CH267887A - Schälmaschine, insbesondere für Hülsenfrüchte. - Google Patents

Schälmaschine, insbesondere für Hülsenfrüchte.

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CH267887A
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CH
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peeling
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braking
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Keller Bernhard
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Keller Bernhard
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N15/00Machines or apparatus for other treatment of fruits or vegetables for human purposes; Machines or apparatus for topping or skinning flower bulbs
    • A23N15/10Machines or apparatus for other treatment of fruits or vegetables for human purposes; Machines or apparatus for topping or skinning flower bulbs for shelling peas or beans

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description


  <B>Schälmaschine, insbesondere für Hülsenfrüchte.</B>    Durch das schweizerische Patent Nr. 260028  ist eine Schälmaschine für Hülsenfrüchte  mit übereinander angeordneten, rotierenden  Schleifscheiben und einem diese umgebenden,  geschlitzten Schälmantel bekanntgeworden,  wobei sich die aus dem     Schälgatt    sieh bildende  Materialsäule nach unten bewegt und die  Schalen durch die Schlitze des Schälmantels  abgesaugt, werden.     Erfindungsgemäss    wurden  am Schälmantel     Durchtrittsöffnungen    ange  bracht, so dass geschältes Gut aus der Mate  rialsäule heraus direkt dem Auslauf zuge  führt     wurde.     



  Es hat sich gezeigt., dass im Kanal     züm     Abführen des geschälten Gutes oft unliebsame  Stockungen auftreten, die den kontinuier  lichen Betrieb des Schälvorganges gefährden,  die Leistungsfähigkeit der     3Zasehine    beein  trächtigen und die Qualität des Schälgutes  nachteilig     beeinflussen.    Ein weiterer Nachteil  bestand darin, dass durch die hohe Rotations  geschwindigkeit der Schleifscheiben das aus  Körnern bestehende     Schälgut    mit solcher  Wucht gegen den Schälmantel geschleudert  wurde, dass die Körner leicht. beschädigt wur  den.     Diesen    Nachteilen soll gemäss der vorlie  genden Erfindung abgeholfen werden.

   Die  selbe bezieht sieh auf eine Schälmaschine, ins  besondere für Hülsenfrüchte mit. übereinan  der     angeordneten,    rotierenden Schleifscheiben  und einem diese umgebenden, geschlitzten  Schälmantel, wobei sich die aus dem Schälgut  sich bildende Materialsäule nach unten be  wegt und die Schalen durch die Schlitze des    Schälmantels abgesaugt werden, und zwar  zeichnet. sich dieselbe dadurch aus, dass Mittel  zum Regulieren der     Durchlaufgeschwindigkeit     und zum Abbremsen der Rotationsgeschwin  digkeit des Schälgutes vorgesehen sind.  



  Vorzugsweise können die Mittel zur Regu  lierung der     Durehlaufgeschwindigkeit    des       Schälgutes    unterhalb der Schälorgane ange  ordnet sein und aus mehreren     kreissegment-          artig    ausgebildeten, unter dem Einfloss von       Verstellorganen    stehenden Schiebern bestehen.  



  Auf beiliegender Zeichnung sind Ausfüh  rungsbeispiele des Erfindungsgegenstandes  dargestellt, und zwar     zeigt:          Fig.    1 einen Vertikalschnitt     durch    eine       echälmasehine,          Fig.    2 einen     Querschnitt.        gemäss    der Linie       --A    in der     Fig.    1,       Fig.    3 einen Querschnitt gemäss der Linie       ss-P),

      in der     Fig-.    1 und       Fig.        -1    eine Variante     zu        Fig.    2.  



  Die dargestellte     Schälmaschine    weist ein  Gehäuse auf, welches aus einem Gehäuse  unterteil     l.,    dem     Gehäuseoberteil    1' und dem       Einfüllstutzen    2 für das Schälgut besteht..  Das Gehäuse ist, axial von einer     )Velle    3  durchsetzt, welche in Lagern 3' und 3" ge  lagert ist und     einerends    ein Antriebszahnrad       .1    trägt. Dieses     Zahnrad    ist zweckmässig als  Kegelrad ausgebildet und     kämmt    mit einem  an der     -N%'elle    ö eines     Elektromotors    6 be  festigten, entsprechenden Kegelrad 7.

   Die  Welle 5 ist in Lagern     :5'    und 5" des Gehäuse  unterteils 1 gelagert, auf dessen Aussenwand      der Elektromotor 6 angeflanscht ist. An der  Welle 3     sind    in Abständen voneinander eine       Anzahl    - beim gezeichneten Beispiel sind es  deren fünf - Schleifscheiben 8 angeordnet.  Die genannten     Schleifscheiben    8 sind von  einem zylindrischen Schälmantel 9 umgeben,  der zum Beispiel aus Stahlblech gebildet sein  kann und mit Schlitzen 10 versehen ist. Der  Durchmesser der Schleifscheiben 8 ist in bezug  auf den Innendurchmesser des Schälmantels  9 so gewählt, dass die Schalen des zu schälen  den Gutes bei der Rotation der Schleifschei  ben 8 zwischen Schleifscheiben und Schälman  tel 9 abgerieben werden.

   Bei diesem Vorgang  werden die Schalen durch die Schlitze 10 des  Schälmantels     mittes    eines an der Welle 3 an  geordneten Ventilators 13 in der     Pfeilrich-          tung        P1        abgesaugt        und        das    geschälte Gut  einem     seitlichen        Auslaufkanal    11 in der Pfeil  richtung P2 zugeführt.  



  Um     Stammgen    des geschälten Gutes im       Ausla-Lfkanal    11 zu vermeiden, sind Mittel  zur Regulierung der     Durchlaufgeschwindig-          keit    des geschälten Gutes vorgesehen. Diese  sind gemäss dem Ausführungsbeispiel unter  halb der Schälorgane 8     angeordnet    und be  stehen aus einer aus Schiebern 12 gebildeten  Sperre, welche einstellbar die Eintrittsmün  dung des Auslaufkanals 11 im Gehäuseober  teil 1  mehr oder weniger schliessen. Die Schie  ber 12 sind     kreissegmentförmig    ausgebildet       -und    stehen unter dem     Einfluss    von Verstell  organen 14.

   Die Schieber 12     sind    unabhängig  voneinander     einstellbar.     



  Um den     schädlichen        Wirh-ungen    der durch  die     Schälung    bedingten, hohen Umlauf  geschwindigkeiten der Schälorgane 8     auf    das  Schälgut     zü    begegnen, bei welchen Geschwin  digkeiten Körner mitgerissen und gegen den  Schälmantel 9 geschleudert und beschädigt  werden, ist die Schälmaschine mit Mitteln     zum     Abbremsen des Schälgutes während dessen Be  arbeitung ausgerüstet.

   Diese Mittel können  gemäss dem ersten in der     Fig.1    gezeigten  Ausführungsbeispiel in kammartig ausgebilde  ten Bremsorganen 15 bestehen, die, zwischen  Schleifscheiben 8 und Schälmantel 9 vertikal  angeordnet., in     bezug    auf die Schälorgane ein-         stellbar    gelagert sind. Die     vorspringenden     Kämme der     Bremsorgane    15     greifen    zwischen  die im Abstand übereinander angeordneten  Schleifscheiben     und    verhindern das Mitrei  ssen des Schälgutes bei der     Drehung    der  Schleifscheiben.

   Die genannten Bremsorgane  15 sind in radialer     Richtung    mittels Schlit  zen 16 einstellbar gehalten.  



  Gemäss einem zweiten in der     Fig.    4 ge  zeigten Ausführungsbeispiel können als     Br    eins  mittel für das Schälgut anstatt der erwähnten  kammartigen Bremsorgane 15 vertikale, in Ab  ständen voneinander angeordnete Stäbe 17  vorgesehen sein, die denselben Zweck wie die  Bremsorgane 15 erfüllen. Eine weitere Va  riante - in der Zeichnung nicht dargestellt   kann darin bestehen,     da.ss        Bürstenkörper    als       Bremsorgane    angeordnet sind.  



  Die beschriebene     Schälvorricht-mg    eignet  sich     zum    Schälen von Hülsenfrüchten der ver  schiedensten Art, wie z. B. Erbsen, Bohnen,  Getreidekörner, wobei sowohl die Umfangs- als  auch die     Fortbewegungsgeschwindigkeit    des  Schälgutes in gewissen Grenzen eingestellt  werden kann.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Schälmaschine, insbesondere für Hülsen früchte, mit übereinander angeordneten, ro tierenden Schleifscheiben und einem diese umgebenden, geschlitzten Schälmantel, wobei sich die aus dem Schälgut sich bildende Ma terialsäule nach unten bewegt und die Scha len durch die Sehlitze des Schälmantels ab gesaugt. werden, dadurch gekennzeichnet, dass Mittel zum Regulieren der Durehlauf- gesehwindigkeit -und zum Abbremsen der Ro <B>t</B> ationsgesehni-indigkeit des Schälgutes vorge sehen sind. UNTERANSPRüCHE 1.
    Schälmaschine nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass die Mittel zur Re gulierung der Durchlaufgeschwindigkeit des Schälgutes unterhalb der Schälorgane ange ordnet sind. 2.
    Schälmaschine nach Patentanspruieh Lind Unterauspr-ich 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Mittel zum Regulieren der Durch- laufgescliwindigkeit des Schälgutes aus meh reren kreissegmentartig ausgebildeten, unter dem Einfloss von Verstellorganen stehenden Schiebern bestehen. 3. Schälmaschine nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1 und 2, dadurch gekenn zeichnet, dass die Regulierorgane unabhängig wneinander einstellbar sind. 4.
    Schälmaschine nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass als Bremsmittel für das Schälgut zwischen Schleifscheiben und Schälmantel vertikale, in Abständen von einander angeordnete Stäbe vorgesehen sind. 5. Schälmaschine nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass Bürstenkörper zum Abbremsen des Schälgutes vorgesehen sind. 6. Schälmaschine nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass zum Abbremsen des Schälgutes kammartig ausgebildete, in bezog auf die Schälorgane einstellbar ge lagerte Bremsorgane vorgesehen sind.
CH267887D 1948-10-31 1948-10-31 Schälmaschine, insbesondere für Hülsenfrüchte. CH267887A (de)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1507453B1 (de) * 1965-12-03 1970-08-27 Pierre Carvallo Maschine zum Profilieren von Getreidekoernern,insbesondere Reis
CN112869212A (zh) * 2021-01-29 2021-06-01 杭州儒可贸易有限公司 一种豆浆生产用大豆高效脱皮设备

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE1507453B1 (de) * 1965-12-03 1970-08-27 Pierre Carvallo Maschine zum Profilieren von Getreidekoernern,insbesondere Reis
CN112869212A (zh) * 2021-01-29 2021-06-01 杭州儒可贸易有限公司 一种豆浆生产用大豆高效脱皮设备
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