CH364593A - Food processor - Google Patents

Food processor

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Publication number
CH364593A
CH364593A CH568260A CH568260A CH364593A CH 364593 A CH364593 A CH 364593A CH 568260 A CH568260 A CH 568260A CH 568260 A CH568260 A CH 568260A CH 364593 A CH364593 A CH 364593A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
drive part
housing
kitchen machine
coupled
machine according
Prior art date
Application number
CH568260A
Other languages
German (de)
Inventor
Kaeser Ernst
Original Assignee
Spemot Ag
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
Application filed by Spemot Ag filed Critical Spemot Ag
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Publication of CH364593A publication Critical patent/CH364593A/en

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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J44/00Multi-purpose machines for preparing food with several driving units
    • A47J44/02Multi-purpose machines for preparing food with several driving units with provisions for drive either from top or from bottom, e.g. for separately-driven bowl
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    • A47J2043/04436Apparatus of hand held type attachable to the bowl

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  

      Zusatzpatent    zum Hauptpatent Nr. 360775         Küchenmaschine       Die Erfindung betrifft eine Küchenmaschine mit  einem separat verwendbaren, einen Handgriff auf  weisenden Antriebsteil, in welchem ein Elektromotor  über ein Reduktionsgetriebe zwei quer zur Motor  welle angeordnete Arbeitswellen antreiben kann, an  welchen Antriebsteil auswechselbare Arbeitsgeräte  zum Rühren, Kneten, Schlagen usw.

       anschliessbar     sind, wobei die Motorwelle am einen Ende die Mahl  messer einer Kaffeemühle trägt, deren Behälter vom  Gehäuse des Antriebsteiles abnehmbar ist, während  die den     Mahlmessern        entgegengesetze    Frontseite  des Gehäuses als eine     Standfläche    für den Antriebs  teil ausgebildet ist. Es hat sich gezeigt, dass der An  triebsteil in Verbindung mit weiteren     Arbeitsgeräten          verbesserte    oder neue Nutzungsmöglichkeiten bietet.  



  Die Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, dass  nach     Abnahme    des Behälters der Kaffeemühle an  dessen Stelle entweder ein Arbeitsgerät     aufsefizbar     ist, das über die Mahlmesser mit der vertikalen Motor  welle     kuppelbar    ist,     oder:auf    das Gehäuse des Antriebs  teils ein Schutzdeckel     aufsetzbar    ist, dessen Boden mit  dem freien Ende des Handgriffes eine Standfläche  für eine zweite Stellung des Antriebsgerätes     ergibt     und in dieser Stellung wenigstens eine der beiden  vorgenannten, mit ihrem Kupplungsende schräg nach  oben gerichteten Arbeitswellen mit einem weiteren  Arbeitsgerät     kuppelbar    ist.  



  Anschliessend wird der Erfindungsgegenstand an  hand eines auf der Zeichnung dargestellten     Ausfüh-          rungsbeispieles    näher     erläutert.     



       Fig.    1 zeigt den Antriebsteil einer als Mixer die  nenden     Küchenmaschine    in Seitenansicht mit Teilen  im     Axialschnitt.     



       Fig.    2 zeigt denselben Antriebsteil bei seiner  Verwendung als Saftpresse für Zitrusfrüchte, eben  falls in Seitenansicht mit Teilen im     Axialschnitt.       Bei dem     Küchenmaschine-Antriebsteil    nach       Fig.    1 steht das mit einem     Handgriff    3 versehene  Gehäuse 1 des Antriebsteiles in senkrechter Arbeits  stellung auf seiner Standfläche 19. Auf der entgegen  gesetzten oberen Stirnseite des Gehäuses 1 trägt das  vorstehende Ende -9 der nicht näher dargestellten  Motorwelle die     Mahlmesser    10 einer Kaffeemühle,  deren diese Messer aufnehmende Schale 12 an der  genannten Stirnseite des Gehäuses 1     befestigt    ist.

    Anstelle eines zur Kaffeemühle gehörenden,     im     Hauptpatent beschriebenen Aufsteckbehälters ist auf  diese Gehäusestirnseite ein auf dem Rand der Schale  12 abgestützter Zwischenring 50 aufgesetzt, welcher  mit einem Schnapprand 51 den     Rand    der Schale' 12       untergreift    und am Aussenumfang vier Klauen 52  aufweist, welche     seitlich    am Gehäuse 1 satt haftend       anliegen    und     eine    Verschiebung verhindern. In das       Innengewinde    53 des Zwischenringes 50 ist ein  Mischbecher 54 eingeschraubt, dessen     Schneidmesser     55 über eine Fingerkupplung 56 mit den Mahlmes  sern 10 lösbar gekuppelt sind.

   Bei aufgesetztem  Mischbecher 54 bzw. Zwischenring 50 verdrängt  eine der Klauen 52     einen    in der Achsrichtung der  Motorwelle seitlich am Gehäuse 1 vorstehenden  Kontaktdrücker 16 in das Gehäuse 1     hinein,    wo  durch ein die Stromzuleitung zum Motor unterbre  chender Sicherheitskontakt geschlossen wird.  



  Nach der     Fig.    2 ist anstelle des Mischbechers 54  und des     Zwischenringes    50 bzw. des Aufsteckbehäl  ters der Kaffeemühle auf der     vorerwähnten    Gehäuse  stirnseite der im Hauptpatent     beschriebene    Schutz  deckel 14 aufgesteckt, dessen Boden 57 mit dem  freien Ende 58 des     Handgriffes    3 eine     Standfläche     für eine zweite Arbeitsstellung der Küchenmaschine  ergibt.

   Die zwei parallel     zueinander    und rechtwink  lig zur Motorwelle im Antriebsteil angeordnete und  vom Motor über ein Reduktionsgetriebe angetriebe-      neu im Hauptpatent beschriebenen Arbeitswellen 8,  von denen nur eine dargestellt ist, sind in dieser  Arbeitsstellung mit ihrem für den Anschluss eines  Arbeitsgerätes vorgesehenen Kupplungsende schräg  nach oben gerichtet.

   Auf das Kupplungsende der  dargestellten Arbeitswelle ist eine Reibpresse 60 für  Zitrusfrüchte aufgesteckt, welche     in    einer     stillstehen-          den        Saftsammelschale    61     einen    mit der Arbeitswelle  8 drehenden, perforierten     Tresterkorb    62 mit zen  tralem     Reibkopf    63 aufweist. Durch die     Durchbre-          chungen    64 des Korbes 62 gelangt der Saft infolge  der     Zentrifugalwirkung    in die Sammelschale 61 und       fliesst    durch deren Ausguss 65 ab.

   Um den Austritt  von Saft am Rand 66 des     Tresterkorbes    62 zu     ver-          hindern,    ist der Innendurchmesser dieses Fangran  des 66 kleiner als die Innendurchmesser des Korbes  in der Zone der     Durchbrechungen    64.  



  Bei dem     Antriebsteil    nach     Fig.    2 drehen die       Mahlmesser    des Mischbechers jeweils mit der wahl  weise mittels des     Schalterdrehknopfes    4     einstellbaren     Stufendrehzahl des Motors, während die Drehzahl des  Reibkopfes 63 und des Korbes 62 der Reibpresse  durch das Reduktionsgetriebe entsprechend     herab-          L7esetzt    ist.



      Additional patent to the main patent no. 360775 kitchen machine The invention relates to a kitchen machine with a separately usable, a handle pointing drive part, in which an electric motor can drive two working shafts arranged transversely to the motor shaft via a reduction gear, on which drive part exchangeable tools for stirring, kneading, Hitting, etc.

       can be connected, the motor shaft at one end carrying the grinding knife of a coffee grinder, the container of which is removable from the housing of the drive part, while the front side of the housing opposite the grinding knives is designed as a base for the drive part. It has been shown that the drive part offers improved or new uses in conjunction with other work equipment.



  The invention is characterized in that after removing the container of the coffee grinder in its place either a working device can be attached, which can be coupled to the vertical motor shaft via the grinding knife, or: a protective cover can be placed on the housing of the drive, the bottom of which is connected to the free end of the handle gives a standing surface for a second position of the drive device and in this position at least one of the two aforementioned working shafts, with its coupling end directed obliquely upwards, can be coupled to another working device.



  The subject matter of the invention is then explained in more detail using an exemplary embodiment shown in the drawing.



       Fig. 1 shows the drive part of a mixer as the Nenden kitchen machine in side view with parts in axial section.



       Fig. 2 shows the same drive part when used as a juicer for citrus fruits, also if in side view with parts in axial section. In the kitchen machine drive part according to Fig. 1, the housing 1 of the drive part provided with a handle 3 is in the vertical working position on its standing surface 19. On the opposite upper end of the housing 1, the protruding end -9 of the motor shaft, not shown, carries Grinding knife 10 of a coffee grinder, the shell 12 of which receiving these knives is attached to said end face of housing 1.

    Instead of a clip-on container belonging to the coffee grinder and described in the main patent, an intermediate ring 50 supported on the edge of the shell 12 is placed on this housing face, which with a snap edge 51 engages under the edge of the shell '12 and has four claws 52 on the outer circumference, which laterally on the housing 1 Adhere tightly and prevent displacement. In the internal thread 53 of the intermediate ring 50, a mixing cup 54 is screwed, the cutting knife 55 via a finger coupling 56 with the Mahlmes fibers 10 are detachably coupled.

   When the mixing cup 54 or intermediate ring 50 is attached, one of the claws 52 displaces a contact pusher 16 protruding laterally on the housing 1 in the axial direction of the motor shaft into the housing 1, where a safety contact that interrupts the power supply to the motor is closed.



  According to Fig. 2, instead of the mixing cup 54 and the intermediate ring 50 or the Aufsteckbehäl age of the coffee grinder on the aforementioned housing front side of the protective cover 14 described in the main patent, the bottom 57 with the free end 58 of the handle 3 is a standing surface for a second working position of the food processor results.

   The two working shafts 8, which are arranged parallel to each other and at right angles to the motor shaft in the drive part and driven by the motor via a reduction gear, are newly described in the main patent, only one of which is shown, are in this working position with their coupling end intended for connecting an implement at an angle upwards directed.

   A grating press 60 for citrus fruits is plugged onto the coupling end of the working shaft shown and has a perforated pulp basket 62 with a central grating head 63 rotating with the working shaft 8 in a stationary juice collecting tray 61. As a result of the centrifugal effect, the juice reaches the collecting bowl 61 through the perforations 64 of the basket 62 and flows out through its spout 65.

   In order to prevent juice from escaping at the edge 66 of the pulp basket 62, the inside diameter of this catch rim 66 is smaller than the inside diameter of the basket in the zone of the perforations 64.



  In the drive part of Fig. 2, the grinding knives of the mixing bowl rotate each with the optionally adjustable step speed of the motor by means of the rotary switch 4, while the speed of the reaming head 63 and the basket 62 of the rubbing press is reduced accordingly by the reduction gear.

 

Claims (1)

PATENTANSPRUCH Küchenmaschine mit einem separat verwend baren, einen Handgriff aufweisenden Antriebsteil, in welchem ein Elektromotor über ein Reduktions getriebe zwei quer zur Motorwelle angeordnete Ar beitswellen antreiben kann, an welchen Antriebsteil auswechselbare Arbeitsgeräte zum Rühren, Kneten, Schlagen usw. PATENT CLAIM Kitchen machine with a separately usable, handle-having drive part in which an electric motor can drive two working shafts arranged transversely to the motor shaft via a reduction gear, on which drive part exchangeable tools for stirring, kneading, beating, etc. anschliessbar sind, wobei die Motor welle am einen Ende die Mahlmesser einer Kaffee mühle trägt, deren Behälter vom Gehäuse des An triebsteils abnehmbar ist, während die den Mahl messern entgegengesetzte Frontseite des Gehäuses als eine Standfläche für den Antriebsteil ausgebildet ist, dadurch gekennzeichnet, dass nach Abnahme des Behälters der Kaffeemühle an dessen Stelle entweder ein Arbeitsgerät aufsetzbar ist, das über die Mahl messer (10) mit der vertikalen Motorwelle kuppel- bar ist, oder auf das Gehäuse (1) can be connected, the motor shaft at one end carrying the grinding knife of a coffee grinder, the container of which is removable from the housing of the drive part, while the front side of the housing opposite the grinding knives is designed as a standing surface for the drive part, characterized in that according to Removal of the container of the coffee grinder, in its place either a working device can be attached, which can be coupled to the vertical motor shaft via the grinding knife (10), or on the housing (1) des Antriebsteils ein Schutzdeckel (14) aufsetzbar ist, dessen Boden mit dem freien Ende des Handgriffes (3) eine Stand fläche für eine zweite Stellung des Antriebsgerätes ergibt und in dieser Stellung wenigstens eine der beiden vorgenannten, mit ihrem Kupplungsende schräg nach oben gerichteten Arbeitswellen (8) mit einem weiteren Arbeitsgerät kuppelbar ist. UNTERANSPRÜCHE 1. of the drive part a protective cover (14) can be put on, the bottom of which with the free end of the handle (3) provides a standing surface for a second position of the drive unit and in this position at least one of the two aforementioned working shafts, with its coupling end pointing obliquely upwards ( 8) can be coupled with another tool. SUBCLAIMS 1. Küchenmaschine nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass das aufsetzbare, über die Mahlmesser mit der vertikalen Motorwelle kuppel- bare Arbeitsgerät ein Mischbecher (54) ist, dessen Schneidmesser (55) über eine Fingerkupplung (56) mit den Mahlmessern kuppelbar sind. 2. Kitchen machine according to claim, characterized in that the attachable working device which can be coupled to the vertical motor shaft via the grinding knives is a mixing bowl (54) whose cutting knives (55) can be coupled to the grinding knives via a finger coupling (56). 2. Küchenmaschine nach Unteranspruch I, da durch gekennzeichnet, dass der Mischbecher mit den Schneidmessern auf dem Gehäuse des Antriebsteils mittels eines Zwischenringes (50) abstützbar ist, welcher dabei mit einem Schnapprand (51) den Rand einer am Gehäuse des Antriebsteils befestigten, die Mahlmesser aufnehmenden Schale (12) der Kaffee mühle untergreift und mit Klauen (52) seitlich an diesem Gehäuse satt haftend anliegt. 3. Kitchen machine according to dependent claim I, characterized in that the mixing bowl with the cutting knives can be supported on the housing of the drive part by means of an intermediate ring (50) which, with a snap-on rim (51), is the edge of a bowl that is attached to the housing of the drive part and accommodates the grinding knives (12) the coffee grinder reaches under and rests with claws (52) on the side of this housing. 3. Küchenmaschine nach Unteranspruch 2, da durch gekennzeichnet, dass der Mischbecher mit dem Zwischenring durch ein Gewinde (53) lösbar verbun den ist. 4. Küchenmaschine nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass das mit wenigstens einer der beiden schrägstehenden Arbeitswellen kuppel- bare Arbeitsgerät eine Reibpresse (60) zur Saftgewin nung aus Zitrusfrüchten ist. 5. Kitchen machine according to dependent claim 2, characterized in that the mixing cup is releasably connected to the intermediate ring by a thread (53). 4. Kitchen machine according to claim, characterized in that the work device which can be coupled to at least one of the two inclined working shafts is a grating press (60) for obtaining juice from citrus fruits. 5. Küchenmaschine nach Unteranspruch 4, da durch gekennzeichnet, dass die Reibpresse in einer stillstehenden Saftsammelschale (61) einen mit der Arbeitswelle kuppelbaren, perforierten Tresterkorb (62) mit zentral angeordnetem Reibkopf (63) auf weist. 6. Küchenmaschine nach Unteranspruch 5, da durch gekennzeichnet, dass der Tresterkorb einen Fangrand (66) aufweist, dessen Innendurchmesser kleiner ist als die Innendurchmesser des Korbes im Bereiche der Korbdurchbrechungen. Kitchen machine according to dependent claim 4, characterized in that the grating press has a perforated pulp basket (62) with a centrally arranged grating head (63) which can be coupled to the working shaft in a stationary juice collecting tray (61). 6. Kitchen machine according to dependent claim 5, characterized in that the pulp basket has a catch edge (66), the inner diameter of which is smaller than the inner diameter of the basket in the area of the basket openings.
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