CS210204B1 - Glajovinu - Google Patents

Abstract

Vynález aa týká výroby želatiny alebs gleja, najma želatiny pre potravinářsky priemysel alebo pre výrobu fotografických eaulzii. Účelom vynálezu je využitie odpadu velkekapacitnýoh jatečnýoh liniek hydinárskehe priemyslu - behákev - na reziirenie zdrojev kvalitněj suroviny pre extrakciu želatiny a gleja, pri nižžej potřeba chemických činldiel, energie a technologickoj védy pre výrobu a zjednodušen·· technologicko* postupe výroby. Tento účel spíňe glejevlas, ktevú tveria rezdrvená beháky hydlny, zbaVdlá krvi · iaýsh vyplavíteInýoh «účastí, macerovaná v kyslem prostředí, připadne aj vápněná.

Description

Předmět·» vynálezu je glejovina, kelagánny materiál upravený pre výrebu želatiny a gleja.

Doteraz používané kolagánne materiály pre výrebu želatiny a gleja aú glejovina a esein, prevážne a keže a kostí hevddzlehe dobytka a ešípanýoh. Teehnelegleký peatup výreby kelagánnehe materiálu pre výrebu želatiny a gleja a týohte surevín je pemerne zdíhavý a prácny. Předpřipravená keati a keže aa v priebehu výreby musia vápnit reztekem hydrexidu vápenatého 5 až 14 týždňev. Samostatnou teohneleglokeu eperácieu pri výrebe kelagánnehe materiálu z keati je pemerne zležltý peatup extrakci· tuku pemeoeu rezpúštadlel alebe vednej páry· Surovina aa pečaa výreby musí vela rázy preplerat vedeu aa účelom vyluhevania, resp. vyplavenia nežiadúoloh ebaahev. Výreba kelagánnehe materiálu aa přete vyznačuje velkou spotřebou vody, hydrexidu vápenatého alebo Iných chemických činidiel a velkým pedlelem vápenatých a iných nežiadúoloh odpadových vfid. Zneškednenie odpadových v8d si vyžaduje velká množstve chemikálii na neutrallzáolu.

Pre aepretržitú výrebu je potřebná obvykle až trejmeaačná zásoba apraoúvanej suroviny a ternu zodpovedajúce rezsiahle skladevaoie a manipulačně prieatery a zariadenia. Značný počet technologických eperáoií pri výrebe má neprlaznivý vplyv na kvalitu kelagáanehe materiálu z doslal používaných surovin, pričom aj jeho cena je relativné vyseká.

Vyššie uvedená nedostatky v podstatnej miere odstraňuje glejovina podlá vynálezu, ktorá sa vyznačuje tým, že ju tveria rozdrvená beháky hydiny, zbavená krvi a iných vy-* plavitelnýoh súčastl, macerovaná v kyslom prostředí, napr. v 2 až 4 % roztoku kyseliny chlorovodíkovéj, príp. aj vápněná, napr. 1 až 3 % roztokem hydrexidu vápenatého.

Glejovina z behákov hydiny je relativné laonejšla a kvalltnejšia ake z doteraz používaných surovin. Jej výroba je rýchlejSia a menej práona. Z behákov netřeba extrahovat tuk. Surovinu počas výreby nie je nutná vápnit. Podstatná část fyzikálne-ohemiokých preoesev pri výrobě prebieha rýchleJšie a účinnejšie. Vylúčením potřeby uvedených technologických eperáoií sa znížl aj počet potřebných prepleraní, čím sa spotřeba technologické j vody zníži o 10 až 50 L Výreba si vyžaduje menšie množstvo chemických člnldiel. Zmenší sa objem odpadových vSd a náklady na ich úpravu a čistenie. Zníži sa Specifická spotřeba energie ne přípravu suroviny pre výrebu a na sametnú výrobu kolagánnehe materiálu. Výrebu glejoviny z behákov hydiny možno mechanizovat a automatizovat, príp. aj kentinualizovat. Umožní sa vysokoefektívne zužitkovanie edpadevej suroviny z velkokapaoltnýeh linlek na jatečná opracovanie hydiny, doteraz využívanýj na výrebu mfiaokostnýoh múčok alebo na priame skrmovanle. Glejovina z behákov hydiny a tým aj želatina z nej vyrobená majú v priemere relativné vyššiu a rovnoměrnějěiu kvalitu ake vyrobené za rovnakých podmienok z doteraz používanýoh surovin.

* Gisjsvinu podlá vynálezu možno vyrobit například následovně:

Příklad 1.

Beháky sa kontinuálně drvia v drviči umiestnenom pod závěsným dopravníkem jatočnsj linky na opraoevanle hydiny v mieste ioh vyvesovania zo strmeňev závěsného depravníka a automaticky dopravujú pneumatickým dopravným zariadením de zásobnéj nádrže. Rozdrvená beháky sa 5-krát preperú čistou vodou v hmotnostnom pomere behákov a vody 1:3, čím sa zhavia krvi a iných vyplaviteloýoh nežiadúoloh příměsí. Po přepraní aa maoerujú v kyslom prostředí, s výhodou napr. 2 až 4 % rozrledenou kyselinou chlorovodíkovou po dobu ooa 6 až 10 hodin, v pomere behákov a macérsčnáho činidla 1 : 2, až do úplnej demineralizáois kostí. Potom sa maceračná činidlo odčerpá a jeho zbytky sa vyplavla propráním čistou vodou v pomere behákov a vody 1 : 3, celkove 3 až 4-krát alebo kontinuálně na 3,0 až 4,0 pH suroviny.

Glejovinu pre výrobu kvalitněj fotograflokej želatiny možno vyrobit například následovně:

Příklad 2.

Postupuje aa ako v příklade 1., s tým, že po přepraní čistou vodou na 3,0 až

4«0 pH sa glejovina vápni, β výhodou 1 ež 3 í roztokou hydroxidu vápenatého po dobu 5 až 15 dní, potom sa preperle čistou vodou a okyselí, s výhodou zriedenou kyselinou chlorovodíkovou na 3,0 až 4,0 pH a nakoniec ea zbaví přepráním dietou vodou zbytkov solí a kyselin až na 4,5 až 6,0 pH.

Claims (1)

1. PREDMET VYNÁLEZU

   Olejovine vyznačená tým, že ju tvoria rozdrvené beháky hydiny, zbavené krvi a iných vyplavitelných súSastí, macerované v kyslom prostředí, v 2 až 4 % roztoku kyseliny chlore vodíkovéj, připadne aj vápněné, 1 až 3 % roztokem hydroxidu vápenatého.