CH681107A5 - - Google Patents

Description

  
 



  Die Erfindung betrifft einen Kühlschrank mit Warmfach. Die heute erhältlichen Kühlschränke bestehen im wesentlichen aus einem Tiefkühl-/Gefrierfach und dem eigentlichen Kühlfach. Im Kühlfach herrschen Temperaturen zwischen drei und sechs Grad Celsius. Diese Temperaturen sind bestens geeignet, um die meisten Milchprodukte, Eier etc. frisch zu halten beziehungsweise zu konservieren. Allerdings müssten viele Obst- und Gemüsesorten bei etwa acht bis fünfzehn Grad Celsius aufbewahrt werden, wenn sie möglichst lange ohne Geschmacksverlust und Einbussen an Konsistenz frisch bleiben sollen. Werden zum Beispiel Melonen zu kalt gelagert, so wird deren Fruchtfleisch nach dem Aufwärmen auf Raumtemperatur matschig. Auch für Butter wären geringfügig höhere Raumtemperaturen als sechs Grad Celsius erwünscht; dann wäre die Butter sofort nach Entnahme aus dem Kühlschrank streichfähig. 



  Die heute üblichen Kühlschränke verfügen zwar im untersten Teil des Kühlfaches über Schubladen, welche speziell für Obst und Gemüse gedacht sind. Diese Schubladen sind mittels einer Glasplatte abgedeckt und so vom restlichen Teil des Kühlfaches getrennt. Auf der Aussenseite der Gehäusewand hinter den Schubladen befindet sich der Kompressor des Kühlaggregates. Nach Angabe der meisten Kühlschrankhersteller soll nun in den Obst- und Gemüseschubladen eine etwas höhere Luftfeuchtigkeit und Temperatur herrschen, weil dieser Bereich nicht direkt mit Kühlschlangen gekühlt wird und die Abwärme des Kompressors für leicht erhöhte Temperaturen sorgt. Es ist jedoch ersichtlich, dass dieses Obst- und Gemüsefach nicht luftdicht vom übrigen Külraum abgeschlossen ist, weshalb zumindest die Temperaturen die üblichen tiefen Werte aufweisen.

  Dasselbe gilt auch für das Butterfach, das in der Kühlschranktüre integriert ist. Die Temperatur im Butterfach ist so tief, dass die Butter hart und deshalb nicht streichfähig ist. Auch Getränke aller Art sollten nicht zu kalt getrunken werden. Es ist nämlich erwiesen, dass zu kalte Getränke den Zähnen schaden und auch dem Magen nicht gut bekommen. Vor allem Personen mit sogenannt empfindlichen Zähnen (Kalziummangel und andere Ursachen) oder mit empfindlichem Magen sind mit Getränken, die etwa zwölf bis fünfzehn Grad Celsius kühl sind, mehr als zufrieden. Ausserdem gibt es viele Weine, die nicht zu kalt serviert werden dürfen, soll deren Bouquet sich voll entfalten können. 



  Die geschilderten Schwierigkeiten müssen bis heute auf verschiedenste Weise umgangen werden. Gemüse, Obst und Getränke wurden zum Beispiel im Keller gelagert. Im Winter und in der Übergangszeit können gewisse Lebensmittel auf dem Balkon oder auf dem Fenstersims gelagert werden. Allerdings hat das Lagern im Keller und auf dem Balkon den Nachteil, dass die Waren nicht griffbereit sind, wenn sie benötigt werden. Auf dem Fenstersims besteht der Nachteil, dass zu wenig Platz vorhanden ist und womöglich die Fensterläden oder Rolläden nicht mehr ganz geschlossen werden können. Der grösste Nachteil der Lagerung im Freien besteht jedoch darin, dass die Temperaturen zwischen Tag und Nacht unter Umständen stark schwanken. Und bei direkter Sonneneinstrahlung, etwa bei unerwartet schönem Wetter, kommt es schon einmal vor, dass sich die Lebensmittel zu stark erwärmen und folglich verderben.

  Das Problem der zu kalten Getränke und der nicht streichfähigen Butter wird bis heute auch so gelöst, dass diese Produkte frühzeitig vor dem Gebrauch aus dem Kühlschrank genommen werden. Wer es besonders zum Frühstück eilig hat, will nicht gerne warten und weicht auf die immer streichfähige Margarine als Butterersatz aus. Besonders findige moderne Zeitgenossen legen die Butterschale für wenige Sekunden in den Mikrowellenherd. 



  Ein Kühlschrank mit Warmfach, nach Patentanspruch 1, löst die oben beschriebenen Probleme auf einfache Weise. Es zeigen: 
 
   - Fig. 1: Aussenansicht Kühlschrank 
   - Fig. 2: Innenansicht Kühlschrank 
   - Fig. 3: Innenansicht Kompaktversion 
 



  Wie Fig. 1 und Fig. 3 zeigen, ist das Warmfach 2 im Kühlschrank 1 räumlich vollständig von den anderen Fächern getrennt. 



  Das bisherige Tiefkühl-/Gefrierfach 4 ist weiterhin vorhanden, um Tiefkühlprodukte zu lagern. Das bisherige konventionelle Kühlfach 3 ist ebenfalls weiterhin vorhanden. 



  Im neuen Warmfach 2, das vor allem zum Aufbewahren von Obst, Gemüse, Getränken, Butter und Käse geeignet ist, herrschen nun Temperaturen von acht bis fünfzehn Grad Celsius. Das sind also ideale Bedingungen für die oben erwähnten Produkte. 



  Fig. 1 zeigt die vernünftigste Art, dieses Warmfach 2 zu realisieren. Das Warmfach verfügt über eine separate Türe 6, in welche ein Butterfach 7 und ein Getränkefach 8 zur Aufnahme aller gängigen Gebinde integriert sind. Es ist nun ersichtlich, dass das traditionelle Kühlfach 3 entweder gleich gross wie bisher oder auch kleiner gebaut werden kann. Im ersten Fall wird der Kühlschrank grösser, im zweiten Fall berücksichtigt man den Umstand, dass weniger Produkte bei den tieferen Temperaturen gelagert werden müssen, also weniger Platz beanspruchen. Es ist ohne weiteres möglich, durch geschickte Aufteilung des bisherigen Raumes Kühlschränke 1 mit Warmfach 2 zu bauen, die als Austauschgeräte für veraltete Kühlschränke in bestehenden Küchenkombinationen Platz finden. 



  Fig. 3 zeigt hingegen die mögliche Ausführung des Warmfaches 2 in einem Kompaktkühlschrank für Kleinküchen. Dabei wird, wie bei Geräten dieser Klasse für das Gefrierfach 4 üblich, das Warmfach 2 mittels einer innenliegenden Warmfachtüre 9 vom Kühlfach 3 getrennt. Das Warmfach selbst ist also ein vollständig abgeschlossenes Fach, jedoch, wie das Gefrierfach 4, nur zugänglich, wenn die Haupttüre 10 geöffnet wird. Die kleine, innenliegende Warmfachtüre weist aus verständlichen Gründen ein kleineres Getränkefach 8 auf, das aber immerhin noch Getränkedosen und Bierflaschen aufnehmen kann. Es ist auch denkbar, bei Kleinkühlschränken ganz auf ein Getränkefach 8 in der innenliegenden Warmfachtüre 9 zu verzichten.

  Daraus lässt sich ableiten, dass auch der Kühlschrank mit separat zugänglichem Warmfach 2 (Fig. 1) verschieden gross gebaut werden kann, denn es steht jedem Hersteller frei, die Abmessungen der einzelnen Fächer seinen Wünschen entsprechend zu wählen. So wäre es zum Beispiel denkbar, dass das konventionelle Kühlfach 3 als separates Fach gebaut wird und das Warmfach 2 direkt hinter der Haupttüre 10 liegt. 



   Kühltechnisch kann das Warmfach 2 grundsätzlich auf zwei Arten realisiert werden. Die erste Möglichkeit besteht darin, das Warmfach 2 mit einem eigenen Kühlaggregat auszurüsten. Diese erwiesenermassen etwas teure Ausrüstung lohnt sich jedoch bei grösseren Kühlschränken in Industrie und Gewerbe. Das autonome Kühlaggregat ermöglicht es nämlich, die Temperatur im Warmfach 2 unabhängig zu regeln. 



  Im preisgünstigeren Haushaltkühlschrank sind Warmfach-Kühlschlangen 16, welche zum Gesamtaggregat gehören, im Trennboden 13 oder direkt in das Warmfach 2 hinein verlegt. Diese Kühlschlangen werden vom selben Kühlmittel durchflossen, wie diejenigen im konventionellen Kühlfach und im Tiefkühl-/Gefrierfach. Es versteht sich von selbst, dass die Anzahl der benötigten Warmfach-Kühlschlangen 16 im Warmfach 2 geringer ist als in einem Kühl- oder Gefrierfach gleichen Volumens, weil das Warmfach ja weniger stark gekühlt werden muss. Die Kühlschlangen 16 des Warmfaches 2 bilden aus diesem Grund den Rückfluss des Kühlmittels. Soll die Temperatur im Warmfach ebenfalls geregelt werden können, ist das Warmfach mit einem thermostatischen Regler 14 (Fig. 1, Fig. 2) ausgerüstet, wie er von den konventionellen Kühlfächern 3 her bekannt ist.

  Der thermostatische Regler 14 wirkt zum Beispiel auf ein durchflussgeregeltes Bypassventil 15 (Fig. 1), welches parallel zu den Kühlschlangen 16 des Warmfaches 2 geschaltet ist. Je nach dem, ob nun eine höhere oder tiefere Temperatur im Warmfach 2 gewünscht ist, wird dank der entsprechenden Stellung des Bypassventils 15 weniger oder eben mehr Kühlmittel durch die Warmfach-Kühlschlangen 16 fliessen. 



  Eine fabrikationstechnisch günstige Lösung besteht ferner darin, dass für das Warmfach 2 eine dünnere (also "schlechtere") thermische Isolation 12 ausreicht, was den Aufpreis günstig beeinflusst. Der Grund liegt darin, dass der Temperaturunterschied zwischen dem Inneren des Warmfaches 2 und der Umgebung geringer ist als der Temperaturunterschied zwischen konventionellem Kühlfach 3 und der Umgebung, weshalb auch der "Wärmestrom" ins Warmfach 2 hinein entprechend kleiner ist und somit eine aufwendige Isolation nicht gerechtfertigt ist. Dem Hersteller ist es jedoch freigestellt, eine konventionelle Isolationsdicke zu verwenden. Damit wird die Bildung von Kondenswasser an der Aussenwand des Warmfaches zuverlässig verhindert. Gleichzeitig muss das Kühlaggregat weniger kühlen, was sich direkt im reduzierten Energieverbrauch äussert. 



   Das neue Warmfach für Kühlschränke erlaubt es, Obst, Gemüse, Käse, Butter etc. bei einer Temperatur von acht bis fünfzehn Grad Celsius zu lagern. Das sind ideale Bedingungen für viele Obst- und Gemüsesorten, die Butter ist sofort nach der Entnahme aus dem Kühlschrank streichfähig und die Getränke sind gerade so kühl, dass sie auch von Personen mit empfindlichen Zähnen oder empfindlichem Magen sofort getrunken werden können. 

Claims (13)

1. Kühlschrank mit Warmfach, dadurch gekennzeichnet, dass das Warmfach (2) räumlich vollständig vom Kühlfach (3) getrennt ist.

2. Kühlschrank nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Warmfach (2) eine separate Tür (6) aufweist.

3. Kühlschrank nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass in der Tür (6) ein Butterfach (7) und ein Getränkefach (8) integriert sind.

4. Kühlschrank nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Warmfach (2) durch eine innerhalb des Kühlschranks (1) liegende Warmfachtüre (9) vom Kühlfach (3) getrennt ist.

5. Kühlschrank nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass in der Warmfachtüre (9) ein Getränkefach (8) integriert ist.

6. Kühlschrank nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Kühlfach (3) als separates Fach ausgebildet ist und das Warmfach (2) direkt hinter der Haupttüre (10) des Kühlschranks (1) liegt.

7.

Kühlschrank nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Warmfach (2) ein eigenes Kühlaggregat mit vom restlichen Kühlschrank unabhängiger Temperaturregelung aufweist.

8. Kühlschrank nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Warmfach (2) und das Kühlfach (3) über ein gemeinsames Kühlaggregat verfügen.

9. Kühlschrank nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass die zum Kühlaggregat gehörenden Warmfach-Kühlschlangen (16) in einem Trennboden (13) oder direkt in das Warmfach (2) hinein verlegt sind.

10. Kühlschrank nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Warmfach-Kühlschlangen (16) den Rückfluss des Kühlmittels bilden.

11. Kühlschrank nach Anspruch 9 oder 10, dadurch gekennzeichnet, dass das Warmfach (2) mit einem eigenen thermostatischen Regler (14) ausgerüstet ist.

12.

Kühlschrank nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, dass der Regler (14) auf ein durchflussgeregeltes Bypassventil (15), das parallel zu den Warmfach-Kühlschlangen (16) geschaltet ist, einwirkt.

13. Kühlschrank nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Warmfach (2) im Vergleich zum Kühlfach (3) eine schlechtere thermische Isolation (12) aufweist.