CH268742A - Zusatzvorrichtung für hochtourige, zum Zerkleinern von Lebensmitteln und dergleichen dienende Aggregate. - Google Patents

Description

      Zusatzvorrichtung    für hochtourige, zum Zerkleinern von Lebensmitteln  und dergleichen dienende Aggregate.    Gegenstand der Erfindung ist eine wei  tere Ausbildung der im Patentanspruch des  Hauptpatentes gekennzeichneten Zusatzvor  richtung für hochtourige, zum Zerkleinern  von Lebensmitteln und dergleichen dienende  Aggregate. Die zusätzliche Erfindung besteht  darin, dass im Aufsatz für die Aufnahme des  Bearbeitungsgutes eine über das Reduktions  getriebe angetriebene vertikale Antriebswelle  vorgesehen ist. und dass ausser dem aus einem       Schneidwerkzeug    bestehenden Bearbeitungs  organ noch weitere     Sehneidwerkzeuge    vorge  sehen sind, welche auswechselbar auf der An  triebswelle angeordnet werden können.  



  Mit Hilfe dieser auswechselbaren Schneid  werkzeuge soll ein Hobeln und Raffeln von  Gemüsen, Früchten,     Nusskernen    usw. ermög  licht; werden.  



  In der Zeichnung ist beispielsweise eine  Ausführungsform des Erfindungsgegenstan  des im Längsschnitt dargestellt.  



  Bei der dargestellten Ausführungsform ist  1 der Oberteil eines bekannten, hochtourigen  Antriebsaggregates, das zur Herstellung homo  gener Gemische dient. Die Antriebswelle 1'  dreht sich mit einer Geschwindigkeit von zirka  12 000 Touren. Es ist wiederum ein Aufsatz  leicht abnehmbar angeordnet, welcher aus  einem nach oben sich erweiternden, schalen  förmigen Gefäss 2 und aus einem an die Un  terseite des Gefässbodens aufgeschraubten Ge  triebegehäuse 3 besteht. Das Gefäss 2 ist aus       Aluminiumspritzguss    hergestellt und aussen    hochglanzpoliert. In der Mitte des Gefäss  bodens erhebt sich ein axiales Wellenlager 4,  in welchem die Antriebswelle 5 gelagert, ist.  In einer Lagerbohrung 6 des Getriebegehäuse  bodens und in einer axialen Lagerbohrung 7  am Unterende der Antriebswelle 5 ist eine  Schnecke 8 gelagert.

   Diese wird durch ein  Vierkant der Welle 1', welches in ein Vier  kantloch 9 der Schnecke     eingreift,    angetrieben  und greift     mittels    eines abgesetzten Achs  zapfens 10 in die Lagerbohrung 7 ein. Die  Schnecke 8 treibt ein Schneckenrad 11 an,  dessen Achse horizontal in Lagern des Ge  triebegehäuses gelagert ist und wiederum als  Schnecke 12 ausgebildet ist. Die Schnecke 12  treibt ein Schneckenrad 13 an, dessen Achse  vertikal in Lagern des Getriebegehäuses gela  gert ist und ein     Zahnritzel    14 trägt. Dieses  treibt über ein     Zwisehenritzel    15 die Antriebs  welle 5 an, deren Unterende zu diesem Zwecke  mit einem Zahnkranz 16 versehen ist.

   Die  Übertragungsorgane 8, 11, 12 und 13 stellen  ein Reduktionsgetriebe dar, durch welches die  Umdrehungszahl des hochtourigen Antriebs  aggregates von 12 000 auf zirka 120-250 Um  drehungen pro Minute der Antriebswelle 5  herabgesetzt. wird.  



  Das aus dem Lager 4 vorstehende Ende  der Antriebswelle 5 weist ein Vierkant 17 auf,  welches für die Aufnahme     auswechselbarer     Hobel- und     Raffelwerkzeuge    von an sieh be  kannter Bauart dient. Im dargestellten Fall  ist beispielsweise ein Hobelwerkzeug 18 auf-      gesteckt, welches aus einer schalenförmig ge  wölbten Scheibe gebildet, ist und an der kon  vexen Oberseite an Schlitzen     herausgepresste     und geschliffene Schneiden 19 aufweist.

   Das  Hobelwerkzeug weist eine Lagernabe 20 auf,  welche mit, einem     Vierkantloch    21 für den Ein  griff des Vierkantes 17 ausgebildet     ist.    Über  dem Hobelwerkzeug ist ein     Einfüllstutzen    22  für die Aufnahme des     Schneidgutes    ange  ordnet. Dieser ist in     einem    Führungsstutzen  23 gehalten, welcher mittels vier radialen  Tragarmen 24 auf dem Rand des Gefässes 2  angeordnet ist.

   Zwei einander gegenüberlie  gende Tragarme 24 stützen sich     lediglich    auf  dem Gefässrand ab,     während    die zwei andern  Tragarme 24 hakenförmig ausgebildet sind  und mit     ihren        einwärtsgerichteten    Haken  enden 24' in Randeinschnitte oder Nuten des  Gefässes eingreifend     einen        Bajonettverschluss     bilden. Der Zuführungsstutzen 22 greift, mit  tels Zapfen 25 in     eingepresste    Nuten 26 des       Führungsstutzens    23 ein und wird auf diese  Weise gegenüber     ersterem    festgehalten.

   Der  Raum des     Einfüllstutzens    22 ist durch eine  Trennwand 27 in einen     kleineren        mnd        in    einen  grösseren     Aufnahmeraum    unterteilt. Der klei  nere Aufnahmeraten ist mit einem mit Hand  habe 28 versehenen     Pressholz    29     bedienbar,     mittels welchem das     Schneidgut    gegen das       Werkzeug    18     angepresst    werden kann.

   Das  als Hobel arbeitende Werkzeug     kann    gegen       ein    anderes,     zum    Beispiel als     Raffel    arbei  tendes     Werkzeug    ausgewechselt werden. Ein  Satz von 5-6 verschieden feinen     Schneid-          oder        Raffelwerkzeugen    ist     vollkommen    aus  reichend für eine in Gewerbebetrieben und  im Haushalt gebräuchliche Gemüse- und       Früchteschneidmaschine        und    ist auch bei der       beschriebenen        Zusatzvorrichtung    vorgesehen.

         Vorteilhaft        sind    die     Schneidwerkzeuge    so aus  gebildet, dass alle Gemüsearten wie     Kartoffeln,     Rüben, Kohl     usw.,    also auch Früchte     wie            Mandeln        usw.,    in Scheiben, Streifen usw. grob  oder fein zerkleinert     resp.    zerschnitten werden  können.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Zusatzvorrichtung für hochtourige, zum Zerkleinern von Lebensmitteln und derglei chen dienende Aggregate nach dem Patent anspruch des Hauptpatentes, dadurch gekenn zeichnet, da.ss im Aufsatz für die Aufnahme des Bearbeitungsgutes eine über das Reduk tionsgetriebe angetriebene, vertikale Antriebs welle vorgesehen ist und dass ausser dem aus einem Schneidwerkzeug bestehenden Bearbei tungsorgan noch weitere Schneidwerkzeuge vorgesehen sind, welche auswechselbar auf der Antriebswelle angeordnet werden können. UNTERANSPRÜCHE: 1.

   Zusatzvorrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass ein Schneid- werhzeug (18) als Scheibe mittels Aufsteck nabe (20) mit axialem Kantloch auf die An triebswelle (5) aufsteckbar ist. 2. Zusatzvorrichtung nach Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeich net, dass über dem aufgesetzten Schneidwerk zeug (18) ein Einfüllstutzen (22) angeordnet ist, welcher von einem mittels radialer Trag arme (24) auf dem Rand des Gefässes (2) für die Aufnahme des Bearbeitungsgutes abge stützten Führungsstutzen (23) gehalten ist. 3.

   Zusatzvorrichtung nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1 und 2, dadurch ge kennzeichnet, dass der Einfüllstutzen (22) für die Aufnahme des Bearbeitungsgutes durch eine Trennwand (27) in verschieden grosse Aufnahmeräume unterteilt ist. 4. Zusatzvorrichtung nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1 bis 3, dadurch ge kennzeichnet, dass die Scheibe gewölbt; ist und im.tenseits des Einfüllstutzens (22) liegt.