disc and whose clamping members are constituted by eccentric levers pressing cur the outer face of the cover, while their lower jaws are intended for. lean under the rim of the container to be transformed,
the whole being arranged so that the clamping point of each vice can be more or less close to the center of the cover according to the diameter of the container = nt.
The accompanying drawing represents, by way of example, m @ ple, an embodiment of the object of the invention.
The fi q. 1 is a top plan view and fi g. 2, a bottom plan view with the vessel cut away. transversely.
Fig. 3 is a section taken along line III-III of FIG. 1.
The thread-. 4 shows a vice in perspective, and FIG. 5 shows, in perspective, an execution variant of a vice.
The window shown -includes a metal disc 1, flat and rigid, on the underside of which a disc is applied? made of heat-insulating material, for example asbestos cardboard, held in place by an annular washer 3, fixed to the disc 1 by three screws 4.
The disc 1 presents, arranged symmetrically at its periphery, four ears 5 in. the; holes .- which are freely rotated bolts 6 also engaged freely -in the ear holes 7 curdling on the fl @ anes of
8 U-shaped pieces which constitute. vices and are thus pivoted on the bolts 6. The ears 7 of the vices 8 are clamped against the ears 5 of the disc 1 by nuts, 1. Each vice 8 comprises a lower jaw formed by a pivoted angle bar 10,
at the end of the lower branch of the vice, on a tenon 11, and a upper jaw forming the clamping member, constituted by an eccentric 112 pivoted on a bolt 13 at the end die la, upper branch top of the vice and fitted with a lever arm 14.
When the cover is placed on an ordinary cooking receptacle l'5 having a rim 16, the lower jaw 10, orien table, rests under the rim 16 and the eccentric 12 turned into the position shown in FIG. 3, presses on the upper face of the disc 1, thus achieving a hermetic closure of the container.
The vices 8 being pivoted on the ears, 5, it is clear that their jaws can be arranged at a greater or lesser distance from the center of the cover according to the diameter of the container which it covers. We can thus close.
containers for ordinary cooking, of very different diameters, provided that they are provided with a rim under which the lower jaws of the vices can rest. It is even possible to adapt the cover to containers with a non-circular rim.
Fig. 5 shows a variant of the construction of the vice, the peculiarity of which is that the lug 7, by which the first embodiment is pivoted,
is replaced by an elongated flange 17 extending along 11a. upper branch die vice 8 and provided with a longitudinal slot 18 -destined for the passage of the pivot-bolt. This position allows the pivoting point of the vice to be brought closer or further away from the clamping point of its jaws at will and to increase
again thus their possibilities of adapting the lid -à containers of different shapes and sizes.
The cover is, of course, provided with one or two valves, for which there are provided dies holes <B> 19, </B> and a handle; 2'0 ,. The annular washer 3-for fixing the asbestos gasket 2 is -disposed eccentrically, which allows a container with a handle to be transferred into a pressure cooker, the inclined handle 21 of which protrudes beyond the edge of the container.
The cover is then placed eccentrically on the container. its edge being the closest .du edge -du container -in facing 4e the base of the handle.