CH98744A - Fourneau de cuisine chauffé à l'électricité. - Google Patents

Description

  Fourneau de cuisine chauffé<B>à</B> l'électricité.    La présente invention a pour objet un  fourneau de cuisine chauffé<B>à</B> l'électricité  dans lequel un support pour le récipient<B>à</B>  chauffer constitué par un plateau compor  tant des résistances de chauffage, est mobile  verticalement- par rapport<B>à</B> une enveloppe  dont les parois renferment également des       rL#sistances    de chauffage, de telle sorte qu'en  <B>.</B>     ab-        aissant        le        plateau   <B>à</B>     l'intérieur        de        l'enve-          loppe,

      on réalise un poste de cuisson creux  pouvant dégager de la chaleur aussi bien du  fond que ses parois latérales.  



  Sur le dessin annexé est montrée,<B>à</B> titre  d'exemple, une forme d'exécution de l'objet  de l'invention comportant trois postes de  cuisson;     fig.   <B>1</B> en est une élévation;     fig.    2  est     une    vue en plan, partie en coupe;     fig.   <B>3</B>  est la coupe transversale suivant     X-X    de       fig.   <B>1;</B>     fig.    4 est -un plan partiel d'une va  riante, le couvercle étant enlevé, et     fig.   <B>5</B> en  est la coupe transversale suivant,     Y--Y    de       fig.    4;

       fig.   <B>6</B> est l'élévation latérale, partie  en coupe, d'un poste de cuisson avec couver  cle chauffant.  



  Dans<B>la,</B> construction représentée, le four  neau est formé par une caisse parallèlepipé-    clique<B>1</B> pourvue de pieds 2 et comportant  autant de chambres<B>3 à</B> axe vertical qu'il<B>y</B>  a de postes de cuisson.<B>A</B> l'intérieur de     elia-          cune    de ces chambres<B>3</B> est logé un plateau 4  qui,<B>à</B> l'aide d'une tige inférieure<B>5,</B> est monté  clans les trous centraux de deux cloisons ou  traverses<B>6</B> et<B>7</B> solidaires de la caisse<B>1,</B> de  façon<B>à</B> être guidé verticalement.  



  Pour la     manceuvre    du plateau 4 et pour  son blocage dans la position voulue, on a  prévu, dans la construction visible en     fig.    2  et<B>3,</B> un bras<B>8</B>     pour-vu    d'une poignée<B>à</B> son  extrémité externe et solidaire de la tige<B>5,</B>  cette tige comportant des dents avec les  quelles peut s'engager l'extrémité d'une tige  <B>9</B> montée<B>à</B> ressort et pourvue d'une poignée       de.man#uvre   <B>10.</B>  



  Le chauffage est réalisé<B>à</B> l'aide de résis  tances électriques dont une partie est dis  posée dans le plateau 4 et une partie dans une  ceinture<B>Il</B> entourant la, chambre<B>3.</B>     (fig.   <B>3).</B>  



  Les deux séries de résistances sont indé  pendantes l'une de l'autre, et elles peuvent  être insérées dans le circuit<B>à</B> l'aide de deux  interrupteurs 12. et<B>13</B> auxquels elles sont  reliées par des câbles flexibles. Il est par      suite possible d'obtenir que la chaleur se     dé-          "a     <B>,</B>     ge    ou seulement du plateau<B>4</B> ou seulement  de la, paroi de la, chambre<B>3</B> ou de l'un et  de l'outre.  



  Pour améliorer la transmission de     l# .t     chaleur aux parois<B>du</B> récipient lorsqu'il se  trouve<B>à</B> l'intérieur de la chambre<B>3,</B>     celle-ic     peut être établie de façon<B>à</B> se contracter de  façon<B>à</B> pouvoir venir en contact avec le  récipient.  



  Dans la construction montrée aux fil-. 4 et  <B>5.</B> le soulèvement du plateau 4 est réalisé, par  des dents dont sa tige<B>5</B> est munie, et avec  lesquelles     engrère    un pignon 14 calé à     l'ex-          tr,_#mité    d'un arbre<B>15</B>     tourillonné    dans la  caisse<B>1</B> et pourvu d'une manette<B>16.</B>  



  L'enveloppe limitant le poste de cuisson  est dans ce     cas    -formée par deux éléments dont       1'un,   <B>3,</B> est solidaire de la caisse<B>1,</B> et l'au  tre,<B>3',</B> est mobile horizontalement sur     iin     appui<B>17</B>     (fig.   <B>5),</B> la ceinture comportant les  résistances pour le chauffage des parois la  térales est formée par deux demi     anneau-,,     <B>11</B> et<B>Il'</B> fixés respectivement aux éléments  2 et<B>3'.</B> Sur l'élément mobile<B>Il'</B> vient agir  dans direction de son déplacement     une    vis       enga.,#,ée    dans un écrou solidaire de la, caisse  <B>1</B> et comportant une manette<B>18.</B>  



  Par la.     manceuvre    de cette manette, il est  donc.     poFqil#le,    lorsque un récipient de dimen  sions appropriées occupe le creux de la     cham-          lire,    d'amener en contact de ses parois les  éléments chauffés<B>3</B>     el;   <B>3'</B> en supprimant ainsi  les interstices d'air et en améliorant la trans  mission de la chaleur engendrée par les     ré-          sistvnces    de ceinture<B>11, Il.</B>  



  Le     montaye    de l'élément<B>3,</B> de façon Ù,  pouvoir être approché de l'élément<B>3</B> rend  possible le blocage du plateau 4 dans     la    po  sition voulue.<B>E</B>     li    vue de chauffer aussi par  le haut, le récipient posé sur le plateau 4 ou  l'intérieur de la chambre comprise entre les  éléments<B>3</B> et<B>3,</B> on a recours. comme mon  tré en fi-.<B>6. à</B> un couvercle de forme     eireu-          laire   <B>19</B> qui peut être posé sur l'ouverture  du récipient ou de la chambre<B>3-3',</B> et dont

Claims (1)

1. REVENDICATION: Fourneau de cuisine chauffé<B>à</B> l'électri cité. caractérisé par un support pour le réci pient<B>à</B> ehauffer constitué par un plateau comportant des résistances de chauffage, et monté mobile verticalement par rapport<B>à</B> une enveloppe dont les parois verticales ren- forment également des résistances de eliauf- fawe. SOUS-REVF#,'.,,-DICATIO-'N-S <B>1</B> Fourneau suivant la revendication, carac- lérisé en ce que leï,

   résistances de chauffage logées dans le plateau et les résistances pour chauffer l'enveloppe sont reliées au circuit d'alimentation de façon a être in dépendantes les unes des autres. <B><U>2</U></B> Fourneau suivant la revendication, carac térisé en ce que le support est monté, an sommet d'une tige<B>-</B> idée verticalement et . gu comportant des movens -pour son déplace ment et pour son #1oea(Te dans la position voulue. <B>3</B> Fourneau siiiwnt <B>!p.</B> revendication. earae férisà en ce que l'enveloppe est établie de façon<B>à,</B> pouvoir se contracter sous l'action d'une comninnde externe.

   4 Fourneau suivant la. revendication, earac térisé par un couvercle comportant des ré- si#,,fanceq électriques pour le chauffage de sa paroi inférieure. la paroi inférieure est chauffée par des résis tances 20 qui sont reliées<B>à</B> une prise de cou rant séparée. Le couvercle chauffé<B>19,</B> qui est muni en plus d'un manche 21, permet de chauffer d'en haut le contenu<B>du</B> récipient en même temps qu'il est chauffé sur le fond et sur les côtés ou indépendamment d'un tel chauffage.

   En utilisant le cou-vercle <B>19</B> pour fermer l'ouverture de la chambre<B>3-3,</B> on obtient un four chauffô uniformément de tous les côtés.