CH249334A - Couvercle pour fermer hermétiquement un récipient de cuisson. - Google Patents

Couvercle pour fermer hermétiquement un récipient de cuisson.

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CH249334A
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disc
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Chiaisso Giuseppe
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Chiaisso Giuseppe
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/08Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/0804Locking devices
    • A47J27/0813Locking devices using a clamping ring or clamping segments

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description


  Couvercle pour fermer hermétiquement un récipient de cuisson.    L'objet de la présente invention est un  couvercle pour fermer hermétiquement un  récipient de     cuisson    pourvu d'un rebord,  caractérisé en ce qu'il     comprend    plusieurs  étaux     pivotés    en des     points    disposés     sym6tri-          quement    à la.

   périphérie d'un disque métalli  que et dont les organes de serrage sont     consti-          tues    par des     leviers    à     excentriques        appuyant          cur    la     face        extérieure    du couvercle, tandis que  leurs mâchoires     inférieures    sont     -destinées        à.     prendre appui sous le rebord du récipient à       transformer,

      le tout étant     disposé    de façon  que le point de serrage de chaque étau  puisse être     plus    ou moins rapproché du centre  du couvercle suivant le     diamètre    du     récipie=nt.     



  Le     dessin    ci-annexé représente, à titre       d'exf,m@ple,    une forme d'exécution de l'objet  de     l'invention.     



  La fi     q.    1 en est une     -vue    en plan de dessus et  la fi g. 2,     une    vue en plan de     dessous,    le     r6ci-          pient    étant     coupé.        transversalement.     



  La     fig.    3 est une coupe suivant la ligne       III-III    de la     fig.    1.  



  La fil-. 4 montre un     étau    en     perspective,    et  la     fig.    5 montre, en perspective, une va  riante d'exécution d'un     étau.     



  Le     eouverele        représenté        -comprend    un  disque     métallique    1, plat et rigide, sur la  face inférieure duquel est appliqué un  disque ? en matière     thermo-isolante,    par  exemple en     carton        d'amiante,    retenu en place  par une rondelle annulaire 3, fixée au  disque 1 par trois vis 4.

   Le disque 1 pré-    -sente, disposées symétriquement à sa     péri-          p'hérie,    quatre     oreilles    5     dans.        les;    trous     .des-          quelles        sont        pivotés    librement     des        boulons    6  engagés librement     aussi        -dans        les    trous  d'oreilles 7     faisant        caillie    sur les     fl@anes    de       

  pièces    8     en    U qui     constituent    des. étaux et  sont ainsi pivotées sur     les        boulons    6. Les       oreilles    7 des     étaux    8 sont serrées     contre    les       oreilles    5 du     disque    1 par des écrous     ,1.     Chaque étau 8 comprend une mâchoire     infé-          rieure    constituée par une     cornière    10 pivotée,

    à     l'extrémité    de     la        branche    inférieure de       l'étau,    sur un tenon 11, et une     mâchoire    su  périeure formant l'organe de     serrage,    consti  tuée par un excentrique 112 pivoté sur un  boulon 13 à l'extrémité die la, branche supé  rieure de l'étau et muni d'un     bras    de levier 14.  



  Lorsque le     couvercle    est posé sur un ré  cipient ordinaire de     cuisson    l'5     présentant    un  rebord 16, la     mâchoire    inférieure 10, orien  table, prend appui sous le rebord 16 et       l'excentrique    12 tourné     dans    la     position    re  présentée dans la     fig.    3, appuie sur la face       supérieure    du disque 1,     réalisant    ainsi une       fermeture        hermétique    du récipient.

   Les étaux 8  étant pivotés sur les     oreilles,    5, il est clair que  leurs mâchoires peuvent être     disposées    à une  distance Plus ou moins grande du     centre    du  couvercle     suivant    le diamètre du récipient  qu'il     recouvre.    On peut ainsi fermer des.

       réci-          pients    pour la     cuisson        ordinaire,    de     diamètres     fort     différents,    pourvu qu'ils soient munis  d'un rebord sous     lequel    peuvent prendre        < appui        les    mâchoires     inférieures    des     étaux.        I1         est même possible d'adapter le     couvexcle    à  des     récipients    à     pourtour    non     circulaire.     



  La     fig.    5     montre    une     variante    ,de     construc-          tion    -de     l'étau    dont da particularité     consiste     en ce que     l'oreille    7, par laquelle la     première     forme d'exécution     est        pivAée,

      est     remplacée     par une bride allongée 17 s'étendant le 'long       de        lia.        branche        supérieure        die    l'étau 8 et munie  d'une fente     longitudinale    18     -destinée    au       passage    du     boulon        -de        pivotement.    Cette dis  position permet de rapprocher ou d'éloigner  à volonté le point de pivotement de l'étau du  point die serrage de     ses    mâchoires et     d'aug-          memter    

  encore ainsi     leu        possibilités    d'adapta  tion du couvercle -à des     récipients    de     forme    et       dédimensions        différentes.     



  Le     couvercle    est, bien entendu, muni  d'une ou deux     soupapes,,        pourlesiquelles    sont  prévus     dies    trous<B>19,</B> et d'une     poignée;        2'0,.    La  rondelle annulaire 3 -de     fixation    du joint       d'amiante    2 est     -disposée        excentriquement    ce  qui permet de     transfar    mer en     autocuiseur    un  récipient à manche     -dont    le     manche    incliné 21  dépasse le     bord:    du récipient.

   Le     couvercle    est       alors    posé     excentriquement    sur     lie        récipient.     son bord     étant    le plus     rapproché        .du    bord     -du          récipient        -en    regard 4e l'embase du     manche.  

Claims (1)

  1. REVENDICATION Couvercle pour fermer hermétiquement un récipient de cuisson pourvu d'un rebord, caractérisé en ce qu'il comprend plusieurs étaux pivotés en des points disposés symé triquement à la périphérie d'un disque métallique et dont les organes de serrage sont constitués par -des leviers à excentriques appuyant sur la face extérieure du couvercle,
    tandis que leurs mâchoires inférieures sont destinées à prendre appui sous le rebord du récipient à transformer, le tout étant dis posé de façon que le point de serrage de chaque étau puisse être plus ou moins rap- propihé du centre du couvercle ,suivant le dia mètre du récipient. SOUS-REVENDICATIONS 1.
    Couvercle suivant la revendication, ca ractérisé en ce que la mâchoire inférieure de chaque étau est orientable,d'ans un plan pa- rallële au disque. 2. Couvercle suivant la.
    revendication, ca- ractérisé en ce que les étaux sont reliés au disque au moyen .de boulons traversant des oreilles faisant saillie à la périphérie du disque. 3.
    Couvercle suivant lia revendication et la sous-reve@n@dieation 2, caractérisé en ce que f'une des branches, & chaque étau présente une bride latérale :
    d'ans laquelle est ménagée une fente destinée au passage @du boulon de pivotement, de façon qu'on puisse modifier la, position des mâchoires, de l'étau aussi par translbrtion de l'étau.
    4. Couvercle suivant la. revendication, ca- ractéris-é en ce que, lia face inférieure du disque est au .moins en partie recouverte par un disque en matière thermo-isolante.
CH249334D 1946-04-30 1946-04-30 Couvercle pour fermer hermétiquement un récipient de cuisson. CH249334A (fr)

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