CH268155A - Machine à découper des tranches. - Google Patents

Machine à découper des tranches.

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CH268155A
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Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
carriage
support
rail
knife
rod
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Application number
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English (en)
Inventor
Ag Berkel
Original Assignee
Ag Berkel
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Publication date
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Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/12Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
    • B26D1/14Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a circular cutting member, e.g. disc cutter
    • B26D1/143Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a circular cutting member, e.g. disc cutter rotating about a stationary axis

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Description


  Machine à découper des tranches.    La présente     invention    est relative à une  machine à découper des tranches comprenant  un bâti pourvu d'un couteau rotatif et un  chariot mobile susceptible d'être animé d'un  mouvement de translation par rapport audit.  bâti, le chariot. présentant, face au couteau  rotatif, un support. destiné à porter la mar  chandise à. découper.  



  La machine selon     l'invention    est caracté  risée en ce que le chariot est supporté et guidé  sur ledit     bâti    par un manchon coulissant sur  une tige disposée du côté du couteau, opposé  audit support de marchandise, et par un rail  sur lequel un galet. du chariot. est susceptible  de se déplacer, ce rail étant disposé au-dessous  du support. de marchandise et étant espacé de  ladite tige, de manière que le plan médian pas  sant par ledit rail et ledit galet soit situé entre  ladite tige et l'extrémité du support de mar  chandise, éloignée du couteau.  



  Une forme     d'exécution    (le la machine fai  sant l'objet de l'invention est décrite, à titre  d'exemple, en regard du dessin annexé. Ce       dessin    représente cette forme d'exécution en  élévation frontale, en partie cil     coupe,    et vue  de l'endroit. où se trouve     l'opérateur.     



  La     maehine    représentée comprend un bâti       présentant    une base 7, une plate-forme 6 et  un support 5. Elle est     pourvue    d'un support  de marchandise oblique en forme d'auge 1 fai  sant partie     d'iiii    chariot. ? susceptible d'être  animé d'un mouvement de translation par rap  port audit bâti.    Un couteau circulaire 3 est monté     sur    le  support 5 de manière à pouvoir tourner dans  un plan oblique perpendiculaire à l'axe longi  tudinal du support de marchandise en forme  d'auge.  



  Le chariot 2 comprend une partie 17 sur  laquelle est. monté le support de marchandise  1, une poignée 4 au moyen de laquelle le cha  riot peut être animé d'un mouvement de trans  lation et un bras 14. Le support 5 enferme le  mécanisme     d'entraînement    du couteau.  



  Ce mécanisme d'entraînement     peut.    com  prendre un moteur électrique (non repré  senté). La base 7 est, creuse et présente une  partie plate et basse 8, qui sert en partie de  tablette collectrice pour les tranches découpées  et en partie comme carter pour les organes de  support. et de guidage du chariot. Ces organes  sont: un rail 9 et une tige 10 parallèles entre  eux et situés à une certaine distance l'un de  l'autre.  



  Le rail 9 est monté entre l'extrémité du       support.    de marchandise, éloignée du couteau,  et la tige de guidage 10.  



  Il est situé à l'intérieur d'une     partie    longi  tudinale courbée en forme de toit. 11 de la  base 7. Ce rail sert. de support.     principal    au  chariot et se trouve sensiblement dans le plan  vertical     A-A.    Ce plan     A-A.    passe au voisi  nage du centre de gravité du chariot..  



  Le chariot porte     lui    galet 12, susceptible de  se déplacer sur le rail 9. Ce galet est supporté,  de manière à pouvoir tourner, dans     une    partie      18 faisant saillie vers le haut du bras 14. Le  bras 14 s'étend horizontalement dans la base     r     sous le rail 9 et se dirige vers le haut (coude  16) après avoir traversé une ouverture longi  tudinale<B>15</B> ménagée dans la base 7.  



  La tige 10 est de section droite circulaire.  Un manchon 18 est susceptible de coulisser sur  ladite tige. Ce manchon 18 fait partie de  l'extrémité libre du bras 14. La tige et le  manchon précités servent de guidage princi  pal pour le chariot 2.  



  En     plus    du fait que le bras 14 s'étend  sous le rail 9, l'agencement est tel que non  seulement la tige 10, mais aussi le rail 9 sont  complètement enfermés dans la base 7, de  sorte que cette base constitue pour eux une  protection parfaite contre la chute de viande  ou d'aliment similaire.  



       Etant    donné que le poids du chariot est  principalement porté par le rail 9 et le galet  12, tandis que le manchon coulissant 18 et  la tige 10 servent principalement de guidage  pour le chariot, du fait que le galet 12 se  trouve     approximativement    sous le centre de  gravité du chariot, la force nécessaire pour  le déplacement. du chariot est très faible et  ce déplacement se fait, par conséquent, très  facilement.  



  Lorsque le support de marchandise est  chargé, le centre de     gravité    de l'ensemble du  chariot. et de la marchandise ne se déplace  que peu, et l'effet de friction exercé par le  manchon coulissant 18 sur la tige 10 est né  gligeable.  



  Le plan de découpage dans lequel le cou  teau tourne est indiqué sur le dessin par la  ligne     B-B.    La poignée 4, grâce à laquelle  l'opérateur déplace le chariot suivant un  mouvement de va-et-vient, se trouve du côté  du support de marchandise par rapport au  plan du couteau, tandis     que    les organes de       guidage    du chariot. se trouvent de l'autre  côté du plan du couteau.

      On a constaté qu'en comparaison avec les       machines    à découper connues, dans lesquelles  le déplacement et le guidage du chariot se  font du même côté du plan de découpage, la  machine à découper représentée permet non  seulement d'obtenir une diminution notable  du     fléchissement    et du coincement produits  par le chariot sur le     guidage    coulissant,     mais     également d'obtenir une diminution de la  force nécessitée pour le déplacement du cha  riot pendant le découpage.  



  Dans une autre forme d'exécution, le cou  teau peut tourner dans un plan vertical et  la marchandise à découper occuper une posi  tion horizontale, sans cependant modifier la  disposition des moyens de guidage.

Claims (1)

  1. REVENDICATION Machine à découper des tranches, com prenant un bâti pourvu d'un couteau rotatif et un chariot mobile susceptible d'être animé d'un mouvement. de translation par rapport audit bâti. ce chariot présentant, face au cou teau rotatif, un support destiné à porter la marchandise à découper, caractérisée en ce que le chariot est supporté et guidé sur ledit bâti par un manchon coulissant sur une tige disposée du côté du couteau, opposé audit support de marchandise, et par un rail sur lequel un galet du chariot est. susceptible de se déplacer, ce rail étant disposé au-dessous du support de marchandise et étant espacé de ladite tige, de manière que le plan médian passant par ledit rail et ledit galet soit.
    situé entre ladite tige et l'extrémité du support de marchandise, éloignée du couteau. SOUS-REVENDICATION: Alachine selon la revendication, caracté risée en ce que ledié plan médian passe au voisinage du centre de gravité du chariot.
CH268155D 1946-08-07 1947-08-26 Machine à découper des tranches. CH268155A (fr)

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CH268155A true CH268155A (fr) 1950-05-15

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CH268155D CH268155A (fr) 1946-08-07 1947-08-26 Machine à découper des tranches.

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