CH268155A - Machine à découper des tranches. - Google Patents
Machine à découper des tranches.Info
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- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
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Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
- B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
- B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
- B26D1/14—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a circular cutting member, e.g. disc cutter
- B26D1/143—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a circular cutting member, e.g. disc cutter rotating about a stationary axis
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Description
Machine à découper des tranches. La présente invention est relative à une machine à découper des tranches comprenant un bâti pourvu d'un couteau rotatif et un chariot mobile susceptible d'être animé d'un mouvement de translation par rapport audit. bâti, le chariot. présentant, face au couteau rotatif, un support. destiné à porter la mar chandise à. découper.
La machine selon l'invention est caracté risée en ce que le chariot est supporté et guidé sur ledit bâti par un manchon coulissant sur une tige disposée du côté du couteau, opposé audit support de marchandise, et par un rail sur lequel un galet. du chariot. est susceptible de se déplacer, ce rail étant disposé au-dessous du support. de marchandise et étant espacé de ladite tige, de manière que le plan médian pas sant par ledit rail et ledit galet soit situé entre ladite tige et l'extrémité du support de mar chandise, éloignée du couteau.
Une forme d'exécution (le la machine fai sant l'objet de l'invention est décrite, à titre d'exemple, en regard du dessin annexé. Ce dessin représente cette forme d'exécution en élévation frontale, en partie cil coupe, et vue de l'endroit. où se trouve l'opérateur.
La maehine représentée comprend un bâti présentant une base 7, une plate-forme 6 et un support 5. Elle est pourvue d'un support de marchandise oblique en forme d'auge 1 fai sant partie d'iiii chariot. ? susceptible d'être animé d'un mouvement de translation par rap port audit bâti. Un couteau circulaire 3 est monté sur le support 5 de manière à pouvoir tourner dans un plan oblique perpendiculaire à l'axe longi tudinal du support de marchandise en forme d'auge.
Le chariot 2 comprend une partie 17 sur laquelle est. monté le support de marchandise 1, une poignée 4 au moyen de laquelle le cha riot peut être animé d'un mouvement de trans lation et un bras 14. Le support 5 enferme le mécanisme d'entraînement du couteau.
Ce mécanisme d'entraînement peut. com prendre un moteur électrique (non repré senté). La base 7 est, creuse et présente une partie plate et basse 8, qui sert en partie de tablette collectrice pour les tranches découpées et en partie comme carter pour les organes de support. et de guidage du chariot. Ces organes sont: un rail 9 et une tige 10 parallèles entre eux et situés à une certaine distance l'un de l'autre.
Le rail 9 est monté entre l'extrémité du support. de marchandise, éloignée du couteau, et la tige de guidage 10.
Il est situé à l'intérieur d'une partie longi tudinale courbée en forme de toit. 11 de la base 7. Ce rail sert. de support. principal au chariot et se trouve sensiblement dans le plan vertical A-A. Ce plan A-A. passe au voisi nage du centre de gravité du chariot..
Le chariot porte lui galet 12, susceptible de se déplacer sur le rail 9. Ce galet est supporté, de manière à pouvoir tourner, dans une partie 18 faisant saillie vers le haut du bras 14. Le bras 14 s'étend horizontalement dans la base r sous le rail 9 et se dirige vers le haut (coude 16) après avoir traversé une ouverture longi tudinale<B>15</B> ménagée dans la base 7.
La tige 10 est de section droite circulaire. Un manchon 18 est susceptible de coulisser sur ladite tige. Ce manchon 18 fait partie de l'extrémité libre du bras 14. La tige et le manchon précités servent de guidage princi pal pour le chariot 2.
En plus du fait que le bras 14 s'étend sous le rail 9, l'agencement est tel que non seulement la tige 10, mais aussi le rail 9 sont complètement enfermés dans la base 7, de sorte que cette base constitue pour eux une protection parfaite contre la chute de viande ou d'aliment similaire.
Etant donné que le poids du chariot est principalement porté par le rail 9 et le galet 12, tandis que le manchon coulissant 18 et la tige 10 servent principalement de guidage pour le chariot, du fait que le galet 12 se trouve approximativement sous le centre de gravité du chariot, la force nécessaire pour le déplacement. du chariot est très faible et ce déplacement se fait, par conséquent, très facilement.
Lorsque le support de marchandise est chargé, le centre de gravité de l'ensemble du chariot. et de la marchandise ne se déplace que peu, et l'effet de friction exercé par le manchon coulissant 18 sur la tige 10 est né gligeable.
Le plan de découpage dans lequel le cou teau tourne est indiqué sur le dessin par la ligne B-B. La poignée 4, grâce à laquelle l'opérateur déplace le chariot suivant un mouvement de va-et-vient, se trouve du côté du support de marchandise par rapport au plan du couteau, tandis que les organes de guidage du chariot. se trouvent de l'autre côté du plan du couteau.
On a constaté qu'en comparaison avec les machines à découper connues, dans lesquelles le déplacement et le guidage du chariot se font du même côté du plan de découpage, la machine à découper représentée permet non seulement d'obtenir une diminution notable du fléchissement et du coincement produits par le chariot sur le guidage coulissant, mais également d'obtenir une diminution de la force nécessitée pour le déplacement du cha riot pendant le découpage.
Dans une autre forme d'exécution, le cou teau peut tourner dans un plan vertical et la marchandise à découper occuper une posi tion horizontale, sans cependant modifier la disposition des moyens de guidage.
Claims (1)
- REVENDICATION Machine à découper des tranches, com prenant un bâti pourvu d'un couteau rotatif et un chariot mobile susceptible d'être animé d'un mouvement. de translation par rapport audit bâti. ce chariot présentant, face au cou teau rotatif, un support destiné à porter la marchandise à découper, caractérisée en ce que le chariot est supporté et guidé sur ledit bâti par un manchon coulissant sur une tige disposée du côté du couteau, opposé audit support de marchandise, et par un rail sur lequel un galet du chariot est. susceptible de se déplacer, ce rail étant disposé au-dessous du support de marchandise et étant espacé de ladite tige, de manière que le plan médian passant par ledit rail et ledit galet soit.situé entre ladite tige et l'extrémité du support de marchandise, éloignée du couteau. SOUS-REVENDICATION: Alachine selon la revendication, caracté risée en ce que ledié plan médian passe au voisinage du centre de gravité du chariot.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GB268155X | 1946-08-07 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CH268155A true CH268155A (fr) | 1950-05-15 |
Family
ID=10249677
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CH268155D CH268155A (fr) | 1946-08-07 | 1947-08-26 | Machine à découper des tranches. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CH (1) | CH268155A (fr) |
-
1947
- 1947-08-26 CH CH268155D patent/CH268155A/fr unknown
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