CH548739A - Vorrichtung zum erzeugen von glimmrauch durch erhitzen zerkleinerten holzes, insbesondere zum raeuchern von nahrungsmitteln. - Google Patents
Vorrichtung zum erzeugen von glimmrauch durch erhitzen zerkleinerten holzes, insbesondere zum raeuchern von nahrungsmitteln.Info
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Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH1530670A CH548739A (de) | 1970-10-16 | 1970-10-16 | Vorrichtung zum erzeugen von glimmrauch durch erhitzen zerkleinerten holzes, insbesondere zum raeuchern von nahrungsmitteln. |
| DE19712151186 DE2151186A1 (de) | 1970-10-16 | 1971-10-14 | Vorrichtung zum Erzeugen von Glimmrauch durch Erhitzen zerkleinerten Holzes,insbesondere zum Raeuchern von Nahrungsmitteln |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH1530670A CH548739A (de) | 1970-10-16 | 1970-10-16 | Vorrichtung zum erzeugen von glimmrauch durch erhitzen zerkleinerten holzes, insbesondere zum raeuchern von nahrungsmitteln. |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CH548739A true CH548739A (de) | 1974-05-15 |
Family
ID=4408024
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CH1530670A CH548739A (de) | 1970-10-16 | 1970-10-16 | Vorrichtung zum erzeugen von glimmrauch durch erhitzen zerkleinerten holzes, insbesondere zum raeuchern von nahrungsmitteln. |
Country Status (2)
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|---|---|
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Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE3915190A1 (de) * | 1989-05-10 | 1990-11-15 | Vemag Anlagenbau Gmbh | Dampfraucherzeuger sowie verfahren zur erzeugung eines dampfrauches |
| DE102010063402A1 (de) * | 2010-12-17 | 2012-06-21 | Maurer-Atmos Middleby Gmbh | Glimmraucherzeuger |
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-
1970
- 1970-10-16 CH CH1530670A patent/CH548739A/de not_active IP Right Cessation
-
1971
- 1971-10-14 DE DE19712151186 patent/DE2151186A1/de active Pending
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| DE2151186A1 (de) | 1972-04-20 |
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