CH331094A - Emballage pour la vente d'une dose déterminée d'une préparation prête à l'emploi, destinée à la confection d'un article de pâtisserie - Google Patents

Description

  
 



   Emballage pour la vente d'une dose déterminée d'une préparation prête à l'emploi,
 destinée à la confection d'un article de pâtisserie
 Différentes préparations sont actuellement vendues prêtes à l'emploi, pour la confection d'articles de pâtisserie, tels que des cakes. Ces préparations sont vendues généralement dans un emballage contenant une dose déterminée de la préparation prête à l'emploi et permettant de confectionner un gâteau ou un cake d'une dimension suffisante pour un certain nombre de personnes. Ces préparations sont actuellement très appréciées des ménagères, car elles permettent de confectionner rapidement un cake par exemple, sans avoir besoin de recourir à des provisions de farine, de fruits etc.



  Toutefois, les doses mises actuellement sur le marché par les divers fabricants sont prévues pour la préparation de cakes de différentes dimensions, de sorte que la ménagère est dans l'obligation, pour obtenir un cake présentable, de posséder une série de moules de grandeurs différentes. Or, comme généralement la ménagère ne peut savoir, à l'avance, de combien lèvera la masse d'une préparation, il lui est nécessaire d'effectuer quelques essais pour définir la dimension du moule qui convient à chaque dose de provenances différentes, mise sur le marché.



   L'invention a pour objet un emballage pour la vente d'une dose déterminée d'une préparation prête à l'emploi, destinée à la confection d'un article de pâtisserie. Cet emballage se caractérise par le fait que le volume intérieur de l'emballage est plus grand que le volume de ladite dose qu'il est destiné à contenir d'une quantité correspondant à l'augmentation de volume de cette dose au cours de sa cuisson et par le fait que cet emballage comporte une paroi supérieure, susceptible d'être ouverte, de manière à constituer un moule ouvert pour la cuisson au four de cette dose, en vue de la confection de l'article de pâtisserie.



   Le dessin annexé illustre schématiquement et à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'emballage selon l'invention.



   La fig. 1 est une vue perspective d'une dose d'une préparation, placée dans son emballage.



   La fig. 2 illustre le cake après cuisson.



   La fig. 3 est une vue en coupe du cake après cuisson, mais avant son retrait du moule.



   La fig. 4 est une vue perspective de l'emballage vide et ouvert.



   La fig. 5 est une vue du profil de l'emballage fermé.



   La fig. 6 est une vue d'une feuille découpée permettant de réaliser le moule par pliage.  



   Selon le dessin annexé, une dose   l    d'une préparation prête à l'emploi, destinée à la confection d'un article de pâtisserie, est enfermée dans un sachet 2 qui peut être en cellulose régénérée, en une résine synthétique ou en matière plastique imperméable, et fermé de manière étanche, afin de permettre la conservation de la préparation. Ce sachet est placé dans un emballage 3 en carton, dont le volume intérieur est plus grand que celui de la dose de la préparation et qui présente la forme générale d'un parallélépipède. L'une des faces de ce parallélépipède est formée de deux volets 4, 5, dont   l'un    est muni de deux rabats 6 venant, en position fermée des volets, se rabattre sur les faces d'extrémités 7 de l'emballage.



   Les parois internes de l'emballage sont munies d'une pellicule imperméable 8, constituée, dans la forme d'exécution représentée, par une feuille de papier imperméabilisée ou une feuille d'une substance imperméable à l'eau.



   Dans l'exemple représenté, cet emballage parallélépipédique est obtenu par pliage d'une feuille de carton découpée comme représenté par la fig. 6. Comme représenté par les fig. 2 et 3, cet emballage constitue un moule pour la confection du cake obtenu à l'aide de la dose placée dans l'emballage. Ainsi, lorsque la ménagère désire confectionner un cake par exemple, à l'aide de la dose 1 d'une préparation prête à l'emploi, il lui suffit, après avoir ouvert l'emballage, comme représenté par la fig. 1, de retirer le sachet 2, de vider son contenu dans un récipient, d'ajouter la quantité d'eau indiquée sur le mode   d'emploi - porté    par le sachet, ou l'emballage, ou encore par une feuille volante placée à côté du sachet dans   l'emballage - de    bien mélanger et brasser ou malaxer la masse.

   La masse obtenue est mise alors dans l'emballage 3 qui constitue un moule de cuisson, dont les dimensions sont adaptées au volume du cake destiné à être obtenu à l'aide de la dose contenue dans l'emballage.   I1    suffit alors de mettre le tout au four pendant le temps indiqué sur le mode d'emploi en laissant les volets 4 et 5 ouverts, comme représenté par les fig. 2 et 3.



   La feuille 8 imperméable à l'eau évite que, pendant la cuisson, le cake s'attache aux parois du moule, de sorte que son démoulage est très aisé.



   Les essais effectués ont permis de constater qu'il n'est pas absolument nécessaire que les parois d'extrémités 7 et les parois latérales 10 du moule soient inclinées, de manière à former un récipient légèrement évasé en direction de son ouverture, comme cela est généralement le cas dans les moules métalliques par exemple, utilisés couramment en pâtisserie. En effet, grâce à la feuille imperméable 8, le cake glisse facilement le long des parois latérales 10 parallèles, de sorte que son démoulage est très aisé. Cette particularité permet de réaliser le moule comme représenté par les fig. 4 à 6 par simple pliage d'une feuille de carton, ce qui permet d'obtenir un emballage dont le prix de revient n'est pratiquement pas plus élevé que celui des emballages connus pour doses de préparations prêtes à l'emploi.

   Par contre, cet emballage présente le grand avantage de constituer simultanément un moule dont les dimensions ont été choisies de manière à correspondre à la dimension du cake obtenu à l'aide de la dose emballée dans cet emballage. Ainsi, la ménagère a toujours sous la main le moule de la dimension désirée, ce qui évite, d'une part, la nécessité de tenir en réserve des moules de diverses dimensions et, d'autre part, la nécessité de rechercher, par tâtonnement la dimension du moule nécessaire à la confection d'un cake à l'aide d'une dose d'une préparation prête à l'emploi. En outre, après cuisson du cake et retrait de celui-ci hors de son moule, ce dernier ne nécessite aucun nettoyage pour être remis en place, comme c'est le cas lors de l'emploi de moules métalliques par exemple. En effet, après emploi, ce moule est simplement jeté à la caisse à ordures.



   De ce qui précède, on peut aisément se rendre compte des avantages que représente l'emballage décrit pour la ménagère, spécialement aujourd'hui du fait de l'exiguïté des cuisines et du peu de place disponible pour ranger les ustensiles.  



   Les parois internes de   l'emballage    pourraient être   recouvertes      d'un    enduit adhérent, imperméable à l'eau, tel que, par exemple, un enduit à base de résine synthétique.   Dans    ce cas, le papier imperméable 8 pourrait être supprimé. Les faces internes de l'emballage   pour-    raient aussi être rendues imperméables par métallisation par exemple. L'emballage pourrait aussi être en une autre matière que du carton, par exemple en une matière imperméable à l'eau, telle qu'une matière plastique thermodurcissable. Dans ce cas, il n'est évidemment pas nécessaire d'enduire les parois internes d'un enduit imperméable ou de munir l'emballage d'une feuille imperméable 8.



   Les parois latérales 10 peuvent être légèrement inclinées, de manière à obtenir un moule s'évasant vers le haut. Pour cela, il suffit de prévoir les pattes   1 1    (fig. 6) en forme de trapèze. Toutefois, il est préférable de prévoir un emballage comportant des parois latérales 10 parallèles, afin de permettre l'empilage des emballages sur les rayonnages du revendeur et de faciliter leur mise en caisse pour l'expédition.



   Comme représenté au dessin (fig. 6), chaque patte 12 attenant à l'une des parois latérales 10 est munie d'une fente 13, destinée à recevoir l'extrémité d'un bec 14, formé par chacune des pattes 15 attenant à l'autre   paroi    10. Lorsque l'emballage est terminé (fig. 4 et 5), les crochets constituent avec ces fentes, des dispositifs de verrouillage qui maintiennent fermement les parois latérales 10 parallèles l'une à l'autre et perpendiculaires au fond 16.
  

Claims (1)

1. REVENDICATION : Emballage pour la vente d'une dose déterminée d'une préparation prête à l'emploi et destinée à la confection d'un article de pâtisserie, caractérisé par le fait que le volume intérieur de l'emballage est plus grand que le volume de ladite dose qu'il est destiné à contenir d'une quantité correspondant à l'augmentation de volume de cette dose au cours de sa cuisson, et par le fait que cet emballage comporte une paroi supérieure susceptible d'être ouverte, de manière à constituer un moule ouvert pour la cuisson au four de cette dose, en vue de la confection de l'article de pâtisserie.

   SOUS-REVENDICATIONS : 1. Emballage selon la revendication, ca ractérisé par le fait qu'au moins les faces internes de ses parois sont protégées par une pellicule imperméable à l'eau.

   2. Emballage selon la revendication et la sous-revendication 1, caractérisé par le fait que cette pellicule est constituée par un papier imperméabilisé amovible.

   3. Emballage selon la revendication et t la sous-revendication 1, caractérisé par le fait que la paroi supérieure de l'emballage est formée par deux volets rabattables vers l'extérieur, de manière à former un moule de cuisson ouvert vers le haut.

   4. Emballage selon la revendication et les sous-revendications 1 et 3, caractérisé par le fait qu'il est venu d'une pièce par pliage d'un matériau en feuille découpé.

   5. Emballage selon la revendication et les sous-revendications 1, 3 et 4, caractérisé par le fait que son fond est muni, à chacune de ses extrémités, d'une patte formant les parois d'extrémités, et que ses parois latérales sont munies, à chacune de leurs extrémités, de pattes rabattues sur lesdites parois d'extrémités et munies d'organes de verrouillage, coopérant les uns avec les autres pour maintenir rigidement les parois dians leur position respective.

   6. Emballage selon la revendication et les sous-revendications 1, 3 à 5, caractérisé par le fait qu'il est en carton et que ses parois latérales et ses parois d'extrémités sont parallèles deux à deux et perpendiculaires au fond.