CH542586A - Vorrichtung zum Injizieren von Pökellake in Fleisch - Google Patents

Vorrichtung zum Injizieren von Pökellake in Fleisch

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CH542586A
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    • A23B4/00Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/26Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor
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    • A23B4/285Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor by injection of liquids with inorganic salts
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