Machine pour plumer des volatiles La présente invention a pour objet une machine pour plumer des volatiles. Elle a pour but de fournir une machine de forme simple et efficace ne nécessitant qu'une faible puissance, fonctionnant sans l'aide du vide et au moyen de laquelle les volatiles peuvent être rapide ment et facilement plumés à sec sans abîmer la chair, permettant ainsi de les conserver plu més pendant le maximum de temps voulu. Les organes d'accrochage et d'arrachage des plu mes de cette machine imitent l'action des doigts de la main au cours de l'opération d'arrachage et de déplumage.
La machine selon l'invention comprend un rotor monté sur un arbre dans un stator ou vert à l'extérieur pour permettre d'amener le volatile en contact avec la périphérie du rotor. Cette machine est caractérisée en ce que le rotor comprend un moyeu claveté sur l'arbre et à partir duquel font saillie des bras de lon gueur radiale égale, qui se terminent à leurs extrémités extérieures par des parties en forme de segments s'étendant circonférentiellement, chacun de ces bras et segments formant un or gane d'accrochage, les organes d'accrochage étant disposés par paires côte à côte, l'une des paires étant fixée sur le moyeu tandis que l'au tre est montée dans ledit moyeu sur un pivot perpendiculaire à l'axe de rotation de l'arbre et à une distance déterminée de celui-ci,
de manière à pouvoir effectuer un léger mouve- ment angulaire vers la première paire mention née, les paires d'organes d'accrochage étant es pacées axialement et circonférentiellement dans le moyeu, et en ce que le stator porte des rou leaux disposés latéralement, agissant sur des coulisseaux sollicités élastiquement montés de manière à se déplacer dans le moyeu et ayant des parties qui butent contre les bras des or ganes d'accrochage mobiles, à une distance radiale déterminée à partir des axes de pivo tement de ceux-ci.
Le dessin annexé représente, à titre d'exem ple, une forme d'exécution de la machine fai sant l'objet de la présente invention.
La fig. 1 est une vue schématique en élé vation latérale et partiellement en coupe de cette machine.
La fig. 2 est une vue à plus grande échelle de la machine avec des parties en coupe axiale et d'autres parties en coupe selon la ligne<I>11-l1</I> de la fig. 3.
La fig. 3 est une vue en élévation, en coupe par la ligne<I>11I-111</I> de la fig. 2.
La fig. 4 est une vue partielle en coupe il lustrant le fonctionnement de la machine.
La machine représentée comprend un sta tor comportant deux plaques coulées latérales 5 et 6 présentant des brides et des bossages et reliées par des tiges d'espacement 7, ces pla- ques 5 et 6 présentant, en outre, des pieds 8 au moyen desquels elles sont vissées sur un support 9. Chaque plaque latérale comporte à l'intérieur un bossage destiné à recevoir un roulement à billes 10 supportant un arbre d'en traînement 11 tournant librement, un moyeu 12 étant claveté sur l'arbre 11. Le moyeu et les parties portées par celui-ci peuvent être en traînées librement en rotation à l'intérieur du stator par les moyens moteurs utilisés.
Le moyeu 12 est constitué par un bloc ayant la section représentée à la fig. 3 et s'étendant en tre les deux paliers des plaques latérales, ce bloc comportant trois échancrures équidistan tes angulairement 13, 14 et 15 et dans les quelles sont fixés des blocs 16, 17 et 18 par vissage, soudage ou d'une autre manière. Ces blocs qui s'étendent d'un côté à l'autre, ser vent à supporter des pièces de remplissage comme il sera décrit ci-après. Le moyeu pré sente également trois canaux 19, 20 et 21 équidistants angulairement, s'étendant d'un cô té à l'autre et entre les parois desquels certains organes d'accrochage sont fixés et d'autres sont montés pivotants.
Chaque organe d'accro chage fixe comprend un bras 22 fixé entre les parois latérales d'un canal, faisant saillie ra- dialement et se terminant par une partie cir- conférentielle 23 en forme de segment qui em brasse un angle désiré. Chaque organe d'accro chage mobile comprend un bras semblable 24 mais est pivoté en 25 entre les parois du ca nal. Ce bras mobile présente un prolongement 26 en forme de segment correspondant à la section en forme de segment 23.
Un organe de serrage fixe et un organe de serrage mobile sont associés pour effectuer une opération d'ac crochage comme il sera expliqué plus loin et sont normalement maintenus écartés par un ressort de compression 27 dont les extré mités sont fixées de façon appropriée.
Dans la forme d'exécution représentée, la machine comprend cinq plans d'action , le plan central 28, deux plans adjacents 29 et 30, et deux plans extrêmes 31 et 32. Comme on le remarque à la fig. 2, ces plans sont équidis tants et en plus des parties en forme de se- ment des organes d'accrochage fixes et des or- ganes d'accrochage mobiles qui viennent dans ces plans, ils comprennent également des par ties 33 en forme de segment de pièces de rem plissage fixées par des bras 34 aux blocs 16, 17 et 18. Dans le plan central 28, il est pré vu un organe d'accrochage fixe 22-23 à double action, le reste étant constitué par les pièces de remplissage.
Dans les plans 29 et 30 est dis posé un organe d'accrochage fixe espacé à 120 de l'organe d'accrochage 22-23 ainsi que deux organes d'accrochage mobiles qui coopè rent avec ledit organe 22-23. Dans les plans 31 et 32 se trouvent des organes d'accrochage mobiles qui coopèrent avec les organes d'ac crochage fixes des plans 29 et 30 ainsi que des organes d'accrochage fixes qui sont dis posés à 120() desdits organes d'accrochage fixes du plan central 28, lequel coopère avec des organes d'accrochage mobiles disposés de fa çon semblable au-delà des plans 31 et 32 comme indiqué en 35 et 36 à la fig. 4.
Ainsi on remarque qu'il y a deux paires d'organes d'accrochage qui, en position d'accrochage, se trouvent pratiquement dans le plan central 28 et ont la même position angulaire, deux paires adjacentes d'organes d'accrochage qui, en po sition d'accrochage, se trouvent l'une dans le plan 29 et l'autre dans le plan 30 et dans la même position angulaire mais espacée de 120 à partir de celle du plan central et enfin deux autres paires d'organes d'accrochage qui, en position d'accrochage, se trouvent l'une dans le plan 31 et l'autre dans le plan 32 dans la même position angulaire mais espacées des deux dernières paires d'organes d'accrochage à 120 . On pourrait également n'utiliser qu'une seule paire d'organes d'accrochage.
Une patte 37 solidaire de la plaque latérale 5 et destinée à recevoir un pivot 38 qui porte un bras 39 de section en U dont l'autre extré mité est ouverte en 40 pour passer librement par-dessus la tige d'une vis 41 vissée dans une saillie 42 de la plaque 5, un ressort de compression 43 étant intercalé entre la tête de la vis 41 et l'extrémité du bras 39 de sorte que ce dernier peut effectuer un petit mouvement angulaire autour de son pivot 38 contre l'ac tion du ressort de compression 43.
44 désigne un pivot s'étendant entre les parois de la section en U du bras 39 dans une position intermédiaire et portant un rou leau fou 45 dont la périphérie fait saillie sur une certaine distance à travers une ouverture 46 ménagée dans la plaque latérale 5. Comme cela ressort de la fig. 4, le rouleau 45 s'étend à une certaine distance de l'axe de rotation de l'arbre 11 et est situé de telle manière qu'il agit sur trois coulisseaux 47 de forme générale rectangulaire. Chaque coulisseau 47 comprend deux bras 48 extérieurs qui travaillent dans des rainures 49 pratiquées à l'extérieur des parois des canaux 19, 20 et 21 suivant le cas, et un taquet intérieur 50 qui vient à l'intérieur d'un desdits canaux.
L'extrémité de ce taquet bute contre un organe d'accrochage mobile associé comme représenté à la fig. 4. La disposition est telle que lorsque le rotor tourne, le cou- lisseau arrive avec son extrémité incurvée con tre le rouleau, il est forcé de remonter sur le rouleau contre l'action du ressort de compres sion 27 de sorte que son taquet 50 qui est en contact avec l'extérieur de l'organe d'accro chage mobile, force cet organe d'accrochage mobile vers son organe d'accrochage fixe as socié.
Les pièces restent en position d'accro chage tandis que le coulisseau 47 passe par dessus le rouleau et cette opération est repré sentée à la fig. 2. Lorsque le coulisseau des cend du rouleau 45, le ressort de compression 27 ramène l'organe d'accrochage mobile à sa position normale et l'extrémité du coulisseau 47 se déplace ensuite, pour le reste du cycle, sur la surface intérieure de la plaque latérale 5. Des coulisseaux semblables 47 sont prévus pour tous les canaux 19, 20 et 21 mais les longueurs des taquets 50 varient de façon à correspondre à la position occupée par l'or gane d'accrochage mobile associé dans son canal particulier.
Comme cela ressort de la fig. 2, la plaque latérale 6 comporte un dispositif semblable dont le rouleau 51 est indiqué en trait mixte. Celui-ci fonctionne avec trois coulisseaux dont l'un est indiqué en 52 à la fig. 4. Les rouleaux arrivent dans des positions semblables de sorte qu'en faisant tourner le rotor, les paires associées d'organes d'accro chage viennent simultanément en position de fonctionnement ou de non-fonctionnement.
Au cours d'une rotation, il se produit de chaque côté, dans des positions espacées et équilibrées, deux actions d'accrochage et d'arrachage, tout d'abord au centre, ensuite deux actions d'ac crochage et d'arrachage dans des positions équi librées de chaque côté du centre et adjacentes à celui-ci, et finalement deux actions d'accro chage et d'arrachage équilibrées de façon semblable dans les plans extrêmes.
Pour permettre à l'action d'accrochage d'être très efficace, la face d'accrochage des or ganes fixes présente une rainure circonféren- tielle telle qu'indiquée en 53 à la fig. 4, la partie coopérante de l'organe mobile d'accro chage comporte une saillie 54 de forme corres pondante. De cette manière, lorsque les par ties sont amenées en position d'accrochage, les tuyaux de plume sont maintenus par les mâchoires des saillies 54 forçant lesdits tuyaux dans la rainure 53.
Ce serrage est dû à l'ac tion mécanique du coulisseau 47 montant sur le rouleau 45, ce rouleau étant fortement pres sé par l'action du ressort de compression 43 qui toutefois peut céder, ce qui permet d'éviter ainsi toute possibilité de rupture mécanique.
Pour préserver les rouleaux des plumes, de la poussière et autres impuretés, un couvercle 55 les recouvrant est fixé aux plaques latérales.
En général, des machines telles que d6cri- tes comprennent un support pour une machine fixe contre laquelle le volatile à plumer est ap pliqué à la main ou par d'autres moyens. On pourrait également prévoir un dispositif pour porter la machine à la main et l'appliquer con tre l'oiseau qui est maintenu sur un support fixe. Dans le cas où la machine ne serait que partiellement tenue à la main, on pourrait pré voir des moyens d'équilibrage à ressort ou à poids.
La fig. 1 montre une machine du type mentionné en premier lieu fixée sur un support 9 ancré au sol et portant un moteur électrique 56, la machine désignée de façon générale en 57 étant fixée sur la partie supérieure du sup port 9 et son arbre 11 étant entraîné à par tir du moteur 56 par une courroie 58 passant sur des poulies 59 et 60. Le volatile 61 est appliqué contre le rotor et les cames sont ré glées de telle manière que l'accrochage et l'ar rachage se produisent dans la position angu laire suivant laquelle le volatile est appliqué.
Les plumes arrachées sont amenées vers le bas et en arrière et bien que cela ne soit pas absolument nécessaire, il est préférable de les faire passer dans un conduit 62 à l'extrémité duquel est fixé un sac collecteur 63.
La fig. 1 montre également que l'arbre 11 entraîne, par l'intermédiaire d'une courroie 64 et de poulies, un ventilateur 65 placé dans le conduit 62 pour empêcher les plumes de res ter accrochées au rotor et pour les faire des cendre à travers les conduits dans le sac 63.
Dans la machine décrite, le point d'appli cation du volatile contre le rotor (ou du ro tor contre le volatile suivant le cas) est tel que les paires d'organes d'accrochage sont ouver tes au début et sont ensuite amenées les unes contre les autres par l'action de cames pour ac crocher les plumes et les déplacer suivant un angle de rotation désiré pour effectuer l'arra chage. Cette action se continue à l'aide des diverses paires d'organes d'accrochage succes sivement et de préférence de façon équilibrée de chaque côté du plan axial central du rotor.