CH301755A - Pfannendeckel. - Google Patents

Description

      Pfannendeckel.       Beim     Kochen    von Kochgut in Pfannen  ergibt sich oft die Notwendigkeit, die     Koeh-          flüssigkeit    abzuschütten, während das feste       Koeligut        zurliclz:

  gehalten    werden muss (Kar  toffeln, Bohnen,     Teigwaren).        Bisher    wurde  diese Trennung von Kochgut.     lind        Koeliflüs-          sirrkeit    entweder     durch    Einschütten des gan  zen     Pfanneninhaltes    in ein Sieb bewerkstel  ligt, oder es hat die Hausfrau versucht, den  Deckelrand etwas vom     Pfannen',rand    abzu  heben und dadurch einen     Durchtrittspalt    für       ilie    Flüssigkeit freizugeben.

   Es konnte da  durch aber praktisch nie     verhindert    werden,       class    auch     Kochgut.    ausgeschüttet. wurde.  



  Die vorliegende Erfindung schafft Mittel,       uni    diesen Nachteil     zli    beheben. Sie bezieht  sich auf einen.     Pfannendeckel,    der dadurch  gekennzeichnet ist, dass er eine siebartig     ge-          loeh,te    Zone 6 und eine an seiner Oberseite       dürart,        angelenkte    Klappe 5 aufweist,     d@ass     diese Klappe in horizontaler     Normallage    des  Deckels die     siebartig    gelochte Zone verdeckt  und diese Zone beim Neigen des Deckels frei  gibt.  



  Ein     Ausfüh-x-Lingsbeispiel    des     Erfindunrs-          -e-enst.andes    ist in der Zeichnung darge  stellt. Es zeigen:       Fig,    1 einen     Rad'ialsehnitt        und'.     



       Fiu.    2 eine Draufsicht auf einen Teil des  Deckels.  



  Gemäss Zeichnung ist. am Deckel 1 ein       Handgriff        \?        mit.    Hilfe von Nieten 3     befestigt.          Gegenüber    bekannten     Aasführungen    dieser       Art.    greift hier, durch eine     Ausnehmung    4 im    Griff,     ein    Steg     5ca    einer Klappe 5, wobei  anderseits der Nietteil des Griffes durch eine       Ausnehmung    5b dieser Klappe 5 greift.  



  Auf diese Weise wird eine     äusserst.    ein  fache Gelenkverbindung zwischen dem Deckel  und der genannten     Klappe    5 geschaffen.  Eine     Randzone    6 des     Deckels    1     ist:        siebartig          gelocht    und diese Zone wird in normaler     ho-          rizontaJer    Gebrauchslage des Deckels durch  die Klappe 5 abgedeckt, indem sich     diese    der  gewölbten Deckelform angepasste Klappe       unter    ihrem Eigengewicht an .die Deckelober  seite anlegt. Wenn hingegen die Pfanne, auf  welcher z.

   B. durch Halten von Hand der  Deckel 1 .festgehalten wird',     geneigt    wird,  kann das Wasser aus der Pfanne     ausgeschüt-          tet    werden, indem sich die     Klappe    5 in die       punktiert    gezeichnete Lage 7 abhebt.  



       Selbstverständlich;    können Mittel vorgese  hen sein, um den Deckel mit der Pfanne so  zu verbinden, dass er sich nicht     selbstätig    von  ihr abheben kann.  



  Es     könnte    sogar vorgesehen sein, dass eine  dampfdichte Verbindung zwischen Deckel  und Pfanne     erreicht.    würde, und die Klappe 5  könnte durch ein Zusatzgewicht: so beschwert  werden,     @dass    sich beim Kochen ein begrenzter       LTberdruek    in der Pfanne entwickelt, wodurch  ein Dampfkochtopf entstehen     würde.     



  Das     Wesentliche    besteht aber im Vorhan  densein einer siebartig gelochten Deckelzone  6, die im     normalen        Gebrauchszustand.    durch  eine Klappe 5 bedeckt wird,     welche    sich beim  Neigen .des     Deckels    von dieser Zone abhebt,      damit Flüssigkeit     aus    der Pfanne durch diese       Siebzone    ausgeschüttet     werden    kann, wäh  rend das     Koehgüt        znrüekgehalt:en    wird.  



  Der freie Schwenkweg der Klappe 5 ist  begrenzt, so dass der äussere     Klappenrand          aueh    als     Stützorgan    beim Kippen der Pfanne  benützt. werden kann.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Pfannendeekel, dadureh gekemizeiehnet, dass er eine siebartig gelochte Zone (6) und eine an seiner Oberseite derart angelenkte Klappe (5) aufweist, dass diese Klappe in horizontaler Normallage des Deckels die sieb artig gelochte Zone verdeckt. und diese Zone beim Neigen des Deckels freigibt:.

   L NTERANSPRÜCHE 1. Pfannendeckel nach Patentansprueli, d adureh gekennzeiebn.et, dass die Befesti gungsstelle (3) des Deckelriffes (?) zugleieh als Gelenklager für die genannte Klappe (5) ausgebildet ist..

   ?. Pfannendeeliel naeb. Patentanspruch, dadurch (re-kennzeiclinet, dass der freie Sch-#venkweg der Klappe begrenzt: ist. 3. Pfannendeekel naeh Patentanspi-Lieb, dadUrch gekennzeichnet, dass eine Randzone des Deekels siebartig geloeht ist und dass die Klappe (5) als Sektor ausgebildet ist, dessen Profilform der Deekeldberseitc angepasst ist.