Dispositif pour la préparation de raclettes au fromage
On connaît diverses formes de fours à raclettes, les plus répandus comprenant un corps de chauffe, électrique ou à gaz, porté par deux montants verticaux et rayonnant en direction du fromage porté par un support. Ces fours ont toutefois l'inconvénient d'être d'un prix assez élevé et de nécessiter l'acquisition d'une demi-pièce de fromage par l'utilisateur qui désire confectionner des raclettes. Les amateurs de raclettes qui désirent préparer quelques raclettes seulement recouraient jusqu'ici à une solution de remplacement qui consistait à fondre une tranche de fromage dans une assiette placée au four.
La présente invention a pour but de mettre à la disposition de l'amateur de raclette un dispositif simple et bon marché permettant la confection rapide de raclette au moyen de toutes quantités de fromage, d'une ou plusieurs sortes mélangées, en utilisant toute source de rayonnement de chaleur, par exemple les grils infrarouges montés dans la plupart des fours ménagers modernes.
L'invention a pour objet un dispositif pour la préparation de raclettes au fromage, caractérisé par le fait qu'il comprend au moins une plaque métallique rectangulaire légèrement relevée aux extrémités, munie de bords latéraux verticaux et d'un manche, et au moins un ustensile de raclage dont la largeur est égale à la largeur intérieure de la plaque.
Le dessin annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'invention.
L'unique figure du dessin en représente une vue en perspective.
Le dispositif représenté comprend un récipient et un ustensile de raclage 2.
Le récipient 1, en forme d'auge, est constitué par une plaque rectangulaire dont les extrémités 3a et 3b sont légèrement relevées, de manière à retenir le fromage fondu, et munie de deux bords latéraux verticaux 4 et 5. Une poignée 6 permet de saisir le support.
L'ustensile de raclage 2 se présente sous la forme d'une pelle rectangulaire, légèrement incurvée, dont la largeur est égale à la largeur intérieure de la plaque 1.
Il est également muni d'une poignée 7.
L'emploi de ce dispositif est particulièrement simple.
I1 suffit de disposer la quantité de fromage désirée, de une ou plusieurs sortes, sur la plaque 1, introduire celleci dans le four de manière à ce que le fromage reçoive la chaleur rayonnée par le corps de chauffe du four, et une fois le fromage fondu, de le racler dans une assiette au moyen de l'ustensile de raclage.
Il est bien entendu possible de placer simultanément plusieurs plaques sous la source de rayonnement, qui, dans ce cas, peut être constituée par un corps de chauffe analogue à ceux des fours à raclettes connus.
Lorsque le dispositif est utilisé dans un restaurant, les plaques peuvent être assemblées en batterie, de façon permanente ou amoviblement.
REVENDICATION
Dispositif pour la préparation de raclettes au fromage, caractérisé par le fait qu'il comprend au moins une plaque métallique rectangulaire, légèrement relevée aux extrémités, munie de bords latéraux verticaux et d'un manche, et au moins un ustensile de raclage dont la largeur est égale à la largeur intérieure de la plaque.
SOUS-REVENDICATIONS
1. Dispositif selon la revendication, caractérisé par le fait qu'il comprend plusieurs plaques indépendantes.
2. Dispositif selon la revendication, caractérisé par le fait qu'il comporte plusieurs plaques solidaires les unes des autres.
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Device for the preparation of cheese raclettes
Various forms of raclette ovens are known, the most widespread comprising a heating body, electric or gas, carried by two vertical uprights and radiating in the direction of the cheese carried by a support. However, these ovens have the drawback of being of a fairly high price and of requiring the acquisition of half a piece of cheese by the user who wishes to make raclettes. Raclette enthusiasts who wish to prepare only a few raclettes have hitherto resorted to an alternative solution which consisted of melting a slice of cheese on a plate placed in the oven.
The object of the present invention is to provide the raclette enthusiast with a simple and inexpensive device allowing the rapid preparation of raclette by means of any quantities of cheese, of one or more mixed kinds, using any source of heat radiation, for example infrared grills fitted in most modern household ovens.
The subject of the invention is a device for the preparation of cheese raclettes, characterized in that it comprises at least one rectangular metal plate slightly raised at the ends, provided with vertical side edges and a handle, and at least one Scraping utensil whose width is equal to the interior width of the plate.
The accompanying drawing represents, by way of example, one embodiment of the invention.
The only figure in the drawing represents a perspective view.
The device shown comprises a container and a scraping tool 2.
The container 1, in the shape of a trough, is constituted by a rectangular plate whose ends 3a and 3b are slightly raised, so as to retain the processed cheese, and provided with two vertical side edges 4 and 5. A handle 6 allows to grab the support.
The scraping tool 2 is in the form of a rectangular, slightly curved shovel, the width of which is equal to the internal width of the plate 1.
It is also provided with a handle 7.
The use of this device is particularly simple.
It suffices to place the desired quantity of cheese, of one or more kinds, on plate 1, introduce it into the oven so that the cheese receives the heat radiated by the heating body of the oven, and once the cheese melted, scrape it onto a plate using the scraping tool.
It is of course possible to simultaneously place several plates under the radiation source, which, in this case, can be constituted by a heating body similar to those of known raclette ovens.
When the device is used in a restaurant, the plates can be assembled in battery, permanently or removably.
CLAIM
Device for the preparation of cheese raclettes, characterized in that it comprises at least one rectangular metal plate, slightly raised at the ends, provided with vertical side edges and a handle, and at least one scraping utensil whose width is equal to the interior width of the plate.
SUB-CLAIMS
1. Device according to claim, characterized in that it comprises several independent plates.
2. Device according to claim, characterized in that it comprises several plates integral with each other.
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