CH285447A - Fassspund. - Google Patents

Description

  



     Fa##spund.   



   Beim Abzapfen von Flüssigkeit (Wein, Bier oder   dergleiehen)    aus einem Fass muss die in dasselbe   einstromende    Luft sterilisiert werden. Anderseits muss, wenn die Flüssigkeit im Fass einer Nachgärung unterworfen werden soll, den Gärgasen die Möglichkeit des Entweichens gegeben werden, ohne dass hierbei Luft in das Fass einströmt.



   Die Erfindung betrifft einen Fassspund mit Keimfilter, welcher beiden genannten   Zweeken    dienen kann.



   Gemäss der Erfindung ist ein   Lippenventil    aus elastischem Material vorgesehen, das bei eingesetztem Filter mit der Öffnung nach innen und bei entferntem Filter mit der   Öffnung nach au#en zwischen    voneinander losbaren Teilen einsetzbar ist. In ersterem Falle wird die Luft nach erfolgter Entkeimung in das Fass eingelassen ; in letzterem Falle können die   Gärgase entweichen,    so dal der Spund sowohl als Konservierungs-als auch als Gärspund Verwendung finden kann.



   Das Keimfilter ist vorzugsweise als kompakte Filterpatrone ausgebildet, die gegenüber bekannten   Spundfiltern    den Vorteil hat, dass sie viel seltener ausgetauscht zu werden braucht.



   In der Zeichnung ist eine beispielsweise Ausführungsform des erfindungsgemässen   Spundes    im   Längssehnitt    dargestellt.



   Auf dem konischen, mit einer zentralen Längsbohrung 1 versehenen Spundkörper 2 ist ein Kopf 3 aufgesehraubt, der in einem   Hohlraum    eine kompakte Filterpatrone 4 enthält und an seiner obern Stirnwand mit Durchtrittslöchern 5 versehen ist. In einer zentralen Ausnehmung 6 des Körpers 2 ist der Körper eines Lippenventils 7 aus Gummi eingesetzt, dessen Öffnung 8 nach innen, das heisst in der Zeichnung nach unten weist.



  Ein Umfangsflansch 9 des Ventils 7 ist zwi  schen    dem Spundkörper 2 und einem   Dich-      tungsring    10 festgeklemmt, der durch den Kopf   3 niedergepre#t    wird. Die Filterpatrone 4 kann zum Beispiel aus gepresster Zellstoffwatte und Aktivkohle bestehen.



   In der dargestellten Zusammensetzung dient der Spund als Konservierungsspund, das heisst die   dureh    das Filter   4      entkeimte    Luft strömt beim Abzapfen von Flüssigkeit   dureh    das sich öffnende Ventil 7 ein. Wird die Filterpatrone 4 entfernt und das Ventil 7 umgekehrt, also mit naeh aussen, das heisst aufwärts gerichteter Öffnung 8 eingesetzt, so dient der Spund als   Gärspund,    wobei das s Ventil die Gase   entweiehen      lä#t,    jedoch den Eintritt von Luft verhindert.

   Zu einem sol  chen umgekehrten Einbau    des Ventils 7, wobei dieses zum Teil in den Raum hineinragt, der sonst von der Filterpatrone 4 eingenommen wird, ist es natürlieh notwendig, dass der Durchmesser der zentralen Bohrung 11 des Dichtungsringes 7 nicht kleiner ist als der   Aussendurehmesser    des Ventilkörpers.



   Die einzelnen Teile des   Spundes    zeichnen sich durch grosse Einfachheit und robuste Form aus. Der Spundkörper   2,    Kopf 3 und   Diehtungsring    10 können aus Holz, AIetall oder einem sonstigen geeigneten Werkstoff hergestellt sein, der die rauhe Behandlung in Kellern ohne   Bruchgefahr verträgt.  

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH : Fassspund mit Keimfilter, dadurch gekennzeiehnet, dass ein Lippenventil aus elastischem Material vorgesehen ist, das bei eingesetztem Filter mit der öffnung naeh innen und bei entferntem Filter mit der Öffnung nach au#en zwisehen voneinander lösbaren Teilen einsetzbar ist.

   UNTERANSPRÜCHE : 1. Fa#spund nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass ein Flansch des Lippenventils zwischen zwei Teilen festge- klemmt ist, von denen beide mit solchen Ausnehmungen zur Aufnahme des Ventilkorpers versehen sind, dass das Ventil sowohl mit der Öffnung nach innen als auch mit der Öff nung naeh aussen einsetzbar ist.

   2. Fassspund nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, da# das Keimfilter als kompakte Filterpatrone ausgebildet ist.

   3. Fassspund nach Patentansprueh und Unteransprüehen 1 und 2, dadurch gekenn- zeiehnet, dass der Flanseh des Lippenventils zwischen dem Spundkorper und einem Dich tungsring festgeklemmt ist, der von einem auf den Spundkorper aufgeschraubten, mit einem Hohlraum zur Aufnahme der Filterpatrone versehenen Kopf niedergepresst wird.