CH454657A - Verfahren zum Raffen von künstlichen Wursthüllen - Google Patents
Verfahren zum Raffen von künstlichen WursthüllenInfo
- Publication number
- CH454657A CH454657A CH1354567A CH1354567A CH454657A CH 454657 A CH454657 A CH 454657A CH 1354567 A CH1354567 A CH 1354567A CH 1354567 A CH1354567 A CH 1354567A CH 454657 A CH454657 A CH 454657A
- Authority
- CH
- Switzerland
- Prior art keywords
- sausage casings
- artificial sausage
- shirring
- shirring artificial
- casings
- Prior art date
Links
- 235000013580 sausages Nutrition 0.000 title 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C13/00—Sausage casings
- A22C13/02—Shirring of sausage casings
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEK60371A DE1288943B (de) | 1966-10-01 | 1966-10-01 | Verfahren zum Raffen von kuenstlichen Wursthuellen |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CH454657A true CH454657A (de) | 1968-04-15 |
Family
ID=7229584
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CH1354567A CH454657A (de) | 1966-10-01 | 1967-09-28 | Verfahren zum Raffen von künstlichen Wursthüllen |
Country Status (6)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US3619854A (de) |
| CH (1) | CH454657A (de) |
| DE (1) | DE1288943B (de) |
| GB (1) | GB1131880A (de) |
| NL (1) | NL6712893A (de) |
| SE (1) | SE301435B (de) |
Families Citing this family (16)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3869756A (en) * | 1971-07-06 | 1975-03-11 | Union Carbide Corp | Shirred casing stick with reverse helical fold pattern |
| BE785890A (fr) * | 1971-07-06 | 1973-01-05 | Union Carbide Corp | Procede de plissage de boyaux a saucisses |
| DE3013320A1 (de) * | 1980-04-05 | 1981-10-15 | Hoechst Ag, 6000 Frankfurt | Fuer lebensmittel, insbesondere wurstwaren geeignete schlauchhuelle mit einer klebenaht und verfahren zu ihrer herstellung |
| DE3040279A1 (de) * | 1980-10-25 | 1982-06-16 | Hoechst Ag, 6000 Frankfurt | Fuer lebensmittel, insbesondere wurstwaren geeignete schlauchhuelle mit einer klebenaht, verfahren zu ihrer herstellung und ihre verwendung zur herstellung gekruemmter oder ringfoermiger wursthuellen |
| DE3045086A1 (de) * | 1980-11-29 | 1982-06-24 | Hoechst Ag, 6000 Frankfurt | Schlauchhuelle, insbesondere wursthuelle, mit wasserdampfundurchlaessiger schicht, verfahren zu ihrer herstellung und ihre verwendung |
| DE3105718A1 (de) * | 1981-02-17 | 1982-09-02 | Hoechst Ag, 6000 Frankfurt | Fuer lebensmittel, insbesondere wurstwaren, geeignete rauchdurchlaessige schlauchhuelle mit einer klebenaht und verfahren zu ihrer herstellung |
| DE3108795A1 (de) * | 1981-03-07 | 1982-09-16 | Hoechst Ag, 6000 Frankfurt | Fuer lebensmittel, insbesondere wurstwaren, geeignete faserverstaerkte schlauchhuelle und verfahren zu ihrer herstellung |
| DE3139481A1 (de) * | 1981-10-03 | 1983-05-05 | Hoechst Ag, 6230 Frankfurt | Fuer zu raeuchernde lebensmittel, insbesondere fuer zu raeuchernde wurstwaren geeignete schlauchhuelle, verfahren zu ihrer herstellung und ihre verwendung |
| DE3216437A1 (de) * | 1982-05-03 | 1983-11-03 | Hoechst Ag, 6230 Frankfurt | Geraffte wursthuelle und verfahren zu ihrer herstellung |
| DE3228514A1 (de) * | 1982-07-30 | 1984-02-02 | Hoechst Ag, 6230 Frankfurt | Leichtschaelbare wursthuelle mit einer klebenaht, verfahren zu ihrer herstellung und ihre verwendung |
| DE3228675A1 (de) * | 1982-07-31 | 1984-04-12 | Hoechst Ag, 6230 Frankfurt | Geraffte wursthuelle und verfahren zu ihrer herstellung |
| DE3322105A1 (de) * | 1983-06-20 | 1985-03-28 | Hoechst Ag, 6230 Frankfurt | Verfahren zum raffen von schlauchfoermigen huellen und vorrichtung fuer dieses verfahren |
| DE3328050A1 (de) * | 1983-08-03 | 1985-02-14 | Hoechst Ag, 6230 Frankfurt | Rauchdurchlaessige folie aus faserverstaerkter regenerierter cellulose zur herstellung von schlauchhuellen, insbesondere wursthuellen |
| DE3343635A1 (de) * | 1983-12-02 | 1985-06-13 | Hoechst Ag, 6230 Frankfurt | Folie aus faserverstaerkter regenerierter cellulose mit gasundurchlaessiger schicht zur herstellung von schlauchhuellen |
| DE3538702A1 (de) * | 1985-10-31 | 1987-05-07 | Hoechst Ag | Sauerstoff- und wasserdampfundurchlaessige folie zur herstellung geraffter schlauchhuellen, insbesondere wursthuellen |
| US7507150B2 (en) * | 2004-08-23 | 2009-03-24 | Visko Teepak Belgium Nv | Shirred casing |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| NL198636A (de) * | 1954-07-07 | |||
| LU37923A1 (de) * | 1958-11-17 |
-
1966
- 1966-10-01 DE DEK60371A patent/DE1288943B/de active Pending
-
1967
- 1967-09-21 NL NL6712893A patent/NL6712893A/xx unknown
- 1967-09-28 CH CH1354567A patent/CH454657A/de unknown
- 1967-09-29 SE SE13410/67A patent/SE301435B/xx unknown
- 1967-09-29 GB GB44389/67A patent/GB1131880A/en not_active Expired
- 1967-09-29 US US671866A patent/US3619854A/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| GB1131880A (en) | 1968-10-30 |
| DE1288943B (de) | 1969-02-06 |
| SE301435B (de) | 1968-06-04 |
| US3619854A (en) | 1971-11-16 |
| NL6712893A (de) | 1968-04-02 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CH454657A (de) | Verfahren zum Raffen von künstlichen Wursthüllen | |
| NO741147L (no) | Fremgangsmåte og maskin til filetering av fisk | |
| CH459793A (de) | Verfahren zum Befeuchten von künstlichen Wursthüllen sowie Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens | |
| CH502870A (de) | Verfahren zum Erzeugen gekrümmter Oberflächen | |
| IL35799A0 (en) | Method and apparatus for eviscerating chickens or other fowl | |
| AT285310B (de) | Verfahren zum Herstellen einer Portionspackung von frischem Fleisch | |
| CH425517A (de) | Vorrichtung zum Raffen von Wursthüllen | |
| CH454658A (de) | Verfahren zum Raffen von künstlichen Wursthüllen | |
| IS1639A7 (is) | Aðferð og tæki til þess að framleiða beinlaus fiskflök. | |
| CH532853A (de) | Verfahren zum Verbinden von aluminiummantelten Kabeln | |
| AT282325B (de) | Verfahren zum Würzen von Fleisch | |
| AT294487B (de) | Verfahren zur Bekämpfung von Enterohepatitis bei Geflügel | |
| ZA711698B (en) | Process and apparatus for shirring artificial sausage casing | |
| AT254662B (de) | Verfahren zum Erzeugen von stranggepreßtem Gut | |
| BE826604A (fr) | Boyaux pour saucisses | |
| CH472318A (de) | Verfahren zum Verpacken von frischem Fleisch | |
| CH518062A (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Haltbarmachen von Wurstwaren | |
| CH458188A (de) | Verfahren zum Verpacken von Gegenständen | |
| CH532908A (de) | Verfahren zum Blähen von Tabak | |
| AT245357B (de) | Verfahren zum Konservieren von Fleisch | |
| CA752598A (en) | Method and apparatus for shirring sausage casings | |
| CH506251A (de) | Verfahren und Einrichtung zum Brühen von Schweinskörpern | |
| CA770342A (en) | Method of and apparatus for shirring sausage casings | |
| CA752597A (en) | Method of and apparatus for shirring sausage casings | |
| CA752596A (en) | Method of and apparatus for shirring sausage casings |