CH306618A - Machine à blanchir le riz. - Google Patents

Description

  Machine à blanchir le riz.    On connaît des machines à blanchir le riz;  dans celles du type  Hambourg , la     partie    qui  sert au blanchiment du riz est constituée par  un tronc de cône     recouvert    d'émeri, ayant sa  plus grande base tournée vers le haut et tour  nant à l'intérieur d'une cage     cônique    formée  par des éléments de tôle perforés entre les  quels sont introduits     verticalement    des blocs  de     caoutchouc.    Le blanchiment du riz dans  ces machines s'effectue pendant sa     chute     dans l'intervalle compris entre le tronc de  cône et la.

   cage, et il est produit par le frotte  ment que le cône     lisse    revêtu d'émeri exerce  sur les grains de céréale momentanément  retenus par les blocs de caoutchouc. Ce pro  cédé de blanchiment, c'est-à-dire de séparation  des grains, préalablement décortiqués, des  téguments de couleur foncée qui les recou  vrent, présente l'inconvénient que les grains  de céréale étant coincés entre la surface ru  gueuse du tronc de cône et celle du caoutchouc  s'écrasent facilement, d'où une perte d'une  quantité appréciable de grains.

   Pour éviter cet  inconvénient, on a imaginé le type de machine  qui fait l'objet. de l'invention, dans laquelle le  blanchiment s'effectue sans utilisation de  blocs de     caoutchouc.    La machine suivant  l'invention est.     caractérisée    en ce qu'elle com  prend une chambre de blanchiment des grains  formée par l'espace compris entre une cage de  tôle perforée et un corps rotatif recouvert  d'un abrasif et dont la. surface présente en  coupe     verticale    un contour dentelé.    Le blanchiment s'effectue par frottement  des grains de céréale contre la surface abra  sive précitée, pendant le passage des grains  entre cette surface abrasive et la cage métal  lique; l'espace ainsi délimité reste toujours  rempli de céréale.

   Le     riz    est seulement effleuré  par l'abrasif, car il est soumis aux effets oppo  sés de la force centrifuge variable, engendrée  par le corps rotatif     recouvert    d'abrasif, et de  la pesanteur des     grains    de céréale. Avec une  telle machine à     blanchir,    il est possible  d'éviter presque complètement l'écrasement  des grains de riz, d'où un avantage écono  mique     fort    appréciable.  



  La machine selon l'invention est repré  sentée, à titre d'exemple, dans le dessin annexé  qui la montre en coupe     verticale.     



  Le     riz    décortiqué,     mais    non blanchi est  versé     dans    une trémie 1, d'où il tombe dans  l'espace compris entre une cage en tôle per  forée 3 et un corps rotatif formé par des élé  ments     cylindriques    2,     disposés    l'un au-dessus  de l'autre,     recouverts    d'une substance     abr &      cive. La surface de ce corps présente en coupe  verticale un contour dentelé, dont le diamètre       décroit    vers le haut.

   La rotation des éléments  2 à l'intérieur de la cage 3 exerce un effet de       râpage    sur la     surface    des     grains    qui remplis  sent l'intervalle 4, et elle en produit le     blan-          ohiment.     



  Les éléments cylindriques 2, au lieu d'être  disposés     comme    montré     dans    le dessin, pour  raient également être placés de façon à pré-           senter    une surface abrasive dentelée de forme  générale     cylindrique.    De même,     @au    lieu     d'é1é.-          ments    superposés 2, on pourrait prévoir  comme corps rotatif un bloc unique recouvert  d'un abrasif.

   Les grains blanchis sortent par  un orifice 5, et leur écoulement est réglé par  un     dispositif    d'obturation 6 qui     permet.    de dé  terminer le temps pendant lequel la masse de  riz reste     dans    la chambre de blanchiment 4.  Le degré de blanchiment     est    directement. pro  portionnel à la durée de séjour des grains dans  la chambre 4.

Claims (1)

1. REVENDICATION: Machine à blanchir le riz, caractérisée en ce qu'elle comprend une chambre de blanchi ment des grains formée par l'espace compris entre une cage de tôle perforée et un corps rotatif recouvert d'un abrasif et dont la sur- face présente en coupe verticale un contour dentelé. SOUS-REVENDICATIONS 1. Machine selon la revendication, caracté risée en ce que ledit corps rotatif présente une surface abrasive dentelée, dont le diamètre va en diminuant vers le haut. 2. Machine selon la revendication, caracté risée en ce que ledit corps rotatif se compose d'une série d'éléments cylindriques rotatifs, disposés l'un au-dessus de l'autre. 3.

   Machine selon la, sous-revendication 2, caractérisée en ce que lesdits éléments présen tent une surface abrasive dentelée de forme générale cylindrique. 4. Machine selon la. revendication, carac térisée en ce que ledit corps rotatif est formé par un seul bloc.