CH684781A5 - Procédé de préparation d'une composition végétale à faible masse moléculaire à base de chardon argenté. - Google Patents

Procédé de préparation d'une composition végétale à faible masse moléculaire à base de chardon argenté. Download PDF

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CH684781A5
CH684781A5 CH2536/92A CH253692A CH684781A5 CH 684781 A5 CH684781 A5 CH 684781A5 CH 2536/92 A CH2536/92 A CH 2536/92A CH 253692 A CH253692 A CH 253692A CH 684781 A5 CH684781 A5 CH 684781A5
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Hiroko Yamazaki
Masahiro Kuroda
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Kozo Niwa Masahiro Kuroda
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Description

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CH 684 781 A5
Description
L'invention concerne une composition végétale à faible masse moléculaire, ayant un effet anti-inflammatoire, de même qu'un procédé d'obtention de cette composition.
Le chardon argenté (nom japonais: Santorisoh: nom scientifique: Silybum marianum, silybinin) est une plante qui pousse à l'état sauvage dans les régions désertiques du Canada, du nord des Etats-Unis et de l'Europe du nord, et dont la graine est ferme, longue et mince et présente une surface brillante comme de i'ivoire. Les recherches précédemment effectuées concernant la graine de chardon argenté ont révélé que (1) elle contient de grandes quantités de flavonoïdes; (2) comme démontré par des résultats d'expérience sur l'animal, elle présente une forte activité d'antidote et elle a un effet de protection sur le foie; (3) comme démontré également d'après des résultats d'expériences sur l'animal, elle favorise la synthèse de l'ARN (Acide Ribo-nucléique) du foie; etc., mais on n'a jamais indiqué qu'elle aurait un effet anti-inflammatoire.
D'autre part, la demande de brevet japonais publiée No 63-79 834, de K. Niwa, «Composition antioxydante» (correspondant au brevet US No 5 009 891 ) a fourni une composition obtenue par chauffage de graines de plante telles que le riz, le blé, le soya, la graine d'adzuki», le sésame et le «hatomuai». (orge perlée) ou les germes de ces graines, par un rayonnement dans l'infrarouge lointain, et en les soumettant ensuite à une incubation et à l'adjonction d'une huile végétale obtenue, de la même façon, à partir d'une plante, et cette demande de brevet a montré que la composition ainsi obtenue a une activité d'inhibition de l'oxygène actif (0-0-) (activité anti-oxydante). Toutefois, cette composition n'a montré aucun effet anti-inflammatoire autre que l'activité anti-oxydante.
La présente invention résulte d'expériences effectuées, en ce qui concerne les effets de la graine de chardon argenté ayant subi le traitement particulier mentionné ci-dessus ainsi que la graine de chardon argenté non-traitée, sur les globules blancs humains, et d'essais d'administration effective, par voie orale, de ces graines de chardon argenté à des patients souffrant de troubles inflammatoires, ces expériences et ces essais ayant permis de constater que la graine de chardon argenté traitée présente un effet anti-inflammatoire remarquable.
Un objectif de la présente invention est de fournir un agent antiinflammatoire, produit à partir de la graine de chardon argenté.
Un autre objectif de la présente invention est de fournir un additif alimentaire produit à partir de la graine de chardon argenté.
A cet effet, le procédé d'obtention de la composition végétale selon l'invention est tel que défini dans la revendication 1.
La composition végétale à faible masse moléculaire conforme à la présente invention peut être obtenue en traitant les graines de chardon argenté de la manière suivante:
Tout d'abord, on chauffe les graines de chardon argenté par un rayonnement dans l'infrarouge lointain. Plus particulièrement, on chauffe les graines de chardon argenté en utilisant un récipient tel qu'une casserole ou une marmite, dont la surface intérieure est recouverte d'une matière céramique qui irradie le rayonnement dans l'infrarouge lointain, de préférence ayant une longueur d'onde de 4 à 14 n m, c.-à-d. ce que l'on appelle le rayonnement montant, ou un récipient tel qu'un récipient préparé en poterie produite en une terre céramique irradiant le rayonnement infrarouge lointain, mélangée avec des pierres, du gravier, du sable, etc., comprenant des oxydes métalliques.
On effectue, de préférence, le chauffage à une température voisine de 100°C, mais ne dépassant pas 100°C, tout en remuant lentement les graines, de façon à éviter de les brûler. Il est à remarquer que la source de rayonnement dans l'infrarouge lointain, que l'on peut utiliser pour le chauffage, n'est pas limitée aux récipients susmentionnés tels qu'une casserole, une marmite et un récipient en poterie, mais que l'on peut utiliser tout matériau approprié, du moment qu'il irradie un rayonnement en infrarouge lointain (de préférence le rayonnement montant ayant une longueur d'onde d'environ 4 à 14 (im), tel que les fibres de platine pour ondes électro-magnétiques. La durée du chauffage dépend de la nature de la source de rayonnement infrarouge lointain utilisée et de la force des rayonnements infrarouges, bien qu'elle soit généralement d'environ une à deux heures. En plus du chauffage usuel, on peut utiliser la cuisson à la vapeur, du moment que l'on utilise un récipient qui irradie le rayonnement dans l'infrarouge lointain.
Après quoi, on soumet les graines chauffées à un traitement de fermentation. Plus particulièrement, on peut effectuer la fermentation en utilisant des microorganismes tels que les moisissures ou champignons microscopiques dits «Koji» (Aspergillus orvzael à une température de 27 à 35°C, pendant 3 à 7 jours.
Pour la fermentation, outre les microorganismes, on peut également utiliser, par exemple, (1) une substance qui a un pouvoir de décomposition ou de dégradation tel que la papaye mûrie, du jus d'ananas, de la peau de figue, de la pelure de raisin, de l'écorce de jeunes plantes de bambou, (2) des enzymes digestives telles qu'une diastase, la pancréatine, (3) une hydrolase de protéine dérivant de microorganisme, telle qu'une protéase, la pepsine, la trypsine, et (4) un précurseur fournissant l'enzyme digestive susmentionnée ou une hydrolase de protéine.
Lorsque l'on utilise la composition végétale à faible masse moléculaire conforme à la présente invention en tant qu'agent antiinflammatoire, on réduit en poudre, ou l'on prépare sous forme de granules,
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comprimés ou capsules, par les méthodes connues de l'art antérieur, et l'on administre, par voie orale en dose appropriée, le matériau soumis au traitement de chauffage par rayonnement dans l'infrarouge lointain et au traitement de fermentation mentionné ci-dessus. On peut utiliser la composition selon la présente invention dans une gamme de dosage de 9-27 grammes par jour en tant qu'agent anti-inflam-matoire.
On peut également utiliser la poudre mentionnée ci-dessus en adjonction à différentes sortes d'aliments ou de boissons, de façon à en faire des produits d'alimentation hygiéniques et diététiques.
Dans ia graine de chardon argenté, des substances antiinflammatoires à faible masse moléculaire, telles que des flavonoïdes, le carotène, la catéchine, des polyphénols, la vitamine E et la vitamine C, sont présentes dans un état de polymérisation mutuelle, c.-à-d. dans un état inactivé. Ainsi, même si l'on administre oralement les graines de chardon argenté n'ayant subi aucun traitement, on n'obtient aucun effet anti-inflammatoire notable.
Plus précisément, le traitement de chauffage par les rayons infrarouges lointains et le traitement de fermentation subséquent coupent la chaîne moléculaire des polymères de type inactif en activant les substances anti-inflammatoires à faible masse moléculaire.
Toutefois, lorsque l'on effectue le traitement de chauffage par le rayonnement en infrarouge lointain et le traitement de fermentation sur des graines d'autres plantes contenant des substances anti-inflammatoires telles que les flavonoïdes, on ne met en évidence aucun effet anti-inflammatoire notable. Ceci permet de conclure que la graine de chardon argenté contient des substances à faible masse moléculaire, autres que des flavonoïdes, etc. qui présentent un effet anti-inflammatoire tout à fait remarquable, ces substances étant présentes sous forme inactive et étant activées par l'application du traitement de chauffage par le rayonnement dans l'infrarouge lointain et le traitement de fermentation.
On va maintenant décrire, en détail, l'effet anti-inflammatoire de la graine de chardon argenté.
Exemple 1
Expérience sur les globules blancs humains:
On recueille des globules blancs (neutrophiles et lymphocytes) provenant du sang périphérique d'un être humain en bonne santé et on les introduit dans un tube à essai, puis on y ajoute de la graine de chardon argenté non-traitée ou bien soumise au traitement selon la présente invention. On examine ensuite les effets relatifs aux cinq points que l'on considère comme facteurs déterminants de l'inflammation, c.-à-d. (1) concentration en ions calcium dans les neutrophiles, (2) aptitude à la migration des neutrophiles, (3) pouvoir d'englobement des neutrophiles, (4) production d'oxygène actif (0-0") par les neutrophiles, et (5) réactivité des lymphocytes à la phytohaemagglutinine (PHA) (phénomène blastomogè-ne).
Méthodes expérimentales:
(1) Concentration en ions calcium dans les neutrophiles.
On recueille du sang veineux périphérique et on sépare les neutrophiles et les lymphocytes et on les prélève en utilisant du Ficoll Hypaque. On met en suspension, dans 2 ml de KRP contenant 0,1 mM (millimole) de chlorure de calcium, 107 cellules/ml de neutrophiles, on y ajoute 0,1 p. M de Fura-2 A/M et on agite lentement le mélange à 37°C pendant 30 minutes. Ensuite, on lave à deux reprises le mélange par du KRP, on y ajoute 15 n I de fMLP 10-6 M et on mesure la concentration en ions calcium en utilisant un spectrophotofluoromètre F-4000 (désignation commerciale de Hitachi Ltd.).
(2) Aptitude à la migration des neutrophiles.
On a préparé une plaque d'agar-agar en mélangeant 2,5 ml de RPMI ajouté à 10% de sérum de veau désactivé, et 2,5 ml de solution d'agar-agar à 2,4%. Ensuite, on a pratiqué trois trous ayant un diamètre de 3 mm à des intervalles de 8 mm à partir du centre vers l'extérieur. Dans le trou central, on a placé 10 n I de solution de RPMI 1640 contenant en suspension 106 cellules/ml de neutrophile; dans le trou médian, on a placé 10 n I de solution de PRMI 1640 à titre de témoin et, dans le trou extérieur, on a placé 10 n I de fMLP 10-6 M en tant qu'agent de stimulation de la migration. Ensuite, après avoir laissé reposer cette plaque d'agar-agar pendant deux heures à 37°C, on a mesuré la distance de déplacement des neutrophiles du trou central vers le trou extérieur et on l'a représentée en tant qu'aptitude à la migration des neutrophiles.
(3) Pouvoir d'englobement des neutrophiles.
On a prélevé 0,1 ml d'huile de paraffine imprégnée de sérum humain par agitation aux ultrasons et on les a ajoutés à 0,9 ml de solution de KRP, à laquelle on a ajouté 2 • 107 cellules de neutrophiles et on a laissé reposer le mélange à 37°C pendant 5 minutes. On a ensuite ajouté au mélange du KRP refroidi à la glace afin d'arrêter la réaction et on a soigneusement lavé, à trois reprises, la surface des neutrophiles afin d'enlever l'huile de paraffine ayant adhéré sur ces surfaces. Ensuite, on a extrait, par
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un mélange de chloroforme/méthanol (1:2) les gouttes d'huile de paraffine englobées par les neutrophiles et on a procédé à une mesure au spectrophotomètre (absorbance: 525 nm).
(4) Production d'oxygène actif (0-0~) par les neutrophiles.
On a mis en suspension 106 cellules de neutrophiles dans 2 ml de solution de KRP contenant 5 mM de glucose et 1 mg/ml de gélatine et on a laissé reposer le mélange à 37°C pendant 5 minutes. On a ensuite ajouté au mélange 0,1 mM de ferricytochrome C et 1 mg/ml de zymozan traité aux ultrasons et on a laissé reposer le mélange à 37°C pendant 5 minutes. On a ensuite recueilli 0,1 ml de la partie surnageante et on l'a ajouté à 2 ml de solution de phosphate de potassium 100 mM (pH 7,8) contenant 0,1 mM de EDTA, et on a mesuré le degré de réduction d'oxygène actif qui réduit le cytochrome C, au moyen d'un spectrophotomètre (absorbance: 550 nm) pour deux longueurs d'onde, afin de mesurer la quantité d'oxygène actif.
(5) Réactivité des lymphocytes à la phytohaemagglutinin (phénomène blastomogène).
On a mis en suspension 3 • 106 cellules de lymphocyte dans 2 ml de solution de RPMI 1640 contenant 20% de sérum de veau désactivé et 2 • 105 cellules de monocyte traitées par la mitomycine. On y a ensuite ajouté 10 n g/ml de PHA et on a laissé reposer le mélange à 37°C pendant 3 jours. 24 heures avant la fin de la réaction, on a ajouté 2 Ci/mM de [3H] et on a mesuré la quantité de [3H] absorbée par les lymphocytes pendant les dernières 24 heures.
Expérience:
On a réduit en poudre des graines de chardon argenté ayant subi ies traitements de chauffage par rayonnement en infrarouge lointain et de brassage selon la présente invention ainsi que des graines de chardon argenté non-traitées, et on a soumis à un traitement aux ultrasons des quantités respectives de 1,6 mg/ml de ces produits. Après quoi, on les a ajoutés aux systèmes de mesure des cinq sortes de facteurs d'inflammation, à savoir la concentration en ions calcium, l'aptitude à la migration, le pouvoir d'englobement et la production d'oxygène actif par les neutrophiles ainsi que la réactivité des lymphocytes à la PHA, et on a ensuite examiné les effets sur les valeurs mesurées.
En outre, à titre de produits pharmaceutiques comparatifs, on a ajouté, au système de mesure susmentionné des cinq sortes de facteurs d'inflammation, 1,6 mg/ml de composition anti-oxydante décrite dans la demande de brevet japonais publiée No 63-79 834 et 10~4 M des agents anti-inflammatoires du commerce respectifs suivants: Rinderon (hormone adrénocorticale, bétaméthasone vendue par Shio-nogi Seiyaku), Pontal (acide méfénamique vendu par Sankyo), Voltarène (diclofénac sodium vendu par la société Ciby-Geigy Corporation) et Brufène (ibuprofène vendu par Kaken Seiyaku), et on a également examiné les effets sur les valeurs mesurées.
Les résultats expérimentaux sont indiqués au Tableau 1.
(Voir Tableaux en fin de brevet)
Comme on le voit clairement d'après le Tableau 1, parmi les produits pharmaceutiques comparatifs, la composition antioxydante a notablement abaissé la production d'oxygène actif (0-0~) qui est l'un des facteurs d'inflammation puissant, mais elle n'a eu pratiquement aucun effet contre ies quatre autres facteurs d'inflammation. Egalement, les agents anti-inflammatoires commerciaux autres que le Rinderon n'ont eu que de faibles effets d'inhibition sur certains des cinq facteurs d'inflammation.
D'autre part, on peut comprendre que les graines de chardon argenté chauffées par un rayonnement dans l'infrarouge lointain et macérées ont manifesté des effets anti-inflammatoires puissants et ont inhibé et abaissé les cinq facteurs d'inflammation de manière plus énergique que le Rinderon, qui est une hormone adrénocorticale dont il est bien connu qu'elle a des effets secondaires.
Egalement, les graines non-traitées de chardon argenté ont inhibé et abaissé, de manière notable, les cinq facteurs d'inflammation, mais à des degrés faibles en comparaison avec celles qui ont été soumises au chauffage par rayonnement infrarouge lointain et au traitement de fermentation.
Exemple 2
On a administré oralement 9 g/jour (trois fois par jour) de poudre de graines de chardon argenté soumis au traitement de chauffage par infrarouge lointain et de fermentation à un total de 39 cas de patients souffrant de maladies dites opiniâtres, comprenant 10 cas de rhumatisme articulaire chronique, 8 cas de sclérose systémique progressive ou dermatomyosite, 6 cas de lupus erythematosus systémi-que, 6 cas de maladie de Crohn, 5 cas de maladie de Behcet et 4 cas de colite ulcérative qui ont résisté à des traitements effectués en utilisant la composition anti-oxydante, le médicament brut facilement absorbable décrit dans la demande de brevet japonais publiée No 64-85 919, l'agent pharmaceutique à l'hormone adrénocorticale, etc., et on leur a également administré 9 g/jour (trois fois par jour) de poudre de graines de chardon argenté non-traitées, chaque fois pendant 4 semaines, afin de juger de leurs effets, ce qui a permis d'obtenir les résultats indiqués au Tableau 2.
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Comme on le voit clairement d'après le Tableau 2, les graines de chardon argenté chauffées par les rayonnements dans l'infrarouge lointain et fermentées ont été efficaces sur 66-83% des patients souffrant de maladies opiniâtres, qui les ont prises par voie orale.
Il en résulte que de nombreux patients souffrant de rhumatisme articulaire chronique, qui avaient dû utiliser une canne ou un appareil auxiliaire pour la marche, ont pu marcher sans l'aide de ces accessoires. Dans le cas de quatre patients qui étaient au dernier stade de sclérose systémique progressive ou dermatomyosite avec une sclérose pulmonaire confirmée par observation X-P pectorale ainsi qu'une dyspnée notable, la dyspnée a été améliorée et la disparition a été confirmée par observation X-P pectorale dans tous les cas.
Egalement, dans 7 cas parmi le nombre total de patients souffrant de maladie de Crohn, de maladie de Behcet (du type concernant le tube intestinal) et de colite ulcérative, dont le tube intestinal avait été opéré à plusieurs reprises, 5 cas ont évolué de façon à ne plus nécessiter d'opération du tube intestinal et les patients ont continué à bien se porter par la suite.
D'autre part, les effets de la graine de chardon argenté non-traitée ont été essentiellement les mêmes que ceux des agents antiinflammatoires disponibles dans le commerce (mis à part l'agent constitué par l'hormone adrénocorticale) et inférieurs à ceux de l'agent constitué par l'hormone adrénocorticale, tout en étant bien inférieurs à ceux de la graine chauffée par un rayonnement dans l'infrarouge lointain et incubée. En particulier, la graine de chardon argenté non-traitée a été inefficace dans tous les cas réfractaires à l'agent constitué par l'hormone adrénocorticale ou à la composition anti-oxydante.
Exemple 3
Pour un nombre total de 61 cas de nouveaux patients souffrant des maladies opiniâtres susmentionnées (29 cas de rhumatisme articulaire chronique, 10 cas de sclérose systémique progressive ou dermatomyosite, 8 cas de lupus erythematosus systémique, 6 cas de maladie de Crohn, 6 cas de maladie de Behcet (du type concernant le tube intestinal) et 2 cas de colite ulcérative, on a administré, par voie orale, 9 g/jour (administrés séparément trois fois par jour) de poudre de graines de chardon argenté chauffées par un rayonnement en infrarouge lointain et fermentées, 9 g/jour (administrés séparément trois fois par jour) de poudre de graines de chardon argenté non-traitée, 9 g/jour (administrés séparément trois fois par jour) de la composition anti-oxydante, de Rinderon (0,5 mg • 3 comprimés/jour), de Pontal (250 mg • 4 comprimés/jour), de Voltarène (25 mg • 3 comprimés/jour) et Brufène (200 mg - 6 comprimés/jour), pendant 4 semaines, chaque fois, pour en juger les effets, ce qui a permis d'obtenir les résultats indiqués au Tableau 3.
Dans cet exemple, tous les médicaments ne sont pas administrés successivement à tous les patients pendant chaque période de 4 semaines. En outre, seulement dans une partie des cas, on a administré le même produit pharmaceutique oralement à tous les patients souffrant de la même maladie. Egalement, dans une partie des cas, on a administré un produit pharmaceutique donné pendant 4 semaines, puis un autre produit pharmaceutique pendant 4 semaines.
Comme on le voit clairement d'après le Tableau 3, les cas d'efficacité remarquables et d'efficacité apparaissent principalement pour les graines de chardon argenté chauffées par un rayonnement dans l'infrarouge lointain et brassées, l'hormone adrénocorticale (Rindéron) venant ensuite. Les autres produits pharmaceutiques ont montré un effet faible et les graines de chardon argenté non-traitées ont montré essentiellement le même effet que celui des agents anti-inflammatoires du commerce.
Exemple 4
Sur un nombre total de 56 cas de patients souffrant de maladie du type d'inflammation générale (16 cas de lumbago, 10 cas de myalgie, 9 cas de raideur d'épaule, 10 cas de contusion et 11 cas de refroidissement), on a administré, par voie orale, les mêmes produits pharmaceutiques, avec les mêmes doses que dans l'exemple 3, pendant 4 semaines et on a évalué leurs effets. Les résultats sont indiqués au Tableau 4.
Comme on le voit clairement d'après le Tableau 4; les résultats sont essentiellement les mêmes que dans l'Exemple 3 ci-dessus, mais la différence entre les graines de chardon argenté chauffées par un rayonnement dans l'infrarouge lointain et fermentées et les autres produits pharmaceutiques n'était pas plus nette que dans le cas de l'Exemple 3.
Comme on le voit clairement d'après les résultats de l'Exemple 1, les graines de chardon argenté auxquelles on a appliqué les traitements de chauffage par rayonnement en infrarouge lointain et fermentation, ont un effet d'inhibition remarquable en comparaison avec ceux des graines non-traitées dans chacun des cas de facteurs d'inflammation des globules blancs, à savoir la concentration en ions calcium, le pouvoir migratoire, le pouvoir d'englobement, la production d'oxygène actif des neutrophiles et la réactivité des lymphocytes par rapport à la PHA.
Egalement en ce qui concerne les effets d'inhibition respectifs à l'égard des facteurs d'inflammation susmentionnés, la composition selon la présente invention est bien supérieure par ces effets, à la composition anti-oxydante décrite dans la demande de brevet japonais publiée No 63-79834 ou aux agents anti-inflammatoires du commerce.
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Comme on le voit clairement d'après les résultats respectifs des Exemples 2, 3 et 4, les graines de chardon argenté chauffées par un rayonnement dans l'infrarouge lointain et fermentées ont manifesté des effets marquants non seulement contre des maladies se manifestant par un état inflammatoire général, telles que le lumbago, la douleur musculaire, la raideur d'épaule, les contusions et les refroidissements, mais également contre le rhumatisme articulaire chronique.
Egalement, elle a présenté des effets notables contre les maladies opiniâtres, c.-à-d. les maladies spécifiquement désignées par le Ministère Japonais de la Santé et de la Prévoyance Sociale, telles que la sclérose systémique progressive, la dermatomyosite, le lupus erythematosus systémique, la maladie de Crohn, la maladie de Behcet et la colite ulcérative. En outre, elle a montré des effets particulièrement marquants dans les cas dans lesquels il n'a pas été possible d'obtenir d'effet, même en utilisant l'hormone adrénocorticale dont on sait qu'elle présente des effets secondaires, de sorte qu'elle constitue un agent anti-inflammatoire remarquable et d'une très grande utilité.
Tableau 1
Effets du chardon argenté et d'autres produits pharmaceutiques sur les globules blancs
Neutrophiles
Lymphocytes
Concentration en ions calcium
Pouvoir migratoire
Englobe-ment
Production d'oxygène actif
Phénomène blasto-mogénique pour la PHA
Chardon argenté chauffé et fermenté
47.5 (%)
50.6 (%)
41.6 (%)
51.8 (%)
47.7 (%)
Chardon argenté non traité
72.3
76.1
69.1
74.8
70.2
Composition antioxydante
89.5
91.5
92.1
60.4
90.4
Rinderon
52.9
54.9
59.4
68.7
54.4
Pontal
82.5
86.0
85.4
82.8
82.2
Voltarène
84.9
86.8
86.3
86.9
84.6
Brufène
87.1
87.7
87.9
89.0
88.1
Témoin (*)
100.0 (618 nM)
100.0 (16.8 mm)
100.0
(0.031 OD)
100.0
(1.94 nM)/106 cellules/min)
100.0
(33.456 x 103 CPM)
Les chiffres indiqués dans chaque rangée expriment les valeurs en pourcentage par rapport aux valeurs témoins (*) respectives.
Les valeurs témoins (*) indiquent les facteurs d'inflammation en l'absence de produits pharmaceutiques.
Les chiffres portés dans la partie inférieure de la rangée témoin (*) indiquent les valeurs absolues des facteurs d'inflammation.
6
Ol CTI
Cl O
4^ 01
O
N> Ol ro o
Tableau 2
Effets du chardon argenté, traité par chauffage et fermentation, et non traité, sur des patients souffrant de maladies opiniâtres
Nombre total de cas
Effets
Remarquablement efficace
Efficace
Faiblement efficace
Sans changement
Non efficace
Taux d'efficacité %
Chardon argenté
Rhumatisme chronique
10
5
2
1
1
1
80
chauffé et fermenté
Sclérose progressive systémique
8
3
2
1
1
1
75
ou Dermatomyosite
Lupus erythematosus systémique
6
2
2
1
0
1
83
Maladie de Crohn
6
2
2
0
1
1
66
Maladie de Behcet
5
1
2
1
0
1
80
Colite ulcérative
4
1
1
1
1
0
75
Chardon argenté
Rhumatisme chronique
10
0
1
2
3
4
30
non traité
Sclérose progressive systémique
8
0
1
1
2
4
25
ou Dermatomyosite
Lupus erythematosus systémique
6
0
1
0
1
4
16
Maladie de Crohn
6
0
1
1
1
3
33
Maladie de Behcet
5
0
1
0
1
3
20
Colite ulcérative
4
0
0
1
1
2
25
«Sans changement» signifie le même effet que dans le cas de l'utilisation d'hormones adrénocorticales, aucune amélioration ni détérioration n'étant observée en comparaison avec l'utilisation d'hormones adrénocorticales. «Non efficace» signifie que la maladie a évolué moins bien que dans !e cas de l'utilisation d'hormones adrénocorticales.
«Taux d'efficacité» indique le pourcentage d'effets remarquablement efficaces, efficaces et faiblement efficaces sur le nombre total des cas.
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
CH 684 781 A5
Tableau 3
Effets du chardon argenté et d'agents anti-inflammatoires du commerce sur des patients souffrant de maladies opiniâtres
Nombre total de cas
Effets
Remarquablement efficace
Efficace
Faiblement Sans chan-efficace gement
Non efficace
Taux d'efficacité %
Chardon argenté chauffé et fermenté
10
4
2
2
1
1
80
Chardon argenté non traité
8
0
1
1
2
4
25
Composition antioxydante
21
2
3
4
7
5
42
Rinderon
10
2
2
1
2
3
50
Pontal
11
0
0
2
1
8
18
Voltarène
13
0
0
2
2
9
15
Brufène
14
0
0
1
2
11
7
Tableau 4
Effets du chardon argenté et d'agents anti-inflammatoires du commerce sur des patients souffrant d'inflammations généralisées
Nombre total de cas
Effets
Remarquablement efficace
Efficace
Faiblement Sans chan-efficace gement
Non efficace
Taux d'efficacité %
Chardon argenté chauffé et fermenté
12
3
4
2
2
1
75
Chardon argenté non traité
11
0
2
2
2
5
36
Composition antioxydante
14
1
2
2
5
4
35
Rinderon
13
2
2
4
2
3
61
Pontal
15
1
2
4
4
4
46
Voltarène
17
1
3
2
5
6
35
Brufène
15
0
2
2
5
6
26

Claims (1)

  1. Revendications
    1. Procédé d'obtention d'une composition végétale à faible masse moléculaire, caractérisé en ce qu'il comprend un traitement de chauffage de la graine de chardon argenté par un rayonnement infrarouge lointain suivi d'un traitement de fermentation.
    2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le traitement de chauffage est effectué en utilisant un rayonnement infrarouge lointain ayant une longueur d'onde de 4 à 14 nm.
    3. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le traitement de chauffage est effectué dans un récipient comprenant au moins un matériau céramique.
    4. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le traitement de chauffage est effectué à une température n'excédant pas 100°C.
    5. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le traitement de fermentation est effectué au moyen de microorganismes de fermentation, d'enzyme digestive, d'hydroiase de protéine ou d'un précurseur fournissant ladite enzyme ou hydrolase de protéine.
    6. Procédé selon la revendication 5, caractérisé en ce que ledit microorganisme de fermentation est le champignon microscopique Aspergillus oryzae.
    7. Composition obtenue par le procédé selon l'une des revendications 1 à 6.
    8
    5
    10
    15
    20
    25
    30
    35
    40
    45
    50
    55
    60
    65
    CH 684 781 A5
    8. Composition selon la revendication 7, caractérisée en ce qu'elle est sous forme de poudre, de granules, de comprimés ou de capsules.
    9. Utilisation de la composition selon la revendication 7, pour la préparation d'un produit pharmaceutique ayant une action antiinflammatoire.
    10. Utilisation de la composition selon la revendication 7 en tant qu'additif alimentaire.
    9
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