Machine à plier les vermicelles, nouilles et autres pâtes alimentaires de ce genre. Ce brevet a pour objet une machine à plier les vermicelles, nouilles et autres pâtes alimentaires de ce genre en forme de "pa- pillottes".
Une forme d'exécution de .cette machine est représentée, à titre d'exemple, sur le dessin annexé.
Fig. 1 à 4 montrent le mode de forma tion de la papillotte; Fig. 5 et 6 sont des vues en élévation et en plan du bâti de la machine avec un arbre à cames de ,commande; Fig. 7, 8 et 9 montrent un peigne avec dispositif de commande, la fig. 7 en étant, une vue -de côté, la fig. 8 une vue en plan du peigne seul et la fig. 9 une vue de face;
Fig. 10 montre une griffe montée sur la machine pour coopérer avec ledit peigne pour la fabrication .des papillottes; Fig. 1l est une coupe de détail montrant les positions extrêmes de la griffe pendant son fonctionnement; Fin-. 12 montre la forme d'une partie de la griffe en vue en plan; Fin-. 13 et 14 expliquent le mode de fonc tionnement (le la griffe; Fig. 15, 16 et 17 montrent diverses posi tions relatives de lames constituant ce.tte griffe; .
Fig. 18 et 19 montrent un couteau dans des diverses positions, en coupe et en éié- vation de face; Fig. 20 et 21 montrent un plieur, respec tivement en vue de bout et en vue de face; Fig. 22 et 23 montrent une toile sans fin en vues de face et de côté ainsi qu'un méca nisme pour l'actionner; Fig. #1 est une vue de côté de l'ensemble de la machine.
La formation de la papillotte montrée en fig. 1 à 4, aux diverses phases de la confec tion est obtenue par une série d'opérations comme suit: Une première opération don nant au faisceau de pâte un premier pliage en forme de pince (fig. 1); une deuxième opération coupant la partie du faisceau de pâte ainsi plié à la longueur nécessaire pour constituer la ,papillotte suivant fig. 2;
une troisième opération donnant un deuxième pliage comme indiqué fig. 3, et une qua trième opération produisant le couchage, dé- terminant ainsi la forme défilliti@-e de la pa- pillotte telle que niolitrte tig. -i.
La machine représentée caniporte une table 1 @fig. 5, 6 et 24j supportée par quatre pieds 2 et sur laquelle sont disposés des flasques 3 supportant l'ensemble des or ganes mobiles de la machine.
Parmi ces or ganes, on citera d'abord l'arbre principal de commande 4 portant à une de ses ex"ti-éniités uno poulie de commande 5, une came en forme de tambour à rainure 6 et une saine à =doigt '7, dans sa partie principale une came 8, et à l'autre extrémité intérieurement au bâti une came 9 et extérieurement au bâti une came 10 .et une came 11.
Ces six cames situées sur cet :arbre principal sont de forme appropriée pour imprimer aux or ganes qu'elles sollicitent les mouvements correspondant aux diverses opérations per mettant la production de la papillotte, ce qui sera bien compris par la suite de la descrip tion.
Un premier pliage des faisceaux de pâtes alimentaires est obtenu au moyen d'un peigne 12 (fig. 7, 8 est 9) présentant une série d'échancrures dont le nombre correspond au nombre de faisceaux de -pâtes à plier et dont la grandeur permet à chacune de re cevoir un de ces faisceaux. Ce peigne est supporté par deux bras 13 solidaires d'un arbre 14. Sur cet arbre est calé un bras de levier 15 articulé à une fourche à galet 16 s'appuyant contre la came 9 de l'arbre 4.
Cette came, .par l'intermédiaire des organes précités, imprime au peigne 12 un mouve ment de va-et-vient d'une certaine ampli tude, dont la fig. 7 indique les positions ex trêmes et qui comprend un repos prolongé.
Une griffe 17 (fig. 10, 11 et 12) coopère avec<B>la</B> peigne 12 et comporte trois lames superposées, la supérieure et l'inférieure échancrées à la façon d'un peigne et, l'inter médiaire ayant la forme représentée en plan à la fig. 12.
La griffe 17 est supportée .par deux bras de levier cintrés 18 solidaires d'un arbre 19. Sur cet arbre est calé un bras 20 (fig. 1 et 11) articulé à une fourche à galet 21 s'appuyant sur la came 10 de l'ar- brë i. Cette carie, par l'intermédiaire des orbaneb précités,
imprime à 1a grille ii un ni@ui@-enielit d'oscillation d'une certaine aiii- hiitude dont les positions extrènies sont mon- trées en fig. il.
La lame iiïtel iiiéaiaire de la griffe 1'7 est ieliéë a une extréinite ct'uiz levier cintré 22 tlig. 13 et 14) auppoité par un des bras de levier 1b oui- lequel il est articulé et dont l'autre extrémité s engage clans tune fourche 23 solidaire d'une tige coulissante 24.
Cette tige 24 reçoit un mouvement tollgituctiiial de la came à iainure 6 de l'arbre i par l'in termédiaire d'un levier articulé 25 et le communique par l'intermédiaire de la fourche 23 et du levier 22 à la lame inter médiaire do la griffe 17.
La came à rainure 6 est établie de ma nière à imprimer aux moments voulus â la lame intermédiaire de la griffe un mouve ment d'aller et de retour par rapport aux lames ,supérieure et inférieure de celle-ci; les diverses positions relatives des lames de. la griffe les :mes par rapport aux autres obtenues à<B>la</B> suite de ces mouvements sont représentées aux fig. 15, 16 et 17.
Le coupage du faisceau -de pâtes alimen taires plié est réalisé au moyen d'un couteau 26 (fig. 18 et 19) supporté par deux bras 27 solidaires de l'arbre 28. Sur cet arbre est calé un bras de levier 30 articulé à une bielle à galet 29 s'appuyant sur la came 8 de l'arbre 4. Cette came, par l'intermédiaire des organes précités, imprime au couteau 2.6 un mouvement d'oscillation d'une cer taine amplitude dont les positions extrêmes sont montrées en fig. 18.
Le pliage du faisceau de pâtes alimen taires en papillotte est réalisé au moyen d'un plieur cintré 31 (,fig. 20 et 21) supporté par deux bras 32 solidaires de l'arbre 34 por tant à une de ses extrémités et extérieure ment au bâti un pignon 35.
Ce pignon en grène avec, une crémaillère verticale 36 ve nant en contact .avec la came à doigt 7 de l'arbre 4 qui lui imprime un mouvement de bas en haut se transformant -en un mou vement de rotation du plieur 31 dont les positions extréliles soin reprl'-llti'l::# fi .20. Une toile. salis fin 31 .,fig. 2'2 et 23J c@ës- tinée à recevoir les papillottes formées e;
à les transporter tiers de la r.lacliilic@ est dis posée sur la niacliirie et supperièe, d'une part, par uni rouleau <B>38</B> p,iurvct d'un rochet 40.
CG rochet iii est sollicité par le levier à cliquet 41 relié à la fourche à galet 42 s'appuyant sur la canne 1.1 (le l'arbre 4 et imprime ainsi un inouvenient de relation arig-ula.ire au rouleau 33 entraînant la toile sans fin 37.
Le fonctionnement général (le la machine ainsi constituée est le suivant, voir fig. M: Les pâtes alimentaires filiformes (levant subir le pliage coulent verticalement par faisceaux des tubes porte-nioules d'une presse à pûtes alimentaires filiformes. Le nombre de. ces faisceaux et leur espacement coi=responclent au nombre d'échancrures du peigne 12.
La machine à plier est disposée de telle façon que les faisceaux de pâtes se logent naturellement clans l'espace compris entre l'entretoise 43 et le peigne 12 dans sa posi tion la plus éloignée de l'entretoise. Lors que le peigne 12 se rapproche de l'entre toise 43, sous l'action de la came 9, il pousse les faisceaux dans son mouvement et les emprisonne dans ses échancrures eri les te nant. appuyés contre l'entretoise comme montré fig. 7.
A ce moment, la. griffe 17 vient accuper la position représentée en traits pleins à la fig. 11, de telle façon que les échancrures de ses lames soient exactement au-dessous de celles du peigne 12. Dans cette position (les parties, les faisceaux de pâte déjà emprison nés dans les échancrures du peigile se logent également clans les échancrures (le la griffe.
La lame intermédiaire à .croclie"s (le la griffe (fig. 12) est à ce moment sollicitée par le le vier 22 (flg. 13 et 14) sous l'action de la came 6 et par son déplacement ferme les échan crures de la griffe comme montré en fig. 1.6 et emprisonne ainsi tous les faisceaux de pâte dans la griffe.
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Cëttu <SEP> g'r-ifi'e <SEP> i <SEP> prie <SEP> rii(lJfilile <SEP> roninience
<tb> à <SEP> cc <SEP> nionient <SEP> son <SEP> liioit%-eliieut <SEP> de <SEP> retottr <SEP> ell
<tb> arrière <SEP> l,oui' <SEP> venir <SEP> occuper <SEP> la <SEP> position <SEP> tra cée <SEP> en <SEP> pointillé <SEP> un <SEP> fig. <SEP> ii. <SEP> Elle <SEP> entraîne
<tb> avec <SEP> elle <SEP> les <SEP> faisceaux <SEP> qui <SEP> prennent <SEP> alors
<tb> la <SEP> forme <SEP> r@:présëntée <SEP> en <SEP> fig. <SEP> 1 <SEP> et <SEP> subissent
<tb> ainsi <SEP> le <SEP> preiiliei <SEP> pliage <SEP> en <SEP> forme <SEP> de <SEP> pince.
<tb>
Le <SEP> couteau <SEP> 26 <SEP> 1.5 <SEP> et <SEP> 19), <SEP> actionné <SEP> par
<tb> la, <SEP> caille <SEP> S, <SEP> quitte <SEP> alors <SEP> la <SEP> position <SEP> tracée <SEP> en
<tb> pcif <SEP> illé <SEP> à <SEP> la <SEP> fi2@. <SEP> <B>18</B> <SEP> et <SEP> son <SEP> tranchant <SEP> vient
<tb> sectionner <SEP> les <SEP> faisceaux <SEP> déjà <SEP> formés <SEP> en
<tb> pince <SEP> sur <SEP> l'angle <SEP> cle <SEP> l'entretoise <SEP> 43 <SEP> détermi nant <SEP> ainsi <SEP> la <SEP> longueur <SEP> -de <SEP> la <SEP> pince <SEP> fig. <SEP> 2 <SEP> qui
<tb> va <SEP> cic,ililei <SEP> la <SEP> papillotte <SEP> définitive.
<tb>
Ces <SEP> parties <SEP> (le. <SEP> faisceaux <SEP> coupés <SEP> de <SEP> fon g <SEP> ue <SEP> ur <SEP> sont <SEP> ' <SEP> ou <SEP> jours <SEP> accrochés <SEP> à <SEP> la <SEP> griffe <SEP> et
<tb> suspendus <SEP> de <SEP> tuile <SEP> façon <SEP> que <SEP> le <SEP> plieur <SEP> 31
<tb> <I>20</I> <SEP> ei, <SEP> 21-) <SEP> clans <SEP> sa <SEP> demi-rotation <SEP> qui <SEP> se
<tb> pi-cctuit, <SEP> immédiatement <SEP> après <SEP> le <SEP> sectionne melit, <SEP> sous <SEP> l'action <SEP> de <SEP> la <SEP> came <SEP> '7, <SEP> les <SEP> prend
<tb> dans <SEP> leur <SEP> rliilieri <SEP> et <SEP> leur <SEP> donne <SEP> le <SEP> deuxième
<tb> pli <SEP> représenté <SEP> 211 <SEP> fig. <SEP> 3.
<tb>
1-otls <SEP> les <SEP> plis <SEP> étant. <SEP> formés, <SEP> la <SEP> lame <SEP> inter lirécliaïle <SEP> à <SEP> crochets <SEP> de <SEP> la <SEP> griffe <SEP> <B>Il</B> <SEP> @.fi-. <SEP> 14',
<tb> reprend <SEP> sa <SEP> position <SEP> primitive <SEP> de <SEP> la <SEP> fig. <SEP> 15
<tb> dt:gageant <SEP> ainsi <SEP> les <SEP> faisceaux <SEP> qu'elle <SEP> tenait
<tb> accrochés.
<tb>
Quand <SEP> le <SEP> (1ésacci-ocli;age <SEP> se <SEP> produit, <SEP> les
<tb> papillc,tl.es <SEP> obtenue' <SEP> à <SEP> la <SEP> forme <SEP> de <SEP> la <SEP> fig. <SEP> 4,
<tb> se <SEP> couchent <SEP> en <SEP> rangée <SEP> sur <SEP> des <SEP> feuilles <SEP> de
<tb> papier <SEP> placées <SEP> sur <SEP> la <SEP> toile <SEP> sans <SEP> fin <SEP> 3i <SEP> (fig.
<tb> 2-' <SEP> et <SEP> <B>2</B>3) <SEP> qui <SEP> reçoit <SEP> aussitôt <SEP> après, <SEP> son <SEP> mou vement <SEP> d'avance <SEP> par <SEP> l'intermédiaire <SEP> de <SEP> l'en cliquetage <SEP> r((, <SEP> 41 <SEP> pour <SEP> faire <SEP> place <SEP> à <SEP> une <SEP> nou velle-rangée <SEP> de <SEP> papillottes.
Machine for folding vermicelli, noodles and other similar pasta. This patent relates to a machine for folding vermicelli, noodles and other pasta of this kind in the form of "papillettes".
One embodiment of this machine is shown, by way of example, in the accompanying drawing.
Fig. 1 to 4 show the method of formation of the papillotte; Fig. 5 and 6 are elevation and plan views of the frame of the machine with a control camshaft; Fig. 7, 8 and 9 show a comb with a control device, FIG. 7 being a side view, FIG. 8 a plan view of the comb alone and FIG. 9 a front view;
Fig. 10 shows a claw mounted on the machine to cooperate with said comb for the manufacture of curls; Fig. 11 is a detail section showing the extreme positions of the claw during its operation; End-. 12 shows the shape of part of the claw in plan view; End-. 13 and 14 explain the mode of operation (the claw; Figs. 15, 16 and 17 show various relative positions of the blades constituting this claw;.
Fig. 18 and 19 show a knife in various positions, in section and in front elevation; Fig. 20 and 21 show a folder, respectively in end view and in front view; Fig. 22 and 23 show an endless canvas in front and side views as well as a mechanism for actuating it; Fig. # 1 is a side view of the entire machine.
The formation of the papillotte shown in fig. 1 to 4, at the various stages of the making is obtained by a series of operations as follows: A first operation giving the bundle of dough a first folding in the form of a clamp (fig. 1); a second operation cutting the part of the bundle of dough thus folded to the length necessary to constitute the, papillotte according to fig. 2;
a third operation giving a second folding as indicated in fig. 3, and a fourth operation producing the coating, thus determining the defilliti @ -e shape of the covering such as niolitrte tig. -i.
The machine shown can carry a table 1 @fig. 5, 6 and 24j supported by four feet 2 and on which are arranged flanges 3 supporting all of the moving parts of the machine.
Among these organs, we will first cite the main control shaft 4 carrying at one of its ex "ti-enities a control pulley 5, a cam in the form of a drum with groove 6 and a healthy one at = finger '7 , in its main part a cam 8, and at the other end inside the frame a cam 9 and outside the frame a cam 10. and a cam 11.
These six cams located on this: main shaft are of suitable shape to impart to the organs which they apply the movements corresponding to the various operations allowing the production of the papillotte, which will be well understood later in the description.
A first folding of the pasta bundles is obtained by means of a comb 12 (fig. 7, 8 and 9) having a series of notches the number of which corresponds to the number of bundles of pasta to be folded and whose size allows each to receive one of these beams. This comb is supported by two arms 13 integral with a shaft 14. On this shaft is wedged a lever arm 15 articulated to a roller fork 16 resting against the cam 9 of the shaft 4.
This cam,. Via the aforementioned members, gives the comb 12 a back and forth movement of a certain amplitude, of which FIG. 7 indicates extreme positions and which includes prolonged rest.
A claw 17 (fig. 10, 11 and 12) cooperates with <B> the </B> comb 12 and has three superimposed blades, the upper and the lower notched like a comb and the inter medial having the shape shown in plan in FIG. 12.
The claw 17 is supported by two curved lever arms 18 secured to a shaft 19. On this shaft is wedged an arm 20 (Fig. 1 and 11) articulated to a roller fork 21 resting on the cam 10 of tree i. This decay, through the aforementioned orbaneb,
imprints on the grid ii an oscillation ni @ ui @ -enielit of a certain height, the extraneous positions of which are shown in fig. he.
The iiiéai iiïtel blade of the claw 1'7 is ieliéë has an extremity ct'uiz bent lever 22 tlig. 13 and 14) auppoité by one of the lever arms 1b or which it is articulated and whose other end engages clans tune fork 23 integral with a sliding rod 24.
This rod 24 receives a tollgituctiiial movement of the iainure cam 6 of the shaft i by means of an articulated lever 25 and communicates it by means of the fork 23 and the lever 22 to the intermediate blade do the claw 17.
The groove cam 6 is established so as to impart at the desired times to the intermediate blade of the claw a forward and return movement with respect to the upper and lower blades thereof; the various relative positions of the blades of. the claw the: compared to the others obtained <B> the </B> following these movements are represented in figs. 15, 16 and 17.
The cut of the folded pasta bundle is carried out by means of a knife 26 (fig. 18 and 19) supported by two arms 27 integral with the shaft 28. On this shaft is wedged a lever arm 30 articulated to a roller connecting rod 29 resting on the cam 8 of the shaft 4. This cam, by means of the aforementioned members, gives the knife 2.6 an oscillating movement of a certain amplitude, the extreme positions of which are shown in fig. 18.
The folding of the bundle of food pasta in papillotte is carried out by means of a curved bender 31 (, fig. 20 and 21) supported by two arms 32 integral with the shaft 34 por both at one of its ends and outside the built a pinion 35.
This grene pinion with a vertical rack 36 coming into contact with the finger cam 7 of the shaft 4 which gives it a movement from bottom to top transforming into a rotational movement of the bender 31 whose positions extréliles reprl'-llti'l :: # fi .20. A Web. soiled end 31., fig. 2'2 and 23J c @ designed to receive the foils formed;
to transport them third of the r.lacliilic @ is placed on the niacliirie and added, on the one hand, by uni roller <B> 38 </B> p, iurvct of a ratchet 40.
CG ratchet iii is requested by the ratchet lever 41 connected to the roller fork 42 resting on the rod 1.1 (the shaft 4 and thus prints an inouvenient arig-ula.ire relation to the roller 33 driving the canvas without end 37.
The general operation (the machine thus constituted is as follows, see fig. M: The filiform pasta (lifting to undergo the folding flow vertically by bundles of the nioule-holder tubes of a thread-shaped pasta press. The number of. These. bundles and their spacing coi = responclent to the number of notches in the comb 12.
The folding machine is arranged in such a way that the pasta bundles naturally fit in the space between the spacer 43 and the comb 12 in its position furthest from the spacer. When the comb 12 approaches the distance between the rod 43, under the action of the cam 9, it pushes the beams in its movement and traps them in its notches eri stopping them. pressed against the spacer as shown in fig. 7.
At this moment. claw 17 comes to occupy the position shown in solid lines in FIG. 11, so that the notches of its blades are exactly below those of the comb 12. In this position (the parts, the bundles of dough already imprisoned in the notches of the peigile are also housed in the notches (the la claw.
The intermediate blade with .croclie "s (the claw (fig. 12) is at this moment solicited by the lever 22 (flg. 13 and 14) under the action of the cam 6 and by its movement closes the notches. claw as shown in Fig. 1.6 and thus traps all the dough bundles in the claw.
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Cëttu <SEP> g'r-ifi'e <SEP> i <SEP> pray <SEP> rii (lJfilile <SEP> roninience
<tb> to <SEP> cc <SEP> nionient <SEP> son <SEP> liioit% -eliieut <SEP> de <SEP> retottr <SEP> ell
<tb> rear <SEP> l, yes' <SEP> come <SEP> occupy <SEP> the <SEP> position <SEP> drawn <SEP> in <SEP> dotted <SEP> a <SEP> fig. <SEP> ii. <SEP> It <SEP> causes
<tb> with <SEP> it <SEP> the <SEP> bundles <SEP> which <SEP> take <SEP> then
<tb> the <SEP> form <SEP> r @: presented <SEP> in <SEP> fig. <SEP> 1 <SEP> and <SEP> undergo
<tb> thus <SEP> the <SEP> preiiliei <SEP> folding <SEP> in <SEP> form <SEP> of <SEP> clamp.
<tb>
The <SEP> knife <SEP> 26 <SEP> 1.5 <SEP> and <SEP> 19), <SEP> actuated <SEP> by
<tb> la, <SEP> quail <SEP> S, <SEP> quits <SEP> then <SEP> the <SEP> position <SEP> plotted <SEP> in
<tb> pcif <SEP> ilé <SEP> to <SEP> the <SEP> fi2 @. <SEP> <B> 18 </B> <SEP> and <SEP> his cutting <SEP> <SEP> comes
<tb> section <SEP> the <SEP> bundles <SEP> already <SEP> formed <SEP> in
<tb> clamp <SEP> on <SEP> the angle <SEP> key <SEP> the spacer <SEP> 43 <SEP> determining <SEP> thus <SEP> the <SEP> length <SEP> -de <SEP> the <SEP> pliers <SEP> fig. <SEP> 2 <SEP> which
<tb> va <SEP> cic, ililei <SEP> the final <SEP> flicker <SEP>.
<tb>
These <SEP> parts <SEP> (the. <SEP> bundles <SEP> cut <SEP> from <SEP> fung <SEP> ue <SEP> ur <SEP> are <SEP> '<SEP> or <SEP > days <SEP> hooked <SEP> to <SEP> the <SEP> claw <SEP> and
<tb> hanging <SEP> from <SEP> tile <SEP> way <SEP> than <SEP> the <SEP> bender <SEP> 31
<tb> <I> 20 </I> <SEP> ei, <SEP> 21-) <SEP> in <SEP> its <SEP> half-rotation <SEP> which <SEP> is
<tb> pi-cctuit, <SEP> immediately <SEP> after <SEP> the <SEP> sections melit, <SEP> under <SEP> the <SEP> action of <SEP> the <SEP> cam <SEP> '7, <SEP> the <SEP> takes
<tb> in <SEP> their <SEP> rliilieri <SEP> and <SEP> their <SEP> gives <SEP> the second <SEP>
<tb> fold <SEP> represented <SEP> 211 <SEP> fig. <SEP> 3.
<tb>
1-otls <SEP> the <SEP> folds <SEP> being. <SEP> formed, <SEP> the <SEP> blade <SEP> inter lirecliaïle <SEP> to <SEP> hooks <SEP> of <SEP> the <SEP> claw <SEP> <B> He </B> < SEP> @ .fi-. <SEP> 14 ',
<tb> takes <SEP> its <SEP> position <SEP> primitive <SEP> of <SEP> the <SEP> fig. <SEP> 15
<tb> dt: wagering <SEP> thus <SEP> the <SEP> bundles <SEP> that she <SEP> held
<tb> hung.
<tb>
When <SEP> the <SEP> (1ésacci-ocli; age <SEP> <SEP> occurs, <SEP> the
<tb> papillc, tl.es <SEP> obtained '<SEP> to <SEP> the <SEP> form <SEP> of <SEP> the <SEP> fig. <SEP> 4,
<tb> <SEP> layer <SEP> in <SEP> row <SEP> on <SEP> of <SEP> sheets <SEP> of
<tb> paper <SEP> placed <SEP> on <SEP> the <SEP> canvas <SEP> without <SEP> end <SEP> 3i <SEP> (fig.
<tb> 2- '<SEP> and <SEP> <B> 2 </B> 3) <SEP> which <SEP> receives <SEP> immediately <SEP> after, <SEP> its <SEP> movement < SEP> in advance <SEP> by <SEP> through <SEP> of <SEP> clicking <SEP> r ((, <SEP> 41 <SEP> for <SEP> do <SEP> place < SEP> to <SEP> a <SEP> new-row <SEP> of <SEP> papillottes.