CH285117A - Outil pour enlever la pellicule de graisse et les soies d'un porc échaudé. - Google Patents

Description

  Outil pour enlever la pellicule de graisse et les soies d'un porc échaudé.    La présente     invention    a pour objet un  outil pour enlever la pellicule de graisse et.  les soies d'un porc échaudé.  



  Le dessin représente, schématiquement et  à titre d'exemple, une forme d'exécution de  l'outil faisant l'objet de l'invention.  



  La     fig.    1. représente l'outil en élévation.  La     fig.    2 représente l'outil tourné autour  de son axe de 90 degrés dans le sens inverse  de celui des aiguilles d'une montre.  



  La     fig.    3 représente l'outil de la     fig.    1 vit  de dessous.  



  1 désigne l'outil, en forme générale de  cône droit creux, dont la     partie    inférieure  présente trois côtés plats perpendiculaires  constitués par les parties 6, 7 et 24, et au som  met duquel se trouve un crochet 2 permettant  de suspendre l'outil. 3 désigne l'ouverture de  base du cône dont le bord est. taillé en arête  coupante 4, le biseau 5 tourné vers l'extérieur  (le l'outil.  



       Entre        les    parties planes 6 et 7 avoisinant  la base sont montées des lames     coupantes    8 et  9,     parallèles    entre elles et dont les arêtes 10  et 11 sont     parallèles    à celle de la partie plane  24; les     extrémités        coupantes    des lames 8 et 9  présentant les arêtes 10 et 11 sont inclinées  par rapport à l'axe du cône et dirigées dans  le sens du déplacement. de l'outil au     cours    du  travail (flèche I), l'arête 11 de la lame 9 dé  passant     plais    que l'arête 10 de la lame 8 le  plan de base de l'outil.  



  Les bouts des laines 8 et 9, plus épais que  le reste de la lame, sont tout d'abord     lo,,,és       dans des rainures obliques telles que 12 et 13,  pratiquées dans les faces planes opposées 6 et       71    de l'outil, et     ensuite    recourbés et façonnés en  plaques 14, 14' et 15, 15' fixées auxdites pa  rois 6 et 7 au     mo@7en    d'écrous de serrage 20 et  23 et de boulons 16, 17 et 18, 19, dont la tige  est logée dans des trous tels que 16' et 18'  pratiqués dans     les    parois 6 et 7 et les plaques  14, 14' et 15, 15', et allongés parallèlement  aux rainures telles que 12 et 13.

      Voici comment     travaille    l'outil décrit. et  représenté: Quand, après avoir saisi l'outil sur  son pourtour, le     crochet    2 dirigé vers le haut,  on le déplace dans le sens de la flèche I cri       pressant.    vers le bas sur le corps du porc  échaudé préalablement., les arêtes 4 des bords  de l'ouverture 3 et surtout. celles des lames 8  et 9     netto@-ent    la peau de l'animal; l'arête 4  enlève les soies, en même temps que l'arête  10 qui prépare l'enlèvement de la pellicule de       graisse    par l'arête 17 qui dépasse toutes les  autres arêtes. Les débris dus à, ces opérations  sortent de l'outil par une ouverture 25 pré  vue derrière les lames 8 et 9 dans la partie 24.

    ce     qW    a pour effet d'empêcher le bourrage  entre les lames par lesdits débris.    L'inclinaison la. plus     favorable    des lames     ç     et 9 par rapport à. l'axe     dit    cône est de 45 de  grés. La distance des arêtes des lames entre  elles dans la     forme    d'exécution représentée  pourrait être de 20     nim,    et celle de l'arête 10  à l'arête 4 de base, mesurée dans 1e sens de  la flèche I, pourrait. être de 29 mm.      L'ouverture " pourrait avoir une lon  gueur de 60 mm dans le sens de la flèche I;  les arêtes 10 et 11 pourraient alors se trouver       respectivement    à la moitié et au tiers de cette  longueur.

Claims (1)

1. REVENDICATION Outil pour enlever la pellicule de graisse et les soies d'un porc échaudé, en forme géné rale de cône droit creux avec organe de sus pension, caractérisé par le tait que le bord de son ouverture de base présente une arête coupante dont le biseau est tourné vers l'ex térieur de l'outil, que, entre deux parties opposées de ladite ouverture et perpendicu lairement à. la direction du déplacement de l'outil, sont montées, de façon amovible et réglable, au moins deux lames coupantes pa rallèles, inclinées par rapport à l'axe du cône et dont. les extrémités coupantes sont dirigées dans le sens du déplacement de l'outil, l'arête de la lame située derrière l'autre par rapport à.

   ce sens de déplacement dépassant phis que celle de l'autre le plan de ladite ouverture, un évidement étant prévu derrière les lames dans la paroi du cône pour l'évacuation des débris enlevés par les arêtes coupantes. SOUS-REVENDICATION Outil selon la revendication, caractérisé par le fait que l'ouverture de base a une lon gueur de 60 mm dans le sens de déplacement de l'outil, que l'arête de la, première lame à l'avant de l'outil se trouve à la moitié de cette longueur et que la lame qui la sait se trouve au tiers de ladite longueur.