CH311796A - Homogenisatorelement. - Google Patents

Description

  



     Homogenisatorelement.   



   Die Erfindung betrifft ein   Homogenisator-    element, welches in Zusammenwirkung mit einem   Kolbenantriebsorgan    mit   Speisevorrich-    tung verwendet werden kann. Das Element dient dem Homogenisieren   von Mischflüssig-    keiten,   wic    Milch,   Zucker-und Fruchtsäften    usw.



   Das erfindungsgemässe   Homogenisator-    element zeichnet sich aus durch einen Durch  lass,    dessen Wand aus gegeneinander geneigten, miteinander Kanten bildenden Flächen besteht, in den ein ebenfalls gegeneinander geneigte, miteinander Kanten bildende   Flä-    chen aufweisender Kern derart unter   Feder-    wirkung angebracht ist, dass die Umfangskanten des einen Teils sich an Flächen des andern Teils anschmiegen.



   Damit die beim Homogenisieren arbeitenden Kanten wirksamer sein können, sollen vorteilhaft die Flächen nur annähernd senkrecht aufeinanderstehen, wodurch ein besseres Anschmiegen der Kanten des einen Teils gegen die Flächen des andern'Teils erzielt werden kann.



   Auf beiliegender Zeichnung sind Ausführungsbeispiele von erfindungsgemässen Homo  genisatorelementen dargestellt,    und zwar zeigt
Fig.   1    einen Längsschnitt durch das in die   Forderanlage    eingebaute Element,
Fig. 2 und 3 zeigen in grösserem   Massstal)    zwei Ausführungsformen der wirkenden Teile von Homogenisatorelementen.



   Mit 1 ist die Hülse des Homogenisators bezeichnet, in die das Element 2 eingeschraubt ist. Die Hülse   I    weist eine Speiseöffnung 3 und einen Förderkolben 4 auf, dessen Antrieb   nichet    gezeichnet ist. : Der Körper 5 des Homo  genisatorelemeiites    2 weist axiale Bohrungen 6 auf, durch die das zu homogenisierende Gut vom Kolben 4 aus der   Flulse      1    in den Durchlass 7 gepresst wird. Die Seitenwand des Durchlasses 7 ist bei 8 stufenförmig ausgebildet und weist bei 9 einen Anschlagbund auf.



  In den Durchlass 7 eingeschraubt ist der Absehlusskörper 10 mit axialen Bohrungen 11 für den Auslass des homogenisierten Gutes.



  Mit dem   Abschlusskörper    10 verbunden ist die Achse 12, auf der der Kern 13, 14 gleitend gelagert ist und dessen massiver Teil 13 dem Einlass 6 zugewendet ist und eine der Durchlassstufung 18 entsprechende Abstufung   15    5 aufweist. Der Teil 14 des Kerns ist als leichtere Platte ausgebildet und schlägt gegen den Bund 9 des   Korpers    5 an. Zwischen Kern 13,   14 und Abschlusskörper    10 befindet sich eine Feder 16, die den Kern gegen die Abstufung   8    und den Bund 9 presst. Durch stärkeres Einschrauben des Abschlusskorpers 10 in den Durchlass wird der Pressdruck der Stufen erhöht.

   Beim gezeichneten Beispiel   (Fig.      1)    ist zur besseren Erläuterung nicht das totale Eingreifen der   beiden Stufungen 8, 15 gezeichnet.   



  Das zu   homogenisierende    Gut gelangt durch die Offnungen   6,    die auch aus Schlitzen bestehen können, in den Durchlass 7 und wird nun zuerst zwischen den Stufen 8, 15 der Körper 5 und 13 und dann zwischen dem Bund 9 und der Platte 14 unter Pressung hindurehgezwängt. Dabei kann der Kern 13, 14, der nur durch die Kraft der   Feeder 1'6    gebalten ist, etwas zurüekweichen. Durch die   Offnung    11 verlässt das homogenisierte Gut das Element 2.



   Fig. 2 und 3 zeigen zwei weitere Ausbildungsmoglichkeiten der beim Homogenisieren wirkenden Kanten, und zwar stehen die Stufen 8 respektiv 15 bei Fig. 2 nur annähernd senkrecht aufeinander, so da¯ die   Sparte,    durch die das Gut gebrochen wird, aus dem   ZusammenstoR    je einer Kante mit einer Fläche gebildet sind. Der gleiche Effekt wird bei dem in Fig. 3 dargestellten Beispiel erreicht. Hier sind die   gegeneinander anstossen-    den Fläehen und Kanten als Ringrillen ausgebildet. Zur Montage muss dabei eine Unterteilung des Kernes 13 und des Körpers 5 erfolgen.



   Um beim Ansaugen des Kolbens 4 eine sichere Sperrung gegen Rücklauf des homogenisierten Gutes an der Stufung 8, 15 vorbei zu verhindern, kann zwischen den Teilen 13 und 14 eine Dichtung 17 eingelegt sein.



  Durch die Feder 16 und die Saugwirkung des Kolbens 4 erfolgt zwischen Kernteil   14    und Bund des Durchlasses mittels der Dichtung g 17 eine   gänzliche    Schliessung des Durchlasses gegen   Bückstromung.    Selbstverständlich muss auch die H lse   1    absolut dicht sein, da das Gut nur bei Druck an der Stufung genügend gebrochen wird.



     PATENTANSPRUCII    :
Homogenisatorelement, gekennzeichnet, durch einen Durchlass, dessen Wand aus gegeneinander geneigten, miteinander Kanten bildenden Flächen besteht, in den ein ebenfalls gegeneinander geneigte, miteinander Kanten bildende Fläehen aufweisender Kern derart   tinter    Federwirkung angebracht ist, dass die Umfangskanten des einen Teils sich an FlÏchen des andern Teils anschmiegen.

Claims (1)

1. UNTERANSPRÜCHE : 1. Element nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Flächen stufenartig angeordnet sind und die Stufenwände nur annähernd senkrecht aufeinanderstehen, womit ein besseres Anschmiegen der Kanten gegen die Flächen des andern Teils erreicht wird.

   2. Element nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Fläehen so angeord- net sind, dass sie mindestens eine Rille bilden.

   3. Element nach Patentansprueh, dadurch gekennzeiehnet, dass Einlass-und Aus- lassbohrungen den Durchlass begrenzen.

   4. Element naeh Patentanspruch. dadurch gekennzeichnet, dass Organe zur Druckver- stellung des Kernes gegen die Durchlasswan dung angebracht sind.

   5. Element naeh Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Kern aus zwei mit- einander verbundenen Teilen besteht,wobei der innere Teil massiver gebaut ist als der äussere, eine Scheibe darstellende Teil, und dass dieser Teil gegen einen Buna des Durchlasses unter Federdruek anschlägt.