CH434158A - Dispositif pour enrouler des éléments en feuille - Google Patents

Dispositif pour enrouler des éléments en feuille

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CH434158A
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roller
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winding device
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CH351465A
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Laddersous Pierre Willems De
Busseniers Roger
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Ind Alimentaires Societe Anony
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Winding Of Webs (AREA)

Description


      Dispositif        pour    enrouler des éléments en     feuille            L'invention    a pour objet un     dispositif    pour enrouler  des éléments en     feuille,        notamment    pour     la,        fabrication     de     biscuits    en     feuille        enroulés,

      ce     dispositif        comprenant     au     moins    un rouleau coopérant avec une bande souple  actionnée par     des    moyens     d'entraînement,    des moyens  pour amener     successivement    les éléments en     feuille    vers  le     rouleau    autour duquel     ils    sont     enroulés    par ladite  bande,

   des moyens pour libérer les éléments enroulés par       un        déplacement        relatif    de ce rouleau par     rapport    à la  bande et des moyens pour évacuer les éléments     ainsi          enroulés.     



  Les dispositifs     connus    pour     la        fabrication    des     biscuits          précités        présentent    dans     la,    plupart     des        cas    une construc  tion     compliquée    par laquelle les     différents        mouvements          automatiques    à     exécuter    sont     ,relativement    complexes.  



       L'invention    a     pour    but de remédier à cet inconvé  nient et de     présenter    un     dispositif        permettant    d'obtenir  des     éléments        sensiblement        identiques.    En outre, le dispo  sitif suivant     l'invention    peut     être        alimenté    d'une façon  simple par des     éléments    en     feuille    et     les    éléments enrou  lés peuvent également être très     facilement    évacués.

   A     cet     effet, il est     caractérisé    en     ce    que les moyens pour amener       automatiquement    les     éléments    en     feuille    vers le     rouleau     sont constitués par une     bande        transporteuse    se     déplaçant     suivant une     direction    sensiblement     perpendiculaire    au  rouleau,

   un plateau     d'alimentation        incliné        par    rapport à  la bande     transporteuse    étant     disposé        au-dessus    et avec  son     bord    inférieur contre     cette        dernière    de manière à  guider les éléments en     feuille    vers le rouleau,     tandis    que  des moyens sont prévus pour assurer l'évacuation des  éléments     enroulés    au moyen de ladite bande souple.  



  Les     dessins        annexés        représentent,    à titre d'exemple,  une     forme    de     réalisation    du     dispositif    d'enroulement sui  vent     l'invention.     



  Les     fig.    1a, lb, et     1c    représentent chacune une     vue     en     plan    d'une partie d'une     machine    munie de deux     dis-          positifs    d'enroulement suivant l'invention.    La     fig.    2 est une coupe suivant     la        ligne        II-II     de la     fig.    1.  



  La     fig.    3 est une     vue    de     détail    d'une partie du dispo  sitif d'enroulement suivant     l'invention.     



  Dans les     différentes        figures        les        mêmes        chiffres    de  référence     désignent    des     éléments    identiques:       Les        fig.    1a, lb, et 1c représentent     uniquement    deux  dispositifs     d'enroulement    1 d'une machine.

   En     effet,    une  machine complète peut comprendre plusieurs     rangées    de       dispositifs        d'enroulement    sensiblement identiques, les  quels,     pour        une        bonne        disposition,.    sont     décalés    les     uns          par        rapport    aux autres.  



  Le     dispositif    d'enroulement 1 comprend un plateau       d'alimentation    2,     incliné    par rapport à une bande     trans-          porteuse    3 et dont le     bord    biseauté 4 vient contre cette  bande     .transporteuse    3. La     position    du plateau     d'alimen-          tation    2 est réglable au moyen d'un système à levier 6  pivotant autour d'un     arbre    5,     ce    système à levier étant  supporté par une barre     fixe    7.

   Pour la     clarté,    le système  à levier 6 n'est pas     représenté    aux     fig.    la, lb et     1c.     



  A     l'extrémité        supérieure    8 du     plateau        d'alimentation     2 est disposé un rouleau sensiblement -     horizontal    9       s'étendant    transversalement par     .rapport    au     sens    de  déplacement 10 de la bande     transporteuse    3.

   Ce     rouleau     9     peut    tourner autour de son axe et est monté, au  moyen d'organes de     réunion    12, sur une barre 11     paras=          lèle    audit rouleau 9.     Cette    barre 11 est soumise à       un    mouvement de va-et-vient suivant son axe     paz        un     système à piston 13 prévu à     l'extrémité    de     cette    barre et       actionné    par un fluide     sous        pression.     



  Une bande 14 coopérant avec le     rouleau    9 subit  alternativement un     déplacement    vers le rouleau et un  écartement de ce     dernier.-    En outre, cette bande 14 est,       lorsqu'elle    est appliquée contre le     rouleau    9,     soumise    à      un déplacement suivant- la périphérie du rouleau 9.

   Les  moyens pour obtenir ces deux mouvements séparés pré  cités de la bande 14 sont     successivement    décrits ci       après-          La    bande 14 se     déplace    autour de deux arbres de       guidage    15 et 16, se trouvant à     proximité    du rouleau 9.  Ces arbres 15 et 16 sont     fixés    entre des plaques de     sup-          port    18 oscillant     avec    un arbre     d'entraînement    17. Des  évidements     allongés    19 sont prévus dans ces     plaques    18.

    L'arbre 17 est soumis à un mouvement de rotation de  va-et-vient au moyen du système à piston 20     coopérant     avec l'axe 17 par     l'intermédiaire    d'un levier 21     fixé        sur     ce dernier. Ce     mécanisme    permet donc d'amener la  bande 14, par un     déplacement        des    arbres de guidage 15       et    16 parallèle à leurs axes, de part et d'autre du rou  leau 9, de sorte que la bande soit     appliquée    contre le rou  leau en     formant    un creux dans lequel ledit rouleau est  disposé.

   Des     ressorts    22 coopérant avec la     bande    14 sont  ainsi étirés et     maintiennent    la     bande        continuellement     dans une position tendue.

   Dans     la        fig.    2 on a représenté       simultanément    les deux positions extrêmes de ce     méca-          nisme.    En traits pleins, on a représenté la position     dans     laquelle la bande 14 est     appliquée    contre le rouleau 9,       tandis    qu'on représente en traits     interrompus,    la     position     dans     laquelle        la    bande 14 est     écartée    du rouleau,

   les chif  fres de référence des éléments analogues étant munis  d'un     accent.    Le déplacement précité de la bande 14 par  rapport au rouleau 9 est     réalisé    par un     mécanisme    à pis  ton 23     actionné    par un     fluide    sous pression. A l'extré  mité libre d'une tige 24,     solidaire    du piston, est prévue  une traverse 25     entraînant        simultanément    deux bandes  de deux     dispositifs    d'enroulement     voisins.     



  Le fonctionnement du     dispositif    d'enroulement 1  décrit     ci-dessus    sera maintenant décrit plus en détail.  Les biscuits en feuille 26 amenés par la. bande trans  porteuse 3 sont à     une        certaine        tempérture    et sont  encore suffisamment souples pour être enroulés. Ces bis  cuits 26     glissent    sur le     plateau    d'alimentation 2 pour être  guidés autour du rouleau 9, se trouvant à ce moment       transversalement    par rapport aux     trajectoires    des bis  cuits.

   C'est pourquoi, par le     déplacement    de     la    bande 14  avec le rouleau 9, le biscuit amené 26 est     entraîné        entre          cette        bande    et le     rouleau    et enroulé autour de     ce    der  nier.

   Après la formation du     biscuit    enroulé,     la    bande 14       est        écartée    du rouleau 9, ce dernier     subissant    un dépla  cement     suivant    son axe au moyen du mécanisme décrit       ci-dessus.    Le     biscuit    enroulé est     ainsi    libéré entièrement  et peut être     éliminé.    Entre-temps, un biscuit en     feuille     suivant s'est présenté au plateau     d'alimentation    2.

   Le  rouleau 9 revient à nouveau dans sa position initiale,  tandis que     la    bande est appliquée à nouveau contre le  rouleau et subit un déplacement suivant la périphérie de  ce dernier, de sorte que le cycle     recommence.    Toutes les_  opérations précitées sont     synchronisées    et sont entièrement automatiques.  



  Afin d'obtenir une     machine    à rendement élevé, une  série de     dispositifs    d'enroulement peuvent être disposés  en rangée, les dispositifs d'une rangée pouvant être  entraînés par un même mécanisme à piston. En outre,       les        dispositifs    d'enroulement des deux     rangées    voisines  peuvent être décalés les uns par rapport aux     autres,    afin  de     permettre        l'alimentation    en     biscuits    en     feuille    par une  bande transporteuse     commune.     



       Les        différents    mouvements décrits     ci-dessus    peuvent  être     réalisés    électriquement,     mécaniquement    ou pneu-         matiquement.    En outre, on peut prévoir deux bandes       transporteuses        successives,    une des bandes amenant les  éléments à     enrouler,    l'autre étant     destinée    à évacuer les  éléments enroulés.

Claims (1)

  1. REVENDICATION Dispositif pour enrouler des éléments en- feuille, notamment pour la préparation de biscuits en feuille enroulés, ce dispositif comprenant au moins un rouleau coopérant avec une bande souple actionnée par des moyens d'entraînement, des moyens pour amener suc cessivement les éléments en feuille vers le rouleau autour duquel ils sont enroulés par ladite bande,
    des moyens pour libérer les éléments enroulés par un déplacement relatif de ce rouleau par rapport à la bande et des moyens pour évacuer les éléments ainsi enroulés, caractérisé en ce que les moyens pour amener automa tiquement les éléments en feuille vers le rouleau sont constitués par une bande transporteuse se dépla çant suivant une direction sensiblement :
    perpendiculaire à l'axe du rouleau, un plateau d'alimentation incliné par rapport à la bande transporteuse étant disposé au-des sus et avec son bord inférieur contre cette dernière de manière à guider les éléments en feuille vers le rouleau, tandis que- des moyens sont prévus pour assurer l'éva cuation des éléments enroulés au moyen de ladite bande souple. SOUS-REVENDICATIONS 1.
    Dispositif d'enroulement suivant la revendication, caractérisé en ce que l'inclinaison du plateau d'alimen tation précité est réglable par rapport à la bande trans porteuse au moyen d'un système à levier mobile autour d'un axe.
    2. Dispositif d'enroulement suivant la revendication, dans lequel la bande souple se déplace en regard du rouleau autour de deux arbres de guidage superposés sensiblement parallèles au rouleau et disposés de part et d'autre de ce dernier, ces arbres permettant d'appliquer la bande contre une partie du rouleau, caractérisé en ce que les arbres de guidage sont montés sur des pièces de support oscillant avec un arbre d'entraînement paral lèle au rouleau et situé au-dessus de ce dernier. 3.
    Dispositif d'enroulement suivant la sous-revendi- cation 2, caractérisé en ce que l'arbre d'entraînement précité est entraîné au moyen d'un mécanisme à piston agissant sur un levier fixé à l'arbre précité, de manière à donner à ce dernier un mouvement de rotation de va- et-vient limité. 4.
    Dispositif d'enroulement suivant la sous-revendi- cation 3, caractérisé en ce que les pièces de support sont constituées par deux plaques sensiblement parallèles entre lesquelles les arbres de guidage précités sont mon tés, chacune de ces plaques présentant un évidement pour le passage du rouleau qui est indépendant des piè ces de support. 5.
    Dispositif d'enroulement suivant la revendication, caractérisé en ce que la bande souple coopérant avec le rouleau comprend un organe élastique maintenant la bande en position tendue, aussi bien lors de (enroule ment d'un élément que lors de la libération dudit élément. 6.
    Dispositif d'enroulement suivant la sous-revendi- cation 5, caractérisé en ce que des moyens sont prévus pour l'entraînement de la bande souple suivant un mou vement de -va-et-vient, ces moyens actionnant la bande, lors de 1\enroulement d'un élément, suivant un sens, et, lors de la, libération de l'élément enroulé, suivant le sens opposé ramenant cette bande dans sa position initiale pour l'enroulement d'un nouvel élément,
    l'organe élasti que étant toujours maintenu en dehors de la zone de tra vail de la bande avec le rouleau. 7. Dispositif d'enroulement suivant la, sous-revendi- cation 6, caractérisé en ce qu'il présente un mécanisme à piston, ce dernier étant solidaire de la, bande souple et étant soumis à un mouvement de va-et-vient suivant le sens longiltudinal de cette bande.
CH351465A 1964-03-11 1965-03-10 Dispositif pour enrouler des éléments en feuille CH434158A (fr)

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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
BE893421A (nl) * 1982-06-04 1982-10-01 Delacre Biscuits Sa Nv Inrichting voor het oprollen en het overdragen van koekjes

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NL6503138A (fr) 1965-09-13
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