CH362817A - Demontierbare Vorrichtung zum Braten, Kochen und dergleichen - Google Patents

Description

  Demontierbare     Vorrichtung        zum    Braten, Kochen     und    dergleichen    Die     Erfindung    betrifft eine demontierbare Vor  richtung zum Braten, Kochen und dergleichen, die  insbesondere zum Gebrauch im Freien bestimmt ist,  in     demontiertem    Zustande wenig Raum beansprucht  und nicht nur von     Automobilisten,    sondern auch von  Touristen mitgenommen werden kann.  



  Es ist eine Vorrichtung zum Braten und Kochen  bekannt, die vier zum Einstecken in die Erde     be-          stimmte    Stangen     aufweist,        an    denen     ein        in    der Höhe  verstellbarer und     wegnehmbarer    Rost angeordnet ist,  der eine     horizontale    Lage     einnimmt,    und auf dem ein  mit dem zu kochenden oder zu bratenden Gut     ver-          sehenes    Geschirr abgestellt werden kann, wenn der  Rost nicht als Grill in Gebrauch genommen werden  soll.

   Diese     Vorrichtung    lässt sich auch so gebrauchen,  dass man dem Rost eine     vertikale    Lage gibt,     indem     man zwei der Stangen auf den Boden legt. Bei dieser       Art    der Verwendung der Vorrichtung     sind    zwei Or  gane an den den Boden     nicht        berührenden    Stangen in  Gebrauch zu nehmen, die die drehbare Anordnung  von zwei spiessartigen Zubehörteilen ermöglichen,  mittels welcher Geflügel usw. unter ständiger Dre  hung eingespannt und gebraten werden kann.  



  Bekannt ist auch ein Grill, der     keine        Heizung    auf  weist und auf einer offenen oder geschlossenen Herd  feuerung oder einer anderen Heizvorrichtung ver  wendet werden kann. Dieser     Grill    weist zwei Grill  platten auf, die gelenkig miteinander verbunden sind  und auf ihren in der     Gebrauchsstellung    einander zu  gekehrten     Innenflächen    eine     Grill-Profilierung    haben,  die gegenüber den     Plattenaussenrändem    vertieft an  geordnet sind. Der Zwischenraum zwischen den In  nenflächen der     Grillplatten    dient zur Aufnahme des       Grillgutes.     



  Die     erfindungsgemässe    Vorrichtung unterscheidet  sich von bekannten Bratvorrichtungen dadurch,     d'ass     sie eine aus     zwei        zusammensteckbaren        Teilen    gebil-         dete,    zum Einstecken in den Boden bestimmte Stange  aufweist, deren Unterteil mit auf den Boden.

   aufzulie  gen kommenden, ein Kippen der Stange verhindern  den     Mitteln.    versehen ist, während' der Stangenober  teil ein     wegnehmbares,        in    der Höhe verschieb- und  feststellbares     Kreuzstück    aufweist, das einen senk  recht zur     Stangenachse    gerichteten,     wegnehm-,    ver  schieb- und drehbaren Stab mit einem     Verbindungs-          mittel    ;

  am     einen        Ende        hält,        welch        letzteres        zur    lösbaren       Befestigung        eines        zum        Braten    oder     Kochen    verwend  baren Organs bestimmt ist, wobei Mittel     vorg_esehen_     sind, um eine Drehung des Stabes     in    dem ihn um  schliessenden Teil des Kreuzstückes     auszuschliessen.     



       In        der        Zeichnung        äst        !ein-        Ausführungsbeispiel     des Erfindungsgegenstandes dargestellt. Es zeigt:   Fig. 1 die montierte Vorrichtung im Aufriss, wie  sie zum Braten in Verbindung mit einem     Grill    zu  verwenden ist,       Fig.    2 die Vorrichtung nach     Fig.    1 von einer an  deren Seite gesehen und       Fig.    3 einen     Grundriss    der Vorrichtung nach       Fig.    1.  



       Fig.    4 bis 8 zeigen Einzelteile bzw. Details der  Vorrichtung in grösserem     Massstabe.     



  Die Vorrichtung weist eine aus     zwei    miteinander       zu        verbindenden        Teilen.    1     und.    2     gebadete        Stange    auf.       D'er        untere    Stangenteil 1     besitzt        eine        zum        Einstossen          in    den Boden bestimmte Spitze 3, während dessen  zweites Ende einen     kleineren    Durchmesser hat.

   Der  Stangenoberteil 2 ist an seinem unteren Ende, hohl,  so dass er auf das     im    Durchmesser abgesetzte obere       Ende        des        Stangenunter        Laufgesteckt    werden kann,  wie     Fig.    1 zeigt. Mit dem Stangenunterteil 1     ist    eine       Flachschiene    4 durch Schweissen     verbunden,    die sich  beim Einstecken des     Stabes    in den. Boden auf diesen  auflegt und sich     als    Stütze verwenden     lässt,    wie nach  stehend noch erläutert ist.

   Unterhalb der Flachschiene      4 ist eine Schiene 5 drehbar angeordnet,     in    deren       Längsmitte        eine        Hülse    6     1(Fig.    2)     vorgesehen        ist.    An  der Hülse 6 befindet sich eine Schraube 7, die     in    eine  am Stangenunterteil 1     befindliche,    über den Um  fang sich erstreckende Nut 8     einragt,    so dass die  Schiene 5 frei um den Stangenunterteil drehbar ist.  Die     Schiene    5 trägt an jedem Ende an der Unterseite  eine Spitze 9.  



  Zur     Bratvorrichtung    gehört ein auf den     Stangen-          oberteil    2 aufschiebbares Kreuzstück, das     ein    Rohr  stück 10 mit einer Klemmschraube 11 aufweist.  Senkrecht zum Rohrstück 10     ist        ein    mit diesem ver  bundenes     zweites    Rohrstück 12     angeordnet.        Mittels     der Klemmschraube 11 kann das Kreuzstück 10, 12  in jeder beliebigen Höhenstellung über dem Flach  eisen 4 am Stangenoberteil 2     festgeklemmt    werden.

    Das Rohrstück 12 ist am einen Ende mit zwei ein  ander diametral gegenüberliegenden Randvertiefun  gen 13 versehen,     in    die     ein        Stift    14, der sich an       einem    axial     in    dem Rohrstück 12 verschiebbaren  Stab 15 befindet, einschiebbar ist.

   Das eine Ende       -des        Stabes    15     ist        zur        Bildung        ;eines        Gniffes.16        ,abgDwin-          kelt.    Der Stab 15 ist, wie     Fig.    6 zeigt, am anderen  Ende mit einer Einkerbung 17 versehen.  



  Auf das     Stabende    mit der Einkerbung 17 ist eine  Verbindungshülse 18 mit einer in die Einkerbung     ein-          zuschraubenden        Klemmschraube    19 aufgeschoben.       In    den über das     Stabende    vorstehenden Teil der     Ver-          bindungshülse    Misteln mit     einer        Abflachung    20 ver  sehener Zapfen 21     reingeschoben        und        mittels        einer    an  der     Verbindungshülse    18 angeordneten,

   sich an die  Abflachung 20 anlegenden     Klemmschraube    22     fest-          geklemmt.    Der Zapfen 21 bildet     einen    Teil eines Un  terteils 23 eines     Grillrostes.    Über dem Unterteil 23  ist     ein    ebenfalls     rostartiger        Oberteil    24 angeordnet,  der mit dem Unterteil durch Scharniergelenke 25  schwenkbar verbunden ist und     in    die     in        Fig.    1 ge  strichelt gezeichnete Öffnungsstellung     verschwenkt     werden kann.

   Am Oberteil 24 ist an der dem Schar  niergelenk gegenüberliegenden Seite ein Lappen 26       (Fig.    4) befestigt, an dem eine     Klemmfeder    27 an  geordnet ist, die, wenn der     Oberteil    24 auf den Un  terteil 23 heruntergeklappt ist, einen am Rahmen des       Unterteils    befestigten Zapfen 28     teilweise    umfasst, ,so  dass die beiden Rostteile gegeneinander festgestellt  sind.  



  Die beiden     Rostteile        sind    bei der gezeichneten       Ausführungsform    je aus     einem    Rahmen gebildet, der  eine     gitterförmige        Grillfläche        umschliesst.    An Stelle  der Gitter könnten auch wellenförmige Bleche vor  gesehen sein.  



  Der aus den beiden Teilen 23 und 24 bestehende       Grillrost    lässt sich nach Lösen der     Klemmschraube     22 aus der Verbindungshülse 18 entfernen und durch  ein anderes,     zum    Braten dienendes Organ ersetzen.  Ein solches Organ ist in     Fig.    5 dargestellt, das als  Spiess     ausgebildet    ist und aus einem     einenends    in eine  Spitze 30 auslaufenden Rundstab 29 besteht, dessen       anderes,        in        die        Verbindungshülse    18     einzufiährendes     Ende ebenfalls     eine    Abflachung 31 trägt.

   Hinter dem    mit der Abflachung versehenen Ende sind am Stab  29     zwei    einander diametral gegenüberliegende, eine  Gabel     bildende        Winkelstücke    32 angeschweisst, deren  freie Enden je     in        eine        Spitze    33     auslaufen.    Auf den  Stab 29 ist ausserdem ein gabelförmiges Organ ver  schieb- und feststellbar aufgeschoben, das aus     einer     Hülse 34 mit einer Klemmschraube 35 gebildet ist,  an welcher Hülse zwei winkelförmige, je in eine  Spitze 37 auslaufende Zinken 36 befestigt sind.

   An  Stelle der festen     gabelförmigen    Zinken 32, 33 könnte  ein     zweites        gabelförmiges,    aus den     Teilen    34, 35, 36,  37 bestehendes Organ vorgesehen sein. Zum Ge  brauch sind die gabelförmigen Teile des Spiesses, wie       Fig.    5 zeigt, aufeinander     zugerichtet.     



  An Stelle des Spiesses nach     Fig.    5 lässt sich auch       ein    Haken 38 gemäss     Fig.    8 oder ein Haken 39 nach       Fig.    7 in die Verbindungshülse 18 einstecken und  feststellen.  



  Die     Wirkungsweise    ist folgende:  Zur Ingebrauchnahme des     Grills        wird    die Stange  1, 2 neben der beabsichtigten     und    gegebenenfalls vor  bereiteten Feuerstelle so weit in den Boden ein  gestossen, dass die Schiene 4 und die Schiene 5 auf  den Boden zu liegen kommen und die Spitzen 9 der  Schiene 5 sich im Boden festsetzen. Die beiden auf  dem Boden aufliegenden Schienen 4 und 5 geben der  Stange ausreichenden Halt und verhindern ein Kip  pen, wenn sie durch den     Grillrost    belastet     wird,    so  dass auf die Verwendung weiterer Stützen, die bei  bekannten Bratvorrichtungen notwendig sind, verzich  tet werden kann.

   Nach dem     Aufstellen    der Stange  lässt sich das Kreuzstück 10, 12 aufschieben und in  der gewünschten Höhenstellung über dem Boden  fixieren, worauf der Stab 15 in das Rohrstück 12       einzuführen    ist. Anschliessend wird die Verbindungs  hülse 18 auf das     Stabende    aufgeschoben und der Bol  zen 21 des     Grillrostes    in die     Verbindungshülse    ein  geführt.

   Liegt der     Stift    14 in den     Randvertiefungen    13  des Rohrstückes 12, ist der Stab 15 gegen eine Dre  hung um seine eigene Achse     fixiert.    Ist hingegen     eine     Drehung des     Grillrostes        während    des Bratens des       Fleisches    um 180  erwünscht, braucht der Stab 15  nur bis zum Austritt des     Stiftes    14 aus den Vertie  fungen 13 axial nach rechts     in        Fig.    1 verschoben zu  werden, worauf er gedreht und wieder nach links  bewegt werden kann.  



  Soll das Braten z. B. eines     Fleischstückes    am  Spiess vorgenommen werden, wird an Stelle des     Grill-          rostes    der Spiess an der Verbindungshülse 18 an  gebracht und der Stab 15 so weit nach rechts bewegt,  dass er sich mittels des Griffes 16 um die eigene Achse  drehen lässt. Um das Drehen des Spiesses     zu    er  leichtern, können zur     Verrichtung    dieser Arbeit auch       mechanische    Mittel vorgesehen sein, die sich im Be  darfsfalle anbringen lassen.

   Solche Mittel sind, wie       in,        Fig.    1     gestridhelt        angedeutet    ist,     ein    mit der  Schiene 4 als Stütze     verbind'barer    Federmotor 40,       eine    auf dem Stab 15     angeordnete    Scheibe 41 und  ein die Verbindung der Scheibe 41 mit der Welle des  Federmotors 40 herstellender Riemen 42.      Wird der Haken 38 oder 39 in Verbindung mit  der Vorrichtung gebracht, lässt sich ein Kochtopf  oder dergleichen anhängen.  



  Die Ausbildung der Vorrichtung mit nur     einer     Stange 1, 2 hat ausserdem den weiteren Vorteil, dass  die verschiedenen Zubehörteile, nämlich der Haken,       der        Spiess    und     der        Gnillrost,    in     beliebiger        Reihenfolge     in Gebrauch genommen werden können, ohne dass  die Stange neu gesetzt oder andere Teile demontiert  zu werden brauchen, wodurch ein vielseitiger Ge  brauch gewährleistet ist, wie ein solcher     beim    Kam  pieren verlangt wird.

   Die     Verstellbarkeit    des als Trä  ger der Zubehörteile     bestimmten    Kreuzstückes in  der Höhenlage     ermöglicht    erst die     aufeinanderfol-          gende    Ingebrauchnahme der verschiedenen Zubehör  teile bei einmal aufgestellter Stange, indem z. B. der       Grillrost    oder Spiess in der Regel eine geringere Hö  henstellung     erfordern    als ein am Haken aufgehängter  Topf.  



  Bei Nichtgebrauch der Vorrichtung lässt sie ,sich  rasch und ohne Gebrauch von Werkzeugen in     ihre     Einzelteile zerlegen und     beansprucht    in demontiertem  Zustand wenig Raum. Aus Leichtmetall gefertigt,  weist sie zudem ein verhältnismässig     geringes    Gewicht  auf. Wird auf     letzteres        Erfordernis        :keinem    Wert ge  legt, kann auch Eisen bzw. Stahl als     Werkstoff    zur  Herstellung verschiedener Teile vorgesehen sein.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH Demontierbare Vorrichtung zum Braten, Kochen und dergleichen, dadurch gekennzeichnet, dass ,sie eine aus zwei zusammensteckbaren Teilen gebildete, zum Einstecken in den Boden bestimmte Stange (1, 2) aufweist, deren Unterteil (1) mit auf den Böden aufzuliegen kommenden, ein Kippen der Stange ver hindernden Mitteln (4, 5) versehen ist, während der Stangenoberteil (2) ein wegnehmbares, in der Höhe verschieb- und feststellbares Kreuzstück (10, 12)

   aufweist, das einen senkrecht zur Stangenachse ge richteten, wegnehm-, verschieb- und drehbaren Stab (15) mit einem Verbindungsmittel (18) am einen Ende hält, welch letzteres zur lösbaren Befestigung eines zum Braten oder Kochen verwendbaren Organs bestimmt ist, wobei Mittel (13, 14) vorgesehen sind, um eine Drehung des Stabes in dem ihn umschliessen den Teil des Kreuzstückes auszuschliessen. UNTERANSPRÜCHE 1.

   Vorrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass an dem Unterteil (1) der Stange zur Verhinderung des Kippens bei im Boden stecken der Stange eine Schiene (4) vorgesehen ist, die sich unmittelbar über einer weiteren lös- und drehbaren Schiene (5) mit Spitzen (9) ,an der Unterseite ihrer freien Enden befindet.

   2. Vorrichtung nach Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Kreuzstück auf dem Stan genoberteil (2) aus zwei senkrecht zueinander stehen den Rohrstücken (10, 12) gebildet ist, von denen das eine (10) eine Klemmschraube (11) trägt, während das andere zur Aufnahme des Stabes (15) dienende Rohrstück (12) am einen Ende zwei einander dia metral gegenüberliegende Randvertiefungen aufweist, in die sich bei axialer Verschiebung des Stabes ein an diesem befindlicher Stift (14) einlegt,

   ferner dass das eine Ende des Stabes zur Bildung eines die Dre hung des Stabes von Hand ermöglichenden Griffes (16) abgewinkelt ist. 3. Vorrichtung nach Unteranspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass das lös- und feststellbare Ver bindungsmittel (18) auf dem einen Stabende die Form einer Hülse mit zwei Klemmschrauben (19, 21) aufweist. 4.

   Vorrichtung nach Unteranspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass auf der mit dem Stangenunter- teil (1) fest verbundenen Schiene (4) ein lösbarer Fe dermotor (40) und auf dem Stab (15) eine Antriebs scheibe !(41) wegnehmhar, aber @d"rehfest angeordnet ist, die über ein endloses Antriebsmittel (42) mit dem Federmotor i11 Antriebsverbindung steht.

   5. Vorrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass zum Braten ein aus zwei ge lenkig miteinander verbundenen Teilen gebildeter Grillrost (23, 24) vorgesehen ist, dessen einer Teil mit einem zur Einführung in das Verbindungsmittel (18) bestimmten Zapfen (21) versehen ist.

   6. Vorrichtung nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass zum Braten ein einenends in das Verbindungsstück (18) einsteckbarer Spiess vorgese hen ist, der aus einem Rundstab (29) mit einer Spitze am einen Ende und einem gabelförmigen Organ (32, 33) vor dem Einsteckende gebildet ist, auf welchem Rundstab ein zweites gabelförmiges Organ (36, 37) verschieb- und feststellbar aufgesetzt ist. 7.

   Vorrichtung nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass ein zum Aufhängen eines zum Ko chen dienenden Behälters bestimmtes hakenförmiges Organ (38) vorgesehen ist, dessen eines Ende zum Einstecken in das Verbindungsmittel (18) ausgebildet ist.