Schleudermaschine für Trauben, Baumfrüchte usw. Versuche haben gezeigt, dass sich bei der Herstellung von Wein, Obstmost, Olivenöl usw. die Schleudermaschine zum Ausschleu- dern der Trauben, Baumfrüchte usw. gut eignet und manche Vorteile gegenüber der Obstpresse aufweist.
Allein !die Entleerung des Schleuder korbes vom sehr stark anhaftenden; Trester bot eine so grosse Schwierigkeit und erfor derte vor allem einen so, grossen Zeitaufwand, dass die gebräuchliche Schleudermaschine deswegen, trotz ihrer Vorteile, nioht einge führt werden konnte.
Um die Entfernung des Tresters, ohne den Betrieb der Maschine abstellen zu müs sen, zu erzielen, ist bei der Schleudermaschine gemäss ,der Erfindung an der Schleudertrom mel ein mit derselben umlaufendes, nach aussen umstülpbares Sieb angeordnet, das beim Ausschleudern nach dem Innern der Trommel gewendet ist, nach demselben .aber durch Herausziehen unter Umstülpen wäh rend des weiteren Umlaufes der Trommel .den mit heiausgezogenen Trester nach aussen abwirft.
Die Zeichnung veranschaulicht ein Aus führungsbeispiel -des Erfindungsgegenstandes. In Fig. 1 ist dasselbe mit in der Schleuder trommel eingestülptem Sieb, und in Fig. 2 mit herausge'stülptem Sieb dargestellt.
In der Schleudertrommel le, deren Welle im Lager l drehbar ist, ist ein mit ihr um laufendes, nach aussen umstülpbares Sieb f angeordnet, .das oben am Rande der Trommel befestigt und in der Mitte seines Bodenteils mit einer Welle h verbunden ist.
Während ,des Ausschleuderns ist das Siele f nach dem Innern -,der Schleudertrommel gewendet, an deren Seitenwand es sich abstützt, und die Flüssigkeit entweicht durch .den Sammel- raum m, während der Trester im Sieb<I>f zu-</I> rückbleibt. Nach dem Ausschleudern wird ,das Sieb f in der Mitte seines Bodenteils langsam bis über den Rand der Schleuder trommel gehoben und auf diese Weise nach aussen umgestülpt (Fig. 2).
Damit wird auch der Trester aus der Sehleu Adertrommel heraus gehoben, und sobald .derselbe über dem Trom melrand erscheint, wird er durch die eigene Fliehkraft in den äussern Mantel n abgewor fen. Dadurch wird gleichzeitig das Sieb selbsttätig gereinigt.
Für die Festigkeit des Siebes ist nichts zu befürchten; denn solange sich das Sieb im Innern der Trommel befindet, liegt es an der Seitenwand derselben ganz oder teilweise an und wird die ganze Fliehkraft durch diese Wand aufgenommen. Sobald das Sieb dann über dem Rand der Trommel erscheint, hat es nur seine eigene Fliehkraft auszuhalten, denn der Trester wird sogleich am Trommel rand weggeschleudert. Was die Hebung des Siebes anbelangt, so kann dieselbe ganz lang sam erfolgen;- der Zeitverlust ist auch dann ganz gering.
Die Schleudermaschine kann mit einer Obstmühle zusammengebaut werden. Das Mahlen, Füllen und Entleeren kann selbst tätig gestali et werden.
Centrifugal machine for grapes, tree fruits etc. Experiments have shown that the centrifugal machine is well suited for centrifuging grapes, tree fruits etc. in the production of wine, fruit must, olive oil etc. and has some advantages over the fruit press.
Alone! The emptying of the centrifugal basket from the very strongly adhering; The pomace presented such a great difficulty and, above all, required such a large amount of time that the conventional centrifugal machine could not be introduced despite its advantages.
In order to achieve the removal of the marc without having to shut down the operation of the machine, in the centrifugal machine according to the invention on the centrifugal drum mel a sieve that rotates with the same, can be turned outwards is arranged, which during centrifugation towards the inside of the drum is turned, after the same .aber by pulling it upside down during the further rotation of the drum .djects the hot-pulled pomace to the outside.
The drawing illustrates an exemplary embodiment of the subject of the invention. In Fig. 1 the same is shown with the everted sieve in the centrifugal drum, and in Fig. 2 with the everted sieve.
In the centrifugal drum le, the shaft of which is rotatable in the bearing l, a sieve f running around it, which can be turned outwards, is arranged, which is attached to the top of the edge of the drum and connected to a shaft h in the middle of its bottom part.
During the centrifuging, the tray f is turned inside - the centrifugal drum, on the side wall of which it is supported, and the liquid escapes through the collecting space m, while the pomace in the sieve is closed > remains. After centrifuging, the sieve f is slowly lifted in the middle of its bottom part to over the edge of the centrifugal drum and turned inside out in this way (Fig. 2).
This also lifts the pomace out of the Sehleu vein drum, and as soon as it appears over the edge of the drum, it is thrown into the outer jacket by its own centrifugal force. This means that the sieve is cleaned automatically at the same time.
There is nothing to fear for the strength of the sieve; because as long as the sieve is inside the drum, it lies completely or partially against the side wall of the same and the entire centrifugal force is absorbed by this wall. As soon as the sieve appears over the edge of the drum, it only has to withstand its own centrifugal force, because the pomace is immediately thrown away at the edge of the drum. As far as the lifting of the sieve is concerned, it can be done very slowly; the loss of time is then very little.
The extractor can be combined with a fruit grinder. The grinding, filling and emptying can be done actively.