CH285470A - Appareil pour le remplissage des boyaux avec de la chair à saucisse. - Google Patents

Description

  Appareil pour le remplissage des boyaux avec de la chair à saucisse.    La présente invention a pour objet un  appareil pour le remplissage clés boyaux avec  de la chair à saucisse.  



  Cet appareil est caractérisé par un réci  pient terminé par un entonnoir sur le tube  duquel est destiné à être enfilé un boyau, par  un piston mobile dans ce récipient, et par un  levier de commande de ce piston.  



  Le dessin annexé représente, à titre d'exem  ple, une forme d'exécution de l'objet de l'in  vention.  



  La     fig.    1 est une vue en élévation de l'appa  reil, et.  



  la     fig.    2 en est une vue de     profil,    avec  coupe partielle.  



  L'appareil représenté comprend un réci  pient cylindrique 1 terminé, à son extrémité  inférieure, par une sorte d'entonnoir 2 dont.  le tube 2a est oblique par rapport à l'axe du  récipient 7 , Un piston 3 est mobile     axialement     dans le récipient. 1. Une tige 4 rigidement. fixée  su piston 3 est articulée en 5 sur un levier 6  de commande du piston. Le levier 6 porte à  une de ses extrémités une poignée 7 et est  articulé à son autre extrémité, en 8, à une  pièce 9, elle-même articulée en 10 au récipient.  1. U n couvercle 11 monté coulissant sur la tige  4 ferme le récipient 1. La tige 4 est de section  carrée pour empêcher que le couvercle puisse  tourner sur lui-même. L'appareil est, en outre,  muni d'une griffe 12 avec vis de serrage 13  permettant de le fixer à un meuble, en parti  culier à une table.

      L'appareil fonctionne clé la façon suivante:  Le levier 6 est entièrement. relevé de façon  que le couvercle 11 quitte le récipient 1, de  même que le piston 3. Le récipient est alors  rempli de chair à saucisse. Le couvercle et le  piston sont remis en place et. un boyau     est.     introduit sur le tube 2a de l'entonnoir. Le  levier 6 est alors abaissé de façon que le piston  3 chasse la chair à.     saucisse        qui    pénètre dans  le boyau.  



  Il est à remarquer que la griffe 12 et le  tube 2a sont situés dans un même plan, per  pendiculaire au plan formé par le levier 6 et  la tige 4. Cette disposition est très commode:  le récipient étant fixé à une table, on     manoeu-          vre    le levier de la main droite tout en main  tenant le boyau sur le tube de la. main gauche.

Claims (1)

1. REVENDICATION Appareil pour le remplissage des boyaux avec de la chair à saucisse, caractérisé par un récipient terminé par un entonnoir sur le tube duquel est. destiné à être enfilé le boyau, par un piston mobile dans ce récipient. et par un levier de commande de ce piston. SOUS-REVENDICATIONS 1. Appareil suivant la revendication, carac térisé par le fait que ledit récipient présente des moyens de fixation à un support. 2. Appareil suivant la revendication, carac térisé par le fait que ledit levier est articulé, d'une part, à son extrémité, à une pièce elle même articulée en un point fixe, et, d'autre part, en un point de sa longueur, à une tige rigidement fixée au piston. 3.

   Appareil suivant la revendication, earae- térisé par le fait que ledit récipient est cylin drique. -1 -. Appareil suivant. la revendication, carac térisé par le fait que ledit tube de l'entonnoir est oblique par rapport à l'axe du récipient. 5. Appareil suivant. la revendication et les sous-revendications 1 et 4, caractérisé par le fait que lesdits moyens de fixation et le tube de l'entonnoir sont situés dans un même plan, ce plan étant perpendiculaire à celui dans lequel sont situés le levier et la tige du piston.