CL2014000236A1 - Producto nutricional que comprende al menos 75% de al menos un vegetal en donde el producto esta en una forma de una masa plastica homogenea; metodo de elaboracion de dicho producto; y metodo para proporcionar un producto nutricional a un individuo. - Google Patents

Producto nutricional que comprende al menos 75% de al menos un vegetal en donde el producto esta en una forma de una masa plastica homogenea; metodo de elaboracion de dicho producto; y metodo para proporcionar un producto nutricional a un individuo.

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