CH522385A - Getränke-Zubereitungsmaschine - Google Patents

Getränke-Zubereitungsmaschine

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Publication number
CH522385A
CH522385A CH318970A CH318970A CH522385A CH 522385 A CH522385 A CH 522385A CH 318970 A CH318970 A CH 318970A CH 318970 A CH318970 A CH 318970A CH 522385 A CH522385 A CH 522385A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
beverage preparation
preparation machine
jugs
heater
fresh water
Prior art date
Application number
CH318970A
Other languages
English (en)
Inventor
Ernst Dipl Ing Grossenbacher
Original Assignee
Ernst Dipl Ing Grossenbacher
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ernst Dipl Ing Grossenbacher filed Critical Ernst Dipl Ing Grossenbacher
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Publication of CH522385A publication Critical patent/CH522385A/de

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/007Apparatus for making beverages for brewing on a large scale, e.g. for restaurants, or for use with more than one brewing container
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/04Coffee-making apparatus with rising pipes
    • A47J31/057Coffee-making apparatus with rising pipes with water container separated from beverage container, the hot water passing the filter only once i.e. classical type of drip coffee makers
    • A47J31/0573Coffee-making apparatus with rising pipes with water container separated from beverage container, the hot water passing the filter only once i.e. classical type of drip coffee makers with flow through heaters

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Description


  
 



  Getränke-Zubereitungsmaschine
Die Erfindung betrifft eine Getränke-Zubereitungsma schine, insbesondere für Kaffee oder Tee, ausgerüstet mit zwei nebeneinander auf einer gemeinsamen Abstellplatte stehenden Krügen und den dazugehörigen Brühvorrichtungen, dadurch gekennzeichnet, dass ein schmales, flaches Gehäuse vorgesehen ist, dessen Oberteil als Frischwasserbehälter ausgebildet ist, dessen Volumen dem Nutzinhalt eines der Krüge entspricht, und der sich in der Breite über die zwei nebenein andergestellten Krüge erstreckt, und dass im Gehäusehohlraum unter dem Frischwasser-Behälter ein Durchlauferhitzer, ein membranbetätigtes Steuerungsmittel und alle notwendigen Verbindungen vorgesehen sind.



   Im folgenden wird anhand der beiliegenden Zeichnung ein Ausführungsbeispiel der Erfindung näher beschrieben und in seinen Funktionen erklärt. Es zeigen:
Fig. 1 Ansicht von vorn,
Fig. 2 Grundriss,
Fig. 3 Querschnitt A-A,
Fig. 4 Längsschnitt B-B,
Fig. 5 Aufhängevorrichtung.



   Die in der Zeichnung dargestellte Getränke-Zubereitungsmaschine besteht aus einem langen, flachen Gehäuse 1, dessen Oberteil ausgebildet ist als Frischwasserbehälter 2, verschliessbar mit einem aufstell- und wegnehmbaren Deckel 3.



  Im unteren Hohlraum 4 befindet sich ein flacher, runder Durchlauferhitzer 5 und eine auf das Wasserniveau ansprechende Drucksteuerung 6. Die Ausmasse des Gehäuses ergeben sich in der Breite durch die zwei Krüge 7 und 8, die nebeneinander angeordnet sind und fixiert in Vertiefungen der Abstellplatte 9, die ihrerseits versehen ist mit einer Warmhalteheizung 10. In der Höhe umfasst das Gehäuse die Abstellplatte mit den beiden Krügen und den aufgesetzten Brühvorrichtungen, für Kaffee 11 und für Tee 12. Die Tiefe ergibt sich aus dem benötigten Volumen des Frischwasserbehälters, das dem Nutzinhalt eines der Krüge entspricht.



   Der Funktionsablauf des Gerätes ist nun der folgende: Nach dem Auffüllen des Frischwasserbehälters fliesst Wasser durch den Rohranschluss 13 und das Verbindungsrohr 14 zur Membrane der Drucksteuerung und zum Durchlauferhitzer.



  Vom Durchlauferhitzer führt ein gegen Abkühlung isoliertes Steigrohr 15 durch den Frischwasserbehälter über den höchstmöglichen Frischwasserspiegel in eine drehbare Expansionskammer 16 mit   Dampfbipass    17 und angebautem Brührohr
18. Eine Aussparung 19 in der Zarge des Deckels begrenzt den Ausschlag des schwenkbaren Brührohres so, dass dessen Auslauf im Anschlag immer mitten über eine der Brühvorrichtungen zu stehen kommt. Durch den statischen Druck der Wassersäule auf die Membrane der Drucksteuerung wird ein Schalter 20 betätigt, der das Heizelement 21 im Durchlauferhitzer unter Strom setzt. Durch das Steigrohr entsteht ein Fluss von siedendem Wasser zur Expansionskammer und durch das Brührohr über die Brühvorrichtung. Wenn der Frischwasserbehälter leer ist, schaltet die Drucksteuerung selbsttätig ab.

   Das Brührohr kann nun auf die andere Brühvorrichtung geschwenkt und anschliessend der ganze Vorgang wiederholt werden. Um zu vermeiden, dass der Durchlauferhitzer, nachdem neues Wasser in den Frischwasserbehälter eingefüllt wurde, bereits nach etwa 20 Sekunden wieder siedendes Wasser liefert - die Brühvorrichtung ist z. B. noch nicht bereit -, ist ein Sperrmechanismus 22 an der Drucksteuerung vorgesehen. Durch eine Knopf- oder Hebelbetätigung 23 wird dieser gelöst und damit die Stromzufuhr zum Durchlauferhitzer freigegeben. Wenn die Drucksteuerung bei Entlastung abschaltet, rastet der Sperrmechanismus automatisch wieder ein. Die Abstellplatte wird durch eine kleine Warmhalteheizung beheizt, um die fertigen Getränke möglichst lang warm zu halten. Sie ist so geschaltet, dass sie mit dem Hauptschalter 24 eingeschaltet bleibt.

   Um ein bequemes Einfüllen des Wassers in den Frischwasserbehälter zu erreichen, ist ein aufstell- und wegnehmbarer Deckel vorgesehen.



   Er hat eine Aussparung für die Expansionskammer und für das Brührohr und ist derart gestaltet, dass er in geöffnetem Zustand den hinteren Behälterrand nach innen überdeckt und damit beim Füllen ein Verschütten nach hinten verhindert.



  Die rückseitige Abdeckplatte des Gerätes ist mit zwei Schlitzen versehen, um es mit einem Handgriff in die Halterung des an der Wand befestigten Tragbandes 25 mit federnder Arretierung 26 einzuhängen. Bei permanenter Wandmontage kann ein an der Wasserleitung angeschlossener Hahn über dem Frischwasserbehälter montiert und der Behälter niit einem   Niveauanzeiger versehen werden, um das Einfüllquantum zu bestimmen. 

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH
    Getränke-Zubereitungsmaschine, insbesondere für Kaffee oder Tee, ausgerüstet mit zwei nebeneinander auf einer gemeinsamen Abstellplatte stehenden Krügen und den dazugehörigen Brühvorrichtungen, dadurch gekennzeichnet, dass ein schmales, flaches Gehäuse vorgesehen ist, dessen Oberteil als Frischwasserbehälter ausgebildet ist, dessen Volumen dem Nutzinhalt eines der Krüge entspricht, und der sich in der Breite über die zwei nebeneinandergestellten Krüge erstreckt, und dass im Gehäusehohlraum unter dem Frischwasserbehälter ein Durchlauferhitzer, ein membranbetätigtes Steuerungsmittel und alle notwendigen Verbindungen vorgesehen sind.
    UNTERANSPRÜCHE 1. Getränke-Zubereitungsmaschine nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Abstellplatte mit einer Warmhalteheizung versehen ist und dass im unteren Teil des Gehäuses Mittel vorgesehen sind für die Befestigung der beheizbaren Abstellplatte und für die Durchführung der elektrischen Leitungen.
    2. Getränke-Zubereitungsmaschine nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Durchlauferhitzer eine flache, runde Form aufweist.
    3. Getränke-Zubereitungsmaschine nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass das membranbetätigte Steuerungsmittel durch einen automatischen Sperrmechanismus blockiert wird, der über einen Hebel von aussen entsperrt werden kann.
CH318970A 1970-03-05 1970-03-05 Getränke-Zubereitungsmaschine CH522385A (de)

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CH522385A true CH522385A (de) 1972-11-15

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