CH359804A - Appareil électrique de chauffage d'un aliment - Google Patents

Appareil électrique de chauffage d'un aliment

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CH359804A
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CH
Switzerland
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casing
reflector
heating body
wall
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Inventor
Meister Albert
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Federation Valaisanne Des Prod
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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/04—Stoves or ranges heated by electric energy with heat radiated directly from the heating element
    • F24C7/046—Ranges

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Description


  Appareil électrique de chauffage d'un aliment    La présente invention a pour objet un appareil  électrique de chauffage d'un aliment, notamment de  fromage, comprenant au moins un corps de chauffe  électrique logé dans une tubulure métallique inoxy  dable fixée<B>à</B> un carter, présentant une ouverture     -en     regard dudit corps de chauffe électrique, et un réflec  teur destiné<B>à</B> réfléchir vers ladite ouverture les  rayons calorifiques émis par le corps de chauffe,  caractérisé par<B>le</B> fait que<B>le</B> carter présente en coupe  droite transversale la forme générale     d7un    trapèze  et comprend deux panneaux longitudinaux parallèles,  une paroi de fond perpendiculaire<B>à</B> ceux-ci et deux  parois latérales amovibles,

   ledit carter étant en outre  supporté par deux pieds articulés comprenant cha  cun deux éléments.  



  Le dessin annexé représente,<B>à</B> titre d'exemple,  une forme d'exécution de l'appareil électrique de  chauffage objet de l'invention.  



  La     fig.   <B>1</B> en est une vue de face en élévation.  La     fig.    2 est une vue en coupe agrandie suivant       II-11   <B>de</B> la     fig.   <B>1.</B>  



  La     fig.   <B>3</B> est une vue en coupe agrandie suivant       111-III    de la     fig.    2.  



  L'appareil électrique représenté, plus spéciale  ment destiné<B>à</B> chauffer du fromage destiné<B>à</B> la pré  paration de la<B> </B> raclette<B> ,</B> comprend un carter<B>1</B>  comportant une ouverture avant 2.  



  Le carter<B>1,</B> présentant en coupe droite trans  versale la forme générale d'un trapèze, est formé au  moyen     (Tune    tôle<B>3</B> façonnée de manière<B>à</B> constituer  deux panneaux longitudinaux parallèles 4 et<B>5</B> rac  cordés<B>à</B> une paroi de fond<B>6</B> perpendiculaire<B>à</B>  ceux-ci, et deux rebords<B>7</B> et<B>8</B> le long des pan  neaux 4 et<B>5.</B>  



  Le carter<B>1</B> comprend deux parois latérales dou  bles amovibles<B>9</B> et<B>10</B> présentant chacune deux  branches parallèles<B>11</B> et 12 portant<B>à</B> leurs extré-    mités libres deux brides 14 et<B>15</B> fixées au moyen  de vis<B>16</B> sur la paroi de fond<B>6.</B>  



  <B>A</B> la branche 12 de la paroi latérale<B>9</B> est sou  dée une bride<B>17 à</B> laquelle est accrochée l'extrémité  recourbée d'une tubulure en acier inoxydable<B>18</B> en  forme de<B>U,</B> les extrémités des branches<B>de</B> celle-ci  étant engagées au travers de la branche 12 de la  paroi latérale<B>10 ;</B> dans cette tubulure<B>18</B> est logé un  corps de chauffe électrique<B>25</B> raccordé au moyen  de conducteurs<B>19 à</B> une prise de courant 20 portée  par la branche<B>11</B> de la paroi latérale<B>10,</B> ces con  ducteurs<B>19</B> étant logés dans des perles isolantes non  représentées.  



  Le carter<B>1</B> porte un réflecteur amovible en alu  minium 21, ayant la forme générale     d#une    portion  d'un cylindre<B>de</B> révolution, destiné<B>à</B> réfléchir vers  l'ouverture 2 une partie au moins des rayons calori  fiques émis par le corps de chauffe<B>25 ;</B> la partie  avant du réflecteur 21 comprend un rebord supé  rieur longitudinal 22 destiné<B>à</B> prendre appui contre  le rebord<B>7</B> du carter<B>1</B> et un rebord inférieur longi  tudinal<B>23</B> recouvrant le rebord<B>8</B> de ce dernier.  



  Le réflecteur 21 prend appui sur deux buttoirs  24 soudés sur les branches 12 des parois latérales  <B>9</B> et<B>10 ;</B> le rebord 22 du réflecteur 21 présente deux  échancrures<B>26</B> permettant d'éviter lesdits buttoirs 24  lors du montage et du démontage de celui-ci.  



  Le panneau inférieur 4 porte deux pieds<B>27</B> com  prenant chacun un élément<B>28</B> fixé par soudage  audit panneau 4 et un élément<B>29 ;</B> ce dernier est  monté     rotativement    sur l'élément<B>28</B> correspondant  par l'intermédiaire d'un axe<B>30 ;</B> au panneau 4 est  également soudé un buttoir<B>31</B> destiné<B>à</B> limiter dans  un sens la rotation des éléments<B>29</B> lorsque les pieds  <B>27</B> sont ramenés sous le carter pour ranger l'appareil.  



  Sur les pieds<B>27</B> peut être placée une planchette  <B>32</B> destinée<B>à</B> porter un fromage utilisé pour confec-           tionner    une raclette<B>;</B> l'un des bords<B>de</B> la planchette  <B>32</B> est pourvu d'un     chéneau    métallique<B>33</B> destiné  <B>à</B> venir en contact avec le carter<B>1</B> et<B>à</B> recueillir  certaines particules détachées du fromage susmen  tionné.  



  Les rayons calorifiques émis par le corps de  chauffe<B>25</B> et réfléchis par<B>le</B> réflecteur 21 sont diri  gés approximativement parallèlement<B>à</B> la planchette  <B>32,</B> ce qui évite l'échauffement de celle-ci.

Claims (1)

  1. REVENDICATION Appareil électrique de chauffage d'un-aliment, notamment de fromage, comprenant au moins un corps de chauffe électrique logé dans une tubulure métallique inoxydable fixée<B>à</B> un carter, présentant une ouverture en regard dudit corps de chauffe, et un réflecteur destiné<B>à</B> réfléchir vers ladite ouverture les rayons calorifiques émis par le corps de chauffe, caractérisé par le fait que<B>le</B> carter présente en coupe droite transversale la forme générale d'un trapèze et comprend deux panneaux longitudinaux parallèles, une paroi<B>de</B> fond perpendiculaire<B>à</B> ceux-ci et deux parois latérales doubles amovibles, ledit carter étant en outre supporté par deux pieds articulés compre nant chacun deux éléments.
    SOUS-REVENDICATIONS <B>1.</B> Appareil selon la revendication, caractérisé par le fait que chaque paroi double latérale du carter comprend une âme et deux branches parallèles, les extrémités de celles-ci portant deux brides fixées sur ladite paroi de fond. 2. Appareil selon la revendication et la sous- revendication <B>1,</B> caractérisé par<B>le</B> fait que chaque paroi latérale double porte intérieurement un buttoir servant d'appui au réflecteur. <B>3.</B> Appareil selon la revendication et les, sous- revendications <B>1,</B> 2, caractérisé par le fait que<B>le</B> réflecteur est amovible et a la forme générale d'une portion de cylindre de révolution. 4.
    Appareil selon la revendication, caractérisé par le fait que l'un des deux éléments de chaque pied est fixé au carter, l'autre élément étant articulé sur le premier.
CH359804D 1960-04-21 1960-04-21 Appareil électrique de chauffage d'un aliment CH359804A (fr)

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