CH687760A5 - Gelochtes Siebblech fuer eine Tropfmulde einer Schanktischabdeckung. - Google Patents

Description

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Beschreibung

Die Erfindung betrifft ein gelochtes Siebblech für eine Tropfmulde einer Schanktischabdeckung.

Bei gelochten Siebblechen als Abdeckung für eine Tropfmulde wird als Nachteil empfunden, dass zwischen den Löchern ebene Flächen bestehen, auf denen Leckflüssigkeit stehen bleibt. Als nachteilig wird auch eine Adhäsion zwischen einem auf dem Siebblech stehenden Glas und den ebenen Oberflächen des Siebbleches angesehen, die besonders dann verstärkt auftritt, wenn am Schanktisch zuckerhaltige und damit klebrige Flüssigkeiten gehandhabt werden.

Neben gelochten Siebblechen sind bei Abdek-kungen für Tropfmulden auch Keilrillentropfflächen üblich. Die Keilrillen sind zu einer Seite der Abdek-kung der Tropfmulde geneigt, so dass sich Leckflüssigkeit in einer am tieferliegenden Ende der Keilrillen befindlichen Ablaufrinne sammeln kann und zum Abfluss geleitet wird. Zwischen den Keilrillen bestehen keine ebenen Flächen, so dass die nachteilige Adhäsion zwischen Glas und Blechoberfläche nicht auftritt. Nachteilig bei Keilrillentropfflächen ist jedoch deren Neigung. Ein darauf während der Ruhezeit zwecks Absetzung von Schaum abgestelltes, frisch gezapftes Bier kann mit dem Flüssigkeitsspiegel bei schrägstehendem Glas teilweise über dem am Glas angebrachten Eichstrich stehen, obwohl die vorbestimmte Menge noch nicht in das Glas gegeben ist. Ebenso kann dabei der Flüssigkeitsspiegel auch teilweise unter dem Eichstrich liegen, so dass noch Bier nachgezapft wird, obwohl die vorbestimmte Menge bereits eingefüllt ist.

Auf gelochten Siebblechen stehen Biergläser dagegen gerade, so dass sich diese Schwierigkeiten nicht ergeben.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein gelochtes Siebblech zu schaffen, welches die Vorteile von Siebblech und Keilrillentropffläche in sich vereint.

Diese Aufgabe ist erfindungsgemäss dadurch gelöst, dass jedes Loch in dem Siebblech am Grund einer in das Siebblech gedrückten Vertiefung angeordnet ist, deren in der Siebblechoberfläche liegender Rand von gerade verlaufenden Abschnitten begrenzt ist.

Bedingt durch geringe Abstände zwischen den Löchern können gerade Ränder der den Löchern zugeordneten Vertiefungen unmittelbar aneinander liegen, so dass zwischen den einzelnen Vertiefungen keinerlei ebene Flächen vorhanden sind. Ein in der Oberfläche des Siebblechs liegender Bereich, in welchem der gerade Rand einer Vertiefung in den jeweils benachbarten Rand einer daneben liegenden Vertiefung übergeht, hat dabei in vorteilhafter Weise die Form eines Grates, auf dem Spritz- und Leckflüssigkeit nicht liegenbleiben kann. Gläser stehen auf den gratförmigen Rändern jedoch eben und Adhäsion zwischen Glas und Siebblech kann nicht auftreten. Ausserdem kann ein bei herkömmlichen Siebblechen als nachteilig angesehenes Verkratzen der zumeist polierten ebenen Flächen nicht mehr auftreten. Dabei ist es für die Ausbildung eines Grates besonders zweckmässig, wenn die Vertiefungen so dicht nebeneinander liegen, dass einander benachbarte Vertiefungen jeweils einen geraden Randabschnitt gemeinsam haben. Der Grat kann mehr oder weniger scharfkantig aber auch gerundet ausgebildet sein.

Die Ränder, die jede Vertiefung in der Oberfläche des Siebbleches begrenzen, können ein Vieleck, z.B. ein Sechseck oder Rechteck, begrenzen, wobei dann die Vertiefung auch entsprechende gerade Flankenflächen hat. Jede Vertiefung ist somit ein trichterähnliches Gebilde mit aus den Flankenflächen bestehender geradflächiger Trichterwand, wobei am Grund des Trichters ein Loch vorhanden ist, durch das beim Schankbetrieb anfallende Flüssigkeit in die unter dem Siebblech befindliche Tropfmulde abtropfen kann.

Zweckmässigerweise ist das Vieleck für jede Vertiefung ein Quadrat. Mit Quadraten lassen sich regelmässige Rasterungen in den Lochbildern eines Siebbleches erreichen. Insbesondere ermöglichen quadratische Vertiefungen auch eine geradlinige Ausbildung der Aussenkanten des Siebbleches, so dass sich ein derartiges Siebblech leichter in eine z.B. rechteckige Tropfmulde einpassen bzw. einlegen lässt.

Die Löcher am Grund der Vertiefungen sind vorzugsweise kreisförmig. Es sind jedoch auch von einer Kreisform abweichende Löcher, z.B. oval oder vieleckig, möglich. Kreisförmige Löcher haben jedoch den Vorteil, dass die Lochränder, bedingt durch die Übergänge in die geradflächigen Flanken der Vertiefungen, bereichsweise gegenüber der Siebblechebene vorspringenden Verlauf aufweisen, woraus sich eine vorteilhafte Abtropfhilfe ergibt.

Damit ein einwandfreier Wasserablauf durch das Siebblech in die Tropf mulde hinein gewährleistet ist, jedoch auch gleichzeitig eine problemlose Reinigung des Siebbleches erfolgen kann, ist vorgesehen, dass die vom Rand in der Siebblechoberfläche bis zum Loch sich erstreckenden Flanken jeder Vertiefung in einem Winkel von 20° bis 40° zur Siebblechoberfläche stehen. Besonders zweckmässig ist dabei ein Winkel von 30°. Ein günstiger Wasserablauf sowie eine problemlose Reinigung kann noch dadurch verbessert sein, dass die Flanken jeder Vertiefung poliert sind. Durch das Polieren erhält das erfindungsgemässe Siebblech auch ein ansprechendes optisches Äusseres, zumal bei einer Quadratform der Vertiefungen jede Vertiefung eine pyramidenähnliche Form aufweist, was die Optik des Siebbleches vorteilhaft beeinflussende Lichtreflektionen erzeugt.

Mit dem erfindungsgemässen Siebblech kann auch eine relativ grossflächige Tropfmulde problemlos abgedeckt werden, da die eingedrückten Vertiefungen das Siebblech in vorteilhafter Weise versteifen und verstärken. Besondere Massnahmen zur Versteifung, wie z.B. eine Unterlegung mit Trägerfunktionen erfüllenden Stegen, Rippen oder dergleichen Versteifungselementen, können entfallen. Auch besondere eingeprägte Randversteifungen, wie Sicken, Bördelungen und dergleichen Elemente sind nicht notwendig. Das erfindungsgemässe Siebblech kann einfach zugeschnitten werden, um eine Anpassung an eine Tropfmulde zu erreichen. Bei

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üblichen Keilrillentropfflächen und geraden Siebblechen tritt häufig ein Festkleben in der Tropfmulde auf, was als hinderlich empfunden wird, wenn das Siebblech beim Reinigen eines Schanktisches aus der Tropfmulde herauszunehmen ist. In Spalten zwischen dem Rand einer Tropfmulde und den Kanten eines Siebbleches können sich auch Schmutzreste ablagern, die das Verkleben noch fördern.

Bei dem erfindungsgemäss ausgebildeten Siebblech wird ein Festkleben in der Tropfmulde dadurch vermieden, dass das Siebblech so zugeschnitten ist, dass Ränder durch eine Reihe von Löchern verlaufen und dass Ränder des zugeschnittenen Siebbleches um etwa 90° abgekantet sind. Mit den abgekanteten Rändern steht das Siebblech abgestützt auf Schultern in der Tropf mulde. Eine gegenseitige Anlagefläche zwischen Wandbereichen der Tropfmulde und Rändern des Siebbleches ist dabei verkleinert, da die Vertiefungen gegenüber einer benachbarten Fläche der Tropfmulde zurückspringen, und somit im Bereich einer Vertiefung eine Anlage nicht mehr gegeben ist. Darüber hinaus bewirken die Löcher, dass sich in den zurückspringenden Vertiefungen und in einem Spalt zwischen dem abgebogenen Rand und einer gegenüberliegenden Fläche der Tropfmulde gebildetes Leck- und Tropfwasser sammeln und durch die Teillöcher am Grund jeder Vertiefung bzw. im abgekanteten Rand in die Tropfmulde ab-fliessen kann.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung, aus dem sich weitere erfinderische Merkmale ergeben, ist in der Zeichnung dargestellt. Es zeigen:

Fig. 1 eine Ansicht eines Schanktisches mit Schanktischabdeckung, deren Tropfmulde durch ein gelochtes Siebblech abgedeckt ist,

Fig. 2 eine Draufsicht auf einen Teilbereich eines erfindungsgemäss gestalteten Siebbleches,

Fig. 3 eine Ansicht eines Teils eines Siebbleches im Schnitt in gegenüber Fig. 2 vergrössertem Massstab und

Fig. 4 eine Schnittansicht durch einen Teil einer Schanktischabdeckung mit Tropfmulde und Siebblech in einem Schnitt etwa in der Ebene IV-IV in Fig. 1.

Fig. 1 zeigt eine schematische Ansicht eines Schanktisches von der Personalseite aus gesehen. Der Korpus 1 des Schanktisches weist mit Türen 2 und 3 versehene Staufächer zur Aufnahme von Ware (Staufächer mit Türen 2) und Abfall sowie Leergut (beispielsweise Staufächer mit Türen 3) auf. Die Oberseite des Schanktisches 1 ist mit einer Schanktischabdeckung 4, z.B. aus Metall, abgedeckt, in die zwei Spülbecken 5 eingeformt sind. Mit 6 ist eine Zapfsäule bezeichnet, vor der sich eine hier lediglich durch die Umrisslinie 7 erkennbare Tropfmulde erstreckt, die, ebenso wie die Spülbecken 5, in die Schanktischabdeckung 4 vertieft eingeformt ist. Die Tropfmulde ist mit einem gelochten Siebblech 8 abgedeckt. Durch die Lochungen des Siebbleches kann beim Schankbetrieb anfallende Leckflüssigkeit in die Tropfmulde abtropfen.

Fig. 2 zeigt eine Draufsicht auf einen Teil eines Siebbleches 8. Wie hier erkennbar, ist das Siebblech 8 mit einer Vielzahl von nebeneinander liegenden Löchern 9 versehen, die am Grunde von in das Siebblech 8 gedrückten Vertiefungen 10 angeordnet sind. Die Vertiefungen 10 zeichnen sich dadurch aus, dass sie durch in der Oberfläche des Siebbleches liegende, geradlinige Ränder begrenzt sind und quadratische Form aufweisen, so dass zwei zueinander benachbarte Vertiefungen einen Rand 11 gemeinsam haben können, der dann, wie hier angedeutet, als Grat 12 ausgebildet ist.

Die quadratische Form der geradlinigen Ränder 11 bedingt auch geradflächige, ebene Flanken 13 jeder Vertiefung, so dass jede Vertiefung letztlich etwa Pyramidenform aufweist.

Fig. 3 zeigt einen Schnitt durch einen Teil eines Siebbleches gemäss Fig. 2, in einem gegenüber Fig. 2 vergrösserten Massstab. Fig. 3 verdeutlicht, dass die Flanken 13 der als pyramidenförmige Trichter ausgebildeten Vertiefungen 10 etwa in einem Winkel von 30a zur Ebene des Siebbleches 8 verlaufen. Fig. 3 verdeutlicht ebenfalls, wie die zwei zueinander benachbarten Vertiefungen 10 gemeinsamen Ränder 11 einen Grat 12 ausbilden, auf dem ein Glas stehen kann, wobei aufgrund des Grates 12 lediglich eine punkt- oder linienförmige Berührung zwischen Siebblech und Glas erfolgt.

Tropfwasser, das auf einen Grat 12 tropft, wird nicht abprallen, sondern abgeleitet, so dass Verspritzen von Tropfwasser nicht auftritt. Über die Flanken 13 jeder Vertiefung 10 läuft Tropfwasser zum Grund der Vertiefung und kann aus dem Loch 9 in die darunter befindliche Tropfmulde tropfen. Bevorzugt wird ein Abtropfen an den vorstehenden Eckkanten 14 eines Loches 9 erfolgen. Diese vorstehenden Eckkanten sind dort ausgebildet, wo zwei zueinander benachbarte Flanken 13 im Lochrand des Loches 9 zusammenlaufen (s. Fig. 2).

In Fig. 4 ist eine schematische Ansicht eines Schnittes etwa in der Ebene IV-IV in Fig. 1 durch eine Schanktischabdeckung dargestellt. Gleiche Bauteile sind mit gleichen Bezugszahlen bezeichnet. Fig. 4 verdeutlicht insbesondere die Anordnung einer Tropfmulde 15, die in der Ebene der Schanktischabdeckung 4 durch ihre Umrisskante 7 auch in Fig. 1 angedeutet ist. Ein Siebblech, bei dem sich die Löcher 9 am Grund von Vertiefungen 10 befinden ist so zugeschnitten, dass sein Rand 16 durch eine Reihe von Vertiefungen 10 mit Löchern 9 verläuft. Die Flanke 13 der in der Abbiegung vorhandenen Vertiefung 10 steht dabei zurück versetzt in die Tropfmulde 15 hinein, wodurch die Anlagefläche zwischen der Abbiegung und einer Schulterfläche 17 der Tropfmulde 15 verkleinert ist. Dadurch werden Verklebungen zwischen Siebblech 8 und Schanktischabdeckung 4 vermieden. Das Siebblech 8 kann stets problemlos aus der Tropfmulde 15 der Schanktischabdeckung 4 herausgenommen werden. Dies wird zusätzlich noch dadurch erleichtert, dass der abgebogene Rand 16 des Siebbleches 8 in einem anderen Winkel verläuft als die Anlagefläche 17 der Schanktischabdeckung 4, wodurch sich ein keilförmiger Spalt ergibt, in den zwar Flüssigkeit eindringen kann, dann jedoch rasch in die Vertie-

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Claims (11)

Patentansprüche

1. Gelochtes Siebblech für eine Tropfmulde einer Schanktischabdeckung, dadurch gekennzeichnet, dass jedes Loch (9) in dem Siebblech (8) am Grund einer in das Siebblech (8) gedrückten Vertiefung (10) angeordnet ist, deren in der Siebblechoberfläche liegender Rand (11) von gerade verlaufenden Abschnitten begrenzt ist.

2. Siebblech nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass Ränder (11) einander benachbarter Vertiefungen (10) jeweils einen Abschnitt gemeinsam haben.

3. Siebblech nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Rand (11) jeder Vertiefung (10) als Vieleck ausgebildet ist.

4. Siebblech nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass das Vieleck ein Quadrat ist.

5. Siebblech nach den Ansprüchen 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass jedes Loch (9) kreisförmig ist.

6. Siebblech nach den Ansprüchen 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass jedes Loch (9) vielek-kig ist.

7. Siebblech nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass vom Rand (11) in der Siebblechoberfläche bis zum Loch

(9) sich erstreckende Flanken (13) jeder Vertiefung

(10) in einem Winkel von 20° bis 40° zur Siebblechebene stehen.

8. Siebblech nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Flanken (13) in einem Winkel von 30° stehen.

9. Siebblech nach Anspruch 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Flanken (13) jeder Vertiefung (10) poliert sind.

10. Siebblech nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass jede Vertiefung (10) eine pyramidenähnliche Form aufweist.

11. Siebblech nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass es so zugeschnitten ist, dass wenigstens einer seiner Aussenränder (16) durch eine Reihe von Löchern (9) verläuft und um etwa 90° abgekantet ist.

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